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马德勇,吴楚材,吴调侯,魏冰戬
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垃圾分类知多少？ 厨余垃圾（湿垃圾）之食材废料
作者：张子剑，林晓慧 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2020-08-01 本套书主要围绕垃圾回收再利用的主题，介绍关于日常消费和垃圾回收处理的知识。我们衣食住行的一切都需要消耗地球上的资源，也无时无刻不在制造着垃圾。书中以生活化的场景来普及垃圾分类，生动地阐述了垃圾分类处理与生活之间的关系，以及减少、再利用或循环利用垃圾的许多方法。 本册为《厨余垃圾之食材废料》，告诉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221 
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多孔钛骨科植入假体增材制造工程学基础
作者：李祥，王林，王玲 著 出版：国防工业出版社 日期：2021-11-01 增材制造（暨3D打印）技术在医疗领域的应用前景巨大，利用该技术制作病患部位组织结构的物理模型，供医生在手术之前直观地进行手术规划和手术模拟。3D打印的骨科植入物假体已获得临床验证，其市场价值高达数十亿美元。本书重点介绍了人体组织气管模型的三维重建与3D打印制作技术，颅颌面外科、脊柱外科、人工关节、肿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 663
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香木图鉴：香材与香道文化图解
作者：山田英夫 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 本书是日本著名的香道大师和香料店经营者山田英夫的著作。包含伽罗、沉香、檀香、白檀等在内的100多种常用香木的高清图鉴，从颜色、质感、气味等多方面详细讲解鉴别方法，并对市场上常见的作假香材和作假方法进行解析说明，帮助读者识别。并以图解的形式介绍香道文化，包括香料生成、香道历史、香道器具、组香焚香的方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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民国作家的别材与别趣
作者：张向东 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2017-06-01 一个作家留给文坛的形象和呈献给读者作品，是其丰富的人生经历和多样才华的结晶正如煤的形成，当时用了大量的木材，结果却是一小块。 不了解一个作家复杂的人生轨迹和多样的兴趣爱好，就无法全面深刻地评价、理解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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食材前期处理指南
作者：甘智荣 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-02-01 生活中*常见的食材蔬菜、畜肉、禽肉、蛋和水产，它们的前期处理方式虽然都是洗和切，但是在细节上却又大有不同。 例如蔬菜，它又分为根茎类、瓜果类、叶菜类等，因为形态的不同，它们的清洗方式和刀工处理方式也会有所区别，如白菜只需要清洗干净菜叶，再将菜叶切成块或丝即可；莴笋则需要先削了皮再清洗，然后切片或切 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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松材线虫病及诱木注干输药防控技术
作者：喻爱林，金明霞 出版：中国林业出版社 日期：2020-04-01 本书由江西省林业科学院组织编写，在介绍了松材线虫病病原线虫、媒介昆虫及松材线虫病特征、致病性、流行规律、早期诊断、监测的基础上着重对诱木注干输药综合防治技术的原理、诱木设置技术、注干方式、药剂选择及防治效果进行了阐述。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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征服者的盛宴 ： 影响世界史的12种食材
作者：[英国][英]德鲁·史密斯 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-01-01 1.12个章节&12种食物，一部有趣有料的食物史诗：全书共十二章，分别介绍了十二种食物，以及用这些食物制作的各类产品和菜肴，同时围绕食物的主线，以历史上的探险家为副线，清晰地展现了这些食物是如何改变了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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增材制造综合实训项目教程
作者： 出版：科学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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写材料算怎么回事：简报编辑手册
作者：万华 出版：上海三联书店 日期：2025-02-01 本书是关于信息简报编辑的实用操作手册。 对信息稿件中常见的几十种不同类型差错的识别、修改，提供了具体方法并分析了为什么要这样修改；对简报的功能定位、栏目设置等提供了多种样本；对编辑如何借用外部资源为自己创造工作条件提供了思路和方法。 本书的另一大特色是，作者对常见常用的公文词语，进行了富有个人创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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典型复材模压制品生产技术及工艺指南
