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施仁潮说扶正祛病药膳380首
作者：施仁潮 出版：中国医药科技出版社 日期：2020-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288 
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烹饪概论（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：张波，张莹莹，王文媛 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 “烹饪概论”是烹饪专业的基础课程，通过这门课程，大概了解中国烹饪的发展以及烹饪涵盖的内涵，对职业院校的学生和烹饪工作者来说，都是必须了解和掌握的基础知识。本教材共分为七章，分别是烹饪概述、烹饪的发展史、烹饪原料与烹饪设备、烹饪工艺、中国饮食风味流派、中国烹饪艺术和中国烹饪科学与未来发展。全书内容丰富、结构恰当、通俗易懂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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密闭环境作业人员健康风险评估
作者：许硕贵 王川 王子莹 出版：清华大学出版社 日期：2024-01-01 本文中详细介绍了密闭环境的基本概念、健康风险发展历程、健康风险评估流程、密闭环境化学污染、物理污染和生物污染健康风险识别及评估方法，对国内外常用职业健康风险评估模型进行了阐述，并详细介绍了目前常用的密闭环境作业人员疲劳与作业能力评估方法。本书首次系统阐述密闭作业环境健康风险评估相关技术知识体系，为我们进行的密闭环境作业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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做个新媒体达人 ： 新媒体写作范例100篇
作者：罗德宏，齐晓君， 葛松莹 出版：中国言实出版社 日期：2024-02-01 本书是中国言实出版社策划的“范例100”丛书之一。作者围绕新媒体文案写作，总结梳理了10种写作方法，包括代入感、情绪性、时效性、好奇性、故事力、痛点类、趣味性、独家视角、反差性、新知类，每种方法都附上若干个范例进行具体说明。所选的范例，大多在最近几年新媒体端表现抢眼，有一定的代表性。涵盖文章、短视频、H5、直播等，题材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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装备人因工程
作者：许硕贵，王川，王子莹 著 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1372
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有为与可为：积极应对人口老龄化的服务维度探索——立足江苏的研究
作者：高传胜 王雅楠 宋佳莹 等 著 出版：南京大学出版社 日期：2023-12-01 相较于全国，江苏不仅较早地进入“老龄化社会”，目前老龄化程度更高，而且少子化程度也更加严重，劳动年龄人口占比业已连续下降10多年。因此，江苏较早地开始探索积极应对人口老龄化，推动老龄服务业高质量发展。总结江苏的实践探索，探寻进一步可为空间，选准可行方向与可行之道，不仅是满足规模庞大并不断增长的老龄人口多层次、多样化需求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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食物设计
作者：周睿、杨子莹、高森孟 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 这是一本立足于设计学学科和中国本土饮食文化，关于食物设计研究的著作。本书首先对食物设计的概念与内涵进行了梳理、界定和探讨。其次从设计应用角度切入，专门针对食物设计提出了“餐桌框架”维度模型，分别从官能、场景、关系、功能等方面阐述了食物设计的创新路径。对食物设计范畴的外延，诸如药食同源观念、食品包装、美食媒介设计、饮食器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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Python程序设计基础与项目实践（微课视频版）
作者：王莹莹 主编 郑永爱 王咏梅 秦晓燕 陈勇 赵志敏 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2025-01-01 本书将Python程序设计基础与项目实践相结合，任务驱动、由浅入深、循序渐进地引导读者掌握Python的基础语法，培养严谨的程序设计思想以及项目实践能力。 全书共11章，分别为初识Python、Python基础、程序控制语句、序列、函数、文件IO、面向对象的程序设计、异常、图形用户界面开发、数据库编程。为了帮助学生更 ... |
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工业互联网数据采集技术与应用
作者：张书奎 王莹莹 金璐 邱斌 谢添姣 郭宇航 编著 出版：清华大学出版社 日期：2025-07-01 大致内容：教材分两大部分：基础篇与项目实战篇，基础篇介绍相关技术，为后期实践奠定理论基础。实战篇，以项目为导向，从简到难注重知识与技能的递进性，符合学生的认知规律。特色：实战篇涉及到工业PLC数据采集、工业网络数据采集（profinet）、工业无线数据采集（zigbee）、工业网通数据采集，知识点、技能点覆盖全面。目前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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MATLAB/SystemView 通信原理实验与系统仿真（第3版）
