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马德勇,吴楚材,吴调侯,魏冰戬
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食品接触材料中成分迁移特性及实践
作者：张双灵 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-03-01 本书从食品接触材料中有害成分迁移会影响内装食品质量安全的角度以及食品接触材料荷载活性成分缓释延长食品的货架期的角度，较为全面地阐述了有害成分迁移、有益成分缓释中的扩散现象以及扩散系数、扩散活化能等问题。可为食品包装材料安全及有益成分缓释提供参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390 
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《线装经典-古文观止》
作者：[清]吴楚材，[清]吴调侯 著，《线装经典》编委会 编写 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2014-09-01 吴楚材、吴调侯编著的《古文观止线装经典》所选文章代表了中国古典散文的最高成就，是品味古文精品和了解古文发展轮廓的最佳读本。正因为《古文观止》所具有的鲜明特点，使其在问世后的三百多年里，成为最流行、最有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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典藏：古文观止（不可不读的国学精髓，流芳百世的文化浩典）
作者：吴楚材、吴调侯 出版：万卷出版公司 日期：2014-04-01 品读美文，感受贤哲之睿思，文游祖国之山河，文涵百代，历久弥香。 徜徉于文海之中，拜读那些智慧的结晶，是一种美的享受，更是一种智慧的启迪。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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古文观止 线装中华国粹系列
作者：吴楚材、吴调侯 出版：二十一世纪出版社 日期：2014-10-01 本书的主要读者人群是成人，阅读一定的国学名著有助于提高他们的文化修养、知识能力以及个人品行。单纯的古文对于学白话文长大的成人读者来说是难以接受的，也是厌于接受的，但是古文是精华，所以在不抛弃原著的前提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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古文观止（节选）-崇文读书馆
作者：吴楚材、吴调侯 出版：湖北辞书出版社 日期：2014-11-13 经典与名著是人类文明的积累和文化思想的结晶，凝结了人类的智慧，对人类历史产生了重大的影响；经受了时间的考验，并得到了读者的认可。当今社会，我们更需要通过阅读名著来穿越历史隧道，了解世界各国精彩的历史文化和艺术成就，从而获得启发，拓展人生。 中外名著的作用，就像是为我们的心灵打开一扇又一扇窗户。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171
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汉字部首故事系列绘本（5册/套）
作者：余治莹，文，吴楚璿，周思昊，图 出版：未来出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 581
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典藏：古文观止
作者：[清]吴楚材 等著，夏华 等编译 出版：万卷出版公司 日期：2014-10-01 《古文观止》是清代吴楚材、吴调侯编选的迄今最为流行的古文选本。所选文章语言凝练、短小精悍，体现编者细致和周到的眼光。书名为”观止”，意在尽善尽美，一览此书，即可“观止”古文。全书所选以散文为主，间有骈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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提升免疫力这样吃就对了 涵盖8大免疫力知识问答 13类提升免疫力食材 186道元气食谱料理
作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-02-01 1.内容全面，速查速用。从十字花科类到豆菜芽菜类，从谷粮坚果类到养生中药材……内容繁多，知识丰富，化繁为简，通俗易懂。 2.图文并茂，版式美观。采用高清实拍图和简易步骤搭配，一看就懂，轻松操作；软精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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南方松材线虫病防治技术及管理手册
作者：贺应科 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 我国南方地区气候较炎热，松林面积大，主要松树品种有马尾松、华南五针松、云南松、湿地松等，自然状况下多为松材线虫病易感病品种。林业技术人员对松材线虫病防治的技术以及管理知识相对匮乏的情况，松材线虫病防治相关的政、产、学、研单位多位从事松材线虫病防治多年的技术和管理人员，自发组织编写《南方松材线虫病防治 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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基于流体力学的金属增材制造过程仿真研究
作者：李辉 等 出版：电子工业出版社 日期：2021-02-01 本书针对金属增材制造加工过程进行系统研究，基于计算流体动力学方法研究金属增材制造工艺过程中的流体问题。第1章为绪论。第2～4章研究金属增材制造打印机腔体内部流场及颗粒分布特性，并设计新颖的流体罩和负压管分别对打印机腔体内部流场进行优化及溅射颗粒清除。第5～9章主要研究金属增材制造加工过程中熔池特性， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 782
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DK食材百科全书
