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高海燕，曾洁 主编 王毕妮，黄晓杰 副主编
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385
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大学计算机基础案例教程（第二版）（普通高等教育通识类课程教材）
作者：主 编 叶潮流，金莹 副主 编，李雯雯，姚璇，王琳，张蓓蕾 出版：水利水电出版社 日期：2020-04-01 本书采用任务驱动和项目导入方式，将计算机应用基础知识融入案例的分析和操作过程中，使学生在学习过程中既能掌握案例模块的知识点，又能培养综合分析问题和解决问题的工程创新能力。本书通过案例教学和实践教学环节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294 
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药用植物栽培学（第3版）（精编教材）
作者：主 编：董陈明，谷巍；副主 编，胡珂，李佳，马琳，马云桐，许 出版：上海科学技术出版社 日期：2020-04-01 随着信息技术的发展，新技术、新装备、新理念也扶持和壮大了药用植物栽培产业的发展，比如精准农业技术、设施栽培技术、生态种植、可追溯体系、物联网技术等。本书适度融入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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UI界面设计与制作教程（高等职业教育移动互联应用技术专业教材）
作者：主 编 黎娅，任劲松 副主 编，丁锦箫，王聃黎，胡斌斌，胡云 出版：水利水电出版社 日期：2020-04-01 本书理论体系完整，内容与大思政背景结合紧密，符合应用型人才培养特点；内容安排合理，首先是UI设计的基本知识和设计原则，接着对UI设计的分类进行介绍，之后详细讲解UI设计的全过程，包括文案的形成、图标的 ... |
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普通高校专升本考试——公共英语（一）
作者：主 编 李欣，赵美华，麻婷婷，王珏 副主 编，于桂双，常慧 出版：水利水电出版社 日期：2020-04-01 本书严格按照考试大纲编写而成，已在教学实践中取得一定成果，对专升本学生提高成绩或者自学考试具有极大帮助。全书共分为32章，主要介绍了专升本考试需掌握的词汇及语法内容，具体包括九大词性、三大从句、五个时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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竖向设计与雨洪管理
作者：主 编 清华大学，胡洁 副主 编，郭湧，郑晓笛，王鹏 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-12-01 本教材基于清华大学建筑学院景观学系研究生课程景观技术一：竖向与道路的教学积累而编写。该课程是一门以竖向设计、场地排水、景观材料、工程做法等为教学内容的专业课程，课程的教学面向风景园林、城乡规划、建筑学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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路遇——记中国（广州）国际纪录片节十二年
作者：贾怡、曾洁 出版：中国传媒大学出版社 日期：2016-07-01 这是一个精彩而真实的时代！时代每天都在展现它的不同，明天会是什么面貌无人知晓，但是秒针每一次的滴答都已成为历史，成为过去，时间长了就难以清楚地忆起。谁，来记录这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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油品计量通俗读本
作者：曾强鑫 曾洁 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2016-08-01 这是一本介绍石油计量方面的普及性书籍。依照中国石油化工股份有限公司计量教学大纲，编写了包括计量基础（计量、计量术语、计量单位、计量误差）、石油与计量器具（石油常识、计量器具）、石油计量方法、油罐容量表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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焙烤食品技术研究与开发
作者：曾洁 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2017-04-01 随着人类社会的发展，生活水平的不断提高，人们对焙烤食品要求也越来越高，传统的产品配方和工艺技术已经不能满足社会发展的需要。焙烤食品不仅营养丰富，更具有其他食品难以比拟的加工优势，焙烤食品不仅可以加工成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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烹饪化学（第2版）
作者：曾洁 主编，陈福玉，于小磊，许云贺 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 1.对烹饪化学的介绍全面、简练 2.对影响食品色香味和质构的化学变化概括到位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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贵州省博物馆馆藏书画精品集
作者：王红光 主编 朱良津 副主 出版：广西师范大学出版社 日期：2014-12-28 集贵州省博物馆书画藏品之精华。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6120
