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气固流化床颗粒停留时间调控理论及应用
作者:朱庆山,李洪钟,邹正 著 出版:化学工业出版社 日期:2020-12-01 本书作为气固流态化学科领域中关于颗粒停留时间调控方面的专著,着重分析了停留时间调控对于流态化固相加工过程的重要性,介绍了流化床中颗粒停留时间的测定方法,阐述了横向、纵向内构件与鼓泡-快速复合床型对颗粒停留时间的调控效果,建立了宽筛分各粒级颗粒平均停留时间的预测模型与CFD计算方法,总结了作者多年来采用停留时间调控理论在 ... |
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婆娑大地(茅盾文学奖、鲁迅文学奖获得者刘醒龙全新作品)
作者:刘醒龙 出版:哈尔滨出版社 日期:2020-12-01 本书收录了茅盾文学奖与鲁迅文学奖双冠王刘醒龙执笔30余年散文精品,包括游记、纪实体散文、个人经历与感怀等三个方面的文章,表达了作者对大地的热爱,对大好河山的欣赏,对故乡的坚守,对亲情的珍惜,对城市的反思,对文化与历史的独到见解,以及对这个不甚完美的世界*完美的爱,蕴含着绵厚、细腻的情感。这些炙热的散文和他的小说一样,让 ... |
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高压流体釜压发泡高性能高分子材料
作者:翟文涛 出版:科学出版社 日期:2020-12-01 《高压流体釜压发泡高性能高分子材料》为“高性能高分子材料丛书”之一。《高压流体釜压发泡高性能高分子材料》主要围绕聚合物高压流体釜压发泡基本方法和典型聚合物釜压发泡的基础和应用来展开,首先介绍高压流体对聚合物的塑化作用、聚合物高压流体釜压发泡的基本方法和工艺,然后分章节分别介绍典型聚合物的高压流体釜压发泡行为、泡孔结构演 ... |
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化学反应过程与设备
作者:左常江 出版:中国海洋大学出版社 日期:2021-01-01 该教材根据《应用化工技术专业人才培养方案》的基本要求和《化学反应过程与设备》课程标准,在总结多年的实践教学经验及行业企业充分调研的基础上编写而成。该教材以培养学生的能力为核心,着力培养学生与人合作、与人交流、信息处理、分析问题与解决问题、自我学习和创新改革能力等六大核心能力。该教材共分为釜式反应器、管式反应器、固定床反 ... |
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蒲城民俗调查研究
作者:徐军义 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-01-01 本书是一本集资料性、学术性、通俗性为一体的专著。全书对蒲城县诸多民俗事象进行了系统的调研、整理、归纳和研究,特别是对富有地域特色的民俗事象,如芯子表演蒲城焰火麦秆画土织布走马戏石羊道情细狗撵兔尧山大鼓椽头蒸馍羊肉泡馍八宝辣子等进行了详细、准确、完整的叙述,图文并茂,具有浓郁的生活气息,呈现了鲜明的地域民俗风貌。全书坚持 ... |
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农庄男孩-精装
作者:怀德[美] 出版:中国书籍出版社 日期:2021-02-01 《农庄男孩》是第三部。小男孩住在纽约州北部的一个农庄里,他的衣服是用妈妈织的布做的,鞋子是自家的牛皮做的。他喜欢爆米花泡牛奶,但不太喜欢大冬天洗澡。他跟爸爸学会了种土豆、胡萝卜和玉米,用牛奶种出了一个超级大南瓜。他训练小牛有一套,养起小猪来也不寻常。他*的愿望是拥有自己的小马,渴望在马背上奔驰……快跟随小男孩的成长轨迹 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 ![]() |
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探寻中国茶
作者:吴建丽编著 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-06-01 这是一部识茶、鉴茶、泡茶、品茶的入门级茶书。 专家带你走进中国四大产茶区、15个名茶产地,探寻45款名茶,并详解讲解各类茶的制作工艺、茶叶品质、茶汤鉴别以及茶道茶艺指南,教你看懂茶汤,买到好茶,泡出香茶,品出茶味,了解茶的点点滴滴。全书的后,还有茶养生章节,收录了25款养生茶饮,让读者轻轻松松喝出健康。 从绿茶、红 ... |
