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酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2017
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 《酒店英才放飞梦想：教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示（2017）》是2017年在苏州召开的教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛获奖者进行了介绍，对大赛赛程进行了全面介绍，并进行了大赛展示以及总结与展望，是一本不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365 
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固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2016
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 出版：旅游教育出版社 日期：2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《固本培元卓越引领--教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示附光盘2016》是2016年在南京召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛进行了全面介绍，共包括七个模块：通识篇、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2017
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 本书是2017年在广西职业技术学院召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。 本书对该次大赛进行了全面介绍，共包括数据片、通识篇、竞技篇、裁判篇、策划篇、赏析篇、主题台面集锦以及总结与展望，是一本不可多得的国赛参考用书，非常具有参考价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示2016
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 出版：旅游教育出版社 日期：2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《餐饮奇葩未来之星--教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示附光盘2016》主要内容包括中餐主题宴会设计概说、宴会主题的来源及类型划分、宴会主题典型案例分析以及2016年全国职业院校技能组高职组中餐主题宴会设计比赛规程和评分细则。其中，宴会主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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当代国外社会学理论（21世纪社会学系列教材；高等学校社会学学科教学指导委员会教材）
作者：刘少杰 出版：中国人民大学出版社 日期：2009-07-01 本书是一部可供社会学、社会工作等专业高年级本科生和研究生学习当代国外社会学理论的教材，书中介绍了20余位当代西方社会学家的社会学理论，其中马尔库塞、哈耶克、布希亚、特纳、贝克、福山、林南、怀特、鲍曼等人的社会学理论，是国内出版的国外社会学理论教材很少提到的。本教材不仅力求真实地介绍西方学者的社会学理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 380
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百舸争流 更上层楼——教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2018
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-10-01 《百舸争流 更上层楼：教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2018》选取了2018年全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项中部分优秀选手的自选景点导游词（配以视频），并邀请了专家进行专门的点评，方便读者借鉴现有，以探未来。相关的高等职业院校也可以依据赛项规程优化教学内容，转变教学观念 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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水工钢筋混凝土结构学习指导（全国水利行业“十三五”规划教材（普通高等教育） “十三五”江苏省高等学校
作者：汪基伟，夏友明 出版：水利水电出版社 日期：2018-04-01 《水工钢筋混凝土结构学习指导/全国水利行业“十三五”规划教材（普通高等教育）》是高等学校水利学科专业规范核心课程教材、普通高等教育“十一五”国家规划教材、全国水利行业规划教材、“十二五”江苏省高等学校重点教材《水工钢筋混凝土结构学》（第5版）、国家精品在线开放课程《水工钢筋混凝土结构学》（网址：ht ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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水利概论 （高等学校水利学科专业规范核心课程教材·水利水电工程）
作者：姜弘道 主编 出版：水利水电出版社 日期：2010-10-01 《水利概论/高等学校水利学科专业规范核心课程教材·水利水电工程》内容包括水文学与水资源、水环境与水生态、水利工程、水利经济与水利管理、水利科技与水文化等5篇。 《水利概论/高等学校水利学科专业规范核心课程教材·水利水电工程》为水利学科水文与水资源工程、水利水电工程、农业水利工程等专业的通用教材，供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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工业通风与除尘（第二版）
作者：教育部高等学校安全工程学科教学指导委员会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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水信息技术课程指导书 （高等学校水利学科专业规范核心课程配套教材）
