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[美]奥图·勒兵杰
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餐饮服务与管理
作者：吕尤，于艳杰，赵丹 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2021-01-01 《前厅服务与管理》是高职类院校酒店管理专业的核心课程之一，培养酒店从业人员的基础知识和基本素质，使学生能够掌握岗位所需要的服务技能和管理知识，具备从事酒店行业餐饮服务类型工作的职业能力，能够在工作岗位上为客人提供高效的、令客人满意的服务。本书侧重的是素质的养成及流程服务的训练，提升学生对技能掌握的兴 ... |
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高中物理名师培优讲座（下册）
作者：王平杰，董克剑 编 出版：浙江大学出版社 日期：2021-02-01 《高中物理名师培优讲座》是学生综合滚动复习、实现二次提升的**途径。它能帮助你站在更高的物理认知层次去审视物理现象，分析物理规律，瞄准复习中心，提升解题技能，激活创新思维，真正达成疑有所答、惑有所解、问有所引的效果。它以*简单、*直接、*有效的方式帮助你实现知识的掌握与转化，实现能力的形成与提升！ ... |
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甲骨文丛书·黑色的旗，蓝色的海：美洲海盗史
作者：埃里克·杰·多林，冯璇 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-05-01 ★野性北美·；多林作品集IV ★探寻航海史上的海盗“；黄金时代”； ★2019 马萨诸塞图书中心必读作品 ★入围2019波士顿作家俱乐部“；朱莉亚·；沃德·；豪奖”；决选名单 ... |
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机械制图
作者：刘小斌 文杰 著 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-12-01 《机械制图》是根据四川省中等职业学校示范（特色）专业建设项目规划和《四川省邻水县职业中学机械加工技术专业机械制图课程标准》（修订）、《四川省邻水县职业中学机械加工技术专业人才培养方案》相关要求编写的，以面向中等职业教育的人才培养需求和行业企业用工需求为出发点，以“三教”改革需求为编写思路，以提高学生 ... |
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一节好课需要的教育智慧（名师工程）
作者：张文质 姚春杰 主编 出版：西南师范大学出版社 日期：2011-12-01 本书特色： 一、理念创新，体现教育的人本精神。 二、全面构建，系统提升教师的教育能力。 三、科学权威，体现教育的时代前沿性。 四、注重实践，突出施教的实用价值。 ... |
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660MW超超临界机组培训教材 汽轮机设备及系统
作者：张正峰 孙文杰 主编 出版：中国电力出版社 日期：2021-04-01 600MW以上火力发电机组安装、调试、运行、检修等工作的工程技术人员参考。 1.本教材编写小组长期工作在传热学教学*线，获得过教学质量和教学大赛奖励，积累了大量的教学经验，且均有主持教材编写的经历， ... |
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思维导图剑桥KET词汇巧学巧记 65幅思维导图串记1500+KET词汇
作者：王鑫，盛会杰 编著 出版：中国宇航出版社 日期：2021-06-01 读者对象：所有准备参加KET考试的考生，以及想要提升词汇量的英语学习者 KET是剑桥英语通用五级考试的级，作为广受小学生和学生家长关注的一门考试，没有丰富的词汇量，想要取得KET考试证书困难重重。 ... |
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PHP+MySQL动态网站开发（全案例微课版）
作者：李艳恩、付红杰 出版：清华大学出版社 日期：2021-06-01 ... |
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金属工艺学实习教程
作者：马利杰 田正平，编 出版：北京师范大学出版社 日期：2012-02-01 金工实习是一门实践性的技术基础课。是机械类各专业学生学习《工程制图》等课程的实际应用，是《机械制造基础》、《机械制造工艺学》、《机床及数控技术》等专业基础课和专业课的先修课。同时也是近机类有关专业教学计划中重要的实践教学环节。通过实习，可以使学生了解机械制造生产的一般过程，熟悉机械零件常用加工方法及 ... |
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香料香精应用技术基础
作者：向杰，程锴 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 《香料香精应用技术基础》系统介绍了香料香精应用发展史、香料香精工业的发展现状及趋势、香味化学基础理论、天然香料与合成香料的生产方法、多种天然香料与合成香料的香气性质和安全性、香料香精基本术语、香精配方的原理和香精制备方法、香料香精的检验技术、香料香精在各种工业制品(化妆品、食品、烟酒、饲料、塑料、纸 ... |
