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[日]高柳英明 [日]饭田有登
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米饭料理
作者：[韩]郑勋 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 米饭料理可以有很多变化，无论是辛辣可口的辣白菜拌饭、清甜营养的虾仁炒饭，还是汁香肉嫩的猪排盖饭、鲜香暖胃的牛肉香菇粥，都是可以快速解决一餐的料理，非常适合全家人食用。 本书共收录了91道米饭料理以及搭配米饭食用的汤和小菜，每一道料理均选用常见食材，制作步骤详尽，教你用简单的制作方法做出令人赞不绝口的好饭。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299 
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历史时期董志塬地貌演变过程及其成因
作者：姚文波 著，王利华 编 出版：中国环境出版社 日期：2020-11-01 改革开放前，陇东当地人往往根据两个要素胖瘦和穿着来判定一个人的身份。那时候几乎看不见胖子，偶尔看见一个，这人多半是干部或者工人吃公家饭或吃国家饭的公家人。而拥有一张菜黑色脸的瘦子一定是农民。同样的结论从衣服上补丁的大小和多少亦可得出。这与当时的工资标准一样，阶级成分和等级地位决定一切。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 420
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大围有个火锅店
作者：周洁茹 出版：百花文艺出版社 日期：2022-06-01 作家周洁茹的近期新散文合集，全书围绕着“美食”这一主题展开。 美食，在饱满了人的口腹之欲之外，更千丝万缕地牵连着深深浅浅的生命记忆。在故乡，在异地，在居家的餐桌上，在挚友相聚中，在寂然独处时……小小餐盘里，盛放着千种回想，流转着万般况味。现在，让我们再一次回过头来，看看那些闪烁在我们生命中的《鲜花米线》《红饭饭》和《味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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美味日料轻松做
作者：[日本][日]野崎洋光 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-06-01 超高人气日料名厨教您入门轻松高效制作日料，掌握各类汤底的调配比例，汤底的调味技巧好记实用，菜肴的制作方法简单易学，会做汤就会做日料！ 本书重点关注的是日本料理中较难制作的炖煮类食物，作者发现很多人做日料时不太会调味，而他认为只需要在掌握基础汤底的基础上，通过调整水或酱油等的比例，就能调整汤底的口味，从而制作适合不同口 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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随园食单
作者：袁枚 出版：中国纺织出版社 日期：2022-07-01 《随园食单》是清代袁牧四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，详细记述了我国14世纪至18世纪流行的326种南北南北菜肴、饭点和名茶美酒，是清代一部非常重要的中国饮食名著。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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随园食单
作者：[清]袁枚 著 出版：北方文艺出版社 日期：2018-01-01 清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位，使得他常常成为各地门生故旧，社会名流宴请的对象。而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向主人的厨师学习烹饪之法，以至四十多年来，积累了大量珍贵的食谱，于是就有了这本值得重视的文化遗产？？《随园食单》。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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商标初始兴趣混淆行为规制研究
作者：马玄 出版：法律出版社 日期：2023-12-01 你在高速公路上驾驶汽车一整天，肚子饿了，想吃：“乡村基”套饭，正好看到路边指示牌：“乡村基”由此下道。于是你下道开过去，发现面前竟然是“乡村鸡米线”，吃不到本想吃的“乡村基”套饭。但由于肚子饿了，懒得再去找“乡村基”，就点“乡村鸡米线”充饥。那么，“乡村鸡米线”的行为侵犯了“乡村基”何种权利？此种行为应该如何规制？这就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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知否知否应是绿肥红瘦（典藏纪念版）
作者：关心则乱 出版：中国华侨出版社 日期：2018-04-01 我想描写一个繁华的盛世，有英明的君主，果敢的将军，狡黠的投机者，算有遗策的谋略家，有鲜血，有惨烈，更有辉煌的未来。 我想描写一个正在走上坡路的家族，有深思熟虑的家长，有光明磊落的男儿，有刚烈妩媚的女儿，有泪水，有伤害，更有苦尽甘来的团圆。 作者 关心则乱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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中正之笔：颜真卿书法与宋代文人政治
作者：［美］倪雅梅 出版：江苏人民出版社 日期：2018-11-01 在《中正之笔》中，作者倪雅梅认为颜真卿之所以获得显赫的艺术声誉，是基于某些政治的原因，而非纯粹的审美原则。她论证了颜真卿的重要地位是由11世纪几位有权势的文人人为制造出来的，他们希望通过与颜真卿正直的声名建立联系，从而提高自己的政治地位。他们将书品等同于人品，并且大力弘扬颜真卿的书法风格，以便把自己装扮成和颜真卿一样的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 364
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知否知否应是绿肥红瘦.大结局（典藏纪念版）
作者：关心则乱 著 出版：中国华侨出版社 日期：2019-01-01 我想描写一个繁华的盛世，有英明的君主，果敢的将军，狡黠的投机者，算有遗策的谋略家，有鲜血，有惨烈，更有辉煌的未来。 我想描写一个正在走上坡路的家族，有深思熟虑的家长，有光明磊落的男儿，有刚烈妩媚的女儿，有泪水，有伤害，更有苦尽甘来的团圆。 关心则乱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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知否知否应是绿肥红瘦全集（全六卷）（赠朱一龙海报）
