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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《欧式酒店》编委会 编 ”共有 12769 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
酒店服务日语 酒店服务日语
作者:赵美玲,王欣,安桂艳  出版:首都经济贸易大学出版社  日期:2019-10-01
酒店服务日语》可供高职高专酒店日语、旅游日语、商务日语、应用日语等专业使用,也可作为酒店员工的培训用书或者日语爱好者的自学用书。 本教材结合酒店服务涉及的工作流程分设前厅服务、客房服务和餐饮服务三个模块,涵盖了酒店各个工作岗位在接待客人和为客人服务的工作情境,使学习者能在情景模拟和岗位角色扮演中掌握日语语言运用技巧 ...
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售價:NT$ 246

酒店服务礼仪 酒店服务礼仪
作者:王冬琨 编  出版:清华大学出版社  日期:2018-09-01
酒店服务礼仪作为酒店服务管理专业的一门专业基础课,从培养酒店服务人员的礼仪习惯和礼仪服务规范入手,旨在强化学生的服务意识,训练其服务技能,规范其职业礼仪,使学生进入工作岗位时能合乎礼仪、自然得体地服务客人,从而展示出良好的职业风采。《中等职业学校酒店服务与管理类规划教材:酒店服务礼仪》在编写过程中打破了原有的课程结构, ...
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售價:NT$ 319

酒店市场营销(第二版) 酒店市场营销(第二版)
作者:陈学清、徐勇  出版:清华大学出版社  日期:2018-09-01
多变的环境对酒店业提出了严峻的挑战,酒店经营者必须不断寻求新的市场机会,提供特色产品和服务,*化顾客价值,提升顾客忠诚度,从而增强酒店竞争力。因此,树立正确的营销观念、制订科学的营销方案成为酒店获得持续竞争优势的重要保证。 本书在借鉴国内外新近营销理论的基础上,从中国具体国情出发,结合酒店业的特点,将营销学基本理论与酒 ...
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售價:NT$ 358

室内设计师63 酒店 室内设计师63 酒店
作者:徐纺  出版:中国建筑工业出版社  日期:2017-08-01
本期主题为酒店,主要关注近年设计圈盛行的城市酒店或乡土酒店建造,紧扣当前时代热点,精心挑选优秀案例,呈现出具有典型性、代表性的国内外优秀作品,例如新锐事务所LanD Studio的齐云山树影屋。其他项目及稿件待陆续补充。实录刊登来自国内外的*项目,如Wework威海路中国旗舰店、苏州非物质文化遗产博 ...
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售價:NT$ 432

酒店客房实务 酒店客房实务
作者:曹艳芬  出版:南京师范大学出版社  日期:2019-01-01
本教材在*版的基础上进行了大量修改和增订,以便更贴近现今酒店服务行业的瞬息变化和发展。以酒店客房服务与管理职业能力培养为核心,以酒店发展需要和客房实际工作过程为主线,以客房真实服务为项目载体,结合行业前沿性、拓展性知识要点和管理技能,遵循学生职业能力培养。 ...
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售價:NT$ 284

现代酒店市场营销 现代酒店市场营销
作者:郑红  出版:广东旅游出版社  日期:2007-01-01
《现代酒店市场营销》内容简介:改革开放以来,我国酒店业发展迅速,已成为第三产业的重要组成部分。我国酒店业的发展经历了在数量上从供给短缺到供给过剩的变化,在性质上完成了从内部的接待业务向市场经营的转变。但是,与国际酒店集团相比,我国酒店的经营状况并不乐观:数量多、规模小、功能结构比较单一和雷同、单体酒店较多和集团化发展较 ...
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售價:NT$ 219