作者：谢悦波 出版：水利水电出版社 日期：2010-03-01 本书是高等学校水利学科专业规范核心课程教材《水信息技术》的配套课程指导书。本书包括课程实验指导书、课程习题指导书、课程设计指导书、教学实习指导书4个部分，内容与教材教学要求紧密相扣，能够较好地强化教学效果、提高学生的动手能力和创新意识。本书可供水利学科相关专业学生学习、复习使用，亦可供相关技术人员参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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气象学与气候学教程（第2版）（高等学校水利学科专业规范核心课程教材·水文与水资源工程）
作者：葛朝霞，曹丽青 出版：水利水电出版社 日期：2020-07-01 本书是大学本科水文与水资源工程专业的基础课教材，主要讲述了气象学、天气学和气候学的基本理论和基础知识。全书共有九章，包括大气的基本特征、辐射与热量平衡、大气热力学、大气的运动、大气中的水分、大气环流、天气系统、全球气候系统、气候变化及其对水资源的影响等。 本书适合作高等院校水文与水资源工程专业的教 ... |
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水环境化学（第2版）（高等学校水利学科专业规范核心课程教材·水文与水资源工程）
作者：吴吉春 著 出版：水利水电出版社 日期：2021-01-01 本书为水利学科教学指导委员会推荐教材。全书共分8章，涵盖了地球上的水资源、天然水的组成与性质、天然水的污染及其主要污染物、天然水中的化学平衡、水环境中的界面过程、水环境中的微生物化学过程、水环境中的光化学过程以及水环境化学的主要研究方向等基本内容，比较全面地介绍了水环境化学的主要理论知识，并突出了其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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土壤学与农作学 （高等学校水利学科专业规范核心课程教材·农业水利工程）
作者：龚振平 著 出版：水利水电出版社 日期：2009-04-01 本书编写过程中，编者尽量满足农业*利工程专业对所需要的基础知识、基本理论和基本技能的学习实践要求。同时根据农业现代化和可持续发展的需要，以土壤*分变化为主线，阐述了土壤基本特性、土壤*分、土壤耕作与管理、低产田改良与合理利用、主要农作物的灌溉技*及节*农作制建设等内容，并在部分章节中介绍了外先进的新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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学科的混沌
作者：[美]安德鲁·阿伯特 著 出版：北京师范大学出版社 日期：2025-01-01 自古尔德纳的《社会学即将到来的危机》以来，我还没有读到过比《学科的混沌》更好的关于社会学的著作。这本书文笔优美，内容引人入胜，观点大胆且发人深省，其原创性甚至超出了自身理论的预期。这本书不仅将对社会理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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2019年MBA/MPA/MPAcc管理类专业学位联考 高分指南 英语（二）
作者：全国管理类专业学位联考辅导用书编写组 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-03-01 英语非一朝一夕即能攻之，循序渐进高效攻克是关键！本书便是从这一特点出发，通过导学篇来详细剖析英语各类题型考点要点，通过模拟实战来巩固和加强考生的英语应试能力，是一本由浅入深由易到难高效攻克英语的辅导图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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全国大学生数学竞赛真题解析与获奖名单（第11-15届）
作者：佘志坤全国大学生数学竞赛命题组 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《全国大学生数学竞赛真题解析与获奖名单（第11-15届）》是“全国大学生数学竞赛丛书”中的一本，由佘志坤主编，全国大学生数学竞赛命题组编，旨在让读者对全国大学生数学竞赛有更具体的了解。《全国大学生数学竞赛真题解析与获奖名单（第11-15届）》分四篇，即第11一15届全国大学生数学竞赛初赛试题及参考解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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全国农业社会化服务典型（2022年）
作者：农业农村部农村合作经济指导司 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 2021年底以来，农业农村部合作经济指导司开展了生产性服务业典型案例公开征集活动，共收到来自全国各省区市的300多份材料。这些案例的服务主体根据当地现代农业建设短板和农民的生产需求，结合自身优势特点，在实践中探索出了各具特色、形式多样的服务模式。这些探索对于发展服务规模经营、转变农业发展方式，增强农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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职业中文教学大纲：汽车服务工程技术专业
作者：新丝路“中文 职业技能”系列教材编写委员 出版：北京语言大学出版社 日期：2024-04-01 适用对象：机动车检测、汽车维修等相关行业的职业中文学习者、中文教师和职业中文教育研究者。 This book is suitable for vocational Chinese language ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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地方高校学科-专业-产业链的协同建设与治理机制研究
作者：郭雷振 出版：经济科学出版社 日期：2023-08-01 本书围绕地方高校学科-专业-产业链建设这一热点问题展开深入研究，从政策支持层面、理论认识层面、实践操作层面对地方高校学科-专业-产业链建设的关键维度进行探讨，包括地方高校学科-专业-产业链建设的政策背景、动力机制、内在机理、实践逻辑、组织载体、相关治理与未来路向。理论思辨与实证分析相结合，客观呈现了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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建设教师专业成长的立交桥：指向素养提升的学科教学指导的实践智慧
作者：丁永章 出版：华东师范大学出版社 日期：2018-10-01 《建设教师专业成长的立交桥：指向素养提升的学科教学指导的实践智慧》为指向高中生物学科核心素养教学的教师用书。随着新高考3 3的来临，选学生物学科的学生越来越多，生物学已经由小学科渐渐成为主要学科。全书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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