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大学生创新创业教程
作者：刘淑慧，严军 出版：北京大学出版社 日期：2020-11-01 《大学生创新创业教程》将中国传统文化与创新创业教育融合，旨在培养大学生创新创业意识、强化大学生创新创业精神、提高大学生创新创业能力、锤炼大学生创新创业品质、提升大学生创业环境掌控力。《大学生创新创业教程》共分九章：日新盛德——创新意识；道术合一——创新方法；心系天下——企业家精神；无欲有欲——市场探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294 
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独立学院治理及机制创新研究
作者：陈志丹 出版：科学技术文献出版社 日期：2020-12-01 治大学也如烹小鲜，独立学院作为我国高等教育发展的一种重要办学形态,如何实现更好的发展是个系统问题，涉及政策支持、参与主体、治理结构、人才队伍、人才培养、经费投入、大学文化等方面。本书认为新常态下独立学院的可持续发展，要构建现代大学制度，聚焦治理机制创新，在国家关于引导部分地方普通本科高校向应用型转变的指导意见下创新人才 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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滇池流域主要蔬菜、花卉作物养分吸收特性
作者：续勇波 出版：科学出版社 日期：2020-12-01 本书聚焦于集约化蔬菜花卉产区的农业面源污染问题，在实地调查摸清主要作物施肥现状及存在问题的基础上，开展了农田土壤养分状况调查与评价、蔬菜花卉田间肥料试验、蔬菜花卉营养生理特性等研究，为建立精准化平衡施肥技术体系提供保障。本书通过调查采样，针对滇池流域高度集约化生产条件下的21种蔬菜、9种花卉共计30种作物进行了全生育期 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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茶叶标准化生产加工技术
作者：古能平 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2014-04-01 本教材设计了15个项目,分别是茶树和茶树品种的识别,茶树繁殖技术,茶树种植技术,茶园管理技术, 茶叶采摘,茶树病虫害防治技术,茶叶加工技术发展历史与茶叶分类方法,制茶原料准备茶树鲜叶,绿茶初 加工技术,红茶初加工技术,六堡茶加工技术,茶叶精制,茉莉花茶窨制技术,其他茶类加工技术,茶叶储藏保 鲜。根据项目要求查找相关知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 495
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贝聿铭全集：唯一贝聿铭生前认可并亲自作序的作品全集
作者：［美］菲利普·朱迪狄欧[Philip，Jodidio] ［美 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-01-01 本书是迄今为止*权威、全面的贝聿铭作品集，遴选了贝聿铭各个时期以主要负责人或建筑设计师承担的50个建筑项目，图文并茂地介绍了贝氏接受项目委托的背景、进行项目设计和建造时的构思与具体实施过程，所经历的种种波折和项目完成后产生的影响，以及人们对其作品的评价等。这50个建筑项目按时间顺序排列，时间跨越60年，串联起来就是一部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1380
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寻味记----在家做海鲜
作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-05-01 《在家做海鲜》由美食专家团队联袂编著，是为所有爱吃海鲜的人精心打造的一场舌尖上的海鲜盛宴。全书收录近300道高人气美味海鲜菜，经典烹饪与创意风味兼具，让你在家轻松食鲜。鱼、虾蟹、贝类、头足类完整收录，寻常食材、高端食材应有尽有，煎炒烹炸做法多样，轻松解锁各色海鲜的花式吃法。 全中每道海鲜菜的制作步骤都非常详尽，只要根 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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大协作时代：北京跨区域产业协作纪实
