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鸡尾酒全书：210款酒谱及调酒技巧
作者：法国拉鲁斯出版社 编，吴心怡 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-06-01 七大类基酒，200余款酒谱，味道配比和调制技巧一书收纳！ 本书以朗姆酒、龙舌兰酒、威士忌等不同基酒分类，收录了210款鸡尾酒的调制方法，包括经典的莫吉托、凯匹林纳、玛格丽特等，也收录大量开发的款式，包括24款无酒精鸡尾酒。 书中专栏介绍了与鸡尾酒杯、鸡尾酒家族、装饰风格演变等鸡尾酒相关知识，呈现世界各地负盛名的 ... |
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醉的哲学 哲人之醉，意不在酒，一本认真谈醉的哲学书 王俊
作者：王俊 出版：北京大学出版社 日期：2023-08-01 醉是一种独特的精神体验，一种很多人都可能有过的经历。 现象学者尤其擅长对人的意识状态进行犀利的剖析，然而，对醉的状态下，真能做出清醒的分析吗? 对醉的研究，是一种切己的体察。在当代人的生存境遇下，醉又意味着什么? 作者在本书中对古今中外的哲人关于酒醉状态的描述和讨论进行了分析，也扩展到对中西饮酒文化的思考。 作者运用现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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如何品酒
作者：【新西兰】约翰·萨克尔 著，潘宗悦译 出版：黑龙江教育出版社 日期：2017-06-01 《如何品酒》是乐活系列的一本。乐活系列是一套关于休闲生活的系列丛书。《如何品酒》这一册以叙事的手法全面揭示了关于葡萄酒的一个*持久和舒缓的秘密从将葡萄炼制成酒的神奇进程、玻璃瓶的形状如何影响它的口味，到是谁来决定哪种葡萄酒品质*好、是什么让葡萄酒成为一种健康的饮品、如何将品尝葡萄酒作为一种休闲爱好等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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诗酒年华
作者：《作家文摘》 出版：作家出版社 日期：2018-10-01 本书汇集《作家文摘》创刊25年来刊登讲述古代文人政客的文章，通过挖掘他们跌宕的人生故事，展现历代文人在庙堂与江湖之间的诗酒人生。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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诗酒趁年华：三百年的宋词王朝
作者：刘应 著 出版：团结出版社 日期：2021-08-01 《诗酒趁年华——三百年的宋词王朝》一书以二十位两宋词人为主线，用现代化的语言、有趣的笔调、小说的方式，解读每位词人背后的人生故事。抛开枯燥的讲解，丢掉公式化的程序，用幽默趣味的方式讲述严肃的历史知识，展现一个快意恩仇、跌宕起伏的宋词江湖。让读者在哈哈大笑中熟知宋朝的历史脉络，重新爱上诗词。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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广东养生酒
作者：孙丰雷, 魏爱生 出版：世界图书出版公司 日期：2005-11-01 酒有“百药之长”之美誉。中医学理论认为：“酒性轻扬，味苦甘辛”，具有“通利血脉、助于药势、温养肠胃、抗御风寒”等功效。用酒炮制中药制成药酒，有利于借助酒的特性集中发挥药物效果。
佛山地区中医中药久负胜名，佛山市中医院中医人才辈出。我院内科中医学博士后孙丰雷、中医内科专
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詳情>> | 售價：NT$ 429
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九色鹿·酒里乾坤：宋代宴会与饮食文化
作者：纪昌兰 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-03-01 宋代是中国古代社会物质文明和精神文明发展的繁盛阶段。众多可观物象中，能够 诠释中国古代社会发展到宋朝时期社会物质文明与精神文明所取得的辉煌成就者不多，而宴会可算其一。宴会是一种群体性的饮食活动，宴会过程中所展示的食品、器物、酒饮、乐舞、游戏、礼仪、风俗等，集中呈现了社会阶段性物质发展水平与文化风貌，是观察社会发展状况的 ... |
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诗酒江湖：江孔殷的美食人生
作者：李怀宇 出版：东方出版中心 日期：2024-03-01 《诗酒江湖：江孔殷的美食人生》是李怀宇撰写的关于晚晴最后一代科举进士，被尊称为“太史公”的江孔殷的生平事迹。从江孔殷少年科考到他在官场的一路沉浮，不仅由他一人辐射出近代一众名流的交集与轶事，也从史料出发，探究了江孔殷在文学和美食上的成就与贡献。 本书是李怀宇先生最新的人物传记著作，旁引杂收，采用大量史料复原和重现了江 ... |
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酒经（宋版）
作者：宋兆麟 出版：学苑出版社 日期：2020-04-01 唐代和宋代是我国酒酿造技术*辉煌的发展时期。酿酒行业在经过了数千年的实践之后，传统的酿造经验得到了升华，形成了传统的酿造理论，传统的酿酒工艺流程，技术措施及主要的工艺设备至迟在宋代基本定型。唐代留传下来完整的酿酒技术文献资料较少，但散见于其它史籍中的零星资料则极为丰富。宋代的酿酒技术文献资料则不仅数量多，而且内容丰富， ... |
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欲买桂花同载酒
作者： 出版：台海出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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千年酒风：中国古代文人与酒
