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中国科学院上海营养与健康研究所
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为健康生活加“油”：食用油营养与安全知识手册
作者：何东平 等主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 食用油与我们的生活息息相关，优质的食用油应该满足营养与安全两大特点，随着人们生活水平的提高以及健康意识的增强，公众对食用油的安全营养有了更高的期待。本书由中国粮油学会油脂分会组织专家团队编写，遴选了1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163 
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中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所所志（2013-2023）
作者：中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-03-01 2013-2023年，是中国特色社会主义进入新时代的十年，是中华人民共和国史上具有里程碑意义的十年。2013-2023年，是中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所(简称环发所)成立以来的第7个十年，也是环发所历史上值得记载纪念的十年。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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DK有趣的科学：有趣的营养-越吃越健康（精）
作者：英国DK出版社 出版：科学普及出版社 日期：2017-03-01 没有一种爱，会比对食物的爱更真诚。乔治?萧伯纳18561950告诉我你吃什么，我就能说出你是怎么样的一个人。法国美食哲学家布里亚?萨瓦兰你是由吃下去的食物组成的吗？本书将带你展开一次奇妙的食物与营养之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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申报馆剪报资料·上海卷：城市交通专辑（全7册）
作者：上海报业集团 编 出版：上海书店出版社 日期：2024-04-01 申报馆剪报资料，被专家、学者誉为继《申报》后又一民国大型史料宝库。本书为《申报馆剪报资料·上海卷》的《城市交通专辑》，专门收录了20世纪30、40年代关于上海城市交通、交通运输行业、交通工具、交通管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 27948
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上海鲁迅研究·上海鲁迅纪念馆建馆70周年（总第90辑）
作者：上海鲁迅纪念馆 编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2021-07-01 本书创刊于1979 年，一年四辑，面向国内外鲁迅研究者，以“新发现、新观点、新方法”的编辑方针，侧重刊载以资料整理、梳理和考证为主的学术论文，兼顾理论研究型论文。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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中国科研信息化蓝皮书2020
作者：中国科学院 等 出版：电子工业出版社 日期：2020-10-01 《中国科研信息化蓝皮书 》是由中国科学院联合国家相关部门共同出版的系列丛书，每两年发布一次。《中国科研信息化蓝皮书 2020》以科研信息化为主题，以面向世界科技前沿、面向国家重大需求、面向国民经济主战 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1788
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中国科学家思想录·第十五辑
作者：中国科学院 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 中国科学院学部是国家在科学技术方面的较高咨询机构，长期以来围绕推进经济社会发展、改善人民生活、保障国防安全等方面的重大科技问题，开展了一系列决策咨询和战略研究，提出了许多重要咨询意见和建议，为中央决策提供了科学依据。“中国科学家思想录”较为系统地对这些重要报告和院土建议进行了梳理和精编，记录了广 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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中国科学家思想录·第十六辑
作者：中国科学院 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 中国科学院学部是国家在科学技术方面的较高咨询机构，长期以来围绕推进经济社会发展、改善人民生活、保障国防安全等方面的重大科技问题，开展了一系列决策咨询和战略研究，提出了许多重要咨询意见和建议，为中央决策提供了科学依据。“中国科学家思想录”较为系统地对这些重要报告和院土建议进行了梳理和精编，记录了广 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 858
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上海鲁迅研究·鲁迅与同时代人研究：总第103辑
作者：上海鲁迅纪念馆 编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-10-01 本书系上海鲁迅纪念馆编的《上海鲁迅研究》第103辑，本辑聚焦“鲁迅与同时代人”，邀请海内外学者撰写相关文章。共收录“朝鲁迅同时代人研究”鲁迅作品研究“”鲁迅生平研究“等主题的研究论文共31篇，关注了鲁迅与其同时代的苏曼殊、江绍原、陈君葆等学者在学术以及生活中的交往，鲁迅早年对于地矿学的研究及其开创意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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上海鲁迅研究·鲁迅与左翼史料：总第105辑
作者：上海鲁迅纪念馆 编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2025-03-01 本书系上海鲁迅几年馆编的《上海鲁迅研究》第105辑。20世纪20年代，在中国共产党的领导下，左翼文化群体运用马克思主义立场、观点、方法，结合中国革命文化发展实际，发起的轰轰烈烈的左翼文化运动。本辑主要围绕鲁迅与左翼文化运动展开。设有“鲁迅与左翼史料”“鲁迅作品研究”“鲁迅生平研究”“鲁迅与同时代人研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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喝出健康好体质 豆浆米糊果蔬汁花草茶 营养搭配便携指南
