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宏生,赵镇琬,王力克,余霞芳
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服务的细节137：餐饮店卫生管理
作者：[日]河岸宏和 出版：东方出版社 日期：2024-12-01 在传染病流行的时代，餐饮店的首要工作是“提供安全放心且营养美味的食物”。本书以作者在各个食品工厂及世界知名连锁店所积累的卫生管理知识为基础，围绕餐饮店如何确保“安全”展开阐述。为防止食物中毒，HACCP[由Hazard（危害）、Analysis（分析）、Critical（关键）、Control（控制）、Point（点） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325 
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助产导论（第2版/创新教材）
作者：敬宏，王彦 出版：人民卫生出版社 日期：2025-07-01 本书较为全面地介绍了助产的发展及理论基础、助产士的角色及素质要求、助产质量管理等内容。符合助产专业的专业特色，既体现了助产与护理的联系，更着重其区别。在第1版的基础上，拟调整章节、删减或增补内容，更契合各院校使用需求。与时俱进，更新助产新理念。增加的练习题，符合学生认知结构。全书共7章，包括绪论、助产发展概况、助产学理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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中国丝绸艺术大系·故宫博物院卷（服饰）
作者：赵丰，王业宏 出版：浙江大学出版社 日期：2025-09-01 《中国丝绸艺术大系·故宫博物院卷（服饰）》精选了清入关（1644）后故宫博物院代表性服饰珍品169件（套）。 “中国丝绸艺术大系”内容介绍 “中国丝绸艺术大系”是继“中国历代绘画大系”之后又一个具有国际视野、国家站位与浙江特色的重大学术项目。浙江大学和中国丝绸博物馆联合全球80多家相关博物馆、考古所、收藏机构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4998
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初中数学竞赛教程解题手册——九年级
作者：赵丰，王业宏 出版：浙江大学出版社 日期：2025-09-01 人们希望更好、更快、更强，所以就出现了各种竞技活动，像奥林匹克运动会。数学作为锻炼思维的体操，是一门可以充分展现头脑灵活度的学科，理所当然地被选择用来比试人们思维的创新能力，于是乎出现了数学奥林匹克，即数学竞赛。 由于在激发青少年学习数学兴趣，培养刻苦学习精神促进和提高数学教学水平及在发现科技人才，培养科技后备力量中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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晋之魂：三晋文明的源流
作者：席宏斌 出版：山西人民出版社发行部 日期：2025-08-01 该书以时间为轴，以地域为线，以山西历史上突出的文化资源为点，运用地域文化学的研究方法，从文明的源头、晋祠文化、晋国历史、黄河文化、长城文化、民族融合、北魏历史、大唐文化、万里茶道等各个专题展开讨论，全方位、立体地向读者展示山西省的文化源头、文化脉络、文化特点和文化重点。从而讲好三晋文化故事，助力山西高质量发展。本书内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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PLC电气控制技术 第4版
作者：漆汉宏 出版：机械工业出版社 日期：2025-09-01 本书从电气控制常用低压电器的工作原理和应用方法入手，介绍了有关电气图的基本知识，系统地介绍了常规电气控制电路的基本控制原则和基本控制环节，详细地分析了几种典型生产机械的电气控制电路，结合实例介绍了电气控制电路的设计方法。在介绍可编程序控制器（PLC）工作原理的基础上，详细叙述了西门子S7-1200系列PLC的硬件模块、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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培生幼儿英语．基础词汇：全48册（上辑，随书附赠亲子阅读示范视频，48个纯真英语朗读音频故事，支持小鸡球球点读笔）
作者：培生集团 出版：长江少年儿童出版社 日期：2020-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1080
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半导体纳米结构界面导热特性的分子动力学模拟
作者：鞠生宏 出版：清华大学出版社 日期：2018-07-01 随着半导体器件和材料科学的发展，越来越多的纳米结构和纳米材料开始出现。界面特性深刻影响着纳米结构的导热及热设计，本书以半导体纳米界面导热特性为主题，针对纳米电子器件和纳米材料的研究前沿问题，对国内外发展动向和研究现状进行了调研和整理，研究融合了当前研究纳米结构界面导热特性的主要手段，力求在数值模拟及实验测量的基础上深入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 579
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培生亲子故事屋（全56册+2张CD+4张贴纸）
作者：培生教育集团 出版：长江少年儿童出版社 日期：2017-04-01 《培生亲子故事屋》（盒装）来自全球领先的教育出版集团培生，全书共56册，按照阅读难度分成两个级别：基础级和进阶级，每个级别有28册，各含1张CD和2张贴纸。本书采用原汁原味的地道英语，让孩子在生活中的不同情景下，体验情景式英语学习，使他们更快地记忆单词和句子，培养孩子的英语语感。 和其他培生系列一样，本书拥有精美的图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2131
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民国武侠小说典藏文库·平江不肖生卷（全14种）
作者：平江不肖生 著 出版：中国文史出版社 日期：2020-03-01 提及武侠小说作家，平江不肖生是绝不可被遗忘的。他曾是民国时期轰动一时的畅销书作家，其武侠小说处女作《江湖奇侠传》一经出版，即名震大江南北，热度经久不衰，难却读者盛情，一再续写，几乎疯魔人心，被视为现代武侠小说的先驱。他的创作思想对后世金庸、古龙、梁羽生等武侠大家都有着不可否认的影响。本着对名家名作的珍视与传承经典的使命 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5328
