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[日]高桥哲哉
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天然低温发酵面包
作者：[日]平山哲生 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 本书作者为日本人气名店pain stock的主理人，从面包烘焙师的专业角度介绍面包的材料和制作方法，带领读者系统地了解和学习烘焙面包的知识，制作出正宗的天然低温发酵面包。使用低温长时间发酵法制作的面包，口感和口味均上乘，口感湿润，面包冷冻俩小时后依然可以食用。 全书分类介绍了切片面包、淀粉面包、粗粮面包、世界各地特色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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我亲爱的至圣先师（我的国学童话书系列）
作者：哲也 著 罗安琍 绘 出版：台海出版社 日期：2023-07-01 六年级小女生小南在夏天来临以前，因为某个误会特别伤心，不知道怎么面对今后的生活。在机缘巧合下，遇到了穿越千年的神秘人物孔子。通过与孔子的聊天，小南渐渐地放下心结，打开了心扉，并收获了宝贵的友情。作者以时空跳转的方式，重新演绎了论语的奥秘。让中国传统文化重新焕发了生机，解答了孩子关于亲情、友情和世界的问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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饮食经济学：洞悉饮食背后的社会问题和经济博弈
作者：[日]下川哲 出版：原子能出版社 日期：2023-11-01 大家平时不甚在意的“饮食”问题，其实与人口增加、贫困、贫富差距、城市化、气候变化、SDGs等课题息息相关。只是，“饮食”这一行为过于平常，再加上全球化和城市化的快速发展，在日益复杂化的社会中，很多人都忽视了它与社会、与地球的各种联系。 本书以前沿的研究方向和信息为研究基础，利用经济学的框架来解读因“饮食”而产生的社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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怎样提高猕猴桃种植效益
作者：李广文 马文哲 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书着眼良好农业规范(GAP)认证管理，以生产绿色食品、有机食品为目标，从猕猴桃产业发展概况、猕猴桃品种选择与生态区划，以及GAP建园技术、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收贮藏、品牌建设与市场营销、农药使用规范等方面，推行标准化与规范化管理、生态化栽培、品牌化生产；立足猕猴桃生产实际，结合国内外猕猴桃发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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动植物检验检疫学（余海忠）
作者：余海忠、隋哲 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 本书主要介绍了我国进出口动植物及其产品的检验检疫现行法律、法规，动植物及其产品的检验检疫发展趋势，具体是从检疫审批、入境检疫、出境检疫、过境检疫、检疫结果的判定和出证以及检疫处理等方面详细介绍了动植物及其产品的检验检疫主要内容及检疫方法、程序，主要检疫性有害生物的鉴别、分布、传播方式和检验方法，有害生物风险评估的原理、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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婚姻家事中的传承智慧实务63问
作者：杜晶，王欣，查菲菲，金晓洁，胡晶晶，薛敏艳，王浩哲 出版：法律出版社 日期：2024-06-01 《婚姻家事中的传承智慧实务63问》通过对案例的分析，以通俗易懂的方式传达婚姻家事纠纷的应对思路，提供生活化的建议和处理方法，分享传承智慧。该书主要分成四大板块，分别是婚恋家庭规划篇、婚恋家庭知识篇、继承规划篇、继承知识篇，涉及婚内财产约定、亲子关系、法定继承、遗嘱信托等大众关注的夫妻、子女、继承等家事问题，汇集了作者及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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大学创新英语同步练习1（第二版）
作者：总主编：安晓灿，全冬，主编：阚哲华，安晓灿 出版：高等教育出版社 日期：2025-06-01 《大学创新英语》（Innovative English）是根据国家对地方院校转型发展的要求和对外语教育的指导方针，以《大学英语教学指南》和教 育部、国家语言文字工作委员会联合发布的《中国英语能力等级量表》为依据，汲取现代外语教育理念和研究成果，经过深入的调查研究，为全国应用型本科院校大学英语教学研发的一套具有适用性的创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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学术书生存指南
作者：[日]铃木哲也、高濑桃子 著，丁瑞媛、齐珂 译 出版：南京大学出版社 日期：2025-06-01 “出版即成功”神话破灭？ 快节奏阅读的今天，学术书该如何生存？学术出版的反思之作——资深出版人教你如何让学术更有市场，让学术写作更具传播力。 从“不出版即消亡”到“即使出版也消亡”，从教养主义的没落到电子化时代的“读者消失”，本书犀利剖析学术出版的困局，并告诉学术写作者：我们必须改变！不再自娱自乐！本书是学者和学术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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器之美
作者：高桥绿 出版：新星出版社 日期：2017-07-01 一日三餐，看似循规蹈矩，却是生活百味的呈现。 精心布置每日餐桌，将心意注入每一只器皿，会令平凡的每一餐充满仪式感，让细碎的日常丰盛起来。渐渐你会发现，伴着小鸟啾鸣啜饮的早茶，晚饭后慵懒的小酌时光，在晚霞中与朋友碰个杯，艳阳下蓝色桌布映衬着的鲜亮菜蔬，都是幸福无比真实的样貌。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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续器之美
