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甘智荣 主编
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二维码视频厨房（共2册）-扫一扫 码上
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-04-01 《烧烤》本书从烧烤的速成口令开始，让你轻松掌握烧烤的工具选择、食材处理、调料搭配以及注意事项，开启烧烤之路；接着以食材的种类划分章节，既有鲜嫩多汁的禽肉、油香四溢的畜肉，也有生猛肥美的海鲜以及青翠水灵的果蔬，只要你想，就可以多种口味随心搭。拥有本书，就相当于拥有了一个可以手把手教你烧烤的大师，在家就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 447 
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二维码视频厨房（共2册）-扫一扫 码上
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-04-01 《五谷杂粮》本书第一章介绍了五谷杂粮的相关知识，对很多问题一一解答。第二章为您介绍谷豆干果类的五谷杂粮食谱，第三章介绍五谷杂粮的主要养生功效，第四章针对常见疾病，给出合适的五谷杂粮食疗方，第五章为全家不同人群定制了不同的五谷杂款餐，而在最后一章中，又根据四季的不同特点，给出不同的食疗调养菜谱。《养生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 447
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二维码视频厨房（共4册）-扫一扫 码上学
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-04-01 《家常菜》家常菜是人们心里温暖的味道。它是家的味道，是记忆的味道，是代代传承的味道。本书将为你一一揭示好滋味经典家常菜肴的烹饪秘诀，囊括爽口的时蔬、诱人的肉食、鲜美的水产等等。每道菜都附有精美图片以及详细做法步骤图，图文并茂，极具亲和力地向读者展示了美食的制作过程！《蒸菜》本书第一章介绍了蒸菜的相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 894
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家常小炒：3分钟做好一盘菜 全家人的养生
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： 《家常小炒：3分钟做好一盘菜》本书第一章首先介绍了做好小炒菜的基础知识，包括如何选锅、铲，食材的清洗和处理，实用刀工以及调料等方面的内容。接下来在第二章到第六章中，分别为您介绍快手又好吃的肉菜、蔬菜、蛋和豆制品、水产以及炒主食，让您一看就懂，一学就会，吃得健康、美味又营养。《全家人的养生家常菜》本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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相宜食物做好菜 吃肉不长肉：肉类怎么吃（共2册）
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： 《相宜食物做好菜》本书结合现代人追求绿色、健康、养生的饮食特点，以饮食营养搭配为中心，重点介绍了日常饮食中常见食物的营养价值、食用建议和相宜搭配等常识，一次性帮你彻底摆脱食物的搭配烦恼，真正实现1 12的营养法则。《吃肉不长肉：肉类怎么吃》本书共分为四章。第一章主要是基础部分的内容，告诉读者如何健康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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带给全家幸福的暖胃早餐（健康宝宝的趣味早餐+学生的益智能量早餐+孝敬父母的暖心早餐+上班族的便捷活力早餐+孕妈妈的贴心营
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-06-01 本书针对不同人群的营养需求特点，提出实用的早餐指导，并精选200多道简单易做的暖胃早餐，搭配图文并茂的制作指导，让即便是厨房菜鸟的你，也能轻松做出花样百出的美味早餐。同时，您还可以通过掌厨APP，获取更多营养早餐食谱，守护全家人的健康。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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带给全家幸福的蓝带面包（每款面包都采用图文并茂的形式，不仅有详细的制作步骤，更配有关键的步骤图，既是烘焙新手的入门宝典，
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-06-01 本书向读者展示了面包的世界，包括基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等。其次，介绍了83款蓝带面包的制作，涵盖了简易面包、吐司面包、调理面包、花式面包、欧式面包、丹麦面包，以及天然酵母面包等七大类面包。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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带给全家幸福的家常小炒（67道分类食材美味小炒+50道四季养生小炒+25道养护五脏小炒+9道全家保健小炒 呵护全家人
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-06-01 本书第一章主要介绍炒菜的常用、实用技巧，包括刀工、选料、调味、各种食材的处理和烹调关键技巧等。第二章到第五章根据荤素、四季和五脏养生等多种角度，举例出适合全家人吃的花样炒菜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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带给全家幸福的益智宝宝餐（101道分年龄段宝宝食谱+13道宝宝辅助益智功能餐+12道四季美味益智餐 全面提高宝宝的智
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-05-01 本书分为八章，分别从不同方面向大家介绍宝宝的益智餐。第一章向大家介绍宝宝益智餐的基础知识，包括妈妈要知道的常识、益智饮食搭配等。从第二章到第六章分别各用一章内容介绍了0~3个月、4~6个月、7~9个月、10~12个月以及1~3岁宝宝的益智食谱。第七章则从营养需求方面，向大家介绍了有助于宝宝智力发育的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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带给全家幸福的滋补汤煲（本书分类清晰明确，汇集经典传统和创意新颖的汤水，为家庭美食制作的珍藏工具书。）
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-05-01 首先，在第一章中，我们先为您介绍一些关于煲汤的基础知识，包括煲汤的器具的选择、煲汤的南北差异、煲汤的原则、煲出好汤的窍门等内容，希望这些内容能够为您煲出一锅好汤打下一个好的基础。在第二章中，我们为您提供了营养十足的儿童活力成长汤，希望孩子们都能够身体好、胃口好，快乐成长。在第三章中，我们为您介绍适合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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孩子聪明健康就要这样吃
