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高桥 信
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寿司中的科学——揭开寿司美味的秘密
作者：[日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书以理论与实践相结合的形式，介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿司的操作方法，全面揭开寿司美味的科学依据。理论方面，从鱼肉熟成的概念、红肉白肉的区别、生食如何杀菌、刀的锋利程度对食材的影响等方面，从科学的角度揭开寿司好吃的秘密；寿司技法方面，从寿司鱼的选择、寿司饭的做法到握寿司的操作技法，以图文并茂的形式介绍了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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最后的奈良（一部日本土葬风俗消亡史，堪称日本土葬资源抢救工程的“世纪奇书”）
作者：[日]高桥繁行 出版：四川人民出版社 日期：2024-07-01 本书是一部日本土葬风俗消亡史，一部专注于埋葬习俗保留的土葬村落调查记录。本书因为挖掘和记录了宝贵的日本民间土葬资源而被日本媒体人誉为“世纪奇书”。 本书主要调查地点是在奈良盆地东侧的山区和京都府邻近的南山城村，该地算是日本最后的土葬村。这本书揭示了近年来丧葬的发生，并记录了日本传统的丧葬文化。关于土葬村30多年的调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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信有灵犀
作者：扶他柠檬茶 著 出版：长江出版社 日期：2020-07-01 本书收录了作者扶他柠檬茶的十几篇短篇故事。书中有充满了挑战与智慧的冒险故事、有快意江湖的武侠故事、有搞笑欢乐的恋爱故事、有神奇浪漫的科幻故事……这些奇思妙想、短小精悍的故事，给读者展现了一个丰富多彩的幻想世界，也是可以伴读者好眠的晚安故事集。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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庾信诗文鉴赏辞典
作者：上海辞书出版社文学鉴赏辞典编纂中心 出版：上海辞书出版社 日期：2024-07-01 庾信（513—581），北周文学家。字子山，南阳新野（今属河南）人。初仕梁，后出使西魏，被留。历仕西魏、北周，官至骠骑大将军、开府仪同三司，世称庾开府。善诗赋、骈文。在梁时作品绮艳轻靡，与徐陵皆为当时宫廷文学的代表，时称“徐庾体”。暮年所作，在内容上有明显的变化，感伤遭遇，并对当时社会动乱有所反映，风格也转为萧瑟苍凉， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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国产操作系统（统信UOS）
作者：张勇、吴捷、杨芳、郑国华、李昌庆、卢国强、文洪建 出版：清华大学出版社 日期：2024-08-01 《国产操作系统（统信UOS）》是计算机专业学生的专业基础课用书。本书采用项目任务式教材编写方式，让学生逐步了解Linux操作系统、国产操作系统和统信操作系统的发展历程、优势及特点等，本书使用统信UOS统一操作系统专业桌面版进行讲解和实践操作，让读者掌握操作系统的安装、设置和使用方法。全书设置了12个项目，读者可以通过学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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给塞伦娜的信（120年珍藏本）
作者：John Toland 出版：商务印书馆 日期：2017-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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致达朗贝尔的信（120年珍藏本）
作者：卢梭 出版：商务印书馆 日期：2017-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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医理信述（校释）
作者：夏子俊 出版：人民卫生出版社 日期：2025-02-01 原书6卷。以经脉为卷首，统论为次卷，三卷以中风为首，而以痹痿厥痉之类于风者踵之，其他暑湿燥火，气血痰积，虚损之类亦然，四卷以下，俱为内伤杂病之诊治。本次整理是以清光绪二十五年刊印本为底本校注出版。为保留古人著作原貌，除将标明版式方位的“右”改为“上”，“左”改为“下”外，其余旧制，一概未予改动，通假字、异体字等大多未予 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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微信小程序开发
作者：邹贵财 胡辉贤 出版：机械工业出版社 日期：2025-05-01 本书介绍了小程序的开发语言、框架、能力、调试等内容，可帮助读者快速、全面了解小程序开发的技能细节，达到从入门到熟练应用的学习效果。本书以微信小程序开发的入门基础为主要学习内容，选取了图文显示、布局基础、界面设计、JavaScript基础、组件基础应用、数据库操作等方面的60多个案例，把技能知识的应用渗透于案例设计过程中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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给青春的十五封信
作者：殷健灵 出版：中信出版社 日期：2025-08-01 《给青春的十五封信》是成长摆渡人殷健灵写给青春期男孩、女孩的心灵成长书。觉得自己不够好怎么办？为什么总感觉孤单？天天学习到底有啥用？作者通过十五封 信，从不同角度为青春期的少年解答困惑，引导他们认识自我、理解世界。书中结 合诗歌、故事和亲身经历，探讨了自我接纳、孤独感、学业意义、人际关系、生命阶 段、沟通技巧、爱与艺术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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给孩子的十五封信
