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|   | 酒店人力资源管理实务(21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒店管理专业) 作者: 出版:清华大学出版社 日期: ... | 詳情>> | 售價:NT$ 199   | 
|   | 酒店管理信息系统(PMS)Sinfonia实训手册 作者:李宏 出版:电子工业出版社 日期:2020-12-01 酒店管理思想对酒店管理信息系统的规划、实施起指导作用,酒店管理信息系统促进了酒店管理思想的进一步科学、完善,是酒店管理思想落地在酒店实际生产活动中的再现和具体化。不同的酒店管理信息系统只要符合酒店管理文化、市场需求的就是最好的系统。为了有好地阐述酒店前台管理系统的原理、方法,本教材采取了自上而下的系统工程设计思想。全书 ... | 詳情>> | 售價:NT$ 414   | 
|   | 走出中国酒店建设和管理的误区 作者:陈新 著 出版:人民出版社 日期:2021-12-01 中国酒店的现状是什么?多半亏损,少数盈利,其症结就在于酒店投资、酒店设计、酒店建设、酒店管理、行业领导之间相互脱节。其实,酒店是一项系统工程,从天谋划到酒店建成经营,只要其中一个环节把握不对,只要各个环节配合不当,就会损害酒店的健康。本书作者是酒店资深建设和管理专家,行业浸淫三十七载,执掌酒店近十家,为各类建设期和 ... | 詳情>> | 售價:NT$ 357   | 
|   | 酒店管理概论 作者:尹华光,王永强,黄元春,张红卫,李小玉 等 编 出版:湖南大学出版社 日期:2017-11-01 《酒店管理概论高等院校旅游专业十三五规划教材》由酒店管理概述、酒店管理的基本理论、酒店管理的理论创新、酒店生产管理、酒店营销管理、酒店服务管理、酒店投资与筹备管理、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮与康乐管理、酒店人财物管理、酒店信息与安全管理共 ... | 詳情>> | 售價:NT$ 310   | 
|   | 服务的细节028:帝国酒店 恰到好处的服务 作者:[日]川名幸夫 出版:东方出版社 日期:2015-07-01 《帝国酒店:恰到好处的服务》的作者在帝国酒店工作了30多年,通过回顾思索多年来的所见所闻与所学,真真切切地感受到帝国酒店在100多年历史当中所传承的热诚款待之心。帝国酒店员工常会被顾客称赞道:“特别有精气神儿”,帝国酒店员工“特别有精气神儿” 的面貌可以说是对“作为一个人的责任、或者说一个人的生命意义在于在各行各业做好 ... | 詳情>> | 售價:NT$ 336   | 
|   | 酒店市场营销管理沙盘实训教程 作者:徐公仁,潘砚涛 出版:北京交通大学出版社 日期:2020-08-01 内 容 简 介 本书内容由5个项目构成:第1个项目为酒店组建,包括酒店经营管理任务规划、酒店资源盘点和团队组建;第2个项目为酒店品牌设计,包括品牌的概念和设计规划认知,酒店字号、logo和广告语的设计;第3个项目为市场调查,包括市场需求特征洞察、市场细分及评估;第4个项目为酒店营销管理,包括竞单及无法履约的处理、 ... | 詳情>> | 售價:NT$ 210   | 
|   | 酒店线上预订行业竞合研究 作者:闫慧 出版:经济科学出版社 日期:2021-11-01 随着互联网在酒店行业中广泛的运用,消费者预订酒店不再局限于门店直接预订或电话预订,逐渐更偏好于线上预订。消费者通过线上预订酒店的主要渠道有四种:OTA平台、酒店官网、团购平台、其他。OTA(Online travel agent, 线上旅游代理),具体为携程、艺龙、飞猪等。目前,酒店与OTA合作主要有两种模式:批发模式 ... | 詳情>> | 售價:NT$ 274   | 
