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铁扬
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淮扬百年——扬州烹饪技艺非遗传承人口述史
作者：孟祥忍 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以*烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568 
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铁凝自选集
作者：铁凝 出版：海南出版社 日期：2008-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 456
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铁凝小说选
作者：铁凝 出版：中国出版集团，人民文学出版社 日期：2009-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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岁月纷扬
作者：黄珏 出版：广西科学技术出版社 日期：2020-12-01 本书是一部作者实现文学之梦的散文集，选取作者多年来创作的散文结集成册。共分为如叶思绪、感怀往事、盈盈亲情、如水友情、美丽自然、可爱动物、遇见美好七个部分。有对生活小事的观察与思考，如《等车》；有对少年往事的追忆和感怀，如《少年往事如蝶飞扬》；有怀念父母音容笑貌的拳拳赤子之情，如《父爱如山，母爱如海》；有对好友故人的惺惺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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纳粹猎人扬·塞恩
作者：[波]菲利普·甘查克 出版：文化发展出版社 日期：2024-04-01 塞恩没有被关进过集中营，也没有亲身经历德国人的镇压。然而，正是他，一个定居在加利西亚的德国殖民者的后裔，在1945年后成了研究奥斯维辛及纳粹罪犯方面的杰出专家。作为克拉科夫德国犯罪调查地区委员会的主席，他审问了主要的纳粹罪犯：阿蒙?格特，鲁道夫?霍斯和玛丽亚?曼德尔。虽然他后来宣称自己是死刑的反对者，但他还是将许多纳粹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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丝绸锦绣扬四海/逗逗镇·好玩的历史大发明
作者：段张取艺 著 出版：接力出版社 日期：2024-11-01 逗逗镇是一个很久很久以前的小镇，这里住着一群五颜六色、长得像豆子一样的小人儿，他们有不同的本领，最爱发明创造：夏天里清凉的冰鉴，冬天热乎乎的暖盘，干旱时省力的灌溉工具翻车，奔波千里时离不开的司南……一个个神奇的发明，轻松化解了生活中的许多难题。 本系列作品通过逗逗镇居民演绎的好玩幽默的故事，讲述了中国古代10个改变 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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江河交汇扬清风——扬州廉洁文化阵地
作者：中共扬州市纪律检查委员会，扬州市监察委员会 编 出版：江苏广陵书社 日期：2025-01-01 扬州廉洁文化阵地图文资料汇编。本书是扬州市打造新时代廉洁文化建设高地的重要举措，精选扬州市数十处廉洁文化阵地，探寻众多清官贤吏、仁人志士与扬州的历史渊源，讲述他们廉洁修身、关爱百姓、心系家国的廉洁故事，挖掘其中蕴含的廉洁思想与价值。本书依托扬州的历史遗迹和文化资源，将廉洁思想与价值汇入鲜活的廉洁人物、生动的廉洁故事中， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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斗破苍穹19：北域扬威名
作者：天蚕土豆 出版：浙江文艺出版社 日期：2025-03-01 《斗破苍穹》是一部由天蚕土豆创作的长篇网络玄幻小说。第十九本的主要内容是萧炎前往中州参加丹会，受重伤被韩雪一行人所救，等到了韩家才知道，韩雪竟然是韩月的亲妹妹。因受韩雪的恩情，又对韩月有愧，所以面对洪家的挑衅，萧炎挺身而出击败洪辰。洪辰在战斗结束后偷袭萧炎，被萧炎打断经脉，成了废人，萧严就此得罪了洪家和风雷阁。他不仅击 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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二茂铁催化非均相Fenton反应原理与应用 田森林 李英杰 王倩著
作者：田森林，李英杰，王倩 出版：科学出版社 日期：2022-07-01 《二茂铁催化非均相Fenton反应原理与应用》面向铁基环境催化领域，详细论证二茂铁作为Fenton体系催化剂的可行性，构建以二茂铁为核心的非均相Fenton氧化体系，着重探讨该Fenton体系氧化降解废水中典型有机污染物的作用过程和机制以及废水中主要溶解性组分对其降解效率的影响，详细研究其对印染废水和含酚废水的处理效果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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铁酸钙载氧体化学链能源转化技术
作者：孙朝、孙志强、向文国 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-04-01 本书以化学链技术为基础，详细阐述了铁酸钙载氧体用于化学链能源转化的新思路、新途径和新方法。内容包括：化学链技术的基本概念和发展现状；化学链用载氧体材料；铁酸钙载氧体的制备方法；铁酸钙载氧体化学链制氢；铁酸钙载氧体化学链二氧化碳裂解；铁酸钙载氧体生物质化学链气化。本书立意新颖、内容丰富、可读性强，不仅可供能源、环境、化工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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锂离子电池用磷酸铁锂正极材料