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多媒体技术与应用案例教程（第二版）（普通高等教育计算机类专业教材）
作者：主 编 高海波，覃晓群，宁矿凤 副主 编，郭红宇，陈晔，冯新 出版：水利水电出版社 日期：2020-02-01 本书以文字、声音、图像、动画、视频等几种常见的多媒体素材为线索，通过案例分析和设计，用图解的方法介绍各类素材的获取、处理和多媒体作品的设计方法，主要内容包括多媒体技术基础知识、多媒体素材的获取与编辑、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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围术期会诊手册（第2版）
作者：王东信 主译，张鸿 副主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2016-05-01 围术期医学会诊是一个充满活力，不断演进的研究领域。我们相信，内科医师、麻醉医师及外科医师之间的协作可以改善患者的诊疗，尤其对病情严重、复杂的患者。由华盛顿大学医 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 368
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哈里森内科学（第19版）——神经系统疾病分册
作者：王拥军 主译，程焱 刘丽萍 张志珺 副主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2016-07-01 世界领域公认的标准内科学教科书《哈里森内科学（第19版）》神经系统疾病部分，适合各大医学院校医学生在见习和实习阶段、住院医师规范化培训阶段使用，也可供高年资医生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1193
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龙舟运动高级教程
作者：徐菊生，余汉桥，主编，邵玉萍，李豫，李明，杨彬，隋文杰，副主 出版：中国电力出版社 日期：2015-06-01 《龙舟运动高级教程》的编写目的和任务是传承龙舟文化，研究和总结我国龙舟文化和运动的先进思想与经验，吸收国内外研究成果，运用现代的科学知识、训练理论与方法；结合龙舟运动的发展特点与要求，以教学、训练为主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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麻醉学要点精编——以问题为基础的综合解析
作者：张鸿飞 主译，韩 宁周祥勇 副主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2016-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 668
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让孩子爱上科学的问与答：为什么人有双臂却不能飞翔
作者：[韩]艺林堂 编绘，李民顺，曾洁 译 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2015-06-01 科学是很难的学科吗？ 你是不是只要一看到科学二字就觉得头痛、害怕？ 难道科学只能是生硬、无聊又乏味的理论吗？ 现在，无聊的科学竟然碰到有趣的问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 191
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鹅肉嫩化及加工技术
作者：高海燕, 马汉军 出版：科学出版社 日期：2014-06-04 《鹅肉嫩化及加工技术》介绍了鹅肉嫩化研究进展，鹅的屠宰与贮藏，不同磷酸盐对鹅肉嫩化效果的影响，菠萝汁、生姜汁和木瓜蛋白酶对鹅肉嫩化效果的影响，响应面法优化鹅肉复合嫩化剂的研究，超高压技术嫩化鹅肉效果的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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住宅室内设计 （普通高等教育高职高专“十
作者：高海燕，卢驰 主编 出版：水利水电出版社 日期：2011-09-01 本书全面介绍了住宅室内设计概念、室内空间造型元素、室内空间内容物、室内空间界面的设计、住宅各功能区设计、住宅各界面及造型设计、住宅室内设计的深化及调整以及住宅室内设计方案的评价。在重视基础知识的同时更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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香肠制品加工技术
作者：高海燕，张建 主编 出版：科技文献出版社 日期：2013-11-01 《香肠制品加工技术》系统阐述香肠制品生产中 常用的原辅料、各种香肠类食品生产工艺与配方，并 深入浅出地介绍了香肠食品生产质量控制，附录中列 出了香肠制品质量安全市场准入制度和食品企业通用 卫生规范。编 ... |
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玉米加工品质及改良技术
作者：曾洁，马汉军 出版：科学出版社 日期：2014-05-14 曾洁、马汉军编著的《玉米加工品质及改良技术》为玉米加工品质及改良技术研究专著，系统地阐述了玉米籽粒品质性状及面粉特性研究，玉米粉的生物改性工艺研究，喷雾干燥、挤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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