酒店前厅管理 酒店前厅管理
作者:刘伟  出版:重庆大学出版社  日期:2018-02-01
本书是教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材,根据教育部《旅游管理类本科专业教学质量国家标准》编写。 《酒店前厅管理》是一本全面介绍酒店前厅运营与管理的教材,内容涉及前厅部人力资源管理、预订管理、礼宾服务管理、酒店总机与商务中心管理、总台接待管理、总台销售管理、收银业务管理、总台信息沟通、宾客关系管理、房价 ...
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售價:NT$ 387

酒店实用美学 酒店实用美学
作者:罗旭华 编  出版:经济科学出版社  日期:2018-11-01
酒店实用美学》一书由五大章、十三个小节构成,从认知美学入手,对酒店的设计之美、内在之美、饮食之美、服务之美进行了综合分析和展示,力图通过《酒店实用美学》的学习不断拓宽读者对酒店美学和艺术的认知与体验,从而达到应用和鉴赏的目的。 《酒店实用美学》在构思上强调应用性和针对性,每章都配有体验式训练项目及思考题,在结构设置 ...
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售價:NT$ 312

酒店管理概论 酒店管理概论
作者:魏卫  出版:华中科技大学出版社  日期:2019-09-01
作为教育部旅游管理类本科专业的核心课程之一,夲教材系统阐述了酒店管理理论、实践发展及其前沿趋势,引导学生学习、掌握如何观察酒店业的现象,如何思辨,如何解决问题的途径和方法。全书共分为十二章,包括酒店管理的概念与理论体系,酒店战略与组织管理,酒店运营、服务质量、市场营销、品牌建设、人力资源、财务与收益、设备物资管理,以及 ...
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售價:NT$ 314

酒店面试英语 酒店面试英语
作者:张媛  出版:北京大学出版社  日期:2020-03-01
酒店面试英语》以英语面试环节为核心,重点提高学生的英语应用能力,把行业知识和英语技能有机地结合,形成了完整有序的内容体系,并通过面试前、面试中、面试后的解读,系统地阐述了酒店面试所涉及的各个重要方面。 本书主题鲜明、内容丰富、实用性和操作性强,可作为酒店管理、旅游管理和涉外酒店专业的教材,同时也可作为酒店及相关行业 ...
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售價:NT$ 210

酒店收益管理 酒店收益管理
作者:党印  出版:经济科学出版社  日期:2020-03-01
酒店收益管管理在国外已有三十余年的发展历史,在中国刚刚起步,未来发展空间广阔。本书将从收益管理的发展历程、理论基础、主要方法、现实应用等方面介绍这一蓬勃发展的领域。本书将适用于酒店管理专业的本专科学生、研究人员和酒店业从业者。 ...
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售價:NT$ 288

酒店汉语(“一带一路”沿线国职业汉语系列培训教材) 酒店汉语(“一带一路”沿线国职业汉语系列培训教材)
作者:王衍军 林奕高 张艳 总主编  出版:暨南大学出版社  日期:2023-12-01
“一带一路”沿线国职业汉语系列培训教材:《海关汉语》《警务汉语》《酒店汉语》《旅游局办公汉语》《导游汉语》。除纸质教材外,各教材每课还配套了教学课件、动画视频以及重难点语言知识的讲解视频。前四本为零基础教材,最后一本《导游汉语》是中级水平教材。 内容与时俱进、本土化与国别化相融合。多模态设计,灵活多样的练习形式,集专 ...
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售價:NT$ 230

酒店人力资源管理 酒店人力资源管理
作者:赵伟丽,孙亮  出版:北京大学出版社  日期:2018-03-01
酒店人力资源管理》对酒店人力资源管理的相关内容和具体操作实务进行了较为详细的阐述。全书共分八章,包括 酒店人力资源管理工作认知、酒店人力资源规划、招聘与甄选、 培训与激励、 绩效考评、 薪酬管理与员工福利 、劳动关系管理、职业生涯规划 。每一章设置了学习目标、正文、补充资料、实践经典、综合案例、思考题、实训等多个栏目 ...
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售價:NT$ 253

