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甘智荣
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一“码”当先——美味菜汤粥：营养搭配更滋补
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： 本书分为三章。第一章介绍了营养菜的基础知识，以及拌、炒、蒸、烧等几类最易做又营养的家常菜例，各种体质人群和不同季节都有多样化的选择，教您学会食物的搭配以及留住营养的烹饪方法。第二章介绍了煲汤的要诀和妙招，及素菜汤、肉禽蛋汤、水果甜汤、滋补药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179 
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一“码”当先——豆子，快到碗里来：经典百变的豆类美
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-04-01 本书为你精心挑选上百道滋味超群的豆类菜，让喜爱豆类菜的你随时都可大展身手做出美味。并按食材精细分为豆角、干豆角、四季豆、豆腐、腐竹、豆浆一种食材搭配多种做法，让你尽情体验多样化烹饪的乐趣。酸、辣、咸、甜，各式诱人滋味错落有致，让你的味蕾全面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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卤味、腊味的500种做法（精装）
作者：甘智荣 出版：江西科学技术出版社 日期：2015-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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爽心爽口冰淇淋
作者：甘智荣 出版：江西科学教学出版社 日期：2015-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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广东养生靓汤
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期： 滋润营养的广东老火汤是滋补养人的健康佳品。名厨精选千款地道广东靓汤，按营养功效精细分类。全面呈现厨艺绝活，指导精选食材、药材，依据个人口味与身体需求，依法炮制，煲出一道道疗效显著的广东靓汤。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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上桌率最高的家常菜（精选1000道超高人气家常菜，
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期： 全书精选1000道超高人气家常菜，包括蔬菜、菌豆、畜肉、水产等。一日三餐巧安排，千滋百味尽情尝鲜，让读者天天吃出新花样，菜色丰富、做法简单，餐餐好滋味，顿顿营养全，搞定一日三餐，从此不再求人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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带给全家幸福的大众家常菜（凉菜、热菜、汤羹、主食，
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-06-01 《带给全家幸福的大众家常菜》从家常和健康着手，汇集了数百道家常美味佳肴，并介绍了制作这些菜式的秘诀，易学好做。本书重点在于菜肴的家常性，所以更加注重菜品的简单性，菜谱用料计量明确，做法讲解详细，要领点拨透彻，深入浅出，适合在家习作。更值得一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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带给全家幸福的经典西餐（公开大厨私藏秘籍，学做西餐
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-05-01 《带给全家幸福的经典西餐》一书为读者奉上了众多不可错过的经典西餐，从开胃头盘、汤、主菜、沙拉到甜品，精致而又充满艺术感的西式菜肴，让视觉上的盛宴在舌尖上盛放。并且本书从制作原料、制作小贴士到制作步骤，一一详细说明，让每个读者都可以做出地道的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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超实惠烹饪6000例：主食小吃6000例
作者：甘智荣 出版：重庆出版社 日期：2016-04-01 本书以图、文、视频结合的方式，精选了常见主食小吃的选购、预处理、加工、制作方法等共计6000例，立体全面地展现了全国各地乃至于世界各国特色主食小吃的风味魅力。本书分为面食、米饭和粥、中式小点、西式小点四大部分。面食部分收录了包子、饺子、馄饨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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“功夫厨房”系列丛书：炒：有滋有味幸福长
作者：甘智荣 出版：重庆出版社 日期：2016-04-01 本书精选好吃易学的各式炒菜，种类繁多的诱人菜式，大厨素不外传的做菜绝招，最时尚健康的美食理念，内容包括炒素菜、炒荤菜和炒饭、炒面，每款菜品都独具巧思，都能在几步之内轻松完成。本书采用完整分步图解形式详解每道菜的烹调过程，让居家烹饪更加得心应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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回家吃饭，“码”上有菜：6分钟做好清爽凉拌菜
作者：甘智荣 出版：重庆出版社 日期：2016-04-01 清爽可口的凉拌菜，一直是餐桌上的美丽风景：它们色彩鲜艳、食材新鲜、口感清爽，最是开胃好选择。《6分钟做好清爽凉拌菜》是“回家吃饭，码上有菜”系列新作品。在本书中，作者秉持“为都市人介绍快上手、易操作的烹饪方法”的理念，精选224道美味凉拌菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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吃对食物更健康 我的素食新主张（共2册）
