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[日] 旭屋出版《咖啡&餐厅》编辑部 著，陈静 译
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咖啡拉花：从新手到高手
作者：何笑丛 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-11-01 本书从专业角度出发，内容涵盖咖啡拉花器材原料介绍、咖啡萃取、牛奶打发等基础知识及咖啡拉花技术，完整解读咖啡拉花步骤，详细图解咖啡拉花的基础与进阶图案，让学生轻松掌握咖啡拉花基础手法，提升咖啡制作能力，进一步为学生创新创业能力提升奠定良好基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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世界上最棒的树屋
作者：史蒂夫·理查森，克里斯·邓恩 出版：中信出版社 日期：2025-05-01 1. 绝妙的故事情节，令孩子激动人心的挑战。当弱小碰到强大，教孩子在困境中找到属于自己的力量 2. 荣获独立图书奖，美亚五星好评，备受欢迎的作者、绘者，将阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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零基础学咖啡拉花 北京新东方烹饪职业技能培训学校 组编 刘云泽 编
作者：北京新东方烹饪职业技能培训学校 组编 刘云泽 编 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 *从零到精通，轻松掌握咖啡拉花的艺术 本书通过详细的步骤和清晰的图示，带领读者从基础到进阶，逐步掌握咖啡拉花的精髓，适合所有热爱咖啡艺术的初学者。 *八大章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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咖啡学概论
作者： 出版：华南理工大学出版社 日期： 本书为咖啡学基础知识教材，内容主要包括：咖啡的历史、咖啡的基本生物学知识、咖啡豆的采摘及加工工艺、咖啡的主要营养成分及香味、咖啡烘焙与萃取、咖啡的制作与品鉴和中国咖啡产业发展进程。咖啡在中国不论是种植还是消费均起步较晚，但近二十年来，咖啡已 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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精品咖啡学（2册套装）
作者：韩怀宗 出版：浙江人民出版社 日期：2022-05-01 ◎华人咖啡界“老顽童”韩怀宗代表作，畅销十年，口碑经典，全新修订。 ◎十年前繁、简体所有版本的《精品咖啡学》均有不少错误，本次新修版耗时一年半，全书逐字筛查数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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神秘屋：人与自然主题童话
作者：陆永基 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2024-11-01 大象阿亨好奇心强、勇于实践， 老野兔幽默风趣、忠于职守， 黑驴镇长喜怒无常却兢兢业业， 蜜獾皮皮个性霸道却单纯可爱， 紫貂老太太宽容豁达，又充满热情， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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中国节日故事屋
作者：胡志远 出版：明天出版社 日期：2024-06-01 1.配有彩色插画，文字加注拼音，适合低年龄阶段的儿童阅读。 2.带领孩子们通阅读故事，了解春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节等十二个中国传统节日的内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 140
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日本深度游 仙台·松岛·平泉
作者：TAC出版编辑部 出版：东方出版社 日期：2020-02-01 这是一本在日本大卖的旅游书，快跟随本书走进“日本三景”之一松岛，去欣赏曾让日本“俳圣”松尾芭蕉一时语塞的雪月花美景吧。一书在手，轻松游遍仙台、松岛、平泉。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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日本深度游 冲绳
作者：TAC出版编辑部 出版：东方出版社 日期：2020-02-01 冲绳素有“日本的夏威夷”之称，是日本人国内度假的地，每年接待近千万游客。 潜水、观鲸、原始丛林探险…… 冲绳让你在南国岛屿的林与海中玩儿个痛快 这是一本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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日本深度游 京都
作者：TAC出版编辑部 出版：东方出版社 日期：2020-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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这才是醇正浓缩咖啡
作者：刘清 出版：中国纺织出版社 日期：2022-09-01 《这才是醇正浓缩咖啡》的作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究，完成了这本制作浓缩咖啡的指导用书，以实际应用为主，介绍了浓缩咖啡的基本和多种应用，从加工烘焙，到研磨冲泡，从品鉴方法，到设备器具等等都有详细的介绍，材料、做法详细，可操作性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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号角屋——包豪斯实验住宅
作者：[德国]沃尔特·格罗皮乌斯 [美国]L·莫霍利 - 纳吉 出版：重庆大学出版社 日期：2024-12-01 现代住宅的唯一原型！ 包豪斯最经典建筑！ 对号角屋的条分缕析！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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咖啡实用指南
作者：[法]弗朗索瓦·艾蒂安 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-07-01 手把手教你挑选、烘焙、研磨咖啡豆，轻松找到专属咖啡风味；科学剖析10款咖啡制作器具，顷刻解锁多种咖啡冲煮技能；21种创意咖啡食谱，脑洞大开，步骤清晰，上手无压力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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一杯咖啡
作者：杜文倩 出版：中国三峡出版社 日期：2022-01-01 1）吃是为了满足身体所需，喝是为了满足灵魂所需。咖啡的魅力就在于此，香得沁人心脾，苦得耐人寻味，醇得让人难以忘怀。《一杯咖啡》透着咖啡香，带你领略咖啡的大千世界 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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征服北极点（极地探险家自述丛书）
作者：[美]罗伯特·E.皮里 著，陈静 译 出版：商务印书馆 日期：2017-05-01 这是一部非常感人并充满启迪的极地探险回忆录。作者多次率队向他的目标北极发起冲击，经历了一次次痛苦的失败，但总是不屈不挠，最终经过精密筹划，充分准备，艰难前行，一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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矿井通风与安全基础实验教程
作者：陈静，鹿广利，王刚 编 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-04-01 《矿井通风与安全基础实验教程》根据煤炭工科院校对当前高素质、应用型人才的培养要求，在学生已经掌握矿井通风与安全主要理论、原理与相关技术的基础上，针对煤矿生产一线需要，重点围绕矿井空气成分及浓度、矿井气候条件与空气密度、矿井风流点压力、矿井通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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Java语言程序设计（第二版）
作者：孙莉娜，张校磊，胡国柱，吴翠鸿，田智，陈静 出版：清华大学出版社 日期：2019-05-01 该书强化任务原理案例技能的递进性学习，突出了Java语言程序设计开发过程中的技术训练，实现相关职业知识和职业能力的横向构建。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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咖啡拉花艺术
作者：[英]丹·塔芒 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 ★荣膺英国咖啡拉花艺术大赛5届桂冠，拉花之神丹塔芒的《咖啡拉花艺术》中文版惊艳问世！所有咖啡爱好者和咖啡师必看的拉花宝典！ ★《咖啡拉花艺术》由2016 WL ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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如何制作咖啡：咖啡豆背后的科学 为每一位具有探索精神的咖啡迷所准备的 咖啡完全指南
作者：［英］拉尼·金斯顿， 译者，金黎暄，后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2021-02-01 究竟是什么让咖啡如此受欢迎呢？是能够振奋精神的咖啡因？还是独特的咖啡风味和油脂？这些令人痴迷的部分都能用化学成分来解释，也可以通过烘烤、研磨和冲泡从咖啡豆中提取 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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小妖怪屋：这就是小妖怪屋的工作
作者：冈部理佳 著 周龙梅 译 出版：中国和平出版社 日期：2022-07-01 ·这是一套适合小学低年级孩子自主阅读的桥梁书。符合6到8岁自主阅读期孩子的需求，文字简单，增强孩子的阅读自信。 ·日本著名漫画家冈部理佳的诚意之作！绘本大咖周 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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