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在西南联大(典藏汪曾祺)
作者:汪曾祺 著 出版:文化发展出版社 日期:2021-07-01 《在西南联大》记录了汪曾祺在西南联大的生活,以及与同学、师长之间的故事。汪曾祺是沈从文先生的学生,在西南联大读过书,也在昆明教过书,除家乡高邮和北京外,这是他一生待得长的地方。这七年,在他的人生中留下了深深的烙印,他曾说:“我要不是读了西南联大,也许不会成为一个作家,至少不会成为一个像现在这样的作家。” 在此后的人生中 ... |
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八仙
作者:白化文 出版:北京联合出版有限公司 日期:2021-08-01 《八仙》一书文字简炼,通俗易懂,集知识性,趣味性于一体。本书所有文章选自于《白化文文集》这套丛书中极具代表性的多篇文章。涵盖了各个不同方面的冷门趣味知识,如《古代的文体》《也说说“升官图”与“彩选”》《中国的罗汉》 《琉璃喇叭?鼓珰?料泡?响葫芦?倒掖气》《八仙》等共14篇文章。此外,作者还精心挑选了多幅图片作为文字的 ... |
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糕点、甜点制作大全
作者:[日]川上文代著 唐晓艳 译 出版:河北科学技术出版社 日期:2021-10-01 《糕点、甜点制作大全》是日本川上文代老师写给烘焙新手的案头教科书。戚风蛋糕、蛋糕卷、泡芙、曲奇、布丁、派、酥皮……65款糕点、甜点,你爱吃的这里都有。从基础款糕点到爆款制作,跟着本书,新手也能变高手。 为了更全面详实地介绍糕点制作,每一款糕点都搭配了数十张照片和解说。这样在实际操作中,你可以一边观察实际状态一边对照图 ... |
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西南联大现代诗钞
作者:卞之琳、冯至、穆旦 等,著 杜运燮、张同道,编 出版:北京联合出版有限公司 日期:2021-10-01 西南联大校园诗诞生于一个跑警报、泡茶馆和思想自由、学术开放的特殊文化语境,由老师和学生共同构成的校园诗人群把西方现代主义诗学引进中国新诗,在暗黑重压下坚定而自信地歌唱自由、苦难和土地,拷问自我的矛盾灵魂,成为现代诗学与中国泥土融合的支点,促使中国新诗现代化,创造了中国新诗的高峰。西南联大校园诗是凝聚的、沉厚的、具有雕塑 ... |
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中屋美和爱与规则成长绘本平装套装(全10册)
作者:[日]中屋美和 著 出版:北京科学技术出版社 日期:2021-10-01 培养生活自理能力 《大口大口香喷喷》——从小不挑食,看我多强壮 《上完厕所好轻松》——上厕所坐小马桶,嗯嗯嘘嘘真轻松 《谁还没睡觉》——爬上小床按时睡觉,呼呼呼呼香香甜甜 培养良好卫生习惯 《喜欢喜欢刷牙》——细菌细菌快出去,我的小牙白净净 《洗澡真好玩》——快乐洗个泡泡澡,干干净净真舒服 培养安全意识 ... |
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复杂流体的高效数值计算
作者:陈锐 出版:北京邮电大学出版社有限公司 日期:2021-08-01 本书是关于复杂流体的学术专著,主要介绍了向列相液晶和近晶相(SmecticA)液晶模型、相场囊泡薄膜模型、相场移动接触线模型、相场磁流体模型、相场达西流模型,以及可压流体的柱对称模型。本书给出了每个模型的数学物理方程,分析了相关的离散数值格式,并通过数值模拟实验验证了离散数值格式的合理性和高效性。本书层次分明,深入浅 ... |
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一家不存在的小店(魔法象·故事森林)
作者:[韩]金善贞 出版:广西师范大学出版社 日期:2021-10-01 《一家不存在的小店》是广西师范大学出版社魔法象故事森林推出的作品之一。 《一家不存在的小店》是一本充满想象力和童趣的桥梁书,适合8~12岁儿童阅读。小欢的妈妈对他管教非常严格,不允许他吃炸鸡、泡面等垃圾食品,还给他报了很多兴趣班。可是小欢偏偏很喜欢泡面、炸鸡、糖果……有一天,小欢在去兴趣班的路上看见一家泡面店—— ... |