酒店情景英语 酒店情景英语
作者:尹立荣徐玉萍杨国  出版:北京理工大学出版社  日期:2017-03-01
根据酒店管理专业学生的就业需求,《酒店服务英语》由三大模块、13个小单元和39个情景对话组成。三大模块分别是礼仪英语、餐饮英语、前厅和客房服务英语。每一模块的内容都由工作任务简介、常见场景、常用词汇、常用句型和模拟练习5个部分组成。遵循前后单元由浅人深、循序渐进的原则,系统而连贯,互相渗透、融会贯通 ...
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售價:NT$ 284

酒店设计与布局 酒店设计与布局
作者:王远坤,蔡文明,刘雪  出版:华中科技大学出版社  日期:2017-07-01
酒店设计与布局是一门结合设计、管理、美学的创造性的思维空间活动,营造供人度假、休闲、娱乐的空间环境。中国早期的驿站和客栈喜欢以结合地方民俗及风景为其特色,现阶段流行的民宿也多结合自然环境和文化环境。中式风格的酒店中庭空间通常强调室内外空间互融,如贝聿铭设计的北京香山饭店,就是融合中国古典建筑艺术、园 ...
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售價:NT$ 281

酒店运营管理 酒店运营管理
作者:李伟清  出版:重庆大学出版社  日期:2018-04-01
本书是教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材,根据教育部《旅游管理类本科专业教学质量国家标准》编写。本书主要讲述酒店运营管理的相关内容,主要包括客房部运营管理、餐饮部运营管理、市场营销等方面。阐述了国内外*实践成果与经验,使学生系统地了解相关工作理念、方法以及工作过程中的技巧和技能,提升学生酒店现代市场营销 ...
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售價:NT$ 358

现代酒店管理 现代酒店管理
作者:王军  出版:济南出版社  日期:2018-05-01
全书六万字,从员工的基本理论知识到个人素质涵养,从餐饮行业的综合管理到后厨的造作要求,从酒店前台的服务标准到客房的工作流程......分门别类、岗位细分、遵循有张。 ...
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售價:NT$ 324

酒店客房管理 酒店客房管理
作者:刘伟  出版:重庆大学出版社  日期:2018-02-01
本书是教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材,根据教育部《旅游管理类本科专业教学质量国家标准》编写。《酒店客房管理》是一部全面介绍酒店客房运营与管理的大学教材,内容包括客房设计与装修、客房部人力资源管理、客房服务质量控制、个性化服务与客房贴身管家、客房卫生管理、客房部成本控制、客房预算与经营分析管理、客房部 ...
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售價:NT$ 387

酒店管理概论 酒店管理概论
作者:[中国]梁维  出版:华东师范大学出版社  日期:2018-02-01
酒店管理概论高等职业教育系列教材》全文以案例导入形式展开,全书共分为十章内容:*章 饭店业概述;第二章 饭店管理概述;第三章 饭店的经营理念;第四章 饭店组织管理;第五章 饭店人力资源管理;第六章 饭店服务质量管理;第七章 饭店营销管理;第八章 饭店对客业务管理;第九章 饭店安全与设备管理;第十章 饭店管理发展趋势 ...
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售價:NT$ 259

酒店服务实训教程(中级)(第2版) 酒店服务实训教程(中级)(第2版)
作者:韩鹏,刘晓芬 著  出版:旅游教育出版社  日期:2021-07-01
“绿水青山就是金山银山”是习近平总书记做出的重要科学论断,大力发展旅游产业,就是将之付诸实践。十三五”期间,我国旅游业得到了前所未有的发展势态,旅游业发展指数达到了发展战略的要求,紧跟着国家发展战略的步伐,并且大步往前走,跻身于支柱产业范畴,已经成为我国经济战略支柱产业。旅游业的发展趋势是:经济的发展,社会的进步,旅游 ...
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售價:NT$ 248

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