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水利部建设管理与质量安全中心 著
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中华人民共和国农产品质量安全法（最新修订本）
作者：全国人大常委会办公厅 出版：中国民主法制出版社 日期：2022-09-01 为加强法制宣传，迅速普及法律知识，服务于我国民主法制建设，多年来，中国民主法制出版社根据全国人大常委会每年定期审议通过、修订的法律，全品种、大规模地出版了全国人民代表大会常务委员会公报版的系列法律单行本。本法的修订是顺应新时代农业发展要求、回应群众期盼的一大举措，明确了农产品的生产经营者是质量安全责任人，压实了地方政府 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 41 
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2022年国家医疗服务与质量安全报告
作者：国家卫生健康委员会 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-09-01 为客观反映我国医疗服务与质量安全基本情况，自 2015 年以来，我司连续 8 年编制《国家医疗服 务与质量安全报告》（以下简称《报告》）。《报告》以具有良好代表性的全国监测和调查数据为基础，采 用多中心、系统评估的方法，对我国二级及以上医疗机构医疗服务能力和质量安全情况进行分析，涵盖 我国医疗服务资源和服务量总体情况、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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食药质量安全检测技术研究
作者：王海燕等 出版：科学出版社 日期：2023-10-01 本书围绕食药质量安全智能快检技术展开，首先运用文献计量学技术针对相关研究领域从期刊文献、专利与标准等方面系统地总结分析了食药质量安全检测技术发展态势、学科前沿。其次，在此基础上，分别从食药感官质量、理化质量、生化质量领域系统研究了食药样品检测数据采集与分析、智能识别与高通量鉴别技术等，并进一步研究了基于量子计算的谱图数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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鸡蛋质量安全检测标准与方法
作者：于寒冰，方芳，孙志文 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-07-01 《鸡蛋质量安全检测标准与方法》一书汇编了鸡蛋质量安全检测兽药残留、农药残留、污染物限量标准、禁用公告及兽药残留、农药残留、金属元素、微生物检测方法标准。本书从强化培养操作技能、掌握标准检测方法的角度出发，全面介绍了涉及鸡蛋产品质量安全检测的标准和方法，重点介绍了基层畜禽产品质量安全检测人员在检测实践中的必*知识和操作技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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藠头加工与质量安全控制技术
作者：张可祯、田丰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-06-01 藠头加工品是我国重要的出口农产品之一，本书结合当前我国藠头加工与质量安全的实际，以国家标准与行业标准为依据，总结了藠头加工及质量安全控制技术的有益经验和研究成果，以传统加工方法与现代食品科学结合，系统地介绍了藠头净菜、藠头罐藏品、藠头腌制品、藠头干制品、藠头糖制品、藠头饮料制品、藠头功能成分提取等加工与质量安全控制技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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黄桃全产业链质量安全风险管控手册
作者：戴芬，姜遥 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-11-01 编者根据前期调研试验、风险评估以及标准化生产经验，按照“绿色化、优质化、特色化、品牌化”四大要求，编写了《黄桃全产业链质量安全风险管控手册》一书。本书采取图文并茂的方式，从产地建园到贮运销售对全过程的生产要点及风险管控技术做了全面介绍，力求内容科学先进、简单易懂、富有科普趣味。本书可作为广大黄桃生产经营主体、相关科技研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食源性致病菌检验（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：杨保伟，崔生辉 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 食源性致病菌导致的食品安全问题严重威胁人类健康，造成极大的经济损失。检验是及时、准确识别和控制致病菌的基础。食源性致致病菌检验是在食品学科和检验学科基础上，交叉融合形成的一个分支学科，在食品卫生、检验检疫、生物医药工程等领域发挥着重要作用。本书内容涉及食源性致病菌简介、检验的基本原则和要求，检验时各类食品采样和检样处理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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液奶生产过程质量安全控制技术
作者：董阿力德尔图 等 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本书共8章，以牛乳为例介绍了液奶工业发展历史及现状、乳品安全问题及控制，随后详细介绍了液奶的成分及性质，液奶生产工艺及流程、液奶热处理过程中的成分变化、检测技术、清洗技术、微生物控制技术，最后梳理了液奶质量监管体系。书后附有行业相关检验方法等标准规范，供读者参考。 本书具有较强的实用性和参考性，可供从事乳品、食品研发、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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图解《工程质量安全手册（试行）》及应用
作者：谭艳平、计富元、王春红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-04-01 本书共7章，内容包括总则、行为准则、工程实体质量控制、安全生产现场控制、质量管理资料、安全管理资料、附则。本书参考最新国家标准，对工程质量安全手册进行了详细的说明，说明分三方面内容：依据、内容解读以及如何做。本书内容翔实、言简意赅、针对性强、深入浅出、层次分明，且有现场图片，具有较强的实践指导价值。本书可供工程建筑各方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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水利水电工程建设安全生产政策法规读本（2014年版
