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[英]斯图尔特·艾伦[Stuart Allan]著，胡特 译
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DK香料科学[精装大本]
作者：[英]斯图尔特·法里蒙德[Stuart Farrimond] 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书主要介绍了三大方面的内容，即认识香料、世界各地香料的特点及其用法、香料配制。香料是制作无数菜肴不可或缺的重要组成部分，因为香料不仅能增强菜肴的自然风味，而且还能给我们耳熟能详的菜肴带来新的风味和香味。 本书就是为了想体验新的香料风味搭配的厨师准备的，让读者熟悉风味之间的相互关系，创造属于自己的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857 
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上帝掷骰子吗？混沌之新数学
作者：[英]伊恩·斯图尔特[Ian Stewart] 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-01-01 我不会相信上帝跟宇宙掷骰子，爱因斯坦如是说。秩序与混沌究竟什么关系？混沌是大众媒体炒作的怪物（蝴蝶效应），还是现实世界无处不在的实在（有条有紊）？混沌理论与其伴侣复杂性科学为何难解难分？本书为1989年英文初版的1997年增订二版，被公认为通俗诠释混沌之新科学的经典读物。微观粒子、龙头滴水、台球撞击 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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新民说·古典世界的城市：从地图探寻文明的细节
作者：[英]科林·麦克伊韦迪 著，[美]道格拉斯·斯图尔特·奥尔斯 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-07-01 本书卖点 百科全书式学者科林麦克伊韦迪的雄心之作。作者亲自到访过书中的大多数城市或古城遗址，根据考古发现和文献资料，绘制134幅城市平面图、城市群地图以及人口地图，为120座西方古代城市书写历史，分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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心理动力学心理治疗研究：循证实践和基于实践的证据
作者：[美]雷蒙德.利维，[美]斯图尔特.阿布隆[德]霍斯特.凯歇 出版：世界图书出版公司 日期：2022-10-01 编辑推荐 曾奇峰、李晓驷作序力荐哈佛医学院马塞诸塞州立医院的教科书心理动力学/精神分析领域的集大成之作包罗全世界500多名心理动力学专家的研究新进展和疗效证据心理动力学取向从业者的理论指南和实操工具书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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人工智能：现代方法（第4版）（上下册）
作者：[美]斯图尔特·罗素[Stuart Russell] 出版：人民邮电出版社 日期：2022-11-01 1.全球1500多所学校采用的教材，国内众多高校选用。 2.配备丰富的教学资源，解决教师授课后顾之忧。 3.配套网站提供多种语言版本源代码，满足不同编程语言使用者的自学需要。 4.程序员入门人工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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“异空间漫游”系列
作者：[英]科林·斯图尔特，著 青年天文教师连线，译 出版：河北人民出版社 日期：2023-01-01 1.本书作者是一位屡获殊荣的天文学作家和公众演说家，同时还是英国皇家天文学会会员。 2.本书作者曾获得过欧洲天文学新闻奖银奖和美国天文学会太阳物理学分部大众媒体奖。 3.他的作品已被翻译成21种语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1224
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如何漫游火星
作者：[英]科林·斯图尔特，著 青年天文教师连线，译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-01-01 1.本书作者是一位屡获殊荣的天文学作家和公众演说家，同时还是英国皇家天文学会会员。 2.本书作者曾获得过欧洲天文学新闻奖银奖和美国天文学会太阳物理学分部大众媒体奖。 3.他的作品已被翻译成21种语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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思维的底层逻辑（共6册，学会提问+批判性思维等）
作者：［美］尼尔·布朗 ［美］斯图尔特·基利 [马来西亚]维申·拉 出版：机械工业出版社 日期：2023-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1887
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问题解决力养成 STEAM科学盒子：神奇液压
作者：伊恩·格雷厄姆 文，斯图尔特·霍姆斯 图，吴士宝 译 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2023-03-01 问题解决力养成STEAM科学盒子系列是一套以STEAM（科学、技术、工程、艺术、数学）教育理念为指导，专为初学者设计的手脑并用型手工科普书，《神奇液压》为该系列中的新成员。 《神奇液压》包括一本图书和一套液压挖掘机组装套件。图书中先从解释液压科学原理本质开始，并回顾液压科学的应用历史，引导孩子认识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1020
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筑桥知识星球·神奇动物住哪里？ 科普绘本