作者：梁广川，宗继月，崔旭轩 出版：科学出版社 日期：2021-05-01 目前，以磷酸铁锂电池为代表的新能源产业正在迅速发展，本书旨在促进磷酸铁锂产业的进步，并对从事本行业的科研人员及技术人员有所裨益。《BR》书中介绍了磷酸铁锂材料的发现背景、应用历史和专利情况，并对材料的晶体结构、电化学模型进行了简介；详细介绍了磷酸铁锂材料制造所涉及的生产设备，并在此基础上，讨论了草酸亚铁法、碳热还原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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铁巨人和他的朋友（国际大奖少儿成长书系）
作者：[英]特德·休斯 著，[英]安德鲁·戴维斯 绘，师龙 译 出版：长江文艺出版社 日期：2022-07-01 《铁巨人和他的朋友》是著名儿童小说《铁巨人》的姊妹篇。故事发生在英国一个小镇上，垃圾处理厂日复一日地排放污水，给水生生物带来了致命毒害，对此，人类却惘然未知，眼睛只盯着垃圾处理产生的巨额收益。 水中生灵们发出声嘶力竭的尖叫，可惜人耳捕捉不到，埋藏在地下的女铁巨人听到了它们的呼救，挺身而出，誓要将工厂摧毁。小镇女孩露西无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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铁电陶瓷和单晶的光电转换机理
作者：胡志高，李传青 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 铁电、压电材料可以把外界的机械力转换为电信号，在通信、环境监测与军事对抗等领域具有广泛的应用。本书共5章，分别介绍了铁电材料的基本知识，钙钛矿结构氧化物的相变机制、光电响应及介电常数、相变点处材料结构及性质变化、相图及电子结构的关系，并对铁电材料的发展进行了展望。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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太阳与铁（三岛由纪夫作品系列）
作者：[日]三岛由纪夫[Mishima Yukio]著 唐月梅译 出版：上海译文出版社 日期：2021-06-01 《太阳与铁》是三岛由纪夫的随笔代表作，收录了《太阳与铁》和《我经历的时代》。《太阳与铁》以诗的笔触回顾了作者创作历程中的思想变化，揭开了作家三岛精神面的成长轨迹。与此相对，《我经历的时代》则对三岛的作家生涯进行了纪实性的回顾，两相对照，相映成趣。 ... |
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基于弛豫铁电单晶PMN-PT的新型器件（英文版）
作者：方华靖 出版：清华大学出版社 日期：2024-03-01 《基于弛豫铁电单晶PMN-PT的新型器件（英文版）》一书介绍了基于铌镁酸铅-钛酸铅晶体(PMN-PT)设计开发的原型器件，初步探索了铁电材料在信息技术领域的新应用。首先，利用PMN-26PT单晶作为介电层，单层二硫化钼作为沟道半导体构筑了一种光热调控型场效应晶体管，为FET器件提供了一种新的策略。其次，采用银纳米线作为 ... |
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污染场地地下水纳米零价铁技术：修复原理、设计及应用
作者：陈梦舫，钱林波 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书重点涉及污染场地地下水修复**推广应用前景的绿色低碳纳米零价铁（nZVI）技术，系统全面地介绍了污染场地地下水纳米零价铁修复技术的原理、设计及应用。全书共7章，综合介绍了纳米零价铁的制备与表征、迁移与风险、修复原理、施工工艺及监测与评价等方面的科学技术研究进展，提出了一些新的关键科学技术问题与研发需求，具有重要的学 ... |
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铁磁流体动力学
作者：李明军，张荣培 出版：科学出版社 日期：2018-03-01 全书共10章内容。第1章为绪论，介绍麦克斯韦电磁学理论，铁磁流体力学基本内容、发展现状和应用。第2章介绍铁磁流体的物理性质。第3章介绍铁磁流体力学基本方程组，包括铁磁流体组分、基本结构、基本物理参数、热磁不稳定性和体积分数等内容，而铁磁流体的磁粘性特别是自旋特征将在第4章单独介绍。第5~7章从铁磁流体力学基本方程组出发 ... |
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儿童钙、铁、锌能量食谱
作者：陈治锟 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2022-02-01 缺什么，补什么——补钙、补铁、补锌是伴随孩子成长的很重要的事情。本书结合孩子生长发育的特点，详述了在什么情况下需要给孩子补钙、补铁、补锌，需要补多少、怎么补。同时，从哺乳期开始，到添加辅食，到幼儿期、学龄前期，直到学龄期，本书为家长们准备了孩子一周食谱推荐，让孩子吃得健康、吃得营养，补好钙、补足铁、补够锌，助力孩子成长 ... |
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肉包子和铁包子
作者：唐亚明 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2019-11-01 在云南大理的一个小村庄，白族姑娘阿妮因为吃了一只在河边捡到的桃子，怀孕生下了一个男孩。男孩取名叫山巴，神奇的是从小就有大蟒蛇爬来给他喂奶。村子附近的大湖里住着一条大黑龙，它一不高兴就翻动湖水，淹没房屋庄稼，村里人都拿它没办法。6岁的山巴想出计谋，团结村里的大伙制造了龙头、铁爪、尖刀，又准备了300个肉包子，300个铁包 ... |
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太阳与铁（三岛由纪夫精品典藏集）
作者：三岛由纪夫 出版：作家出版社 日期：2021-04-01 《太阳与铁》是三岛由纪夫深刻剖析自我的散文随笔集，可视为三岛艺术与思想的遗书，三岛由纪夫在文中自评“我发现了一个微妙的暧昧的领域，摸索出了适合于这种表白的形式，即自白与批评的中间形态。也可以说，这就是——隐秘的批评。”本书还收录有三岛由纪夫文学历程回忆录《我经历的时代》。 ... |
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