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熊丽霞, 真果果, 王笑
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果蔬贮藏与加工技术（第二版）
作者：刘新社，聂青玉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 《果蔬贮藏与加工技术》（第二版）以项目为导向，重构教材结构。全书共分为四大模块，包括果蔬质量评价与贮藏特性、果蔬采收及商品化处理、果蔬贮藏技术以及果蔬加工技术。内容涵盖果蔬采前因素、采前生理特性、采后病害对品质的影响；采收、采后商品化处理、采后流通技术；常温贮藏、机械冷藏、气调贮藏；果蔬的罐制工艺、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246 
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果蔬营养与健康（王仁才）
作者：王仁才 出版：化学工业出版社 日期：2013-03-01 本书是结合当前众所关注的果蔬营养与健康学知识而编写，主要内容包括：果蔬营养与健康学研究的主要内容、方法与发展方向，营养学的基本原理和基础知识，果蔬的营养与功能，果蔬营养素的形成、调控与保藏，果蔬的鉴评与食用，果蔬膳食与健康（含食疗），果蔬功能成分的利用，以及果蔬营养利用与产业发展案例分析等，是一部拓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉腌制技术与应用
作者：卜路霞 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-06-01 1.作者长期从事果蔬花卉腌制研究和一线工作，经验非常丰富； 2.图书内容涵盖盐渍、酱渍、糖醋渍等产品，内容浅显易懂、易于操作； 3.文前附彩图，可更直观的了解产品的形态、色泽。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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果蔬雕刻轻松跟我学 初级篇
作者：阿瑛 出版：人民邮电出版社 日期：2018-08-01 1.本书收集了80种果蔬雕刻案例，每个案例分步讲解，共400多张分步图展示，内容详尽，刀工炉火纯青，主题明确。 2.作者汇集了25年的食品雕刻经验，采用家常原料、专业厨具，利于学者操练，在高档宴席等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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死魂灵
作者：[俄罗斯]果戈理 出版：人民文学出版社 日期：2018-03-01 出版说明 人民文学出版社从上世纪五十年代建社之初即致力于外国文学名著出版，延请国内一流学者研究论证选题，翻译更是优选专长译者担纲，先后出版了 外国文学名著丛书世界文学名著文库二十世纪外国文学丛书名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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死魂灵
作者：[俄罗斯]果戈理 出版：人民文学出版社 日期：2018-07-01 《死魂灵》的目标是从一侧面来表现全俄罗斯，它的出版震撼了整个俄罗斯，也使果戈理跻身于*经典作家之列。小说通过骗子乞乞科夫购买死魂灵以图营利的奇异故事，全方位揭示了帝俄社会的腐败和农奴制没落的真相，由此对俄罗斯社会生活的本质和俄罗斯心灵的真实状态进行了一次前所未有的剖析和观照。果戈理善于通过喜剧性的细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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爱的接缝在此处
作者：[日]最果夕日，匡匡 译 出版：上海人民出版社 日期：2020-04-01 ★震惊日本文坛、演艺圈的神秘诗人，开创现代诗的新纪元。 ★日本国民诗人谷川俊太郎绝赞。 ★池松壮亮、二阶堂富美、吉冈里帆等当红演员力推。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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豫敬日记 洗俗斋诗草（近现代稀见史料丛刊第七辑）
作者：豫敬，果勒敏 著，李芳 整理 出版：凤凰出版社 日期：2020-09-01 《中国近现代稀见史料丛刊》总序 在世界所有的文明中,中华文明也许可说是*从古代存留至今的文明罗素《中国问题》。她绵延不绝、永葆生机的秘诀何在? 袁行霈先生做过很好的总结：和平、和谐、包容、开明、革新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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孩子们的诗 （孩子，是天生的诗人。易中天、贾樟柯、郎朗倾情推荐。满满诗意，出自简单的语言。精装全彩印
作者：果麦 编 出版：浙江文艺出版社 日期：2017-09-01 果麦版编写的这本《孩子们的诗》不同于一般的儿童诗集。 书中的每一首诗都是真正由3－13岁孩子创作的。 虽然他们或许还不明白什么是诗，还不认为自己写的是诗，但他们他们是天生的诗人。 简单的语言，能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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果蔬花卉提取技术与应用
