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2016中国彩电研究蓝皮书
作者：中国电子视像行业协会 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 本书反映了2016年中国彩电行业的发展形势及未来趋势，分析了彩电行业的市场发展情况，对产品及技术升级、行业热点趋势予以详细剖析。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346 
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文化根 民族魂 中国梦--第三届上海市中学生“进馆有益”微课题论文荟萃
作者：上海市中小学德育研究协会 编 出版：上海教育出版社 日期：2017-08-01 第三届上海市中学生进馆有益微课题竞赛论文荟萃，主要由中学生撰写的微课题研究论文。 编入《文化根 民族魂 中国梦：第三届上海市中学生进馆有益微课题竞赛论文荟萃》的20篇一等奖论文，主题鲜明，论述有序，分析恰当，有观点，有个性，反映出当代中学生在社会发展和教育改革过程中表现出来的一种勇于创新，锐意进取 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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行知行业英语--酒店与餐饮（十四五）
作者：《行知行业英语》改编组 出版：高等教育出版社 日期：2019-02-01 我国目前体量最大的行业英语研发项目：包含65个行业职业门类；教材语料全部采自专业来源，且由于为英文原版引进，最大程度地保证了教材语言的地道；每本教材包含45个单元话题、每个单元话题两页的编排满足了当前职业院校课时有限且个性化需求暴涨的现实需求；教参中提供了答案、听力文本、本土化译文，以及口语和写作指 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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行知行业英语——幼师（十四五）
作者：《行知行业英语》改编组 出版：高等教育出版社 日期：2019-02-01 本书为《行知行业英语——幼师》分册，引进英国 Express Publishing 出版社的 Career Paths 系列教材改编而成，围绕学前教育的基础知识和职业技能展开。为了使教材能更符合我国英语教学的实际情况和教学需求，我们增编了部分内容，增加了各单元的词汇表，对所有词汇加了中文释义。 全书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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行知行业英语--财经（十四五）
作者：《行知行业英语》改编组 出版：高等教育出版社 日期：2020-04-01 《财经》分册围绕财经行业的基础知识和职业技能进行编写，涉及的主题包括银行、投资、职业技能、商业运营和保险等几大板块，内容涵盖金融单据、资产负债表、银行账户、企业形式、成本种类、预算、投资类型、证券市场、损益账目、销售预测、经营管控、保险索赔、经济指标等诸多方面。从结构上来说，每个主题短小精悍，包含课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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文化根 民族魂 中国梦——第五届上海市中学生“进馆有益”微课题论文荟萃
作者：上海市中小学德育研究协会 著 出版：上海教育出版社 日期：2019-05-01 第五届上海市中学生进馆有益微课题论文荟萃，主要由中学生撰写的微课题研究论文。编入本书的27篇一等奖论文，主题鲜明，论述有序，分析恰当，有观点，有个性，反映出当代中学生在社会发展和教育改革过程中表现出来的一种勇于创新，锐意进取，提升自身综合素养和能力的精神风貌。论文分为历史回眸、上海印象、文化感悟、社 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 271
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食品工艺学
作者：刘雄，曾凡坤 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 《食品工艺学》以食品加工技术类型为线索，全面系统地介绍了各种食品的加工保藏基本原理、加工工艺及主要设备，同时对各类加工食品特性、包装贮运要求进行了介绍。《食品工艺学》注重知识的实践与运用，在基本理论知识的基础上，强化典型案例的介绍。《食品工艺学》共8章：总论，干制食品加工，冷冻食品加工，罐藏食品加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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智慧高铁站房建筑电气设计手册 中国勘察设计协会电气分会 中国建筑节能
作者：中国勘察设计协会电气分会 中国建筑节能协会电气分会亚 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 智慧建筑电气丛书”之一。 中国勘察设计协会电气分会会长欧阳东 主编 中国勘察设计协会电气分会 中国建筑节能协会电气分会 亚太建设科技信息研究院有限公司 组编 行业专家组织编写。 内容质量高，经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 395
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上海市志·公安司法分志·公安卷（1978-2010）
作者：上海市地方志编纂委员会 编 出版：上海人民出版社 日期：2021-01-01 《上海市志·公安司法分志·公安卷（1978—2010）》主要记述上海市公安局重大决策、重要工作、重大活动和主要成绩以及机构沿革、人事更迭等内容。全志分为卷首、主体与卷尾三大部分，全面、客观、系统地反映了1978—2010年上海公安工作的发展脉络。1978—2010年，上海公安机关在市委、市政府和公安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1800
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食品工艺学