作者：黄家康 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-03-01 本书内容分为上篇和下篇两大部分。上篇是根据本人在我国模压行业的工艺技术开发及其应用推 广的亲身经历及当年所收集到的各种信息、资料进行整理，旨在对我国复合材料模压成型工艺技术、应用从20世纪60年代初诞生至今60多年来的发展历程进行综合论述，对我国模压行业SMC/BMC在各个阶段的发展动态及相关数据进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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湖湘特色食材（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
作者：盛金朋，肖冰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 湖湘特色食材是国内第yi本以地方特色食材为主题的书籍，在湘菜文化领域中第yi次对湖湘的特色食材进行了系统收集、整理，将200多个湖湘特色食材从风味特色、饮食文化、营养、保管方法、上市季节、湘菜应用等方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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“中国制造2025”出版工程--复合材料激光增材制造技术及应用
作者：李嘉宁，巩水利 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 增材制造的技术难点之一就是材料。本书主要针对复合材料，介绍其激光增材制造的新技术及应用。 本书对激光增材制造复合材料的发展及应用做了阐述，力求突出先进性、新颖性与实用性等特色，可为解决复合材料激光 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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普通高等教育材料专业规划教材：板带材冷轧自动化
作者：[中国]张浩宇 出版：中国铁道出版社 日期：2019-08-01 本书结合作者多年的研究成果及工程经验编写而成，论述透彻、讲解清晰，值得一读！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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“中国制造2025”出版工程--金属粉床激光增材制造技术
作者：魏青松，宋波，文世峰，周燕 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-04-01 本书结合作者团队十余年科研经验和国内外研究成果，从原理、材料、数据、质量和性能5个方面粉床激光金属增材制造技术进行了全面、详细地介绍，对读者了解和掌握激光金属增材制造技术具有很好的参考性和指导性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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混材设计学（室内材质混搭创意、灵感、实用手册）
作者：漂亮家居 编辑部 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-03-01 建材怎么选？哪种材质搭配才能营造你想要的空间风格？材质空间运用比例、设计、施工工艺？ 不同材质混搭创意给你想要的家居空间 ★木、石、砖、水泥、环氧树脂、金属，常用建材趋势全解析 ★16种空间混搭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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彩绘全注全译全解古文观止
作者：清朝吴楚材 吴调侯 出版：北京联合出版公司 日期：2014-10-30 《古文观止》自清初定稿以来，成为最流行、最有影响力的初学古文选本，常作为私塾及学堂的启蒙学本，几乎家家必备，海内风行。 时至今日，其通俗性、权威性仍难以动摇，依旧是首选的普及型古文选本，更是了解中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 675
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AutoCAD 2021工程制图
作者：江洪 吴楚骐 陈勃 编著 出版：机械工业出版社 日期：2022-02-01 1.77个案例、知识点视频2.素材和上机练习素材3.教学所需PPT ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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排毒养瘦这样吃就对了 170余道健康食谱 80余种健康食材图文详解 13类天然食材排毒功效展示
作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-02-01 1.装帧精美，高清大图，铜版纸精美印刷，图文并茂，阅读感好。 2.资深营养学家团队执笔，挖掘食材深层功效，精准营养搭配，效果显著口碑好。 3.170余道美味食谱，制作步骤详解，一看就会，13类天然 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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铝型材标准汇编（第二版）
作者：中国标准出版社 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 型材主要分为塑料型材、铝型材、不锈钢型材和异型材等，型材的生产、产品、检验标准隶属于不同行业，如建材、冶金、有色、建筑工程行业等，标准的查找和收集比较困难，给企业的生产带来了的不便。为此，中国标准出版社整理出版型材系列标准汇编，分为《铝型材标准汇编》《型钢标准汇编》《塑料型材标准汇编》三个分册，内容 ... |
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未来食材的N种玩法
作者：[法] 拉斐尔·奥蒙 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 1.米其林大厨玩转食材，有趣又实用的烹饪秘笈！ 米其林*厨师蒂埃里马克斯教你如何像化学家一样掌握食材的特性结构，发挥菜肴*出色的质感、形态、色彩、气味、滋味！ 2.化学家变身美食家，庖厨之中研究科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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