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创意砂锅料理
作者：郑颖 出版：江西科学技术出版社 日期：2017-11-01 砂锅不仅可以用来烹调食物，还可以直接上桌，可谓餐厨两用。本书基于砂锅这一方便的厨具，细分为砂锅菜料理、砂锅汤料理、砂锅饭粥料理以及异域风食谱几大类，把砂锅料理的多面性展示给读者。不仅做到菜式创新，而且做到菜式多样性，让读者能尝试到不同的砂锅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215 
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我是拼插小天才（第2辑）（升级版）（套装共6册）
作者：姜恩美, 李承石, 等 出版：21世纪出版社集团 日期：2015-09-01 “我是拼插小天才第2辑”超酷升级版来了！ 内含： 《工程车大救援》 《机器人地球保卫战》 《安妮公主的魔法世界》 6本故事书 + 48张KT板 + 110个模型 《小小探险家去月球》 《毛毛虫森林大冒险》 《小神厨的生日派对》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1992
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幼儿园里说美食
作者：王东月 出版：知识产权出版社 日期：2018-01-01 《幼儿园里说美食》内容简介：全书从三个主要角色出发，园长、保健医、厨师三个角色，分别阐述饮食教育，园长说食育，保健医说科学搭配，厨师说美食制作，通过幼儿园三个重要角色对幼儿饮食的阐述，希望能够和家长建立幼儿科学的健康饮食习惯，达到健康成长的目的。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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跟我学做五星大厨
作者：Heidi[海蒂 出版：浙江教育出版社 日期：2018-05-01 20家星级餐厅，海蒂逐一走访，探秘后厨烹饪秘诀；21位世界名厨，网罗全球五大洲美食，东西方风味一站集齐；28道精致菜谱，头盘、主食、配菜、甜点一应俱全，轻轻松松做大餐。今天在家，让餐桌呈现世界风味，与亲朋好友享受五星品质的美食生活。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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餐饮企业立体运营实战
作者：餐饮企业立体运营实战 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2018-06-01 本书是一本立体的餐饮运营攻略，分别从市场定位、团队打造、采购管理、后厨管理、菜品研发、用餐服务、宣传推广、促销策略、线上运营、品牌管理、危机公关等角度为餐饮企业提供全面的营销升级、品牌提升、业绩优化的解决方案，帮助传统餐饮企业实现快速转型升级、业绩倍增。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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至爱百味
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-07-01 《至爱百味》一书将为你揭开厨房里美味的秘密，从厨具、选料、调味、计量、刀工、用火、烹饪技巧，到每一道菜品的备料、烹饪步骤演示、实用小贴士、养生常识等，告诉你如何将身边*平凡的食材烹调出香、辣、浓、醇的绝美味道。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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鼎边偶语
作者：茅天尧 出版：浙江工商大学出版社 日期：2019-04-01 本书作者是绍兴名厨盛阿三的弟子，在厨师行业有40多年的经验和积累。他将这些当厨师的心得和对食物的感受，用文艺的手法记录下来。本书分成厨者心语、乡情漫语、食物新语、三西醉语等辑，用优美的笔调向读者娓娓道来，体现了绍兴的地方特色和浓厚的文化底蕴。本书是绍兴职业教育中心茅天尧工作室成果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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闹钟小哥（深见春夫幻想岛）
作者：深见春夫 出版：中信出版社 日期：2021-01-01 《闹钟先生》 官网：http://creator.crichina.com.cn/recommend_books/272?page=2 主要内容：勤力的闹钟先生，每天的工作便是叫醒大家。 在厨房里响了响钟，面包和火锅也醒来了。 接着，他出发到树林，响了响大树也醒来了。 某一天，闹钟先生被北方国家的人拜托说，春天到了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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厨房大作战（精装）宫西达也绘本，趣味食育
作者：[日]宫西达也，著 彭懿，译 出版：青岛出版社 日期：2021-09-01 本书讲述了厨房里发生的一场争执。厨房里的厨具们，由于方便食品的到来，失去了用武之地，心中愤愤不平，于是向方便食品发起了挑战，菜刀、汤锅、长筷子等纷纷展示了自己的精湛技术。但后来他们才知道，原来是这家的妈妈生病了，才不得已食用方便食品。最终，双方取得了和解。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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小米的十二个月大冒险：杜鹃仙子
作者：晓磊，文 素一，傅舫，图 出版：朝华出版社 日期：2022-10-01 《杜鹃仙子》系《小米的十二个月大冒险》系列第五册：五一放假，爸爸妈妈和小米去乡村玩儿，在一户人家吃晚饭。小米发现厨房里飞进许多偷东西的杜鹃鸟。她紧追着杜鹃鸟，来到茂密的森林，无意间混进了群仙宴。原来是杜鹃仙子要回天上去了，大家都来为她送行。杜鹃仙子到底为什么要离开呢？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 122
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科学之友经典图画书·感受奇妙世界（全8册）
