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王晨 沈潮潮 王梦怡 潘奕泽
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潮式卤味制作工艺
作者：陈少俊，高庭源 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 《广东省粤菜师傅工程培训教材》以粤菜的三大流派即广府菜、客家菜、潮式菜为基础，图文并茂地介绍了粤菜起源与地方风味特色、粤菜饮食文化、粤菜特色原料、粤菜烹调工艺、粤点制作工艺、粤菜师傅工程的内涵，以及粤菜师傅职业素养等内容。潮式卤味是粤菜的重要组成部分，本书主要介绍了卤这种潮汕世代相传的特有食法，共收录潮汕地区常用卤味品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 151 
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潮式风味点心制作工艺
作者：肖文清 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 《广东省粤菜师傅工程培训教材》以粤菜的三大流派即广府菜、客家菜、潮式菜为基础，图文并茂地介绍了粤菜起源与地方风味特色、粤菜饮食文化、粤菜特色原料、粤菜烹调工艺、粤点制作工艺、粤菜师傅工程的内涵，以及粤菜师傅职业素养等内容。本教材分为7个学习模块，共介绍了100种点心的制作方法，在保留传统技法的同时推陈出新，是不可多得的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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潮骚（三岛由纪夫作品系列）
作者：[日]三岛由纪夫 著，王述坤 译 出版：上海译文出版社 日期：2019-04-01 《潮骚》于1954年问世，三岛由纪夫的代表作之一。曾获*届新潮社文学奖。 故事发生在一个与世隔绝、被蔚蓝色大海所包围的南方小岛上，青年渔民新治在早春的一个傍晚，认识了刚从外地回来的有着健康美的姑娘初江，他们在不知不觉中相爱了。不料谣言四起，初江的父亲得知后勃然大怒，不准他俩见面。不久，新治在狂涛骇浪中，挽救了初江父亲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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潮式风味菜烹饪工艺
作者：黄志，肖文清 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 《广东省粤菜师傅工程培训教材》以粤菜的三大流派即广府菜、客家菜、潮式菜为基础，图文并茂地介绍了粤菜起源与地方风味特色、粤菜饮食文化、粤菜特色原料、粤菜烹调工艺、粤点制作工艺、粤菜师傅工程的内涵，以及粤菜师傅职业素养等内容。本书介绍了常见烹调技法制作的传统菜品与具有特色性的风味菜，注重粤菜文化的弘扬与粤菜制作工艺的传承。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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全球化逆潮
作者：[美]约瑟夫·，E.斯蒂格利茨[Joseph E.，Stig 出版：机械工业出版社 日期：2019-05-01 本书是诺贝尔经济学奖获得者斯蒂格利茨*具争议性的出版物之一，本书一经出版，就被翻译成25种文字，在全球范围内引起热议。作者用犀利的语言、亲身的经历、独特的视角，为我们打开了一扇有关全球经济政策前所未有的窗户。本书从全球化的视角，既有对东亚危机的剖析，又有对俄罗斯等转型经济体改革的考察，更从发展中国家的角度，分析了国际货 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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潮166 光年之外（汇集以太空历险为主题的十三篇短篇科幻小说）
作者：多人 著 出版：人民文学出版社 日期：2023-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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“中华优秀传统文化（非遗）在校园” 系列丛书《潮玩广彩》
作者：广东省非物质文化遗产保护中心 何定怡 出版：岭南美术出版社 日期：2023-03-01 非物质文化遗产是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。在众多的非物质文化遗产中，璀璨夺目的传统工艺美术，是勤劳、智慧的先辈们用巧手创造的美的结晶。在岭南，粤绣、广彩、玉雕、木雕、牙雕、灰塑、砖雕、剪纸、染织……传统工艺美术种类繁多，形式多样，无一不精美绝伦。这一套丛书，就是为了让这些优秀的传统艺术能够走进你们的心中，让你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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“中华优秀传统文化（非遗）在校园” 系列丛书《潮玩粤绣》
作者：广东省非物质文化遗产保护中心 何定怡 出版：岭南美术出版社 日期：2023-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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大美中国Ⅰ——中华美妆3000年 美妆文化历史国潮中国化妆
作者：麦青 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2023-07-01 《大美中国Ⅰ：中华美妆3000年》系统讲述了中国美妆的演变历史。全书分为十五章，图文并茂，通俗易读，以“通史”形式梳理了中华民族从原始社会至今各个时期的代表性审美观念，美妆材质、技术与妆容形态，历史代表人物，古籍与典故，古为今用的遗产经验等内容，并从美妆的历史演变延伸到了未来的发展趋势。书中还对当前比较流行的本草护肤进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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趣读中华幸运小红包过年啦欢乐中国年国潮年俗翻翻纸板书中国年绘本
作者：著者：[英]跨途图书出版集团，绘译者：张文绮 出版：海豚出版社 日期：2024-12-01 火到国外的传统节日翻翻绘本！本书荣获第66届纽约插画师协会年度书籍金奖。无论是细腻的绘画风格还是精美的手工翻翻设计，充分彰显国际艺术水准，展现中国文化魅力！ 春节是我们中华民族的传统节日，翻开这本书，小朋友们将会跟随小主人公小雅一起，走进一个节日氛围浓厚、风情盎然的年味世界。写满祝福的春联、保家护院的门神、少不了的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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更年期 怎么办 玛丽·克莱尔·哈弗 妇产科医生写给全球更年期女性的健康指南 更年期激素潮热