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电工基础（项目式）
作者：主编 展同军 马永杰 出版：机械工业出版社 日期：2011-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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建筑CAD（第3版）
作者：刘冬梅 陈明杰 李艳丽 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-09-01 (1) 完全采用项目教学、任务驱动、基于工作过程和学教做一体化模式，而不是把章改为项目、把节改为任务。 (2) 本书对传统学科型教材进行了整合，在教学内容选取上保证土建类专业所需的*基本、*主要的经典 ... |
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会计综合实验教程——基于云计算环境（第5版）（普通高等学校应用型教材·会计与财务）
作者：汤键 蔡明杰 陶雪阳 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-09-01 本教材的会计模拟实验不仅是传统的记账会计的模拟实训，而是将管理型会计人员所应具备的能力在实验中得到充分培养。学生在处理会计业务的时候，不再是一个单一的会计，而是整个企业管理的一个组成部分，需要各部门之间的相互协调，需要针对公司运行中出现的问题及时调整。在模拟实验中由于各模拟公司具体运行中可能出现业务 ... |
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云原生构建：微服务、容器化与容器编排
作者：邹炎，谢邵虎，朱明杰 出版：中国铁道出版社 日期：2021-11-01 本书着重于云原生技术落地实践的经验分享和总结，通过完整的单体应用改造与云原生构建实践，更快地建立起自身对云原生应用的理解以及感受传统应用演变为云原生应用的过程变化；并力求在把云原生相关关键技术和实践案 ... |
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共产党宣言（名家导读）一部浸润多年学术沉淀的诚意之作！清华大学教授艾四林全新导读！学懂弄通悟透马克思
作者：艾四林 曲伟杰 出版：湖南人民出版社 日期：2022-01-01 1.资深专家，权威导读：教育部长江学者、清华大学马院院长艾四林倾情撰稿。一部浸润多年学术沉淀的诚意之作！横向剖析、纵向探索、抽丝剥茧，讲透《共产党宣言》字里行间的奥秘。 2.通俗易懂，满满干货：前沿 ... |
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学而为生： 南非中学后学习新愿景
作者：[南非]艾弗·巴特杰 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-12-01 本书捕提南非城乡民众的声音，从社区生活经历和现实出发，对当前的南非中学后教育与培训(PSET)体系加以评价。更重要的是，本书指明了当前中学后教育与培训体系的局限性，提出该体系未能充分满足南非各社区民众的需求和利益。本书有助于人们认识到解放教育的必要性，并提供了奠定“学而为生”新框架的原则。书中指出， ... |
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新时代开好民主生活会工作手册
作者：陈登才 杨文杰 编著 出版：中国言实出版社 日期：2021-10-01 增强政治意识 把握政治大局 提高政治三力 找准坐标方位 瞄准问题靶心 提高内在主动 ... |
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形成性评价共同体行动：指向学科核心素养的落实
作者：邵朝友，韩文杰，胡晓敏 出版：华东师范大学出版社 日期：2022-02-01 聚焦共同形成性评价，落实学科核心素养！ 形成性评价能发挥教育评价促进学习的功能，对于学生学业成提升具有重大作用。共同形成性评价则是形成性评价的高发展形态，越来越受到人们的高度重视。那么，何谓共同形成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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涉农林高校教科基地劳动教育实践指导
作者：肖杰 陈礼柱 黄伟 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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数据新闻蓝皮书：中国数据新闻发展报告（2020~2021）
作者：王琼，童杰，徐园 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-04-01 本书试图通过对中国数据新闻的实践现状进行研究，深度探析国内数据新闻生产团队和生产流程的发展现状，丰富大数据时代数据新闻的理论内涵，推动我国数据新闻行业良性发展。书中主要关注2020～2021年中国数据新闻领域的发展变化与行业现状，分析了中外数据新闻研究的脉络、议题与走向，总结了近年来国内数据新闻在议 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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