作者：蒲彪，张坤生 著 出版：科学出版社 日期：2014-02-01 本书是经教育*高等学校食品与营养科学教学指导委员会批准立项编写的全国高等院校食品质量与安全专业系列教材之一。 本书分为8章。主要包括食品的腐败变质及其控制、食品的低温保藏、食品罐藏与杀菌、食品的干制保藏、食品的腌制和烟熏、食品发酵、食品的辐照保藏和食品的化学保藏等内容。本书在兼顾高等学校教材理论性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食品环境学
作者：杨春华 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 食品环境学是研究食品安全与环境关系的科学，是食品科学与环境科学交叉的一门新学科，通过对食品安全与环境之间关系的探讨，揭示食品安全与环境之间相互影响、相互依存的规律。《食品环境学》主要介绍人类与环境的关系，环境污染与食品安全的关系，食品工业对环境的污染、防治及废弃物的综合利用措施，食品加工过程中污染物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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食品药品蓝皮书：食品药品安全与监管政策研究报告（2014-2015）
作者：上海市食品药品安全研究会 上海市食品药品安全研究中心 唐民皓 出版：社会科学文献出版社 日期：2016-06-01 《食品药品安全与监管政策研究报告（2014-2015）》 涵盖2013~2014年食品、药品化妆品、医疗器械行业发展与监管状况报告，继续保持监管研究覆盖健康产品的特点。上海市食品药品安全研究中心课 ... |
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上海市志·民政·民生分志·社会生活卷（1978—2010）
作者：上海市地方志编纂委员会 编 出版：上海古籍出版社 日期：2021-11-01 《上海市志?民政?民生分志?社会生活卷（1978—2010）》共10章，共计约33万字，主要记述1978年至2010年间上海社会生活的变化与发展。本卷以上海城市居民社会生活所涉及主要内容的发展历程为主线，以丰富而客观的史实，分层次分阶段梳理上海城市社会生活的发展脉络，务求体现其真实性和时代性。居民社 ... |
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上海市医疗服务需求方服务利用年度分析报告（2020）
作者：上海市卫生健康信息中心组 出版：科学出版社 日期：2021-09-01 本报告是我国基于区域诊疗大数据，从医疗服务需求方（即就诊人口）切入的年度分析系列报告。本报告通过系统梳理2020年度上海市医疗服务需求方的全部就诊数据，全方位还原了上海市医疗服务需求与利用的全貌；通过纵向比较2018～2020年度上海市医疗服务数据，展示了近3年医疗服务需求方就医模式的变化趋势。报告 ... |
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守正创新 奋楫者先--2020上海出版青年编辑论文集
作者：上海市出版协会，上海市 编辑学会? 编 出版：学林出版社 日期：2020-11-01 这是一部青年编辑的优秀论文集。本书的编撰为上海各大出版社编辑总结工作经验、思考出版业发展、发表论文提供了一个宝贵的平台。编辑工作者们从自己了解的领域出发，合理择选角度，广泛探讨了出版社的新媒体转型、少 ... |
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上海市果树全产业链生产技术：桃
作者：上海市农业农村委员会组编， 杜纪红、叶正文主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-07-01 图文并茂的为上海地区果农及生产一线的科技工作者提供桃的全产业链技术支持和参考，对长江三角洲地区都有借鉴意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品化学
作者：吴广枫，赵广华 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-11-01 本教材系统地介绍了食品化学的基本概念和基本原理。为便于读者更好地理解和掌握相关内容，本教材采用二维码的方式对重要知识点进行了扩充。本教材共9章，包括绪论、水和冰、碳水化合物、氨基酸和蛋白质、脂质、维生素、矿物质、食品色素和食品着色剂、风味物质。 《食品化学》可作为高等院校食品科学与工程、食品安全 ... |
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驾培行业蓝皮书：中国驾培行业发展报告（2021）
作者：中国交通运输协会 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-08-01 本书由中国交通运输协会、木仓科技智慧驾培和道路交通安全研究院共同组织编写。以“创新与新发展格局”为主题，回顾了2020～2021年驾培行业发展的动态和概况，剖析了驾培市场的新老问题和现象，分析了驾培行业经营管理方面的创新和优化情况，以专题形式对驾培行业的新情况、新趋势进行了分析，并对2021年驾培行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 924
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2024年中国仓储配送行业发展报告
作者：中国仓储与配送协会 出版：中国商业出版社 日期：2024-06-01 《中国仓储配送行业发展报告》由中国仓储与配送协会组织编撰，相关协会、研究机构、专业院校、咨询机构及企业的专家撰稿，旨在全面总结我国仓储配送行业年度发展现状，聚焦行业发展问题，推广优秀模式和案例，分析预测下一年度行业发展趋势，以推动现代仓储与配送业健康发展。中国仓储与配送协会现有共同配送、冷链、危险品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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食品营养学
作者：孙远明 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 《食品营养学》是普通高等教育“十五”***规划教材。《食品营养学》是按照***高等院校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的食品营养学编写大纲要求，结合学科的进展和社会发展的需要编写而成。《食品营养学》以“营养学基础食物营养合理膳食社区营养”为主线，全面系统地阐述了食品营养学的基础理论和实际应用的知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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