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中国食品药品检定研究组织
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绿豆健康食品开发及其功效机制研究
作者：郎双静 出版：中国纺织出版社 日期：2025-08-01 《绿豆健康食品开发及其功效机制研究》主要讲述声协同外源GABA处理对绿豆发芽过程中多酚代谢物和淀粉性质影响、绿豆抗氧化肽结构分析及对氧化诱导肝细胞WRL-68的脂代谢调控作用、绿豆抗氧化肽的制备及其对高脂诱导小鼠肠道代谢产物的影响、绿豆蛋白酶解物结构分析及调节高脂小鼠脂代谢水平的研究、干法超微粉碎对全籽粒绿豆及其预混合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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食品生态加工研究与展望
作者：王守伟 等 出版：龙门书局 日期：2023-02-01 本书提出食品生态加工的定义、范畴、内涵和主要特征，系统梳理全球食品生态加工从朴素萌芽到规范化发展再到多元化发展的历史逻辑。本书以食品加工原料资源高效利用、食品加工节能减排和加工食品促进人类营养与健康为核心，重点围绕食品原料减损、食品生态加工共性关键技术、食品副产物综合利用、食品生态包装、食品营养与安全六大视角，分别阐述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1168
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作物营养强化食品的消费选择研究
作者：刘贝贝 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 本书主要聚焦作物营养强化食品的消费者决策，探讨影响消费者对作物营养强化食品作出选择的主要因素及内在机制，同时探讨了企业沟通策略、消费者特质等边界条件对消费者选择的影响。同时进一步深入产品属性层面，探讨了消费者对作物营养强化食品不同属性及水平的偏好和支付意愿，以期为作物营养强化食品市场的健康发展提供有益借鉴。本书内容的创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国南疆红枣产业发展蓝皮书（2023） 乡村振兴特色优势产业培育工程丛书
作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织编写 出版：研究出版社 日期：2024-07-01 枣原产我国，是我国第一大干果树种，在我国栽培历史悠久。枣果含糖量 高、营养全面丰富；枣树抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄，抗逆性强、适合丘陵山 区、沙荒盐碱地种植，是名副其实的“木本粮食”和“铁杆庄稼”编写枣产业发展蓝皮书的目的是梳理我国枣产业发展历史和现状，总结枣产业取得的成功经验，分析当前枣生产、加工、市场销售等环节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国牦牛产业发展蓝皮书（2023） 乡村振兴特色优势产业培育工程丛书
作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织编写 出版：研究出版社 日期：2024-07-01 发展牦牛生产，不仅对增强牛肉供给能力、保障民族地区牛肉和相关产品供给具有重要作用，而且对巩固脱贫攻坚成果，全面推进牧区乡村振兴具有重要战略意义。习近平总书记指出，产业扶贫是稳定脱贫的根本之策，也是增强贫困地区造血功能、帮助群众就地就业的长远之计。乡村振兴，关键是产业振兴，产业兴旺是乡村振兴的重要基础，而牦牛产业为实现牧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国南疆红枣产业发展蓝皮书（2024） 乡村振兴特色优势产业培育工程丛书
作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织 编 出版：研究出版社 日期：2024-07-01 ·“乡村振兴特色优势产业培育工程丛书”深入贯彻落实习近平总书记关于发展乡村特色产业的重要指示精神，以党的二十大报告提出的“发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道”为根本遵循。丛书聚焦国家粮油安全战略和乡村全面振兴目标，系统梳理了油茶、核桃、油橄榄、杂交构树、酿酒葡萄、青藏高原青稞与牦牛、新疆南疆核桃与红枣等九大特色优势 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国油茶产业发展蓝皮书（2024） 乡村振兴特色优势产业培育工程丛书
作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织 编 出版：研究出版社 日期：2025-07-01 “乡村振兴特色优势产业培育工程丛书”深入贯彻落实习近平总书记关于发展乡村特色产业的重要指示精神，以党的二十大报告提出的“发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道”为根本遵循。丛书聚焦国家粮油安全战略和乡村全面振兴目标，系统梳理了油茶、核桃、油橄榄、杂交构树、酿酒葡萄、青藏高原青稞与牦牛、新疆南疆核桃与红枣等九大特色优势产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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中国核桃产业发展蓝皮书（2024） 乡村振兴特色优势产业培育工程丛书
作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织 编 出版：研究出版社 日期：2025-07-01 ·“乡村振兴特色优势产业培育工程丛书”深入贯彻落实习近平总书记关于发展乡村特色产业的重要指示精神，以党的二十大报告提出的“发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道”为根本遵循。丛书聚焦国家粮油安全战略和乡村全面振兴目标，系统梳理了油茶、核桃、油橄榄、杂交构树、酿酒葡萄、青藏高原青稞与牦牛、新疆南疆核桃与红枣等九大特色优势 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食品安全治理的行政执法和刑事司法衔接研究
作者：邵彦铭 出版：中国政法大学出版社 日期：2025-06-01 十八届四中全会出台的《全面推进依法治国若干重大问题的决定》明确提出：健全行政执法和刑事司法衔接（以下简称行刑衔接）机制，完善案件移送标准和程序，实现行政处罚和刑事处罚无缝对接。我国政府多次提出对食品安全违法犯罪的“零容忍”。“零容忍”的首要要求就是完善食品安全的行刑衔接，实现食品安全的行政处罚和刑事处罚无缝对接。行刑衔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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特种食品产业发展研究
