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餐饮企业立体运营实战
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Excel电商数据分析与运营实战
作者：郑常员，邓竹，舒军 出版：北京大学出版社 日期：2021-04-01 本书作为一本电商数据分析的实战手册，利用使用范围较广的 Excel 工具，结合丰富的实战案例，系统、全面地介绍了电商运营过程中会涉及的各种数据分析方法和技巧。 本书共 6 章，第 1 章主要介绍电商数据分析的基础知识；第 2 章主要讲解 Excel 公式与函数的应用；第 3 章主要讲解 Excel 数据透视表与图表的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458 
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餐饮开店投资运营从入门到精通
作者：方辉 编著 出版：化学工业出版社 日期：2020-05-01 《餐饮开店投资运营从入门到精通（实战精华版）》一书，对于餐饮开店投资运营进行了详细的描述和解读。具体包括：投身餐饮，前期筹备，选好地段，设计装修，办理手续，树立品牌，控制菜品，提升服务，花样推广，食品安全，搭建外卖十个方面内容。本书进行模块化设置，内容实用性强，着重突出可操作性，为新手创业做餐饮提供了基本的信息和指导。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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私域裂变 ： 引爆私域流量运营、转化、变现实战法则
作者：张奔 出版：中国商业出版社 日期：2023-12-01 本书不仅适合电商、个体户和自媒体从业者阅读，也适合小微企业中高层管理者、创业者，以及陷入流量困境、转化率低和客户流失率高的企业管理者阅读。本书为大家提供了很多实操方法，有需求的读者朋友人人可学，拿来即用，没有任何专业壁垒，只要大家熟练掌握上面提到的方法，那么就可以轻松实现私域流量裂变。 切记：网络不是法外之地！遵纪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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TikTok运营实战
作者：陶境峰[Sky老思] 出版：电子工业出版社 日期：2023-05-01 TikTok电商是基于时代发展的势能与TikTok社交媒体的势能成长起来的，其生命周期注定是长久的，而现在仍处于发展初期，尚有很多机会和挑战。 本书广泛涉及TikTok电商诸多方面，包括市场定位、品牌塑造、粉丝互动和销售策略等。书中详尽阐述了TikTok电商实操策略，其生动案例与实践经验为广大读者提供了更为直观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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小红书运营实战一本通：账号运营+内容策划+推广引流
作者：云蔓 出版：清华大学出版社 日期：2022-04-01 小红书为什么这么火？为什么在小红书上发笔记无人问津？如何在小红书做好账号运营和变现……这是困扰许多想在小红书做账号运营的个人、创业者、商家和品牌的问题。 操作小红书不难，但不会一些运营技巧，很难实现商业盈利。本书围绕小红书账号运营的方法和技巧，教你从起号、账号运营到商业变现，涵盖了个人品牌的建立、爆款内容的打造、运营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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寻味丹阳
作者：丹阳市旅游协会， 丹阳市餐饮行业协会， 主编 出版：江苏大学出版社 日期：2023-11-01 丹阳历史悠久，人杰地灵，菜肴独具特色，值得寻味。勤劳的丹阳人民以独特的生活方式和流传下来的传统厨艺，创造了具有地方特点的饮食文化和餐饮美食，如大麦粥、丹阳硝肉、延陵鸭饺、橄榄油河豚鱼等，不断改善和丰富自己的物质和精神生活。本书充分挖掘丹阳饮食文化宝库，从“历史、民俗、消费、特产”等各个领域，多角度、多侧面展示“丹阳味道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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立体构成原理与实战策略（第二版）
作者：胡?Z辉、兰玉琪 出版：清华大学出版社 日期：2021-07-01 立体构成是现代艺术设计中非常重要的设计基础学科。本书从形态与立体空间、形式规律与法则等基本原理出发，详细解析了立体构成在艺术设计领域的构成规律及造型与材料的特点。同时，还大量选用了多种风格和不同设计领域的优秀作品和学生作业范例，新颖独特，图文并茂，一目了然，更加便于对理论的理解和对实际创作的把握。 本书共分9章，内容上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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餐饮企业采购+互联网
作者：江美亮 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 《餐饮企业采购 互联网》一书主要包括餐饮采购的基础知识、餐饮企业采购部门的管理、餐饮企业采购标准的执行、餐饮企业采购管理的控制、餐饮采购新模式、餐饮B2B采购、餐饮O2O采购、餐饮APP采购等内容。涵盖餐饮企业采购的方方面面，实用性非常强，可供餐饮企业的管理者、采购经理、采购员，以及新入职的大中专学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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小微酒店餐饮企业会计、纳税、查账真账实操
作者：索晓辉 出版：中国经济出版社 日期：2021-03-01 本书聚焦小微酒店餐饮企业的会计岗位知识。小微酒店餐饮企业会计核算与其他工业企业、建筑业企业以及房地产企业会计核算相比，小微酒店餐饮业有进行一条龙配套服务的特点，如一家酒店，除经营*基本的住宿业务之外，一般还可能同时经营餐饮、售货、娱乐、洗染、照相等多种经营业务，为了分别考核各项经营业务的经营成果，就要求分别核算和监督各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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餐饮企业成长的“三维一体”模式研究-（：社会学视角）
