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张家炎
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寿司饭团制作大全（套装2册）
作者：＂张家俊 [日]稻田早苗 著，张思捷 译 ＂ 出版：化学工业出版社 日期：2016-11-01 《寿司制作大全（第二版）》除了包括经典、前沿、畅销的花式寿司、饭团等，还新加入了最具人气海鲜稻荷寿司、韩国牛肉卷、炸春卷手卷、竹轮手卷、坚果饭团等精美寿司、饭团的做法。窍门完全公开本书中，作者将如何做好寿司的制作步骤一一详解，以精美彩图展现 ... |
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镜山全集（上中下）
作者：明]何乔远 著， 陈节 张家壮 点校， 福建省文史研究馆 整 出版：福建人民出版社 日期：2015-04-01 《镜山全集》是明代晋江学者何乔远的别集。本书包括了其大量的诗、赋、释经、奏疏、议、揭、书札、序、碑铭等内容。目前国内已无此书全本，本次整理出版以日本内阁文库藏明崇祯刻本《镜山先生全集》为底本，校以明本《何氏万历集》及清钞本《何氏镜山集》，并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2739
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一起来玩手作创意！—Pinterest艺术家创意合集
作者：玛丽莎·艾德希尔 张家蓉 格玛·可蕊儿 克里斯汀·豪威尔 莫 出版：上海人民美术出版社 日期：2016-05-01 Pinterest是全球人气视觉社交分享网站，现今它已发展成为一个极具活力，充满创意的社交网络，成为艺术家、设计师、插画家、手工艺家、D.I.Y爱好者、业余爱好者和任何钟情于美好事物的人互动交流的平台。本书中的所有创意作品均来自 Pinte ... |
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商业地产：不一样的思维与答案（超值附赠张家鹏授课视
作者：张家鹏 出版：机械工业出版社 日期：2013-08-01 作者基于多年的商业地产顾问工作经历，精粹而成本书，是关于商业地产业务运作的务实的思维方式和实践经验。 精彩观点包括涉足商业地产要做的思维转换要点，商业地产项目的定位、招商、运营以及业态规划的全程操盘总结，如何以商业地产顾问的工作思路来解决 ... |
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张家清糖艺（餐饮行业职业技能培训教程）（教材）
作者：张家清 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-09-01 本书主要分为两部分，第一部分，糖艺制作基础，这部分介绍了糖艺制作的工具、模具、原料、熬糖技术、上色、糖艺部件制作、糖粉制作基础、糖艺作品保存等；第二部分糖艺制作赏析，这里介绍了许多糖艺作品的制作。内容比较丰富。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 456
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奶牛乳房炎防治
作者：赵兴绪 主编，何渊 等编著 出版：金盾出版社 日期：2007-10-01 乳房炎是影响奶牛生产和淘汰奶牛的主要原因。甘肃农业大学组织有关专家，根据近年来国内外对奶牛乳房炎的最新研究成果编写了本书，主要内容包括：奶牛乳房炎概述、泌乳生理学、奶牛乳房炎的病因及发病机制、奶牛乳房炎的免疫机制、奶牛乳房炎的分类及症状、奶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 95
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葡萄膜炎图谱
作者：杨柳 主编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2013-11-01 葡萄膜炎临床表现多种多样，诊断和治疗非常棘手，由于葡萄膜炎常发生在青壮年，对社会和家庭影响较大。为更好地掌握葡萄膜炎的特点，特将临床常见的葡萄膜炎表现编辑成图谱，并对每一种疾病的主要特点都进行文字描述和说明，希望能够使读者比较直观和方便地掌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1004
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告别式从明天开始
作者：张家瑜 出版：中国文联出版公司 日期：2014-10-01 张家瑜最新散文集《告别式从明天开始》不同于《我开始轻视语言》的优雅轻盈，以“与过去道别”为主题，更显深沉易感。或回忆少年往事，或追思旅途经历，或书写生命中至亲至爱之人的离去，喜爱的导演、作家和演员过世，张家瑜一一向我们展现与这些人事物告别的 ... |
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中华币制史（下）
作者：张家骧 出版：知识产权出版社 日期：2013-08-01 张家骧编著的《中华币制史》分历代货币、现代货币、现代币制问题、币制行政、金银铜统计和附录等六编。对我国历代币制情况及近代币制法规、议案，中央、地方、中外银行、官钱局、造币局之章程、条例、钞币数目、平色差量及营业概况等均有详细叙述，并辑入上百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 558
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小幅油画---30分钟快速表现
