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粟田伸子 ，秦好史郎
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马来西亚蓝皮书：马来西亚发展报告（2022）
作者：苏莹莹，翟崑，宋清润，傅聪聪 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-02-01 《马来西亚发展报告（2022）》全面分析马来西亚的政治、经济、外交、安全形势以及中马关系，同时重点研讨马来西亚的中央与地方关系、“青蛙政治”与“反跳槽法”、国语普及运动与国家文化政策、人文交流、线上教学、中马数字经济合作等重要议题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857 
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谷物科学原理（第二版）
作者：朱科学，赵仁勇，邢俊杰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 谷物科学是食品科学领域的一个重要分支。第二版《谷物科学原理》教材在第一版的基础上优化了章节设置，内容由十章增加至十四章。具体内容涉及谷物籽粒的形态与结构、谷物淀粉、谷物蛋白质、谷物的其他成分、谷物干燥、谷物贮藏、谷物干法加工、谷物湿法加工、谷物副产物的加工与利用以及面团流变学、谷物安全控制、全谷物和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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味即道 ——中华饮食与文化探源
作者：高成鸢 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2023-08-01 追溯中餐演进道理，透视饭菜烹调原理 辨明华人赏味机理，旁及民族文化心理 本书跨文化、跨领域、跨体裁，将奇趣随笔与学术考据相结合。 著者探究“饮食之道”已近三十年，“大道至简”“理一分殊”， 先 ... |
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艺术是什么——艺术这朵华美的花：傅雷谈美术与音乐
作者：傅雷 出版：上海人民美术出版社 日期：2023-08-01 ★收录傅雷先生谈文学、谈美术、谈音乐的文章以及与家人、朋友的书信 ★书中两大篇章“美术篇”与“音乐篇”分别增加对应的彩图 ★全方面展示傅雷先生一生对艺术的追求，以及对儿子傅聪的艺术培养 ... |
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天工开物（中小学生阅读指导目录·初中）
作者：[明]宋应星著，颜牧之注译 出版：长江文艺出版社 日期：2023-08-01 《天工开物》是中国古代第一部综合性的科学技术著作，外国学者称之为“中国17世纪的工艺百科全书”。本书较全面系统地记述了中国古代农业和手工业的生产技术及经验。作者通过实地观察研究，对古代的生产技术成就进行了总结，具有重要的科学价值，同时也反映了中国明代末年出现资本主义萌芽时期的生产力状况。 ... |
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带着课本游北京：博物馆里文化多（按历史线性发展讲述历史上发生在北京那些事儿，让读者了解北京、爱上北京
作者：高申 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2023-11-01 在孩子们学习历史的过程中，难的不是拓宽知识的深度与广度，而是如何真正引发孩子们学习历史的兴趣。历史这一科目所教授不是关于“过去”的“死知识”，这门学科是引领人类了解自身、过好当下、走向未来的一把钥匙。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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中国古代科技生动百科
作者：夏眠 等编著 出版：北京理工大学出版社 日期：2023-06-01 审稿专家：史晓雷，中科院自然科学史研究所博士毕业，现为湖南农业大学教授；吕变庭，历史学博士，现任河北大学宋史研究中心教授、博士生导师； 权威作者：徐亚楠、武晨琳、郑越、王冲等河北大学科学技术史专业研 ... |
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历代名人如何写公文
作者：宋贵伦 出版：东方出版社 日期：2024-04-01 一个老中文、老机关、老教授，同一众“文字中年”，与您一起赏析中国历代公文 精选历代名家名篇 适用当下应用场景 涵盖“国之大者”多方面主题 探究经典公文写作的底层逻辑 本书主编宋贵 ... |
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美食课三：长夏养脾（知名中医专家、中医教育家徐文兵新作面世，长夏要多吃补益脾胃的食物。） 把握好季节
作者：徐文兵，著 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-06-01 ★长夏要多吃补益脾胃的食物 按五行理论来讲，春属于木，夏属于火，长夏属于土，秋属于金，冬属于水。 我们的饮食就要针对木、火、土、金、水对应的肝、心、脾、肺、肾来下功夫。到了长夏，天气又湿又热，我们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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作家文摘20周年珍藏本1/决策内幕
