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现代食品营养与安全（雒晓芳）
作者：雒晓芳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《现代食品营养与安全》从实用角度出发，向广大读者提供食品安全与均衡营养的*理念，提出影响食品安全的几种主要因素。在此基础上，还对食品中的各种营养素及其价值的需要量详加分析；提出各类食品的安全与采购及其识别方法等。在编写过程中遵循教育规律，力求有关理论知识系统性和科学性，突出教育特色，强调理论联系实际，注重知识的实际应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239 
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连线成环—福州地铁4号线建设技术创新与实践
作者：福州市地铁建设工程质量安全监督站 出版：人民交通出版社 日期：2025-05-01 本书依托福州地铁4号线一期工程，聚焦城市复杂环境条件下地铁建设面临的诸多挑战，秉持“创新、绿色、安全”的建设理念，结合相关科研与技术攻关成果，系统梳理凝练了极具典型性的车站施工、区间隧道施工、机电工程施工等关键技术，有效保障了福州地铁4号线一期工程的安全建设和运营，同时为国内地铁建设提供了诸多有益参考与借鉴。本书可供从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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现代农业全产业链标准化的理论与实践
作者：北京市农产品质量安全中心 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-10-01 本书分为上下两篇。上篇为理论篇，介绍了标准、标准化和农业标准化的基础知识，详细讲解了现代农业全产业链标准化的背景、建设意义、基本原则和建设方法等具体内容。下篇为实践篇，总结了北京市在现代农业标准体系构建、农业标准化基地建设管理和现代农业全产业链标准化建设方面的经验，分享了种植业、畜禽养殖业和水产养殖业现代农业全产业链标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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海洋水产品加工技术与质量安全（现代食品科学技术著作丛书）
作者：[希]扬尼斯·S. 博济亚里斯[Ioannis S. Boz 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-10-01 本书全面涵盖了目前用于海洋水产品各主要加工过程的技术，同时也包括了质量与安全方面的相关技术。本书的第一部分（加工技术）包括初级加工、热处理、冷藏、冷冻、辐照、传统保存方法（腌制、烟熏、酸化、干燥和发酵等）、冷冻鱼糜与包装，还介绍了鱼加工副产物处理以及可持续开发与高值化开发。本书的第二部分（质量与安全）涉及水产 品质量与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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国家网络安全知识百问
作者：《国家网络安全知识百问》 编写组 出版：人民出版社 日期：2020-09-01 “没有网络安全就没有国家安全，就没有经济社会稳定运行，广大人民群众利益也难以得到保障。” 从我国形势来看，2020年，我国网民规模突破9亿，互联网普及率达64.5%，网络空间是亿万民众共同的精神家园，网络安全与人民的工作、生活息息相关。 在第七届国家网络安全宣传周到来之际，为推动网络安全宣传工作走向深入，普及网络安全知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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危险化学品安全丛书--化学品分类与鉴定
作者：应急管理部化学品登记中心，中国石油化工股份有限公司青岛安全工 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 《化学品分类与鉴定》为危险化学品安全丛书（第二版）的一个分册。 《化学品分类与鉴定》主要介绍了化学品危险性分类与鉴定的相关标准和规定，以及化学品危害信息传递的相关要求，主要包括以下几个方面的内容：化学品危险性鉴定的管理及相关要求，化学品及危险化学品的概念，国际化学品危险性分类概况，化学品危险性分类数据的获取和质量评估 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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我们一起学党章（根据二十大党章编写、中共中央党校国家行政学院党章党规研究中心吕品编著）
作者：中共中央党校[国家行政学院]党章党规研究中心吕品 出版：国家行政管理出版社 日期：2023-06-01 在中国共产党百余年的奋斗历程中，党章在推进党的事业、加强党的建设中发挥了重要指导作用，学习贯彻党章是做合格党员位的要求。本书对党章的百年历史沿革进行了系统回顾，重点讲解了二十大党章的修改要点及重大意义，阐释分析了党员干部认真学习党章、严格遵守党章的原则方法。本书特别增设二十大党章全文诵读、摘抄、记录功能，有助于广大党员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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中级注册安全工程师2021教材：安全生产专业实务—其他安全（不包括消防安全）技术
作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试用书编写组 编 出版：中国市场出版社 日期：2018-11-01 主要通过*、民用爆破物品、石油天然气开采、电力等行业安全技术方面的讲解，使考生掌握除煤矿安全技术、金属非金属矿山安全技术、化工安全技术、金属冶炼安全技术、建筑施工安全技术、道路运输安全技术以外的其他安全（不包括消防安全）技术，并分析和解决安全生产的实际问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 455
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网络安全态势感知专题
作者：中国信息与电子工程科技发展战略研究中心 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 本专题从网络安全态势感知的研究背景，基本概念及研究内容，相关战略和政策，相关项目、系统和标准等角度出发，全方位地阐述了该领域的研究和使用现状。特别提出了态势感知的2345模型，即态势感知的两个维度：感知域和非感知域；三个核心技术指标：全面、准确和实时；四个发展阶段：基本组件构建阶段、基本能力构建阶段、安全事件深度检测阶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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社区居民安全手册
