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《欧式酒店》编委会 编
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酒店餐饮管理
作者：邹益民，陈业玮，陈俊 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-09-01 本书从酒店餐饮业务的定位、特点及管理要求出发，建立餐饮管理的基本体系，注重各种业务的逻辑关系与理论应用，内容包括餐饮管理基本问题、餐饮管理前期决策、餐饮采供业务管理、餐饮厨房业务管理、餐饮产品管理实务、餐饮服务品质管理、餐饮营销策略管理、餐饮安全业务管理、餐饮经营效益管理。本书突出目标导向，学思结合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359 
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夜话酒店水浒
作者：黄鹏岳 著 出版：旅游教育出版社 日期：2018-09-01 翻阅一页页的文字，上面记录的都是充满情趣的思绪，鹏岳很喜欢用这种方式来诠释自我的心灵。很喜欢翻看他的作品，很平静，很恬淡，总能把我的心境带入一片宁静的世界。 鹏岳写的《夜话酒店水浒》，每一个人物都给予了全新的理解和诠释，生动有趣，时尚通俗，简洁易懂，充满智慧！ 此刻有机会把这些文章编在一本叫书的集子里，信手翻开，才 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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酒店情景英语
作者：尚宏 出版：河南科学技术出版社 日期：2009-12-01 本书共含七章内容和附录，每章根据不同主题又分为若干单元，每个单元基本上由四个部分组成：*部分为教师教学和考核学生的要点，以短语的形式列出单元情景对话和阅读材料中的重点内容，使教师教有目标，学生学有方向。第二部分为酒店前厅、客房、餐饮等部门各岗位的情景对话，使用语言规范，实用性强，并附有专业词汇和语法注释，方便学生口语交 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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酒店情境英语
作者： 出版：旅游教育出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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酒店收益管理
作者： 出版：旅游教育出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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酒店文化研究
作者： 出版：旅游教育出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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酒店管理概论
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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现代酒店管理
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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酒店筹备与开业
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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酒店品牌形象设计
作者： 出版：西南财经大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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酒店实用美学
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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酒店绿色室内设计标准T/CBDA 78-2024
作者：中国建筑装饰协会 著 出版： 日期：2024-07-01 根据中国建筑装饰协会2016年12月8日《关于2016年（第七批）工程建设CBDA标准立项的批复》的要求，按照《中国建筑装饰协会标准（CBDA标准）管理办法》（中装协[2019] 108号）的规定，由深圳市郑中设计股份有限公司会同相关单位经广泛调查研究，认真总结实践经验，参考有关国际标准和国外先进标准，并在广泛征求意见 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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酒店与旅游业市场营销——基于数字化创新
作者：黄昕 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本教材的内容包括：市场营销与数字营销、数字时代的市场细分与市场定位、数字时代的营销战略和营销组合创新、线上与线下的营销传播与客户沟通、全触点营销与服务设计、数字化的营销获客和营销转化、数字时代的营销管理与体系建设、营销预算和回报评估、营销计划和实施管理、数字时代营销的合规与合法、大数据时代的市场营销、旅游与酒店业营销创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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星级酒店财务管理实务：星级酒店财务管理
作者：曹艳铭，薛永刚 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2018-04-01 本书共分为8章，分别是星级酒店财务管理概述、星级酒店财务岗位职责、财务管理岗位职责及任职资格、星级酒店财务工作标准、星级酒店资金运营管理、星级酒店财务预算管理、星级酒店财务控制管理、星级酒店财务管理制度、星级酒店财务管理表格，详述了星级酒店财务管理的全过程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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现代酒店经营管理实务（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
作者：陈江伟 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-05-01 本教材是义乌工商职业技术学院浙江省特色专业建设（TZZ10086）的成果，同时也是浙江省新世纪教学改革项目（yb09127）的成果。本教材的特色在于：*，注重基础，强化理论体系的构建。本教材基本覆盖了现代酒店经营管理的各个内容模块，通过对本教材的学习，学生可以在相对较短的时间里学习现代酒店经营管理理论体系。第二，重视与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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酒店服务英语（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
作者：魏伟 姜涛 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-04-01 全书主要由五个模块组成，包括前台服务、客房服务、餐饮服务、会展服务和康乐服务。每个模块下按照酒店服务的工作流程分为若干个项目。所选任务以工作情境为背景，以酒店员工与客人的对话为主线，话题紧紧围绕着涉外服务展开，促进学生对酒店各部门岗位标准的进一步认识与了解，有利于循序渐进地提高学生的英语语言综合应用技能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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酒店英语与国际服务文化（移动学习版）——3A酒店英语认证教材 上册
作者：3A系列教材编写组 出版：机械工业出版社 日期：2021-05-01 本书由美国饭店协会教育学院认证专家倾力编写，是3A酒店英语认证课程的指定教材，也可作为酒店管理、旅游管理、会展管理等专业的专业英语课程教材。在当今竞争激烈的酒店服务业中，服务就是一切。工作人员需要提供能够让客人“WOW！”的服务—客人的实际体验超过他们的期望。3A酒店英语认证课程侧重于国际化的服务标准，满足酒店工作人员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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酒店英语与国际服务文化（移动学习版）——3A酒店英语认证教材 下册
作者：3A系列教材编写组 出版：机械工业出版社 日期：2021-05-01 本书由美国饭店协会教育学院认证专家倾力编写，是3A酒店英语认证课程的指定教材，也可作为酒店管理、旅游管理、会展管理等专业的专业英语课程教材。在当今竞争激烈的酒店服务业中，服务就是一切。工作人员需要提供能够让客人“WOW！”的服务—客人的实际体验超过他们的期望。3A酒店英语认证课程侧重于国际化的服务标准，满足酒店工作人员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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全国高等职业教育“十三五”现代学徒制规划教材 酒店专业系列--酒店餐饮管理实务教程
作者：张恒，张远，夏远利 编 出版：中国旅游出版社 日期：2021-01-01 我国旅游业已成为国民经济新的增长点和第三产业中的优势产业，新形势下旅游业将发挥多元功能，对旅游人才提出了新的要求。基于此，为了更好地满足旅游饭店业用人需求，适应全国旅游饭店业职业教育和职业培训需求，我们根据旅游饭店业发展现状、发展趋势，对《酒店餐饮管理实务教程》现代学徒制教材进行规划和编写。 《酒店餐饮管理实务教程》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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酒店实用英语（第三版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
作者：宿荣江 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-04-01 本书根据酒店的服务流程介绍各环节的英语沟通必备知识。此版保留了每单元的文章、对话、习题和知识拓展的格局，删除了一些被互联网替代的工作操作部分，更新了酒店业运作程序和规则，向读者提供了当前酒店业的实际操作运营模式和语言表达策略。在知识拓展部分增补了与酒店业运营相关的内容和英语常用关键用词及句型，读者借此能全方位学习和掌握 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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