作者：[美]梅丽莎·斯图尔特 著 [美]希金斯·邦德 绘 出版：四川科学技术出版社 日期：2023-09-01 全景展现70余种濒危动物的生存现状，让孩子们发现人类对地球的重大影响！横扫欧美众多科普图书大奖，美国权威机构专家审定。 前沿数据让知识更准确，让读者离自然更近一些！ 绿色地球图书金奖 美国科学教育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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CLARK临床影像技术学
作者：[英]，A.，斯图尔特·惠特利，[A.，Stewart，Wh 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-12-01 书中全面介绍了各种医学影像检查技术的适应证、禁忌证、检查体位、成像方式、成像流程、对比剂及用量、图像分析等，是重要的医学影像检查技术经典参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2448
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不列颠博物学家：一部社会史
作者：[英]大卫·埃利斯顿·艾伦 著，程玺 编 出版：上海交通大学出版社 日期：2017-06-01 1、历史上英国是博物学为发达的国家，要了解西方博物学文化的发展历程，艾伦的这部经典著作是必读书目。 2、首部博物学社会史研究著作。 3、书中提供了许多丰富有趣的细节，过去的博物学家们如何工作？如何远足 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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艾伦·图灵：他的工作与影响
作者：[英]库珀[Cooper，S.B.] [荷]莱文[Leeuw 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2016-01-01 《艾伦·图灵:他的工作与影响(套装共2册)》包括《艾伦·图灵：他的工作与影响（上册）》《艾伦·图灵：他的工作与影响（下册）》2册。《艾伦·图灵:他的工作与影响(套装共2册)》主要介绍了艾伦·图灵的科学事业及其所产生的影响，其主要内容包括电脑运算、人工智能、密码学、形态发生学等。《艾伦·图灵:他的工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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延展业务边界——发掘近在咫尺的金矿
作者：艾伦·刘易斯 丹·麦科恩 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-11-01 90%的海洋生物栖息在与陆地交汇的海域，该海域只占海洋总面积的10% 森林与草原的交汇地带，动植物的种类和数量也极其丰富 75%的加拿大人居住在离美加边境100英里以内的地带，那里有更多商机 企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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金斯堡诗全集+在路上 （套装共4册）
作者：【美】艾伦·金斯堡 著 出版：人民文学出版社 日期：2017-11-01 在极度的时尚使人们的注意力变得支离破碎，敏感性变得迟钝薄弱的时代，如果说一件真正的艺术品的面世具有任何重大意义的话，该书的出版就是一个历史事件。 《纽约时报》 有朝一日，当每个人都死去时，*初那本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1764
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中文分级阅读K2 小熊维尼（亲近母语）
作者：艾伦·亚历山大·米尔恩 出版：四川文艺出版社 日期：2020-08-01 *中文分级阅读K2，适合7-8岁儿童阅读 *亲近母语名师专业导读，引导学生整本阅读，完整理解作品深意 *世界儿童文学经典，温暖人心的治愈童话，迪士尼动画原著小说 *和小熊维尼一起开启森林历险，感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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不可思议的旅程三部曲（2020版）
作者：[美]艾伦·贝克尔 著 出版：新星出版社 日期：2020-08-01 ★凯迪克大奖无字绘本三部曲 全收录 ★《纽约时报》年度绘本 ★2015年度全国10佳童书 ★2014年度桂冠童书 ★中国童书榜100佳 ★大众喜爱的50种童书 ★第十届国家文津图书奖60种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1076
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规则意识培养绘本：假如人人都这样+乱糟糟的皮克动物园+规则是用来遵守的（套装全3册）
作者：[美] 艾伦·贾维尼克 出版：黑龙江美术出版社 日期：2019-06-01 适读人群 ：3-6岁 童立方规则意识培养绘本：假如人人都这样 乱糟糟的皮克动物园 规则是用来遵守的套装全3册 《规则是用来遵守的！》 1.两度凯迪克大奖得主、《纽约时报》畅销书作家vs插画家联袂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 851
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不可思议的旅程：回归之夜
作者：[美]艾伦·贝克尔 著 出版：新星出版社 日期：2020-08-01 《不可思议的旅程：回归之夜》画面延续前两部的风格，极富动感，充满细节。惊心动魄的历险以外，幻想和现实之间也建立起更丰富的情感联结。凯迪克大奖得主艾伦贝克尔既是带读者踏上旅程的归途，也暗示着新的开始。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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不可思议的旅程：彩虹国度
作者：[美]艾伦·贝克尔 著 出版：新星出版社 日期：2020-08-01 美国国家公共电台2014年BEST图书 美国青少年图书馆协会选书 《纽约时报》《出版人周刊》《书单》《学校图书馆杂志》联合推荐 不可思议的旅程精彩升级 我小时候也不擅长阅读，曾经觉得词语同它们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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