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动物探秘地图(孤独星球·童书系列·星球探秘系列)
作者:[英]安妮?鲁尼 著 [英]露西?罗斯 绘 郑洁非、魏玲海 出版:接力出版社 日期:2021-11-01 本书带你穿越森林、草原、荒漠、海洋……发现动物世界的惊奇与奥秘。在书中,你可以—— 探秘动物的饮食习惯:树袋熊每天吃有毒的桉树叶,为什么不会中毒…… 探秘动物的藏身之地:不会飞的鸮鹦鹉躲在哪里才能避免被天敌吃掉…… 探秘动物的真实长相:大熊猫宝宝一出生就自带“黑眼圈”吗…… 探秘动物的实际尺寸:大食蚁兽的舌头有 ... |
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如何培养孩子的抗挫能力
作者:潘鸿生 出版:万卷出版公司 日期:2021-11-01 挫折是孩子的必经之路,一个人如果没有经历过挫折,那么就是不正常的人生。但是,现在的孩子大多是在非常顺利的环境中成长起来的,是在蜜水中泡大的。他们平时走惯平坦路、听惯顺耳话、做惯顺心事,一旦遇到困难,就会不知所措、失望退缩,丧失热情和信心,甚至出现逃学、离家出走、自杀或精神疾患。这说明,现在的孩子普遍抗挫折能力弱,对孩子 ... |
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如是茶席精
作者:李韬 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-11-01 资深茶人李韬习惯用一方茶席表达对生活的热爱和敬意。在他的引领下,爱茶人学会如何感知茶,端给别人的那碗茶如何好呈现;在图文交汇中,听他娓娓道来,探索并发现了这方寸茶席中蕴藏的魅力。 从茶事之悟体会茶席的真谛。作者认为茶事是我们滋养自己的好途径,在生活中,不是为了表现茶的美而去喝茶,而是在喝茶的时候适宜地表现生活的美。“ ... |
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闽江口海防古炮台探秘
作者:吴任平 出版:中国建材工业出版社 日期:2021-12-01 本书以闽江口海防古炮台群作为研究对象,通过史料考证、田野勘查、卫星定位、案例分析等手段,研究整理古炮台的历史沿革与海防体系;用图文并茂的形式,力争较全面地真实呈现全国规模的闽江口海防古炮台要塞的历史与现状。书中选取有代表性的长门炮台为典型案例展开分析,采用原创性的 “酸泡分离法”等研究方法,对闽江口海防古炮台三合土中 ... |
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茶文化概论与茶艺实训(第3版)
作者:贾红文 出版:北京交通大学出版社 日期:2021-12-01 本书共分为茶文化概论和茶艺实训上、下两篇。上篇共有7章,其内容注重茶文化基础知识的学习;下篇共有4章,其内容侧重实用技能的训练。全书的内容包括了茶文化历史、茶类知识、茶具鉴赏、择茶用水、茶与健康、茶道的形成与表现、茶与文学艺术、茶的沏泡艺术等知识。本书图文并茂,内容充实,知识面宽,实用性强,适用于高等职业教育游酒店管理 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199 ![]() |
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好吃的低糖法式点心(完美烘焙术系列)
作者:大森由纪子 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-12-01 本书介绍了烘焙新手也能制作的无麸质法式点心。全书采用步骤图解的形式详细介绍了用米粉制作40款好吃的经典法式点心的方法括传统法式点心玛德琳蛋糕、修女蛋糕、闪电泡芙、可露丽、眼睛饼干、萨瓦蛋糕、吉涅司等,法式地方点心布列塔尼薄饼、南特蛋糕、达克瓦兹、克勒兹蛋糕、香料蛋糕等,还有下午茶点心肉桂小圆饼、钻石饼干、胜利夹心蛋糕等 ... |
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