作者：水利部安全监督司，水利部建设管理与质量安全中心 编 出版：中国计划出版社 日期：2014-02-01 指导水利水电施工企业主要负责人、项目负责人、专职安全生产管理人员学习安全生产相关政策法规，参加安全生产知识考核的必备考试用书。 全书分为三部分和三个附录。分别介绍了水利水电工程施工企业主要负责人、项目负责人、专职安全生产管理人员应该掌握、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1152
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新鲜果蔬用水的安全和质量
作者：联合国粮食及农业组织，世界卫生组织 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-11-01 新鲜果蔬生产过程中会广泛用到水。即使经过常规处理和消毒，水中仍然可能含有人类病原体，尽管浓度很低。应进行适合国家或地方生产情况的风险评估，以评估与特定水源或供水有关的潜在风险，从而制定合适的降低风险战略。 自食品法典委员会第48次会议上注意到食品生产和加工过程中水安全和质量的重要性以来，联合国粮食及农业组织和世界卫生组 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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国家耕地质量长期定位监测评价报告（2021年）
作者：农业农村部耕地质量监测保护中心 编著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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水利后勤保障单位安全生产标准化建设指导手册
作者：水利部监督司，中国水利企业协会 编 出版：水利水电出版社 日期：2024-05-01 《水利后勤保障单位安全生产标准化建设指导手册》是按照《水利后勤保障单位安全生产标准化评审规程》编写的，《水利后勤保障单位安全生产标准化建设指导手册》全书共十一章，内容包括概述、策划与实施、目标职责、制度化管理、教育培训、现场管理、安全风险分级管控及隐患排查治理、应急管理、事故管理、持续改进及管理与提升等，为了便于读者的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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质量安全伴我行（套装5册）
作者：上海市质量监督检验技术研究院 著 出版：上海科技教育出版社 日期：2021-03-01 本套丛书介绍了产品质量安全的相关知识，重点关注直接与学生生活相关的产品，如食品、文具、玩具、校服、儿童餐具、儿童家具等。丛书科普的重点是产品执行的国家标准、产品质量的检测方法，以及产品选购及使用常识等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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水工建筑物建设质量通病防治手册
作者：朱炳喜，庄雪飞 编 出版：水利水电出版社 日期：2023-06-01 本书共分11章，详细阐述了水工建筑物建设质量通病防治的意义、原则、措施，提出了基坑开挖、地基与基础处理、防渗与排水、土方工程、模板与支架、钢筋、混凝土、砌石工程、金属结构制作与安装、机电设备制造与安装10大类346个常见质量通病。 本书内容丰富，可供水利工程建设、设计、施工、监理、质量监督、咨询、检测、科研、养护管理 ... |
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建设工程质量纠纷实务解析
作者：周明刚，周瑞军，王诗高，成敏，何艳萍，单宾，李婷 出版：法律出版社 日期：2023-07-01 本书专题梳理和讲解建设工程质量纠纷实务问题，内容务实，讲解清晰，系统地总结梳理了建设工程领域关于质量纠纷的相关实务内容，分别为：工程质量纠纷概要，勘察设计质量纠纷，建设工程质量司法鉴定，建设工程验收质量纠纷，建设工程质量保证金，保修期内的质量纠纷，未竣工工程质量纠纷的责任承担。书中将实务中的疑难问题，观点争议进行梳理， ... |
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新时代农村基层党组织建设质量研究
作者：刘洁 著 出版：人民出版社 日期：2023-05-01 新时代农村基层党组织建设积极适应世情、国情、党情、民情的深刻变化，不断集聚有利条件、配套资源，呈现了“质量提高”的基本特征和趋势。在这种形势下，本书坚持以问题为导向，深入理解、把握提高农村基层党组织建设质量的相关理论设计和现实逻辑，科学判断农村基层党组织建设质量的一般特性、现实水准及其与质量目标之间的差距，积极探索不断 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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交通工程项目管理与质量控制
作者：王任映 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2022-09-01 本书主要介绍了交通工程项目管理中各个阶段的具体工作。全书共分两大部分、8个情境，主要包括组织项目经理部、工程项目招投标、项目成本管理、项目进度管理、项目质量控制、项目职业健康安全与文明施工管理、项目合同与风险管理、项目信息及竣工管理等内容，涵盖了从项目启动直到项目竣工收尾的全过程，其中重点介绍了交通工程质量控制的工作内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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建设工程质量控制（高会芹）
作者：高会芹、纪凡荣、高吉云、张凤 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-02-01 《建设工程质量控制》依托国家级一流本科专业建设，在质量管理的基本理论和基本方法的基础上，根据我国现行的建设工程质量方面的法律法规、规范等，全面系统地介绍了工程建设全过程各阶段质量控制，匹配工程案例、课后习题、拓展阅读、工程前沿及课程思政等元素，既重视工程实践背景、突出应用与可操作性，又注重职业素质培养，达到系统提升学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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质量与可靠性管理（第四版）
作者：方志耕 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 “21世纪是质量的世纪”，产品和服务质量与每个人都有着直接或间接的关系。本书从质量管理的实际工作出发，在简述质量与可靠性管理发展脉络的基础上，以质量管理典型方法、质量管理体系、设计质量管理、工序质量控制、质量检验、质量成本管理为主线，系统地介绍了质量管理的理论和方法体系。同时，考虑到航空航天复杂装备的质量是以可靠性为中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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