|   | 现代酒店管理 作者:周丽颖 出版:机械工业出版社 日期:2018-03-01 本教材是作者根据多年教学实践积累的案例,结合传统酒店管理理论改编而成的,主要内容包括:现代酒店概述、现代酒店管理基础理论、现代酒店组织管理、现代酒店主要业务部门管理、现代酒店营销管理、现代酒店人力资源管理和现代酒店服务质量管理。本教材可供职业院校酒店管理与服务专业的学生使用,也可供从事酒店管理工作的人员参考。 ... | 詳情>> | 售價:NT$ 194   | 
|   | 酒店精细化管理实战(案例详解版) 作者:[中国]胡禹成 出版:中国铁道出版社 日期:2019-11-01 《酒店精细化管理实战(案例详解版)》一书是一本专门研究酒店精细化服务管理实战案例的图书,作者根据自己的多年从业经验,选取了酒店服务和管理过程中的较为典型的100个案例,深入解读了每个案例,分析了对与错,并对出现这样问题的酒店提出了改善建议和应对策略,实用性非常强,可以用于指导实际工作,是酒店管理从业人员的常备书。 ... | 詳情>> | 售價:NT$ 365   | 
|   | 高端酒店商务公寓建筑设计(精) 作者:高迪国际出版[香港]有限公司 编,刘健琨 译 出版:中国林业出版社 日期:2020-08-01 《高端酒店商务公寓建筑设计》收录了来自美国、加拿大、新加坡、泰国、澳大利亚、马来西亚等国家的新的代表性酒店式公寓作品。这些国家的酒店式公寓,在国际上的发展已经比较成熟。书籍里的每一个项目,通过丰富精美的照片、详实的文字和技术图,全面地展示每一个酒店式公寓专业的建筑和室内设计、独特的地理位置、良好的规划布局、合理的档次定 ... | 詳情>> | 售價:NT$ 5160   | 
|   | 酒店集团经营管理 作者:陈雪钧,李莉 著 出版:重庆大学出版社 日期:2019-11-01 《酒店集团经营管理》是根据酒店管理专业、旅游管理专业的酒店集团经营管理课程教学需要而编写的教材。 《酒店集团经营管理》是理论知识与实践知识相结合的教材,以酒店集团经营管理的理论知识点和案例讲解两条主线展开。全书内容包括8章,前7章主要讲述酒店集团经营管理的理论知识,包括酒店集团概述、酒店集团战略管理、酒店集团组织管理 ... | 詳情>> | 售價:NT$ 284   | 
|   | 睡在时光里:欧洲城堡酒店笔记 作者:殷悦 著 出版:化学工业出版社 日期:2020-07-01 欧洲的城堡和庄园酒店,有讲不完的故事。它们可能是哥特风格、乔治时期建筑、维多利亚风格、都铎时期建筑;它们有关艺术,墙上的画儿,室内的设计,园子里的雕塑,花园的规划都留下过大师的痕迹;它们有关传承,其中还居住着伯爵、公爵,你可以遇见时和他们互道早安;更重要的是,城堡酒店是有依然活着的:新人在这里结婚,家庭在这里休闲,特工 ... | 詳情>> | 售價:NT$ 408   | 
|   | 酒店营销与活动策划从入门到精通 作者:曾增 出版:中国铁道出版社 日期:2021-05-01 这是一本详细介绍酒店营销与如何策划活动的工具书,全书共10章,可划分为3个部分,各部分的具体内容如下。 *部分为酒店营销部基本运营模式全掌握,通过这部分的内容,让读者可以更加全面地了解酒店营销工作,其内容包括认识酒店营销的基本内容、营销部的工作内容和岗位职责、运用绩效考核提升营销部的服务质量、营销部管理制度的设置等。 ... | 詳情>> | 售價:NT$ 435   | 