作者：北京城市系统工程研究中心,中国职业安全健康协会,北京社区安全 出版：化学工业出版社 日期：2016-07-01 安全是人民幸福美满的关键，它直接影响我们的生活质量。 《社区居民安全手册》内容丰富翔实，图片丰富。全书分为居家燃气安全，居家消防安全，居家用电安全，交通安全，防盗、防抢和防骗，家庭食品安全，老年人居家安全，儿童居家安全，残疾人安全，自然灾害应急常识，家庭常用急救方法，家庭避险逃生计划等12章。内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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香港文学与中国现代传统和世界文学的关系
作者：香港文学与中国现代传统和世界文学的关系 出版：山东大学出版社 日期：2024-03-01 本书研究内容为20世纪五六十年代香港青年文学刊物和战后香港文学转型问题，通过系统整理和解读五六十年代香港青年文学刊物，揭示五六十年代香港青年文学刊物的办刊理念、文学观念和内容特点及其在香港文学发展中的意义和价值，并进一步探讨五六十年代的香港文学转型，乃至其在整个中国现当代文学格局中的价值。同时，重点突出此期香港文学既延 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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动土作业安全
作者：中国石油化工集团公司安全监管局，中国石化青岛安全工程研究院 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2017-07-01 石油石化现场作业安全培训系列教材由动火作业安全、受限空间作业安全、高处作业安全、吊装作业安全、临时用电作业安全、盲板抽堵作业安全、动土作业安全和断路作业安全等八大作业分册构成，主要介绍石油化工现场作业环节的安全常识、作业要求、安全技能和管理要点。根据现场作业的特点，丛书精选200多幅漫画、100多张 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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机动车登记查验研究
作者：公安部道路交通安全研究中心 出版：人民交通出版社 日期：2025-06-01 为促进机动车登记查验研究和交流，发挥基层首创精神，2019年1月以来，公安部道路交通安全研究中心在《汽车与安全》期刊开设“机动车登记查验专栏”。为便于读者查阅、学习和交流相关专业知识，现将论文集结出版。全书围绕机动车查验、登记、车辆运行安全等内容展开，并对上述已发表论文进行了重新梳理和优化分类，形成了查验基础知识、查验 ... |
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中国现象学与哲学评论：第三十五辑
作者：中山大学现象学文献与研究中心 出版：上海译文出版社 日期：2024-12-01 本书是“中国现象学与哲学评论”丛书的第35本，本书的主题文章来自2023年8月由中国现代外国哲学学会现象学专业委员会、贵州大学哲学学院、贵州大学现象学与德国古典哲学研究中心主办的第27届中国现象学年会。 中山大学现象学文献与研究中心（原名“中山大学现象学文献馆”）由倪梁康先生创建于2002年。在中心负责人倪梁康的引领下 ... |
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中国金融安全报告2018
作者：金融安全协同创新中心 出版：中国金融出版社 日期：2018-12-01 《中国金融安全报告2018》是金融安全协同创新中心和西南财经大学中国金融研究中心联合组织编写的年度报告。自2014 年开始, 每年度持续跟踪发布，已连续第五年出版。本报告分别从经济和政治两个视角，金融机构安全、金融市场安全、经济运行安全三个层次，静态风险和动态风险发展两个维度，对我国金融安全现状及维护金融安全的能力进行 ... |
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国际战略与安全形势评估2018-2019
作者：中国现代国际关系研究院 出版：时事出版社 日期：2019-01-01 本书是中国现代国际关系研究院自2001年正式推出《国际战略与安全形势评估》跨年度分析报告的第18本。该报告集全院一流专家学者之力，对当年度风云变幻的国际形势及影响深远的热点问题进行了全面梳理、系统总结和深刻阐释，对来年国际形势发展趋势和走向做出科学预测及评估。立意高远，观点鲜明，资料丰富翔实，持之有理，论之有据，具长远 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 680
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国际战略与安全形势评估2019-2020
作者：中国现代国际关系研究院 出版：时事出版社 日期：2020-01-01 本书是中国现代国际关系研究院自2001年正式推出《国际战略与安全形势评估》跨年度分析报告的第19本。该报告集全院一流专家学者之力，对当年度风云变幻的国际形势及影响深远的热点问题进行了全面梳理、系统总结和深刻阐释，对来年国际形势发展趋势和走向做出科学预测及评估。立意高远，观点鲜明，资料丰富翔实，持之有理，论之有据，具长远 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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走近安全——网络世界的攻与防
作者：360企业安全研究院 出版：电子工业出版社 日期：2018-07-01 网络安全与我们息息相关，如何更好地理解网络安全，看清国家以及社会各行各业、各企事业单位和个人面临的网络安全形势与问题，找到网络安全风险与隐患的应对之道，应是我们思考的重要命题。本书以解读网络安全为主线，从安全简史、威胁无处不在—个人篇、威胁无处不在—政企篇、现代网络安全技术导论、现代网络安全技术—个人篇、现代网络安全技 ... |
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饮用水安全保障中长期科技发展战略
作者：水专项饮用水安全保障技术体系综合集成与实施战略课题组 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-04-01 本书以水专项饮用水主题研究成果为基础，总结我国饮用水安全保障状况，分析存在主要问题，梳理国内外饮用水安全保障理论与技术进展，在对饮用水安全保障未来面临形势进行研判的基础上介绍了涵盖设施、技术、管理等方面的饮用水安全保障科技需求。本书明确了构建智能高效、绿色低碳、韧性可靠的饮用水安全保障技术体系等我国饮用水安全保障中长期 ... |
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国际战略与安全形势评估2017-2018
作者：中国现代国际关系研究院 出版：时事出版社 日期：2018-03-01 本书由对外问题研究的国家*智库集一线专家、学者的研究力量所著，对过去一年的国际战略与安全形势作了全面、系统的评析，并对未来国际格局的走向及全球趋势作出了预判。全书分为全球篇、地区篇、大国篇。在全球篇中，对全球治理、世界经济、国际金融形势、全球贸易、国际能源走向、国际反恐、大国军备和军控角力、周边海洋争端、网络空间治理等 ... |
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