作者：张家素 出版：上海人民美术出版社 日期：2013-11-01 《小幅油画30分钟快速表现》（张家素著）作者从事美术教育工作40年中带领美术教师团队外出写生，对小幅油画写生以其快速、简洁，携带方便，趣味性强，视觉效果好，收藏方便为优势，小幅油画受到美术爱好者、美术教师和艺术院校学生喜欢。书稿围绕小幅油画 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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过套管电阻率测井技术
作者：张家田 出版：科学出版社 日期：2013-11-01 《过套管电阻率测井技术》结合作者张家田、严正国、包德洲长期的教学科研实践，讲述了过套管电阻率测井技术中的若干问题，论述了过套管电阻率测井的基本原理、激励信号源设计、信号调理电路设计、井下电路设计、地面控制器设计、微弱信号检测算法的实现等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 465
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炎凤朔龙记——大唐帝国与东亚的中世
作者：童岭 出版：商务印书馆 日期：2014-07-01 《炎凤朔龙记——大唐帝国与东亚的中世》讲诉了隋唐帝国东征朝鲜半岛，整合东亚势力，以及在此过程中，在政治、军事、文化、佛教等多方面对东亚地区的影响，由此延伸出唐代在整个中国政治、社会、文化史上的难以逾越的地位，以及对整个东亚史、世界史的巨大作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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秋灯忆语——“张家大弟”张宗和的战时绝恋
作者：张宗和 出版：人民文学出版社 日期：2013-08-01 《秋灯忆语：“张家大弟”张宗和的战时绝恋》是著名的合肥张家——“合肥四姐妹”的大弟张宗和在上个世纪四十年代中期为纪念亡妻孙凤竹而写的一本小册子，占《秋灯忆语：“张家大弟”张宗和的战时绝恋》内容的四分之一。其余是宗和凤竹的战时两地书、宗和的一 ... |
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流动的斯文──合肥张家记事（精装全二册）（合肥四姊
作者：王道 出版：浙江大学出版社 日期：2013-04-01 从晚清重臣张树声，到乐益女中校主张冀牖，再到创办了家庭杂志《水》的张家姐弟；从历史重地淝水，到江南九如巷中的那口老井……“张家的文化说到底就是‘水’的文化，那一脉流动百年的，不是别的，就是斯文。” 《流动的斯文──合肥张家记事》一书，乃是 ... |
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百变小咖（5最强忍者之战）
作者：九幽炎 主编 出版：万卷出版公司 日期：2014-05-01 《百变小咖（5最强忍者之战）》由九幽炎编著。 《百变小咖（5最强忍者之战）》讲述了：一张酷似肖雅雅的画像，揭开了数千年前的忍者大战。铁三角不幸卷入了甲贺与伊贺两大忍者流派的争斗之中，各种忍术接连登场。吕么么化身成最强忍者，与嗨小乐一起用属 ... |
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章太炎全集·太炎文录续编
作者：上海人民出版社 编，黄耀先，饶钦农，贺庸 点 校 出版：上海人民出版社 日期：2014-05-01 上海人民出版社编著的《章太炎全集太炎文录续编精》收录《太炎文录续编》7卷。《章太炎全集太炎文录续编精》囊括章太炎一生著述，真实而客观地反映章太炎学术、政治思想的脉络和演变，涵盖经学、哲学、文学、语言学、文字音韵学、医学、逻辑学等。 ... |
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增生性膝关节炎的非手术疗法
作者：李平华 出版：中国医药科技出版社 日期：2013-10-01 李平华所著的《增生性膝关节炎的非手术疗法》 为防治增生性膝关节炎小册子，介绍了膝部的解剖与 生理、增生性膝 关节炎的病因病机、检查、诊断、鉴别诊断、药物治 疗、针刺、小针刀、穴位 注射、封闭、物理、推拿等疗法，功能锻炼及预防。 《 ... |
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章太炎全集·太炎文录初编
作者：上海人民出版社 编 出版：上海人民出版社 日期：2014-05-01 《章太炎全集：太炎文录初编》收录章太炎早年诗文结集，以及学术论文、政论文，共分《文录》二卷、《别录》三卷以及《补编》一卷，其中大部分为主编《民报》时所作。《章太炎全集：太炎文录初编》论述启迪宏深，用字古奥，集中反映了作者辛亥革命时期的革命思 ... |
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临床牙周病学——种植体周围炎专辑
作者：托尼提 , 章锦才 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2014-12-01 《临床牙周病学:种植体周围炎专辑(中文版)》将历年的JCP期刊内容，根据不同的专题，进行归纳整理，并翻译编辑，为国内牙周科医生提供最新、最先进、最客观、最科学的牙周病例治疗方法及牙周临床实验成果，《临床牙周病学:种植体周围炎专辑(中文版)》 ... |
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软件架构设计实践教程（软件工程系列教材）
作者：张家浩 编著 出版：清华大学出版社 日期：2014-08-01 张家浩编著的《软件架构设计实践教程》是为计 算机软件工程专业高年级学生或研究生“软件体系结 构”课程而编写的教材（含实践内容），包括基本概 念和案例分析、实践及思考题等。 全书共9章，分别是第1章认识软件架构，第2章 架构与架构师的作用 ... |
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