作者：《作家文摘》 出版：现代出版社 日期：2013-09-01 本书为《作家文摘》20年来披露重大决策内幕的作品精选，比如抗美援朝、炮击金门、“两弹一星”、中美建交、创办经济特区等等。这些重大决策，深刻地影响了国家和民族的命运。 这些文章大多为亲历者讲述，让我们看到历史事件背后鲜为人知的真相。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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《碧岩录》研究——第一奇书的现代释读
作者：张耀南 出版：商务印书馆 日期：2024-08-01 诞生于九百年前的《碧岩录》向被誉为“禅门第一书”，其在中国禅宗史上的地位堪比《坛经》。本书对《碧岩录》中的前五十则公案进行了深入解读，并阐发了其中的人生哲理和现实意义。全书充满哲思和独特的人生体悟，将 ... |
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和果子的世界
作者：[日]中山圭子 著， 米悄 译 出版：上海三联书店 日期：2024-08-01 1.多视角了解“日本美食文化之花”和果子的世界 2.收录上百种和果子，详细介绍了口味、设计和工艺，全彩插图精美呈现 3.不仅是和果子指南书，更是趣味文集，作者对和果子背后的故事和文化信手拈来，让人 ... |
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漫画趣读智囊 细节应变
作者：师鲁贝尔 著 出版：海豚出版社 日期：2024-12-01 《智囊》是一本汇集了中国古代智慧和策略的著作，由明代文学家冯梦龙编纂。它收录了从先秦到明代上千则历史故事，全书按内容分为上智、明智、察智、胆智、术智、捷智、语智、兵智、闺智、杂智十部，展现了中国古代人民在处理各种复杂问题时的聪明才智和应变能力。它不仅是历史的见证，也是智慧的结晶。这些故事跨越了时间的 ... |
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吟诗诵粮：古诗中的粮食文化（中华粮食文化教育读本）
作者：崔志远 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《吟诗诵粮：古诗中的粮食文化》是一部从古诗视角探究中华粮食文化的通俗读物，是《解字说粮：汉字中的粮食文化》《咏诗诵粮：古诗中的粮食文化》《品文论粮：古文中的粮食文化》三部曲中的第二部，文字精美、设计美 ... |
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高昌遗珍：古代丝绸之路上的木构建筑寻踪
作者：[匈]毕丽兰，[德]孔扎克-纳格 主编，刘韬，方笑天，王倩 出版：上海古籍出版社 日期：2021-08-01 ·探析《营造法式》与中古木构建筑 ·融考古发掘、实地考察、科技分析、博物馆展陈于一书 ·结构严密，研究全面，层层推进 ... |
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雅活书系 慢时光，牵牛而过
作者：宋长征 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2018-06-01 乡土写作是中国文学一道靓丽的风景线，乡村题材的散文类作品近年来亦有不少，《慢时光，牵牛而过》即属此类。其中充满着乡野风物的变迁，又时刻伴随着人文情思的弥漫，是生活和体验相结合的文本，具有较高的文化传播 ... |
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新编历史小丛书 张居正
作者：李亚平 著 出版：北京人民出版社 日期：2022-06-01 一部史料翔实、人物形象立体丰满的通俗历史人物传记 ... |
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中国小米品牌研究
作者：王成敏，李顺国 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-03-01 稷（粟）是原产于我国的重要粮食作物，在中原地区有着悠久的栽培历史，通常指谷子糜子或高粱。稷又称百谷之长、五谷之神，常代指谷神，与土神合称社稷，代指国家。一直以来，稷依靠耐旱、耐瘠、耐贮存的特性，既哺育了中华儿女的体魄，也铸造了中华民族的精神。抗战时期，中国共产党靠小米加步枪赢得了最终胜利，就是典型代 ... |
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科学之友经典启蒙绘本系列（全2册）
作者：五味太郎 谷川俊太郎 出版：中信出版社 日期：2022-11-01 ★日本绘本大师五味太郎绘本处女作，正是从这本《路》开始，五味太郎走上天马行空、创意十足的图画书创作之路。 ★昂首阔步在看得见和看不见的路上，引领孩子打通思路，打开视野。给船走的路、给车走的路；天然气 ... |
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孩子，为你自己读书（畅销百万册《愿你慢慢长大》同系列作品，中国文坛联袂巨献“大语文三书”）
作者：周国平、余秋雨 等 出版：朝华出版社 日期：2023-04-01 ★扫除“读书无用论” ★培养阅读习惯 ★提升阅读效率，给孩子一趟名家护航的学习、成长之旅。 余秋雨、周国平、肖复兴、叶圣陶、朱自清、胡适、老舍、冰心、朱光潜、蔡元培、季羡林、丰子恺、叶嘉莹等名家大师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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