作者：李守林 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-11-01 随着形势发展，特种食品保障日益面临突出的矛盾和问题，包括:保障品种单一与需求多元化之间的矛盾，行业规模大与保障份额少之间的矛盾，应急前送能力不足与多样化任务之间的矛盾，能力储备与启用之间的矛盾等。本书从界定相关概念开始，对特种食品产业发展进行研究，提出具体的产业发展建议。长期以来，我国一直在探索特种食品保障宜军宜民的发 ... |
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化学药品对照品图谱集——总谱
作者：胡昌勤，马双成 主编，中国食品药品检定研究院 编写 出版：中国医药科技出版社 日期：2015-04-01 定温度及湿度条件下物质吸收水分能力或程度的特性。供试品为符合药品质量标准的固体原料药,试验结果可作为选择适宜的药品包装和贮存条件的参考。欧洲药典药品标准编写技术指南第三版中制订了引湿性试验方法。《中国药典》2005年版二部附录部分也增加相关 ... |
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中国工程科技2035发展战略研究——技术路线图卷（三）典藏版
作者：工程科技战略咨询研究智能支持系统项目组 等 出版：电子工业出版社 日期：2024-06-01 本书是中国工程院和国家自然科学基金委员会联合组织开展的\中国工程科技2035发展战略研究”的成果。全书内容分两大部分，第一部分（第1章）主要介绍工程科技技术路线图的编制方法和工具；第二部分（第2～18章）主要汇总智能机器人、经济作物科技与产业、时间频率体系、中高山-浅覆盖区非煤固体矿产快速找矿勘查、竹建筑工程、天基海洋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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微生物检验方法食品安全国家标准实操指南
作者：国家食品药品监督管理总局科技和标准司 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-10-01 本书对现行有效的微生物检验方法食品安全国家标准进行系统梳理，从食品微生物检验实际操作的角度，对《食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则》（GB 4789.1-2016）、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》（GB 4789 ... |
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食品补充检验方法实操指南
作者：国家食品药品监督管理总局科技和标准司 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-03-01 本指南对补充检验方法的重点条目、操作要点及常见问题等方面进行解析，以指导和规范实际操作，提高检验水平和质量，可帮助食品监管部门、食品检验机构、食品生产经营者等相关各方更好地理解和使用食品补充检验方法。 ... |
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思考食品安全的未来：前瞻报告
作者：联合国粮食及农业组织 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 食品安全是农业粮食体系的基石，食品安全的所有参与者都需要跟上当前农业粮食体系向《2030年可持续发展议程》转型的步伐，同时对可能出现的潜在威胁、破坏和挑战做好应对准备。对食品安全的前瞻有助于在农业粮食体系内外主动识别影响食品安全，进而影响消费者健康、国家经济和国际贸易的驱动因素和相关趋势。早期识别并评估驱动因素与趋势有 ... |
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践行伟大 见证历史——宁德、赣州、定西、湘西四市州脱贫攻坚案例研究报告（中国脱贫攻坚典型案例丛书）
作者：中国扶贫发展中心 组织编写 出版：人民出版社 日期：2023-05-01 习近平总书记在福建宁德、江西赣州、甘肃定西、湖南湘西工作或考察期间，就如何引领贫困群众脱贫致富问题，分别有过深入调查、系统思考和因地制宜的重要论述。宁德作为习近平总书记关于扶贫工作重要论述的策源地，赣州作为革命老区减贫的典型地，定西作为国家开发式扶贫的首启地，湘西作为精准扶贫重要思想的首倡地，对四市州的脱贫攻坚典型案例 ... |
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2017年度药品检查报告
作者：国家食品药品监督管理总局食品药品审核查验 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-08-01 ... |
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中国机械工程学科教程（2023年）
作者：中国机械工程学科教程研究组 出版：清华大学出版社 日期：2023-07-01 本教程在2017年版的基础上，为适应新工科背景下机械工程教育的需求，提出了一个新的机械工程学科本科教学要求的参考计划。本教程以机械工程知识体系为核心，将知识要素汇集为结构合理且易于实现的学习单元，便于教学方法和资源的共享，并为课程建设提供了一个基本框架，可供相关人员参考。 本教程共分7章，包括绪论、机械工程学科与机械类 ... |
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百米骊探：中国优秀男子100米短跑选手核心竞技能力特征
作者：中国优秀男子100m短跑选手核心竞技能力特征研究 出版：浙江大学出版社 日期：2024-06-01 本书为作者的博士学位论文。本书以运动训练学等基础理论为依据，采用问卷调查法对其核心竞技能力相关指标进行筛选和确定，运用测试法测量国家短跑队的体能、技能和心理能力等相关指标，探讨中国优秀男子 100m 短跑核心竞技能力特征，即核心竞技能力的表现特征和核心竞技能力的训练特征，明确我国男子 100m 短跑选手的“核心竞技能力 ... |
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药品零售蓝皮书：中国药品零售业发展报告（2025）
作者：石晟怡 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-08-01 2025年是“十四五”规划的收官之年。随着国家社会、经济、科技和文化的高速发展，医药卫生体制改革不断深化，推动医药行业加速转型升级。 ... |
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