作者：房晓，韩菲子 出版：人民日报出版社 日期：2021-05-01 世界城市的北京样本昭示，现在我们亟须对城市的本质——集聚和规模进行重新审视。面对新一轮全球产业革命与世界城市更新浪潮，缺乏连接能力和共享特性的集聚将无法真正推动并提升城市在全球网络中的地位，从而表明城市规模已不再是决定性因素。城市作为躯体，产业作为血脉，彼此之间的大联合、大协作、大循环至关重要。推动非首都功能疏解、促进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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鱼米之乡：中国人的雅致饮食文化（《川菜》作者扶霞新作）
作者：扶霞·邓洛普 出版：中信出版社 日期：2021-07-01 中国人的雅致饮食文化，在江南的餐桌上，追溯中国传统风度。 10余年前，英国美食作家扶霞爱上了江南和这里卓绝的美食文化，和她对四川的热恋一样炽热。接下来的多年中，她常常回到这里，寻访专业厨师、民间高手、路边摊的美食“扫地僧”和乡野农人，记录故事、学习菜肴、品尝人间至味。 在这片北至扬州、南至杭州、东至上海、西至南京的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 916
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天津山区果树图鉴
作者：天津市蓟州区林业局 著 出版：中国林业出版社 日期：2021-05-01 《天津山区果树图鉴》共3章，第1章概论，概要介绍天津山区果树的发展历史、干鲜果品、果树新技术；第2章常见果树品种，分别介绍蔷薇科、葡萄科、鼠李科、猕猴桃科、柿树科、山毛榉科、胡桃科、桑科、杜鹃花科、芸香科、无患子科、桦木科、石榴科、茄科、虎耳草科、仙人掌科共计16科24属198种（品种）的生物学特性及其形态特征、生长习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 495
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祝福少女们
作者：杨黎 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-09-01 杨黎是当代诗坛风格鲜明、具有广泛影响力，且进入当代诗歌史描述范围的代表性诗人，无论是他的诗歌写作还是他的“废话”理论都在诗坛引起很大反响并受到许多读者的追捧。本书收入杨黎自上世纪80年代开始写作以来各个时期的代表作，包括在诗歌评论界被经常提到、在读者中享有盛名的《小杨与马丽》《少女十四行》《冷风景》《撒哈拉沙漠上的三张 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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小兔丝丝（套装5册）
作者：曼迪·斯坦利 出版：四川少儿出版社 日期：2017-03-01 和小兔丝丝一起实现梦想！ 丝丝是只可爱的兔子，蹦蹦跳跳、啃啃吃吃， 她喜欢蓬蓬的纱裙，闪闪的缎带，香香的花环，美美的包包…… 但她不满足于这些，她更喜欢去实现梦想。 一个一个粉粉的梦想泡泡被丝丝变成了现实—— 真的成了美丽的伴娘； 真的当上了芭蕾舞明星； 真的参加了一次特别的生日会； 真的飞上了天； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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中国历史人物故事系列（全5册，含皇上有令：30位帝王点点名、万人之上：30位名相排排坐、风云人物：100位名人召集令1-
作者：管家琪／文 颜铭仪／图 出版：华龄出版社 日期：2022-03-01 《中国历史人物故事》全系列5册，着重于对历史人物的介绍；包括30位中国古代帝王、30位名相，以及100位历史名人，让小读者通过不同的历史人物来了解中国历史。 《皇上有令：30位帝王点点名》 本书讲述了30位帝王的故事，从中国历史上位皇帝秦始皇到后一位皇帝清宣统帝溥仪，几乎囊括了每一朝的开国皇帝，这些开国皇帝多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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阅江南
作者：崔曙平 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-12-01 在江苏，何不“阅江南” 阅江南●源 江南在哪儿 阅江南●居 玉山草堂与乡野园林 古人多游乐，江南乐趣盛 江南民居中的“理趣” 阅江南●品 诗情画意绘江南 画里亭榭 赏心悦事谁家院 脉脉江南雨 画里山石 花间一壶茶，春深已近夏 阅江南●味 春分食野一勺间 腌笃鲜：在鲜香中体味春天的气息 彩缕碧箬粽，香粳白玉团 夏日里的上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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牦牛肉加工原理与新技术