作者：彭定萍 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-03-01 企业成长一直是理论界和产业界十分关注的问题。企业的成长面临寿命短、倒闭快的现象。本书以餐饮企业为例，重点分析制约企业成长的复杂因素，揭示影响企业成长的演变逻辑及作用机理。本书认为，餐饮企业成长呈现三维一体的发展模式，在创业阶段，主要采取人治管理方式，核心因素是创业者团队、组织结构和企业文化；在成长阶段，主要采取从人治向 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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HR劳动争议经典实战案例（企业HR经典实战案例系列丛书）
作者：于丽萍 出版：中国法制出版社 日期：2024-01-01 员工关系成为HR管理的重中之重，简单有效地处理劳动争议，是HR高级管理人员不可或缺的技能之一。 本书以企业频发的典型劳动争议案例为基础，详细剖析了企业HR管理者从日常证据收集、争端处理到劳动争议的举证及参加庭审等诸多处理方案及风险规避法则，一本书教你搞定劳动争议！ 通过本书您将学到： ● 雇佣关系均为劳动关系并受 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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HR员工激励经典实战案例（企业HR经典实战案例系列丛书）
作者：程江红 出版：中国法制出版社 日期：2024-01-01 人力资源是组织中最重要的资源。影响人员展现其能力的重要因素是人员的意愿度。有效激发高意愿度的不仅有物质，也不仅是满足个体需求，还有不同层次、不同维度的组合激励措施。本书从多个视角分析各类经典案例，提炼出各类激励方式中的实质价值与操作方法，以帮助读者了解企业在不同发展阶段、团队在不同环境状态、个人在不同职业发展层次中的针 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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电网企业安全生产系列口袋书 电力安全工器具检查使用卡
作者：《电网企业安全生产系列口袋书》编写组 出版：中国电力出版社 日期：2024-06-01 为规范电力安全工器具的检查和使用，本书采用电力安全工器具检查卡和使用卡的编写形式。本系列口袋书已出版5个分册，市场反响良好。内容包含安全帽检查卡、安全帽使用卡、防护眼镜检查卡、防护眼镜使用卡、安全带检查卡、安全带使用卡、安全绳检查卡、安全绳使用卡、脚扣检查卡、脚扣使用卡、梯子检查卡、梯子使用卡、辅助型绝缘手套检查卡、辅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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HR员工招聘经典实战案例（企业HR经典实战案例系列丛书）
作者：薛莲 著 出版：中国法制出版社 日期：2024-01-01 在当今的商业环境里，变革已经成为常态。世界在变，经济在变，技术在变，人才需求在变，而不变 的依然是“人才制胜”的竞争法则。 本书从企业招聘的实践角度，全面阐述了如何确定人才需求、寻找目标人才、筛选精兵强将、护航新 人入职以及密切关注入职后的新人生存状态。一本书，对招聘在人力资源以及企业管理中的角色与使命做出了精细 ... |
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精益管理与过程控制实战系列--餐饮精益管理与过程控制——新模式促进餐饮转型升级
作者：武琨 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 《餐饮精益管理与过程控制——新模式促进餐饮转型升级》一书，从餐饮智慧化管理、图解酒店之精益管理、图解酒店之过程控制三个部分进行了详细的描述和讲解。餐饮智慧化管理部分包括：新零售赋能新餐饮、建立餐饮管理系统、餐饮智能点餐、餐饮智能营销、餐饮智能结算。图解餐饮企业之精益管理部分包括：餐饮企业的精益管理、图解精益管理之信 ... |
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企业内部管理与风险控制实战
作者：屠建清 出版：人民邮电出版社 日期：2020-08-01 企业内部风险无时不有、无处不在，是企业生存发展的一大危害。企业应正确地识别、分析、评估和控制风险，并针对不同性质的风险实施不同的应对策略。 《企业内部管理与风险控制实战》分为16章，从多个方面出发，针对企业内部控制、风险管理给出了实用的方法。本书能让读者把握企业管理者必备的十大实施理念；充分了解企业内部控制的特征、缺陷 ... |
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企业内部审计全流程实战从入门到实践
作者：屠建清 出版：人民邮电出版社 日期：2022-05-01 随着市场经济的蓬勃发展，企业经营方式更趋灵活，资本运营形式更多样，经济责任制深化，这对企业内部审计力度与有效性，以及内部审计人员的专业素质的要求越来越高。本书结合大量实操案例，深入地介绍了内部审计的实施方法、实施步骤、审计技巧和注意事项，并且提供了大量行之有效的表格和审计工具，帮助企业提高内部审计效率，降低企业经营风险 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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攻守之间：企业经营管理实战
作者：彭立明 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本书共分为四章，*章：洞察市场机会，研究和选择市场机会；第二章：我们到哪里去，研究企业方向性问题，选择切入点，开始企业的*步；第三章：运营机制，从机制设计的原理出发，研究企业运营管理；第四章：管理更新，研究管理的四个要素，组织人才、流程制度、标准、激励；第五章：舵手的素养，研究领导力和领导人的职责。 ... |
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全域增长：企业数智化营销与实战
作者：朱晶裕 出版：电子工业出版社 日期：2023-05-01 在消费者注意力碎片化的时代，营销人员需要具备系统化思维，全面、辩证地看待未来的营销如何驱动企业的可持续增长。本书提出构建全域营销的思维和实战框架，点（产品）、线（渠道）、面（客户）、体（体验和决策）层层深入，诠释全域营销的本质，探讨全域营销与企业多维度增长的关系，并且创新性地提出”1 2 3 4”全域营销增长体系，深入 ... |
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成功IPO：全面注册制企业上市实战 屠博
作者：屠博 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书以IPO全景图为切入点，向读者传达IPO过程中的各流程节点的意义以及重要特性，而后引出如何把握整个IPO节奏并提出学会制作IPO时间表的核心目标。 在文章主体部分，以企业自身的视角出发，介绍企业上市前所需的天时、地利、人和，而后再分解介绍企业在启动IPO后会遇到哪些人（机构），这些人有哪些特点和优缺点，企业应当如何 ... |
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