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江湖奇侠传·第一部（民国武侠小说典藏文库·平江不肖生卷）
作者：平江不肖生 著 出版：中国文史出版社 日期：2020-03-01 本书是现代著名武侠小说作家平江不肖生代表作之一。小说以大刀王五为引，带出大侠霍元甲本传，穿插介绍清末各路英雄豪杰，演绎神拳霍元甲三打外国大力士的传奇，*后以霍元甲被毒害为结束总结全书。该作品共三部，结构严谨绵密，情节跌宕起伏，文字风起云涌，呈现出很高的文学价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 417
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江湖奇侠传·第三部（民国武侠小说典藏文库·平江不肖生卷）
作者：平江不肖生 著 出版：中国文史出版社 日期：2020-03-01 本书是现代著名武侠小说作家平江不肖生代表作之一。小说以大刀王五为引，带出大侠霍元甲本传，穿插介绍清末各路英雄豪杰，演绎神拳霍元甲三打外国大力士的传奇，*后以霍元甲被毒害为结束总结全书。该作品共三部，结构严谨绵密，情节跌宕起伏，文字风起云涌，呈现出很高的文学价值。 ... |
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江湖奇侠传·第二部（民国武侠小说典藏文库·平江不肖生卷）
作者：平江不肖生 著 出版：中国文史出版社 日期：2020-03-01 本书是现代著名武侠小说作家平江不肖生代表作之一。小说以大刀王五为引，带出大侠霍元甲本传，穿插介绍清末各路英雄豪杰，演绎神拳霍元甲三打外国大力士的传奇，*后以霍元甲被毒害为结束总结全书。该作品共三部，结构严谨绵密，情节跌宕起伏，文字风起云涌，呈现出很高的文学价值。 ... |
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近代侠义英雄传·第一部（民国武侠小说典藏文库·平江不肖生卷）
作者：平江不肖生 著 出版：中国文史出版社 日期：2020-03-01 平江不肖生（1890―1957），本名向恺然，湖南平江人。现代著名武侠小说家，二十年代领导南方武侠潮流，与赵焕亭并称南向北赵，被尊为武侠小说奠基人、一代武侠宗师。 从小文武兼修，文学、武术均有深厚造诣。两度赴日留学，与日本柔术家、剑术家颇有交往。回国后历任湖南国术研究所秘书兼教育长、安徽大学教授、湖南省参议等，曾在 ... |
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幼学启蒙丛书——中国成语故事1 鹬蚌相争（中英对
作者：赵镇琬 主编，衣若 文，赵勤 图，[加]余霞芳 译 出版：新世界出版社 日期：2015-02-01 这套幼学启蒙丛书的内容涵盖了大家所熟悉的民俗故事、神话故事、节日故事、名胜传说与古代名医、贤哲、智通、帝王、科学家、诗书故事等，共计二十卷，每卷分为若干册。本书为中国成语故事（第一册），以精炼的语言和生动的插画呈现了“鹬蚌相争”的故事。 ... |
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幼学启蒙丛书——中国寓言故事2 铁杵磨成针（中
作者：赵镇琬 主编，衣若 文，窦培高 图，[加]余霞芳 译 出版：新世界出版社 日期：2015-02-01 这套幼学启蒙丛书的内容涵盖了大家所熟悉的民俗故事、神话故事、节日故事、名胜传说与古代名医、贤哲、智通、帝王、科学家、诗书故事等，共计二十卷，每卷分为若干册。本书为中国寓言故事（第二册），以精炼的语言和生动的插画呈现了“铁杵磨成针”的故事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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幼学启蒙丛书——中国寓言故事3 纪昌学射箭（中
作者：赵镇琬 主编，衣若 文，李学明 图，[加]余霞芳 译 出版：新世界出版社 日期：2015-01-01 这套幼学启蒙丛书的内容涵盖了大家所熟悉的民俗故事、神话故事、节日故事、名胜传说与古代名医、贤哲、智通、帝王、科学家、诗书故事等，共计二十卷，每卷分为若干册。本书为中国寓言故事（第三册），以精炼的语言和生动的插画呈现了“纪昌学射箭”的故事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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幼学启蒙丛书——中国民俗故事1 年除夕的故事（中
作者：赵镇琬 主编，恒 文，家珉 图，[加]余霞芳 译 出版：新世界出版社 日期：2015-02-01 这套幼学启蒙丛书的内容涵盖了大家所熟悉的民俗故事、神话故事、节日故事、名胜传说与古代名医、贤哲、智通、帝王、科学家、诗书故事等，共计二十卷，每卷分为若干册。本书为中国民俗故事（第一册），以精炼的语言和生动的插画呈现了“年除夕”的故事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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幼学启蒙丛书——中国古代贤哲2 孔子畅游（中英
作者：赵镇琬 主编，司若 文，李光 图，[加]余霞芳 译 出版：新世界出版社 日期：2015-02-01 这套幼学启蒙丛书的内容涵盖了大家所熟悉的民俗故事、神话故事、节日故事、名胜传说与古代名医、贤哲、智通、帝王、科学家、诗书故事等，共计二十卷，每卷分为若干册。本书为中国古代贤哲（第二册），以精炼的语言和生动的插画呈现了“孔子畅游”的故事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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幼学启蒙丛书——中国古代贤哲4 庄子不仕（中英
作者：赵镇琬 主编，司若 文，范开玉 图，[加]余霞芳 译 出版：新世界出版社 日期：2015-01-01 这套幼学启蒙丛书的内容涵盖了大家所熟悉的民俗故事、神话故事、节日故事、名胜传说与古代名医、贤哲、智通、帝王、科学家、诗书故事等，共计二十卷，每卷分为若干册。本书为中国古代贤哲（第四册），以精炼的语言和生动的插画呈现了“庄子不仕”的故事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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