作者：王红波 出版：河南大学出版社 日期：2019-08-01 本书以酒为线索，重点写人，写人生感悟，读者或许可以从书中某个人身上找到自己的影子，代入感较强。读千年酒风，品百味人生。 本书散文体裁，所有与酒相关的知识点都经过严格考证，与人相关的故事原材料以正史为主，旁涉其它。文笔力求通畅，兼顾趣味性与知识性，雅俗可赏，亦可增添读者谈资。 本书分上、下两编，上编酒人酒事，主要写人 ... |
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酒伯乐手记：酒缘诗心
作者：朱卫东 出版：华东师范大学出版社 日期：2018-07-01 《酒伯乐手记酒缘诗心》为国家一级葡萄酒品酒师朱卫东的专栏文章合集，从葡萄酒历史及世界各大产区介绍入手，向葡萄酒爱好者普及了有关葡萄酒的硬知识、主要品种以及品酒和配餐的学问等。内容专业扎实，写法浅显好读，为葡萄酒爱好者必读的一本入门级葡萄酒书。 ... |
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劳拉博士有问必答——搞定父母问得最多的72个问题
作者：【美】劳拉·马卡姆博士 出版：上海社会科学院出版社 日期：2016-06-01 精选劳拉博士回答父母问得最多的72条问题，为父母提供最全面和实用的解决方案，包括新生婴儿的养育、吃喝拉撒睡好习惯的养成、情绪管理情商培养、棘手育儿挑战的解决办法、多子女的养育。基于劳拉博士的平和养育法，你将从实例中学到最实用的育儿方法，得到有效的育儿支持。 我们的目标是要慈爱地引导我们的孩子当 ... |
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莫罗博士的女儿 【加】西尔维娅·莫雷诺-加西亚 雨果奖轨迹奖入围 哥特美学+墨西哥历史 女性文学 畅销书
作者：西尔维娅·莫雷诺-加西亚 出版：四川科学技术出版社 日期：2025-06-01 十九世纪的尤卡坦半岛，隐秘的热带雨林中，莫罗博士的女儿卡洛塔在一座遗世独立的庄园中长大。这里充满了奇异生物和无数秘密。莫罗博士的实验孕育着不可思议的生命，也挑战着科学与自然的边界。 平静并不长久。蒙哥马利——一个来自英国的异类——步入了这个原本封闭的小小世界，他被雇来管理庄园。与此同时，玛雅人反抗墨西哥政府和殖民者压 ... |
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中西部地区中小城市博士人才吸引力影响因素研究
作者：黄翔 出版：九州出版社 日期：2023-06-01 本书是作者的博士论文，其主题是针对中西部地区中小城市博士人才吸引力影响因素，进行系统的探索性研究。本书以作为中西部地区中小城市代表的x市博士人才、x市领导干部和其他地区博士人才为调查对象，采用问卷的方式获得了对于设定问题的回答，在此基础上开展数据统计，采用质化和量化相结合的研究方式，有针对性地提出提高中西部地区中小城市 ... |
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高绩效管理：4-D系统项目实践与案例解析 4-D 系统的创始人查理·佩勒林博士亲自作序力荐
作者：林健，陈韵棋 编著 出版：北京大学出版社 日期：2024-07-01 4-D系统是由美国航空航天局（NASA）前高管、天体物理部门主管及哈勃望远镜项目负责人查理·佩勒林（Charles Pellerin）博士研究创建的。查理博士用一对坐标轴、4个维度和8个行为习惯，将团队建设及个人领导力变得可衡量与可管理，并有效地解决了由人际互动模式决定的社会场域问题。4-D系统已经在中国传播应用超过1 ... |
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5分钟爆笑诗词：李清照篇（原新华社资深记者、985高校历史学博士“历史的囚徒”重磅新作）
作者：历史的囚徒 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-12-01 大宋有李清照才了不起 李清照活跃的时间段，是北宋末年及南宋初年。国家的苦难犹如一面照妖镜，照出了很多人的丑陋面目，也让人看到清照的美好。 清照对意境超群的感悟力，缘于她那伟大的灵魂。她用自己独特的烂漫、执拗、挣扎、苦楚， 一次次通过短短百字，征服她的读者。 她凭一己之力，闯过了现实的枪林弹雨，在诗词中顽强地释放 ... |
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DK弗兰肯斯坦博士的人体笔记--科学怪人
作者：英国DK公司 出版：中国大百科全书出版社 日期：2017-03-01 《DK弗兰肯斯坦博士的人体笔记——科学怪人》引用了玛丽?雪莱的经典作品《弗兰肯斯坦》（*本真正意义的科幻小说）中的情节，以弗兰肯斯坦博士造人的故事为主线，通过制造人体来展现人体的结构。在阅读的过程中，读者会被带入情景，作为弗兰肯斯坦博士的助手，一同参与人体的制造，充满了神秘感。这本书的内容涵盖了细胞、组织、器官、骨骼、 ... |
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柯维的智慧（人类思想巨匠柯维博士纪念著作！）
作者：[美]史蒂芬·柯维著，徐驰译 出版：中国青年出版社 日期：2022-07-01 史蒂芬·柯维博士在领导力、时间管理、效能、成功学、家庭关系等领域给后人留下了宝贵的精神财富。他致力于帮助读者认识实现个人与职业高效能的关键因素。其全球超级畅销书《高效能人士的七个习惯》彻底改变了人们解决问题的方式，很多习惯已经融入到了人们的日常思考与对话中。比如，双赢思维、要事第一，几乎渗透到各国的企业文化中。 《 ... |
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高效能人士的七个习惯（钻石版）：改变亿万人命运的奇书 史蒂芬·柯维博士“七个习惯”的核心思想和方法
作者：[美]史蒂芬·柯维 著，高新勇，，王亦兵，，葛雪蕾 译 出版：中国青年出版社 日期：2018-06-01 《高效能人士的七个习惯(钻石版)》精选史蒂芬·柯维博士“七个习惯”的核心思想和方法，为忙碌人士带来超价值的自我提升体验。用最少的时间，参透高效能人士的持续成功之道。 “七个习惯”正在改变着美国、中国等世界各地的企业，改变着政府机关和军队，也正在改变着学生和教师，影响力遍及全球所有领域。这种改变甚至帮助实现一个国家的强大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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