作者：英国DK出版社 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-12-01 本书是享誉全世界的经典食材百科图书，内容丰富、食材种类齐全，囊括了当下专业厨房的主流食材，并对部分主要食材进行了分档、加工图解，方便读者深入了解食材结构，并充分利用食材。 本书是有dk出版社出版，图片精美，是国内的食材图书无法比拟的。 本书分为鱼、肉、蔬菜、香料、坚果、奶酪、水果、主食、粮油和调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1742
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烹饪食材圣经
作者：[英]玛格丽特·布洛克[Margaret，Brooker] 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 食材至关重要。作为食物的组成部分，食材的品质至关重要。不仅食材本身的质量要好，而且应该达到应有的标准。为了更好地烹调食材，厨师需要了食材的成分属性。食材的气味、味道，质地和颜色，与其他成分的相互作用，如何对热量、空气、液体或酸反应，都会影响最终效果。旨在帮助厨师认识和鉴别各种原料的显著特征。作为视觉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1058
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纤维增强树脂基复合材料增材制造技术
作者：田小永 著 出版：国防工业出版社 日期：2021-11-01 3D打印技术是一门新兴的增材制造技术，区别于传统的减材或等材加工制造方法，它采用层层累加的原理，每层按照特定的打印路径铺放材料终累加成形三维零件。目前，将3D打印技术应用于纤维增强树脂基复合材料成为了一种新兴的复合材料制造工艺，相比于传统的成型工艺，3D打印工艺过程简单，加工成本低，材料利用率高，降 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 694
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铝合金挤压材生产与应用
作者：廖健，刘静安，谢水生，姚春明 著 出版：冶金工业出版社 日期：2018-07-01 《铝合金挤压材生产与应用》在简要介绍国内外铝及铝合金挤压工业与技术发展历史、现状和趋势的基础上，全面、系统地介绍了铝合金挤压材的生产技术和开发应用。全书共分五篇，*篇绪论，第二篇铝及铝合金挤压材生产技术，第三篇铝及铝合金挤压材深加工技术，第四篇铝合金挤压材的开发与应用，第五篇产品质量控制、缺陷分析及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1612
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激光增材再制造技术
作者：董世运，李福泉，闫世兴，徐滨士 著 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2020-03-01 《激光增材再制造技*》综合激光增材再制造领域*外的相关研究成果，对激光增材再制造技*的基础和原理进行了介绍；同时基于作者多年从事激光增材再制造科研积累的成果，重点阐述了激光增材再制造的技*特征及其关键环节。该书主要介绍激光增材再制造的技*基础、设备系统和工艺方法，激光增材再制造金属零部件的组织与缺陷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 708
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宝贝，开饭了！（用家常食材做出不一样的辅食，把宝宝餐变成童话故事，让宝宝爱上吃饭）
作者：希子 出版：青岛出版社 日期：2023-03-01 ★菜谱设计独特、有创意：书中设计的宝宝餐独具创意，不同于一般的辅食，每一个都如艺术品一般精致。 ★食物造型独特、可爱，让宝宝爱上吃饭：作者用寻常的食材设计出不同寻常的造型，比如熊猫造型的饭团、福袋形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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DK食物的故事：美味食材的溯源之旅
作者：［英］英国DK出版社 编著 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 美食是一场原地的旅行，追随先辈们的饮食足迹，探究美食背后的历史与故事，思考人与自然、人与食物的关系，成为爱美食、懂美食、有内涵的生活家！ 1、百科全书式的美食文化通俗读物 你知道有种鱼曾经引发战争 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1034
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增材制造三周期极小曲面仿生超材料
作者：闫春泽，杨磊，郝亮，李昭青，李妍，吴思琪 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-02-01 本书依托华中科技大学增材制造团队多年的科研成果撰写而成，详细介绍了通过激光选区熔化增材制造技术制造的三周期极小曲面(TPMS)仿生超材料的设计、制造、显微组织、力学性能和应用示例。本书是专门针对增材制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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我喜爱的厨具与食材
作者：日]渡边有子 出版：中信出版社 日期：2018-05-01 ★ 因为是每天都要用的，所以才更需要认真挑选，日式品质生活的入门宝典。 ★ 22件厨具，21种食材，43道食谱，日本人气料理家渡边有子的超实用私家厨房指南。 ★ MOOK风格，简单温暖的文字和图片 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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材饲兼用型构树新品种特性及其应用
作者：邓华平，胡清秀，翟晓巧，李强 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-11-01 当前，林—料—畜（饲料林—饲料—畜牧业）是构树产业发展的主要路径，但是现实的情况是，构树产业前端和产业后端发展不均衡，规模化种植的结果是既不能按应有的次数采收，也不能按应有的时间采收，种植收益与预测收益相去甚远，生产与市场严重脱节，产出与投入不成正比。林—木—加（材饲兼用林—木材饲料—加工）构树产业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 708
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