作者：玛丽·克莱尔·哈弗 出版：中信出版社 日期：2025-06-01 根据北美更年期协会的估计，2025年全球范围内将会有超过10亿女性进入更年期阶段。然而，与这个庞大数字形成鲜明对比的是，有关更年期的研究在所有医学研究中占比微乎其微，甚至专业医生受到的相关培训也极为有限。2021年，美国国立卫生研究院报告称，美国联邦资金中约有50亿美元用于女性健康领域的研究，但只有1 500万美元用于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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潮骚（在《潮骚》中，我终于体验了一场无关物质的爱情！日本版《边城》三度入围诺奖，鬼才三岛由纪夫浪漫之作）（读客经典文库）
作者：[日]三岛由纪夫 著 出版：河南文艺出版社 日期：2021-07-01 在一座远离喧嚣的小岛上，辽阔的大海和草木葱郁的神社庇佑着众人。 海滨暮色渐浓，十八岁的新治邂逅了美丽活泼的少女初江。 一次次偶遇中，纯粹而热烈的情愫蓬勃生长…… 颠覆三岛暴烈美学的浪漫之作，一曲至纯至美的青春恋歌。 你在爱情里遇到的不安、疲惫、为物质所累，都会被《潮骚》治愈！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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海底沉管隧道地基基础变形控制研究
作者：李斌、潘伟、刘润、李锦辉 出版：浙江大学出版社 日期：2025-08-01 随着施工技术和港口工程的迅猛发展，海底沉管隧道将成为跨江跨海工程的主要通行方式。我国在建海底沉管隧道工程有广州生物岛至大学城、洲头咀沉管隧道，南昌青山湖沉管隧道，港珠澳大桥沉管隧道；拟建的有沈家门海底隧道、黄浦江吴淞口隧道、佛山市东乐河隧道、深圳至中山沉管隧道等。与跨越江河湖海的其他交通方式相比，水下沉管隧道不影响通航 ... |
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大型内河沉管隧道关键建造技术创新与实践
作者：孙晓伟，冯先导 出版：人民交通出版社 日期：2025-09-01 本书以襄阳汉江鱼梁洲隧道工程为依托，系统论述了内河大型沉管隧道关键建造技术的创新与应用。全书内容分为三部分：第一部分是概述篇，包括沉管隧道技术发展综述、鱼梁洲隧道工程概况；第二部分是关键技术创新与实施篇，包括临江深厚砂卵石地层千米级双轴线干坞关键建造技术、移动工厂法整体式钢筋混凝土沉管全断面预制关键技术、内河沉管隧道新 ... |
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复杂地质条件下海底沉埋隧道修建技术
作者：李代军 出版：人民交通出版社 日期：2025-04-01 本书为“面向挑战的隧道及地下工程”丛书之一。依托我国大陆首次采用沉管法修建的舟山沈家门港海底隧道工程，结合建设过程中的工程实践及创新成果，系统阐述了复杂工况条件下海底沉埋隧道修建技术体系。本书主要内容包括海港岸边隧道出入口施工技术、海岸干坞施工技术、管节预制施工技术、航道及基槽浚挖、海上运输管制技术、管节浮运、沉放及对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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尘海苍茫沉百感：穿行于思想、历史与社会现实之间
作者：聂锦芳 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-04-01 “尘海苍茫沉百感”是鲁迅的名句。本书秉承马克思、鲁迅的精神气质，以随笔、杂感的表达方式，分“上下求索”“代际薪传”“盘根错节”“心事浩茫”四辑展示了作者强烈的历史意识、现实观照和深刻思考。内容既包括对马克思作为一个“熟悉的陌生人”现象的探究、对马克思主义基本理论和核心概念的辨析，还有关于学术史的清理和学者群体代际更替现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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卡耐基写给年轻人的成功密码：全新图解版（成功学 成功心理 个人励志 自我完善 自我励志 人际关系）
作者：沉零 出版：中国华侨出版社 日期：2017-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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刑事法律文书写作指引：以法官审判与律师辩护为视角
作者：王晨 出版：北京大学出版社 日期：2015-07-01 《刑事法律文书写作指引——以法官审判与律师辩护为视角》为武汉大学法学院马克昌杯刑事法律文书评选结项成果。武汉大学法学院会同武汉市中级人民法院，汇编了武汉市近年来重大复杂疑难案件的法院刑事判决书裁定书、检察院起诉书、刑辩律师辩护词等30篇优秀法律文书，不仅具有刑事法律文书写作教学、培训的重要价值，而且可以用作刑法和刑事诉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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和谐社会视域下虚拟社会的治理研究
作者：王晨 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-03-01 本书立足于和谐社会建设的背景，以虚拟社会治理为研究内容，从马克思主义和谐社会思想入手，采用哲学、社会学、管理学、传播学等学科的基本方法，梳理虚拟社会及和谐虚拟社会的相关概念和内在关系，调查研究我国虚拟社会治理现状及存在问题；对我国虚拟社会治理取得的成绩做出肯定的同时，分析我国虚拟社会治理中存在的问题，并对我国虚拟社会治 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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大宋之愁——苏轼与辛弃疾的诗词人生
作者：王晨 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2019-12-01 《大宋之愁苏轼与辛弃疾的诗词人生》作者是上海师范大学毕业，全文以独特的视角介绍了北宋著名诗人苏轼和南宋豪放派词人辛弃疾的诗词人生，通过对史料地研究和对其诗词地解析，为读者描绘了两位诗词名家的真实而丰满的人物形象。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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