|   | 酒店服务礼仪 作者:魏凤云 出版:华东师范大学出版社 日期:2017-09-01 《酒店服务礼仪》包括认识酒店服务礼仪、酒店服务人员的仪容仪表、酒店服务人员的仪态、酒店服务的语言艺术、会议服务礼仪、国际接待常识以及酒店服务礼仪综合训练七个模块,通过实实在在的训练,全面、系统地熟练掌握酒店对客服务过程中个人礼仪的要求及各岗 ... | 詳情>> | 售價:NT$ 238   | 
|   | 酒店经营与设计 作者:姚儒国 著 出版:中国财富出版社 日期:2018-10-01 酒店经营与设计是事关酒店长期运营和发展,且又错综复杂的大事,是酒店管理者十分重视的问题。随着民宿业的发展、酒店主题设计风格的多变、先进技术的快速发展以及酒店产品和设备的更新换代,酒店的经营与设计给酒店投资人、总经理等高层管理者带来了诸多的挑战。本书对大量翔实的酒店经营与设计的实际案例进行总结,从酒店经营、设计的角度来谈 ... | 詳情>> | 售價:NT$ 273   | 
|   | 酒店市场分析与行业管理 作者:陈雪羽 出版:中国旅游出版社 日期:2019-12-01 本文是作者在酒店市场分析与行业管理方面的论述,酒店市场分析篇主要以上海酒店为例,分析了上海酒店的现状与供求变化趋势、上海酒店与奥运和世博会的相互促进发展,以及酒店业怎样以市场的先机来谋求自身的巨大发展,行业管理篇分析了美国万豪集团、国际品牌酒店的本地化的具体模式、酒店的投资和管理专业化、酒店劳务的社会化、创新酒店的行业 ... | 詳情>> | 售價:NT$ 302   | 
|   | 中国印象——酒店 作者:陈卫新 著 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2019-02-01 本书精选了国内优秀酒店设计作品做深刻解析,涵盖了精品酒店、主题酒店、艺术酒店、度假酒店四种形式,借以梳理国内酒店设计的现状,并以图片的形式集中展示各种类型的设计作品,同时配有详细的专业图纸和设计说明,为各个层次的室内设计提供借鉴。 ... | 詳情>> | 售價:NT$ 869   | 
|   | 酒店管理概论 作者:游上 梁海燕 出版:高等教育出版社 日期:2017-10-01 本书是国家教育部2013年职教师资本科酒店管理专业培养标准、培养方案、核心课程和特色教材开发项目的成果之一,是全国高等院校酒店管理专业本科主干课程教材之一。 全书植根行业、面向应用,理论性与实践性并重,知识性与趣味性同举,按酒店管理的一般规律,从认识酒店、创建酒店、运营酒店、发展酒店四个维度,分十二章系统阐述酒店管理 ... | 詳情>> | 售價:NT$ 450   | 
|   | 酒店市场营销(第2版) 作者:王天佑 出版:天津大学出版社 日期:2018-11-01 王天佑主编的《酒店市场营销第2版21世纪普通高等院校酒店管理专业系列教材》内容涉及酒店市场营销的各个方面,主要内容包括酒店市场营销概述、酒店营销环境、酒店营销战略管理、酒店市场调研与预测、消费者与组织购买行为、市场细分与目标市场营销、酒店产品组合与开发、产品价格制定与调整、营销渠道选择与管理、信息传播与促销管理、餐饮营 ... | 詳情>> | 售價:NT$ 247   | 
|   | 以客户为中心 服务重塑酒店竞争力 作者:张川,郭庆 主编,赵莉敏 出版:人民邮电出版社 日期:2020-06-01 《以客户为中心:服务重塑酒店竞争力》以服务的认知和实践为两条主线,从感性和理性两个视角,相对系统地对酒店服务的内涵和外延进行了深入剖析,沿着发现问题认清问题解决问题的逻辑思路,帮助读者理解酒店服务,并为读者提供了相应的落地实施工具。 全书共六篇十七章:分析了目前行业中普遍存在的对服务的理解和实践的误区,同时通过详细的调 ... | 詳情>> | 售價:NT$ 551   | 
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