作者：关心则乱 著 出版：中国华侨出版社 日期：2019-01-01 我想描写一个繁华的盛世，有英明的君主，果敢的将军，狡黠的投机者，算有遗策的谋略家，有鲜血，有惨烈，更有辉煌的未来。 我想描写一个正在走上坡路的家族，有深思熟虑的家长，有光明磊落的男儿，有刚烈妩媚的女儿，有泪水，有伤害，更有苦尽甘来的团圆。 关心则乱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1588
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脉学研究十讲·任应秋医学丛书
作者：任应秋 出版：中国中医药出版社 日期：2020-06-01 中医的脉学，有其合乎科学的部分，也有其不合乎科学的部分，我们要根据辩证唯物论的原则对中医脉学进行研究、认识、改造、实践，即研究中医脉学要掌握正确的思想方法，揭开其玄学的外衣，接受其合理的内核，既不是沾沾自喜于一得之功与一孔之见，也不能逐一逐二地按照科学理论机械地去作对照，因为中医学理论并不全都是科学的。事实上，新中国建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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拿得起放不下的大宋史（全6册）
作者：罗亚飞 出版：北方文艺出版社 日期：2021-04-01 以人物为核心，时间为脉络，从赵匡胤出生的公元927年开始，一直到大宋王朝灭亡的公元1279年结束，再现宋朝三百多年的历史风云。 主要讲述大宋王朝兴衰成败的始末，并分析其原因。在书里，有英明宽仁的君主、昏庸无能的皇帝、果敢坚毅的将军、忧心天下的文人士子、狡猾的投机者和谋略家，有在王朝兴衰成败的过程中无数帝王将相的故事， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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红色坞头——方志敏在坞头
作者：彭涛 著 出版：燕山大学出版社 日期：2021-06-01 本书主要讲述了坞头暴动这一历史事件。坞头暴动是方志敏继弋横年关暴动、贵溪周坊起义之后，亲自策划指挥的又一次农民暴动。坞头暴动为赣东北革命根据地的巩固与发展作出了重大贡献。书中对方志敏的英明睿智、裴雄太的壮烈牺牲、叶山英的视死如归、张瑛姑的疾恶如仇、乐思恭的坚毅勇敢和反动民团头子裴灯辉的阴险狡诈、聂仕俊的残忍狠毒等，做了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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东野圭吾：沉睡的森林
作者：[日]东野圭吾 著 出版：南海出版公司 日期：2019-03-01 《沉睡的森林》是日本作家东野圭吾将唯美浪漫与悬念解谜巧妙结合写成的长篇小说，属于《恶意》系列作，日本销量突破100万册。《沉睡的森林》的故事发生在一家芭蕾舞团内，经典剧目《睡美人》正在公演，剧中的情节竟然像是要在现实中发生了。为了完成这部如童话般的悬疑小说，东野倾注了巨大的热情，并表示《沉睡的森林》带给了他很大的启发与 ... |
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笠原将弘的日式料理（套装2册）
作者：[日] 笠原将弘 著，费腾，清水优香 译 出版：化学工业出版社 日期：2019-12-01 日本人气料理店“赞否两论”店主笠原将弘的米饭料理食谱大集合。书中收录有牛肉饭、天妇罗饭、猪排饭、中华饭等常见米饭料理的终极美味技巧；还有照烧鸡饭、土豆炖肉饭等人气米饭料理的私家秘籍；更有即使不用火也可以马上做好的美味省事料理。料理丰富，简单易懂 。 忙碌的时候，肚子饿得时候，米饭料理是一直陪伴在我们身边的食物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 627
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大变革——破解中国农资市场密码
作者：中华合作时报社《，中国农资》 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-01-01 党的十九大报告指出：我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段，正处在转变发展方式、优化经济结构、转换增长动力的攻关期，建设现代化经济体系是跨越关口的迫切要求和我国发展的战略目标。粮安天下，农资先行。本书将近十年来记者的独家深度报道，以及形成的四大调查报告、企业在市场变革中转型升级的典型案例加以整理和编辑，通过深度剖析 ... |
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台湾小吃全书（《舌尖上的中国1》总导演陈晓卿最想与之吃饭的台湾“食神”二十年探店手记，美食版《这些人，那些事》）
作者：焦桐 著 出版：译林出版社 日期：2018-10-01 台湾饮食文学教父焦桐集大成之作，洋洋三十万言，整编《台湾味道》《台湾肚皮》《台湾舌头》三部曲，另加新作四十余篇；选材上乘，分量扎实，口感层次丰富。饭之属、粉之属、羹之属、水族之属、饵之属十四个类别下，以食物为篇名，写肉臊饭、焢肉饭、火鸡肉饭、红蟳米糕、筒仔米糕、猪血糕、竹筒饭、大肠包小肠、烧肉粽等台湾小吃名角。 焦桐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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龙珠 卷15
作者：[日] 鸟山明 著，牟琳 等 译 出版：中国少年儿童出版社 日期：2018-06-01 《龙珠（卷15）：群雄割据！》内容主要包括：天津饭和桃白白、杀手桃白白的*后挣扎、孙悟空结婚、库林对魔少年、库林对魔少年决出胜负、回亚姆查对申、天津饭自信的必杀技、比克大魔王对天神等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 103
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前排吃瓜——流行语百词榜（咬文嚼字文库）
作者：徐默凡 主编 出版：上海文化出版社 日期：2020-08-01 抢占沙发，前排吃瓜！*的瓜就是网络流行语。不管是名人发声、饭圈秘闻，还是黑幕爆料、二次元风云，最终都会在语词中留下回响。本书属咬文嚼字文库，分专辑收录一百篇文章，每篇考据一个流行语现象，词源、用法、文化心态、社会心理等均有所涉及。具体内容分为八辑：芸芸众生相、粉丝与饭圈、旧瓶装新酒、新词新语录、人体探秘记、花鸟虫鱼汇、 ... |
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