作者：高桥绿 出版：新星出版社 日期：2017-07-01 每一样器物，都会在岁月流逝中铭刻下使用者的痕迹。 酷热的夏天，用白色研磨碗做一碗麦仁山药饭，那一丝清甜里有母亲的味道；看到那只老旧的彩绘北欧碗，就会想起瑞典老板娘质朴的土豆料理；漆器木碗温润平和，表面细小的划痕是时光赋予它们的勋章 喜爱器物的人，用自己的收藏来记录每一段情缘。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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妈妈的手，宝宝最好的医生——（启发童书馆出品）
作者：高桥绿里 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-04-01 该书系启发精选家庭保健系列，适用于已经开始添加辅食的约1岁半的宝宝到成人。书中通过生活篇麻烦篇妈妈调理篇以及中医用语、穴位汇总、育儿问答等内容，全面讲述了如何观察日常生活中孩子的身体状态所发生的变化，以及针对身体的不适所能采取的中医护理方法，系统、实用、可操作性强。并由国内著名中医儿科专家进行审订，专业、可靠。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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妖怪调查科：雷兽
作者：高桥由太 出版：中国友谊出版公司 日期：2020-04-01 江户时代，官府下设有妖怪改方，是专门处理妖怪、亡灵涉事案件的执法机构。 在这里，新人捕快刀弥遇见了各式各样的妖怪：外形是一只黑猫的雷兽幼崽，整天喵喵叫着，还不喜欢别人夸它可爱；害怕寂寞的鸦天狗，想要找回过去热热闹闹的生活，决定从深山搬到大城市居住；漂泊数百年不愿成佛的亡灵，其实只是惦记着一口美味的天妇罗；被亲生儿子在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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中日翻译学的基础与构思-从共生到共创
作者：[日]高桥弥守彦 出版：外语教学与研究出版社 日期：2020-08-01 《中日翻译学的基础与构思从共生到共创》为汉日翻译学相关学术专著。主要围绕中日两国语言文字特点、语言与文化、翻译基础、表达方式与构思方法进行论述。全书分为四章，每章三至四个章节。*章介绍汉语和日语两种语言的特征；第二章介绍中日两国语言和文化的关系；第三章介绍中日翻译的基础；第四章介绍汉语中比喻、夸张及成语等表现的日语翻译 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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手工小木作：15件精巧易做的日式玩具
作者：日本高桥创新出版工房 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-03-01 本书介绍了15件精巧木制玩具的制作方法，过程由易到难，制作时间从1小时到几天不等，全部作品只需用7种简单的木工工具即可完成。 除了提供常规的操作步骤、材料清单及制作窍门外，还讲解了木材的基础知识及工具的使用技术，并附有每件玩具的等比图样。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 630
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先知：纪伯伦散文诗选（东方诗哲纪伯伦代表作）
作者：纪伯伦， 译者，王十九 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-10-01 他是一百年里当之无愧的金句王。他的文字出现在生日、婚礼、葬礼等时刻。其诗行、格言多被人在歌词、演讲、致辞中不断征引。其作品被视作人生经典、心灵解药，甘地、罗丹、披头士、冰心等人受其深刻影响。 东方诗哲纪伯伦经典作品集合，囊括代表作《先知》、箴言录《沙与沫》及16封私人书简，讲述永恒的爱与真理之美。他直面人之为人的各方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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哲学门（总第四十三辑）仰海峰著
作者：仰海峰 出版：北京大学出版社 日期：2022-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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哲匠录：中国“设计师”的历史形象与社会角色
作者： 出版：中国美术学院出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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AIGC时代元宇宙商业变革：元宇宙落地实战指南（埃森哲元宇宙领头人尼克·罗莎重磅新作！）
作者：[英]尼克·罗莎[Nick Rosa] 著 李国团 译 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-05-01 元宇宙将物理世界和虚拟现实完美融合在一起，它将重新定义“真实”，并带来无限的商业、社会和技术新机遇。 在本书中，虚拟现实专家尼克·罗莎对元宇宙进行了深入而有趣的探索，探讨了元宇宙的概念、工作原理、应用场景，以及随着元宇宙的发展和壮大，企业和个人所面临的主要威胁和挑战，并提出了潜在的解决方案。书中还对关键技术要素（区块 ... |
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非人哉2 （神仙妖怪现代生活的爆笑日常第二弹爆笑来袭！）
作者：一汪空气 出版：中国友谊出版公司 日期：2017-04-01 超萌超火爆连载国漫《非人哉》第二弹爆笑来袭。一本脑洞大开的漫画书，神仙妖怪在现代生活的爆笑日常，百万粉丝疯狂追更，笑点密集，萌点爆棚，白茶、幽灵、使徒子诚意推荐。 全新登场的角色神兽白泽上线后立即收获了广泛好评，颜值担当的冷萌美少年哪吒，蝉联粉丝心疼榜首的烈烈，占领*出镜率的九尾狐九月，爱穿西装喝星巴克的大士大大，无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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美哉兴化
作者：刘春龙 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-03-01 兴化历史悠久，底蕴深厚，自古文风昌盛，无数文坛名家不惜笔墨讴歌赞美这片土地。该书分先贤遗韵旅人留痕故乡印记身边风景四辑，既展现了兴化的历史典故、地理风貌、风土人情，也表达了旅人对兴化的美好印记，以及兴化儿女对故乡的一片深情。全书图文并茂，赏心悦目。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 416
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