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： 《吃对食物更健康》改变饮食，身体自然也会跟着改变！从吃对每一餐开始，做一个健康、幸福、快乐的人！用正确的饮食法则，吃下对的食物，才能不生病、更年轻！跟随本书一起，对人、对症安排饮食，发现美味，享受健康满点的人生！《我的素食新主张》从清脆爽口 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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带给全家幸福的妙手烘焙 带给全家幸福的烤箱美食（共
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-03-01 《带给全家幸福的妙手烘焙》本书共分为五个部分，分别是烘焙基础、花样面包、手做饼干、美味蛋糕和经典西点。第一个部分是烘焙基础，主要向您介绍烘焙美食所需要了解的一些入门知识，比如打发材料、制作面团等；剩余四个部分主要向您介绍多款烘焙美食，涉及面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 447
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豆浆米糊蔬果汁：喝出健康好身材 五谷杂粮养生餐：吃
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： 《豆浆米糊蔬果汁》全书甄选260多道饮品，减肥、塑身、排毒、去水肿等功效应有尽有，无论是食材搭配，还是制作方法，都为您精心展示。无需复杂的工具，无需华丽的装饰，或豆或谷或蔬果，加点水，余下的就是悠闲的等待时光。如果你也热爱生活，并渴望拥有健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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二维码视频厨房（共2册）-扫一扫 码上学做烧烤+
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-04-01 《烧烤》本书从烧烤的速成口令开始，让你轻松掌握烧烤的工具选择、食材处理、调料搭配以及注意事项，开启烧烤之路；接着以食材的种类划分章节，既有鲜嫩多汁的禽肉、油香四溢的畜肉，也有生猛肥美的海鲜以及青翠水灵的果蔬，只要你想，就可以多种口味随心搭。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 447
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二维码视频厨房（共2册）-扫一扫 码上学做五谷杂
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-04-01 《五谷杂粮》本书第一章介绍了五谷杂粮的相关知识，对很多问题一一解答。第二章为您介绍谷豆干果类的五谷杂粮食谱，第三章介绍五谷杂粮的主要养生功效，第四章针对常见疾病，给出合适的五谷杂粮食疗方，第五章为全家不同人群定制了不同的五谷杂款餐，而在最后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 447
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二维码视频厨房（共4册）-扫一扫 码上学做家常菜+
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-04-01 《家常菜》家常菜是人们心里温暖的味道。它是家的味道，是记忆的味道，是代代传承的味道。本书将为你一一揭示好滋味经典家常菜肴的烹饪秘诀，囊括爽口的时蔬、诱人的肉食、鲜美的水产等等。每道菜都附有精美图片以及详细做法步骤图，图文并茂，极具亲和力地向 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 894
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家常小炒：3分钟做好一盘菜 全家人的养生家常菜（共
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： 《家常小炒：3分钟做好一盘菜》本书第一章首先介绍了做好小炒菜的基础知识，包括如何选锅、铲，食材的清洗和处理，实用刀工以及调料等方面的内容。接下来在第二章到第六章中，分别为您介绍快手又好吃的肉菜、蔬菜、蛋和豆制品、水产以及炒主食，让您一看就懂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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相宜食物做好菜 吃肉不长肉：肉类怎么吃（共2册）
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： 《相宜食物做好菜》本书结合现代人追求绿色、健康、养生的饮食特点，以饮食营养搭配为中心，重点介绍了日常饮食中常见食物的营养价值、食用建议和相宜搭配等常识，一次性帮你彻底摆脱食物的搭配烦恼，真正实现1 12的营养法则。《吃肉不长肉：肉类怎么吃》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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带给全家幸福的暖胃早餐（健康宝宝的趣味早餐+学生的益智能量早餐+孝敬父母的暖心早餐+上班族的便捷活力早餐+孕妈妈的贴心营
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-06-01 本书针对不同人群的营养需求特点，提出实用的早餐指导，并精选200多道简单易做的暖胃早餐，搭配图文并茂的制作指导，让即便是厨房菜鸟的你，也能轻松做出花样百出的美味早餐。同时，您还可以通过掌厨APP，获取更多营养早餐食谱，守护全家人的健康。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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