作者：李建颖 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 1.对果蔬花卉提取物质的种类和特点、提取技术进行了全面、深入的介绍； 2.详细讲述了从不同植物中了提取色素、果胶、多糖、油类物质和功能性物质等天然产物的方法，实用性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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聪明宝宝启蒙大全 果蔬食品
作者：京京工作室 编 出版：机械工业出版社 日期：2017-09-01 “聪明宝宝启蒙大全”共8册：《动物世界》《数字字母》《看图识字》《认物大全》《果蔬食品》《交通工具》《工程作业车》《名车大全》。是一套专为0-4岁宝宝量身打造的全彩启蒙认知书，本套书依照0-4岁宝宝的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 121
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能量果蔬汁（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-09-01 上百种蔬菜与瓜果的奇妙搭配 丰富的维生素、矿物质与膳食纤维 让你变得苗条健康，更加美丽 16年畅销美食图书经验的积累 1000张精美图片让美食呈现眼前 果蔬汁中不仅充满了能量，也充满了神奇， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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果蔬雕刻轻松跟我学 高级篇
作者：阿瑛 出版：人民邮电出版社 日期：2018-09-01 1.本书收集了48种果蔬雕刻人物案例，每个案例分步讲解，共400多张分步图展示，内容详尽，刀工炉火纯青，主题明确。 2.作者汇集了25年的食品雕刻经验，采用家常原料、专业厨具，利于学者操练，在高档宴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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真果果宝宝趣味认知系列 翻翻书（全六册）（继真果果翻翻书第一
作者：熊丽霞 文，七色花 绘，本馆 绘 出版：江苏美术出版社 日期：2014-03-01 本套图书适合0～3岁宝宝，共分6册。 * 《嗨！前面的是谁？》是动物认知书，讲述了一群小动物排队领面包的故事，每个小动物看到的都是前面那个动物的背影，忍不住好奇地问：“前面的朋友，你是谁？”翻开折页一看，呀，前面的动物竟然是它！ * 《还能做什么？》是植物认知书，讲述每种植物的特点，看起来平淡无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 675
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50：伟大的演讲（《50：伟大的短篇小说们》系列，名家名作典藏版）
作者：果麦 编 出版：四川文艺出版社 日期：2022-06-01 ◆ 50篇影响人类历史的经典演讲，50个改变世界的伟大瞬间。精选50 篇对人类发展史有特殊意义的名人演讲，包括《国王的演讲》《成功之路》《致清华大学的同学们》《女性的职业》《我有一个梦想》等著名演讲。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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探究紫禁城——首都科普主题研学基地课程知识手册
作者：果美侠 出版：旅游教育出版社 日期：2022-10-01 2021年，故宫博物院承担北京市科学技术协会“首都科普主题研学基地建设项目”，围绕紫禁城建筑与藏品，推出十五个探究式课程。《探究紫禁城：首都科普主题研学基地课程知识手册》，即是该项目课程知识内容的汇编。 《探究紫禁城：首都科普主题研学基地课程知识手册》的各位作者，也是项目参与者、课程开发者。在课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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我要找回活力满满的自己：超忙超累妈妈的精力管理课
作者：果小源 出版：北京理工大学出版社 日期：2023-02-01 ◆总是感觉疲乏提不起劲、情绪差爱发火、总是睡不够、体重忽高忽低易变胖、感觉自己没价值……5大方法，助力妈妈满血复活！ ◆妈妈不必做超人，但是要学会给自己放松、给自己“充电”的方法！ ◆本书全面提供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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全套4册写给孩子的交际口才课儿童说话技巧书籍语言表达与沟通技巧训练教程小学生版演讲与人际交往表达少儿
作者：书果星球 出版：青岛出版社 日期：2021-07-01 ... |
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写给孩子的交际口才课全4册
作者：书果星球 出版：青岛出版社 日期：2021-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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B端体验设计：企业级视角的系统化方法（双色）
作者：张晨静[知果] 出版：电子工业出版社 日期：2023-09-01 ★一本书给你一套企业级B端体验设计体系，切实可行，价值不菲 ★真实项目下的B端体验设计落地实践 ★完整知识体系 实操技巧心法 底层驱动思维 丰富案例研究 ★特别适合用来从0到1构建企业级B端体验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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