作者：张银柱，孛宝珍著 出版：北京联合出版公司 日期：2024-09-01 现代社会生活压力大，饮食不规律，每人每天五谷、蔬果、奶制品等每日摄入量应该多少成为很多读者困惑的问题，本书将科学精准解决这一难题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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英雄礼赞（上海诗词系列丛书·2023年第1卷）
作者：上海诗词学会 出版：上海三联书店 日期：2023-03-01 这是一套具有全国影响力的古体诗歌文集，紧扣时代主题，介绍并推广中国传统文化之精粹。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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上海博物馆藏碑帖珍本丛刊·法华寺碑
作者：上海博物馆 编 出版：上海书画出版社 日期：2023-06-01 上海博物馆是庋藏历代善本碑帖的重镇，《上海博物馆藏碑帖珍本丛刊》为首次全面公开上海博物馆的碑帖珍藏，从中甄选出独具特色的藏品，其中不乏孤本、稀见珍本。丛刊以册页函装的传统装帧形式，原色原大精印，再现法帖的艺术价值与典藏价值。除完整呈现包括题跋、印鉴在内的全貌外，另附别册由专家详尽解读碑帖内容及其版本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1530
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上海博物馆藏碑帖珍本丛刊·曹全碑
作者：上海博物馆 编 出版：上海书画出版社 日期：2023-06-01 上海博物馆是庋藏历代善本碑帖的重镇，《上海博物馆藏碑帖珍本丛刊》为首次全面公开上海博物馆的碑帖珍藏，从中甄选出独具特色的藏品，其中不乏孤本、稀见珍本。丛刊以册页函装的传统装帧形式，原色原大精印，再现法帖的艺术价值与典藏价值。除完整呈现包括题跋、印鉴在内的全貌外，另附别册由专家详尽解读碑帖内容及其版本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1632
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上海博物馆藏碑帖珍本丛刊·夏承碑
作者：上海博物馆 编 出版：上海书画出版社 日期：2023-06-01 上海博物馆是庋藏历代善本碑帖的重镇，《上海博物馆藏碑帖珍本丛刊》为首次全面公开上海博物馆的碑帖珍藏，从中甄选出独具特色的藏品，其中不乏孤本、稀见珍本。丛刊以册页函装的传统装帧形式，原色原大精印，再现法帖的艺术价值与典藏价值。除完整呈现包括题跋、印鉴在内的全貌外，另附别册由专家详尽解读碑帖内容及其版本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1632
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中国学科发展战略·配位化学
作者：中国科学院 出版：科学出版社 日期：2022-01-01 《配位化学》对我国配位化学学科研究的发展情况做了比较系统、具体的叙述与总结，展现了我国在配位化学领域研究所取得的成绩，同时指出学科发展存在的问题和面临的挑战，并提出了一些建议、对策，为我国在该领域的原始创新研究提供指导与参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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农产品质量安全与营养健康科普大全（三）
作者：农业农村部农产品质量安全中心 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-05-01 农产品质量安全问题是影响国计民生、牵动产业发展的关键性问题。本书是农业农村部农产品质量安全中心针对公众关注的农产品质量安全和营养健康编纂的科普小短文合集，主要讲述了与水果、蔬菜、粮食、油料、茶叶、食用菌、畜产品、禽蛋产品、蜂产品、水产品的安全和健康话题，以及主要农产品的营养价值，另外，还有产地环境与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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健康与营养
作者：王志凡，秦立国 出版：高等教育出版社 日期： 《健康与营养》是为适应现代健康观和卫生服务模式改变而编写的指导用书，全书共设上下两篇，上篇为基础理论共十二章，包括医学基础知识、健康状况统计预测、心理与健康、运动与健康、营养与健康、健康教育与社区管理、疾病的营养与健康管理等内容。下篇为专业技能共三章，包括人体健康状况的评估、营养配餐及健康危险因素干 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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上海鲁迅研究·鲁迅小说研究：总第101辑
作者：上海鲁迅纪念馆 编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-03-01 本书为海鲁迅纪念馆编的连续性出版物《鲁迅研究》第101辑，主题是鲁迅小说研究，设有“鲁迅小说研究”“鲁迅同时代人研究”“史料·辨证””鲁迅文化与实践“”上海鲁迅纪念馆纪事和研究“等专栏，收录了海内外学者撰写的一系列有关鲁迅小说的研究文章。这些研究文章，挖掘了新的史料，进行了新的考证，从不同的角度反映 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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上海鲁迅研究·鲁迅与左翼文化运动（总第104辑）
作者：上海鲁迅纪念馆 编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-12-01 2025年是左联成立95周年，上海鲁迅纪念馆特设“鲁迅与左翼文化运动”主题，收录了学者们撰写的鲁迅参与、引领左翼文化运动，以及左联成员和左翼文化组织的相关研究。其他主题包括“鲁迅生平及同时代人研究”“史料·辩证”“读书杂谈”灯下漫笔”等主题。研究者们从鲁迅作品、作品背后的历史背景和政治环境，以及围绕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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