作者：殷健灵 出版：中信出版社 日期：2025-08-01 人生最特别的课，没有黑板，也没有考试——它藏在和他人的欢笑争吵里，躲在偶尔冒出的小脾气背后，在广阔的世界里，等着孩子去发现…… 《给孩子的十五封信》是“成长摆渡人”殷健灵写给孩子的十五封成长书信，愿孩子在慢慢长大的过程中，给生命涂上斑斓的颜色。 “我”跟他们不一样，这好吗？“我”嫉妒别人，这种心情正常吗？真正的友谊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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Linux（统信UOS）信创操作系统任务驱动教程
作者：唐宏 周桐 出版：高等教育出版社 日期：2025-03-01 本书是高职计算机类职业教育国家在线精品课程配套系列教材之一， 以“岗课赛证”融通的模式展开，以服务器运维工程师岗位的典型工作任务为载体，遵循高等职业教育专科计算机网络技术专业教学标准中“Linux操作系统管理”课程教学需求，参考全国职业院校技能大赛“网络系统管理”赛项要求及统信认证工程师要求设计课后习题和综合实训项目。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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建筑空间的魅力 芦原义信随笔集（《外部空间设计》和《街道的美学》背后的故事）
作者：［日］芦原义信 著，［日］伊藤增辉 编译 出版：江苏人民出版社 日期：2019-11-01 《建筑空间的魅力—；—；芦原义信随笔集》是由芦原义信的著作《阁楼上的小书斋》 《建筑空间的魅力—；—；我的体验》和《探索秩序》精选而成，按“；关于城市与建筑的研究”；和“；人生体验记”；的上下卷进行重构，从而得以清晰地摄取芦原义信先生所表述的理论和观点。上卷主要讲述作者对城市、建筑以及建筑空间构成的研究。下卷内容主要是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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信谊宝宝起步走·小宝宝翻翻书（纸板书）（套装共4册）
作者：[英] 马梭·普莱斯 著，[英]摩意拉·肯波 绘，信谊 编辑 出版：明天出版社 日期：2013-01-01 《小宝宝翻翻书（套装共4册）》是可以让幼儿一边看、一边翻的圆角板纸玩具书。在内容的设计上，作者马梭普莱斯以一问一答的方式，引导幼儿主动参与故事的发展，并学会日常生活中的重要概念，比如：衣物、动物的小宝宝、好朋友、上床睡觉等，不仅为幼儿制造亲子对话的乐趣，也帮助幼儿养成良好的习惯。书中可翻阅的小窗口，隐藏许多可爱的小动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 584
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器之美
作者：高桥绿 出版：新星出版社 日期：2017-07-01 一日三餐，看似循规蹈矩，却是生活百味的呈现。 精心布置每日餐桌，将心意注入每一只器皿，会令平凡的每一餐充满仪式感，让细碎的日常丰盛起来。渐渐你会发现，伴着小鸟啾鸣啜饮的早茶，晚饭后慵懒的小酌时光，在晚霞中与朋友碰个杯，艳阳下蓝色桌布映衬着的鲜亮菜蔬，都是幸福无比真实的样貌。 ... |
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续器之美
作者：高桥绿 出版：新星出版社 日期：2017-07-01 每一样器物，都会在岁月流逝中铭刻下使用者的痕迹。 酷热的夏天，用白色研磨碗做一碗麦仁山药饭，那一丝清甜里有母亲的味道；看到那只老旧的彩绘北欧碗，就会想起瑞典老板娘质朴的土豆料理；漆器木碗温润平和，表面细小的划痕是时光赋予它们的勋章 喜爱器物的人，用自己的收藏来记录每一段情缘。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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给海和空：一个父亲给孩子的11封信
作者：高桥步 出版：华东师范大学出版社 日期：2018-04-01 《给海和空：一个父亲给孩子的11封信》是日本著名作家高桥步写给他深爱的儿女的家书。高桥先生秉持每天都是冒险的人生格言，在人生地图上自由挥洒，同时对家人怀有深沉的爱与眷恋。他把对儿女的深情，以及想和他们交流的话，关于人生、信息、语言、人际关系、爱、工作、梦想、金钱、世界、幸福，以诗歌的方式呈现出来，感人肺腑。相信本书对于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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妈妈的手，宝宝最好的医生——（启发童书馆出品）
作者：高桥绿里 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-04-01 该书系启发精选家庭保健系列，适用于已经开始添加辅食的约1岁半的宝宝到成人。书中通过生活篇麻烦篇妈妈调理篇以及中医用语、穴位汇总、育儿问答等内容，全面讲述了如何观察日常生活中孩子的身体状态所发生的变化，以及针对身体的不适所能采取的中医护理方法，系统、实用、可操作性强。并由国内著名中医儿科专家进行审订，专业、可靠。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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妖怪调查科：雷兽
作者：高桥由太 出版：中国友谊出版公司 日期：2020-04-01 江户时代，官府下设有妖怪改方，是专门处理妖怪、亡灵涉事案件的执法机构。 在这里，新人捕快刀弥遇见了各式各样的妖怪：外形是一只黑猫的雷兽幼崽，整天喵喵叫着，还不喜欢别人夸它可爱；害怕寂寞的鸦天狗，想要找回过去热热闹闹的生活，决定从深山搬到大城市居住；漂泊数百年不愿成佛的亡灵，其实只是惦记着一口美味的天妇罗；被亲生儿子在 ... |
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中日翻译学的基础与构思-从共生到共创
作者：[日]高桥弥守彦 出版：外语教学与研究出版社 日期：2020-08-01 《中日翻译学的基础与构思从共生到共创》为汉日翻译学相关学术专著。主要围绕中日两国语言文字特点、语言与文化、翻译基础、表达方式与构思方法进行论述。全书分为四章，每章三至四个章节。*章介绍汉语和日语两种语言的特征；第二章介绍中日两国语言和文化的关系；第三章介绍中日翻译的基础；第四章介绍汉语中比喻、夸张及成语等表现的日语翻译 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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