作者：李升升 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-10-01 《牦牛肉加工原理与新技术》分8章，分别介绍了牦牛的起源、分布及生存条件，牦牛的屠宰与分割，牦牛肉品质特性，牦牛肉肉色、保水性、嫩度等品质形成机理，热鲜、冷鲜、冷冻牦牛肉的储藏保鲜，牦牛肉的嫩化、熟制等加工共性关键技术，牦牛肉干、风干牦牛肉、卤制牦牛肉、重组牦牛肉、发酵牦牛肉、牦牛肉松、手撕牦牛肉、牦牛肉罐头、牦牛肉灌肠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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广西临床常用鲜品中草药
作者：胡小勤、邓家刚、郝二伟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-04-01 本书主要以《广西临床常用中草药》等本草资料为参考，共收载广西临床较常用的鲜品中草药156种。所收药物按功效分为解表类、清热类、祛风湿类、利水渗湿类、消食类、止血类、活血化瘀类、化痰止咳类、补益类及其他类共10类。每味中草药前面均冠以“鲜”字，以突出本书专论鲜药的特点。本书着重突出三个特色：地方特色、鲜药特色及实用性。书 ... |
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智解道德经
作者：边少崇 出版：内蒙古人民出版社 日期：2022-03-01 《道德经》是中华民族传统智慧的结晶，习近平早在主政浙江期间就引用《道德经》中的名句“为之于未有，治之于未乱”。2013年3月，习近平在接受金砖国家媒体联合采访时指出，领导者要有治大国如烹小鲜的态度。“治大国如烹小鲜”也是出自老子《道德经》，其内涵就是简约治国。从中华民族优秀传统文化中汲取治国理政智慧，并把其推陈出新，形 ... |
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畅游陕西
作者：《畅游陕西》 编写组 出版：陕西旅游出版社 日期：2017-01-01 作为华夏文明的发源地之一，陕西历史悠久，文化积淀厚重。本书围绕陕西旅游的吃、住、行、游、购、娱六大要素，重点介绍了陕西悠久的历史文化、著名的景点、丰富多样的美食以及合理的旅游路线推荐等，集中展示陕西的旅游文化资源，使人们得到*鲜、*广泛的旅游资讯，是认识陕西、来陕旅游的必备工具书。 本书是一本MPR复合数字出版图书， ... |
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粤厨宝典 候镬篇（升级版）（致敬百年粤菜经典，展示现代厨艺真谛）
作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2017-05-01 本书编排图文并茂，趣味横生，突出候镬对于粤菜鲜、香、爽、嫩、滑的重要意义，介绍了各种汁 酱、卤水、浓汤的详细配方、制法和适用的菜式，以及常见干货原料的涨发技巧。书中绝非仅是单纯讲述菜式的制作，而是既有古今菜式的延续，又有南北制作的对照，而且还把烹调的关键逐一归纳及对比，有些部分更是历来秘而不宣的配方 ... |
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市场营销学
作者：郭湘如，汪朝洋 编 出版：上海财经大学出版社 日期：2017-08-01 教材作为专业知识与文化传播的载体之一，发挥着广泛、深入而独特的作用。努力将经典市场营销学的普遍原理与毕业生即将面临的具体行业、企业的营销实践相结合，致力于使学生学得实、用得上，是我校样板课程建设的出发点。通过编写配套教材，呈现样板课程成果，是在教材层面落实产教融合、校企合作的有效方式之一。同时，将鲜 ... |
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大师绝味经典渝菜
作者：潘恋 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-09-01 国内第yi本经典渝菜书！中国烹饪大师、渝菜烹饪大师潘恋执笔，首次将20年的厨艺精华总结为一条一条的制作秘诀，无论是渝菜控、川菜控，还是学做饭新手，复制成功率都高达99%。 一本让人流口水的书！100余道家常渝菜，精美大图 步骤图解，只看书味蕾就开始骚动：劲道的麻，凶猛的拉，爽口的鲜，纯粹的嫩， ... |
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