作者：[日]林明子、谷川俊太郎、加古里子、仲谷正史等著，彭懿 译 出版：接力出版社 日期：2023-07-01 系列简介：： 《科学之友》是“日本绘本之父”松居直策划的一套科学绘本月刊，它秉承着“培养孩子科学之心”的出版宗旨，自 1969 年创办至今，出版了 600 多本科普书，是有50年历史的经典科普品牌。 本系列选入林明子、加古里子、谷川俊太郎、长新太等名家的作品，从运动、游戏这些孩子日常的体验出发，引导孩子细心感受 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1020
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妈妈今天不做饭
作者：乌尔夫·斯达尔克 出版：中信出版社 日期：2023-12-01 小男孩叫乌尔夫。他的妈妈是一个脸色苍白的“奴隶”。但有一天他解放了她。那一天他无事可做。所有大人都忙着他们自己的事情。突然他在院子里找到了一根海鸥羽毛，就决定变成印第安人泰斯塔。他把自己打扮成原住民的装扮，偷偷摸摸成功地吓唬了奶奶。不过，在厨房里忙碌的妈妈立刻就发现了他，也许是因为她也曾是“印第安人”。随后乌尔夫将妈妈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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狗哥日记（全9册）
作者：[法国]贝朗特·圣蒂尼 出版：电子工业出版社 日期：2024-01-01 以一只狗新颖独特的视角讲述诙谐幽默又充满温情的日常故事与奇思妙想的冒险。“我叫狗哥（小时候我以为我的名字叫 ”别动”，其实当然不是）。今天是假期的第一天。小加和我坐火车去普罗旺斯。小加是我的人类，他善良、好玩、忠诚……而且挺爱干净! 到了我们普罗旺斯的家，我兴奋得上蹿下跳，就像有虫子时一样。走廊里总是有茴香的味道，客厅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1250
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阿玉（看见平凡家庭妇女不凡的爱与付出。畅销300万册《我的妈妈是精灵》作者陈丹燕作品，纪录女性祖辈真实命运。布面精装，书
作者：陈丹燕 出版：山东文艺出版社 日期：2024-04-01 陈丹燕非虚构作品，纪录女性祖辈的真实命运，探寻爱与独立的艰难平衡。 没有机会上学读书、嫁人生子的阿玉，一生都被困在家庭里，为家人付出自己的全部，将三代子女抚养成人。没有独立的职业、终生都在厨房里忙碌的她，却用柔软的内心教会了陈丹燕等人爱的能力，让他们最终也能成为被爱护佑的人。 在阿玉身上，陈丹燕看到一种强大的爱的能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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警察锅哥2：小警轶事多
作者：常书欣 出版：中国民主法制出版社 日期：2017-08-01 蒸、炒、煎、炸、炖，烩一锅佳肴美味；苦、忧、喜、乐、哀，活一世精彩人生。小人物简凡，被伙伴戏称为锅哥，*的愿望是做个神厨，却阴差阳错在兼任协警期间立下大功，就此开始了职业刑警的生涯他凡事总以厨艺为喻，从细微处窥得事物真谛；他自信中带了些许桀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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趣味科普：食物实验室
作者：莉娜·斯卡尔佩利尼, 马超麟 出版：海燕出版社 日期：2013-09-01 超级安全：食品级实验用品，厨房内即可操作，达到实验零风险。 类型丰富：化学实验、物理实验、光学实验等，本书52个实验，一周一个，有趣的小实验，都与我们的生活息息相关，让孩子发现身边的科学。 简便易做：实验步骤简单易懂，实验用品都是我们日常生活中常见的东西，随手拈来即可操作，科学离我们那么近！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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我要吃肉2：鸡肉料理日本餐饮界星级大厨私藏烹饪技巧大公开！
作者：[ 日]猪股善人 江崎新太郎 谷昇 出口喜和胡小翠译 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-08-01 这是一本星级主厨教你如何做出美味的鸡肉料理菜谱。全书分为三章，*章主要讲述分切鸡肉，认识鸡肉的各部位的用途。第二章第三章主要介绍鸡肉的烹饪法。全彩图片完全图解，四大神厨亲自示范接受，让每个新手都能轻松烹饪出独一独二别具个人风味的菜肴，满足每个吃货对鸡肉的热爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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女大厨：一个女厨师的故事
作者：[法]玛丽·恩迪亚耶 出版：人民文学出版社 日期：2018-05-01 《女大厨一个女厨师的故事 21世纪年度*外国小说》讲述了一个女人成长奋斗的故事。女主人公凭借着对烹饪的天分，通过艰辛的努力，全身心的投入，终于达到了烹调技艺的高峰。小说以*了解和*仰慕女主人公的助手（二厨）的男性视角进行*人称倒叙，间或穿插现在时叙述，引导人们思考众多女性的人生与价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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烹饪基本功入门（烹饪专业项目课程试用教材）
作者：茅建民 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 本书是烹饪专业职业教育课程改革项目课程试用教材。烹饪基本功入门是六大项目之一，在这一项目课程中共分七大模块，分别就行业认知、体质训练、刀工基础、勺功基础、司厨劳动、烹调方法训练等方面的问题，从理论和实践的角度进行了全面、深入、系统的描述。本书注重实践性、系统性、科学性，及时将餐饮行业的*发展动态和社会需求融入教材中，体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 169
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慢船去香港
作者：周子湘 出版：作家出版社 日期：2018-06-01 中短篇小说集《慢船去香港》共收录了作者集在各大刊物公开发表的《天涯厨王》、《慢船去香港》、《骆玉珠传奇》、《新加坡河的女儿》、《惘然记》、《女人花》、《巴图鲁的秘密》、《纳棺人》、《再见阿郎》、《爱哭的珍妮》、《她的世界正下雪》、《一个叫婉琳的女人》、《别了，苏菲》等十五个中短篇小说。小说集以独特的题材和视角，在面向海 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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