作者：杨洁 曹雪虹 童莹 主编，芮雄丽 潘子宇 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2025-07-01 ”本书以通信系统原理与实例仿真相结合的形式，详细地介绍了MATLAB R2022b以及SystemView5.0下通信系统建模与仿真设计的方法。通过大量 MATLAB、SystemView 仿真实例，加深读者对通信原理的理解，并加强读者对通信系统进行建模与分析的能力。本书共 2篇，第一篇为MATLAB通信系统仿真，由第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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JavaScript网页特效案例教程
作者：王 莹 主编 印 梅 齐 燕 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 JavaScript是一种简洁的、面向对象的、跨平台的描述语言，广泛用于Internet客户端开发。本书介绍了网页制作的相关技术，主要内容包括JavaScript的基本语法、函数的应用、文档对象模型、对象的应用，事件和响应、CSS样式表、音频视频播放、AJAX技术和一个综合实战案例。本书提供相应的素材和案例源代码。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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家庭健康管理
作者：许芳，孔令宏，王佩，童文莹，刘晓丽 著 出版：武汉大学出版社 日期：2025-12-01 家庭健康管理是推进现代社会治理的重要基石。本书系统地阐述了家庭健康管理的传统与现代理论和方法，主要内容包括:家庭健康管理概述、家庭身体健康管理、家庭心理健康管理、家庭文化健康管理、家庭财务健康管理、家庭健康的社会治理。本书创新写作视角，涵盖家庭健康管理的身、心、灵及社会等层面，理论与方法并重，传统与现代交融，中国特色与 ... |
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保健食品
作者：孔祥臣 矫莹莹 出版：武汉理工大学出版社 日期：2021-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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信息技术基础
作者：陈林、宁莹莹 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 ”《信息技术基础》是专为高等职业院校学生设计的信息技术入门教程，旨在通过系统化的学习，帮助学生掌握计算机基础知识，熟练运用常用的办公软件(如Word、Excel、PowerPoint)，并了解新一代信息技术的发展趋势。本书内容实用、结构清晰，注重理论与实践相结合，注重培养学生的信息素养和实际操作能力。本书立足于信息技术 ... |
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华北地区小麦玉米合理施氮量确定方法研究
作者：张亦涛 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 《华北地区小麦玉米合理施氮量确定方法研究》简要介绍了华北地区传统周年轮作种植下小麦和玉米季合理施氮量的确定方法，首先，采用文献计量学手段，分析了当前国际氮肥施用研究领域的研究热点、发展态势，明确了兼顾农学效应与环境效应的农田适宜施氮量是未来研究的重点。其次，根据多地冬小麦夏玉米轮作农田施氮量梯度同步试验，分析了氮肥施用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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外教社德语悦读系列：彼得·施莱米尔的神奇故事
作者：[德]沙米索， 著 出版：上海外语教育出版社 日期：2020-08-01 《彼得·施莱米尔的神奇故事》属“外教社德语悦读系列”之B1级读物。全系列共20册，适应“欧洲语言共同参考框架”A1-B2等四个级别。本册故事改编自德国浪漫派作家沙米索的经典名篇，讲述了彼得·施莱米尔如何结识灰衣人并出卖自己影子的故事。读物还配套：阅读理解、听力、口语、语法和词汇等练习课文朗读录音读后小测试参考答案背景知 ... |
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海外中国研究·施剑翘复仇案：民国时期公众同情的兴起与影响
作者：[美]林郁沁 著，陈湘静 译 出版：江苏人民出版社 日期：2021-10-01 本书围绕1935年施剑翘在佛堂射杀军阀孙传芳这一扣人心弦的历史事件，通过对媒体、政治和法律档案的详尽调查，展示了施剑翘设法为父复仇、吸引媒体注意并争取公众同情的策略。作者认为这一事件之所以能引起轰动并激发同情，是因为它与性别规范之论争、法制改革与法外正义孰轻孰重以及国民党政府扩张威权统治等更大的社会性问题联系了起来。在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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施雅风手迹
作者：刘潮海，蒲健辰 出版：科学出版社 日期：2019-06-01 施雅风年谱是一部记载中国科学院院士施雅风生平、思想和业绩的编年体著作。年谱以生前日记、文献和档案资料为依据，翔实地记述了施雅风自出生至生命的*后时刻的主要活动。反映了施雅风早年立志当地理学家，因患国忧民走上革命道路；三年困难时期赴西北开创冰川冻土科学研究事业，推动了我国冰川物理、冰川水文、冰雪灾害、第四纪冰川、冰冻圈与 ... |
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律师评析：实际施工人诉讼精选案例
作者：林叔权 张佳郡 胡文新 孙鹏辉 编著 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-07-01 ... |
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施图姆-刘维尔问题及其应用=Sturm-Liouville Problems and Their Application
作者：王桂霞，玉林 出版：厦门大学出版社 日期：2023-12-01 ... |
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