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-06-01 给新手父母最贴心的指导，科学打造0 ～ 7 岁儿童的喂养计划，筑就成长基石。 超值精选500道孩子最爱吃的营养美食，全面包括饮品、粥品、点心、菜品、汤品让孩子告别偏食，均衡地吃、全面地补。根据各阶段孩子的发育特点与营养需求科学设计，注重荤素搭配，口味、色彩多样，让孩子每天都吃得开心、营养丰富。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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无肉不饭
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-06-01 五花肉、里脊肉、后腿肉，蹄髈、排骨，猪肉全身皆是宝，全身皆可吃，但是，除了常吃的炒、炖、红烧，你还知道哪些吃法呢？ 蒸炖炒煮腌，拌卤熘烧焖，烤煎炸煲烩，十多种烹饪方法，花样百变尽尝鲜。 红烧肉、蒸肉、扣肉、腊味、小炒，400多道猪肉菜，天天吃，吃不腻，吃遍全年不重样，好学，好做，好吃，下饭下酒两 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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1688经典畅销版系列：最受欢迎的百姓菜+最馋人的特色菜（共两册）
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 《最受欢迎的百姓菜》本书共分七个部分，第一章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜，食材的选择都很平常，包括蔬菜、菌菇、肉类、水产等。第三章介绍原汁原味的蒸菜快捷、简单、美味，又没有油烟，包括素蒸菜、肉蛋蒸菜、海鲜蒸菜等。第四章介绍超入味的烧、焖、炖菜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 661
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1688经典畅销版系列：最下饭的家常菜+最特色的传统菜（共两册）
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 《最下饭的家常菜》本书第一章中，我们先讲一下炒前准备和烹饪秘诀。想要做出好吃的家常菜，首先要会挑选新鲜的原材料。看着菜市场、超市琳琅满目的食材，你是不是觉得根本就无从下手？不会挑菜会担心被黑心商贩糊弄？有了原材料，会不会正确处理呢？另外，你知道多少必要的烹饪小窍门呢？第一章的内容，帮助您完成从厨房菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 661
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1688经典畅销版系列：最滋补的养生菜+最可口的汤粥面（共两册）
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 《最滋补的养生菜》在本书第一章中，为您介绍营养搭配、三餐饮食的注意事项，以及养生菜烹饪秘诀。掌握了这些内容，才能为全家搭配有营养的一日三餐，做出好吃的养生菜。在第二章中，为您介绍有滋有味的养生小炒菜。在第三章中，我们为您介绍蒸菜。蒸菜可以做到营养一滴不漏，是最完美的养生菜。第四章中，我们为您介绍多款 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 661
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带给全家幸福的大众家常菜 带给全家幸福的家常小炒（共两册）
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-05-01 《带给全家幸福的大众家常菜》从家常和健康着手，汇集了数百道家常美味佳肴，并介绍了制作这些菜式的秘诀，易学好做。本书重点在于菜肴的家常性，所以更加注重菜品的简单性，菜谱用料计量明确，做法讲解详细，要领点拨透彻，深入浅出，适合在家习作。更值得一提的是，每一道菜上面都附有一个二维码，通过扫描二维码可以直接 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 447
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带给全家幸福的家常小炒 带给全家幸福的过瘾川菜（共两册）
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-05-01 《带给全家幸福的家常小炒》本书第一章主要介绍炒菜的常用、实用技巧，包括刀工、选料、调味、各种食材的处理和烹调关键技巧等。第二章到第五章根据荤素、四季和五脏养生等多种角度，举例出适合全家人吃的花样炒菜。 《带给全家幸福的过瘾川菜》一书集结十年美食出版精华重磅打造，中国烹饪大师甘智荣传授川菜烹饪绝技， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 447
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带给全家幸福的经典西餐 带给全家幸福的烤箱美食（共两册）
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-05-01 《带给全家幸福的经典西餐》一书为读者奉上了众多不可错过的经典西餐，从开胃头盘、汤、主菜、沙拉到甜品，精致而又充满艺术感的西式菜肴，让视觉上的盛宴在舌尖上盛放。并且本书从制作原料、制作小贴士到制作步骤，一一详细说明，让每个读者都可以做出地道的、美味的西餐，为自己的生活增添浪漫色彩。 《带给全家幸福的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 447
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带给全家幸福的蓝带面包 带给全家幸福的妙手烘焙 带给全家幸福的烤箱美食（共三册）
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-05-01 《带给全家幸福的蓝带面包》本书向读者展示了面包的世界，包括基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等。其次，介绍了83款蓝带面包的制作，涵盖了简易面包、吐司面包、调理面包、花式面包、欧式面包、丹麦面包，以及天然酵母面包等七大类面包。 《带给全家幸福的妙手烘焙》本书共分为五个部分，分别是烘焙基础、花样面包、手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 671
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带给全家幸福的暖胃早餐 带给全家幸福的蓝带面包（共两册）
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-05-01 《带给全家幸福的暖胃早餐》本书针对不同人群的营养需求特点，提出实用的早餐指导，并精选200多道简单易做的暖胃早餐，搭配图文并茂的制作指导，让即便是厨房菜鸟的你，也能轻松做出花样百出的美味早餐。同时，您还可以通过掌厨APP，获取更多营养早餐食谱，守护全家人的健康。《带给全家幸福的蓝带面包》本书向读者展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 447
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