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丁红燕 王佳权 著
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休闲食品生产技术
作者:秦仁炳、王会、邸佳妮 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-11-01 本书阐述了休闲食品香气与滋味调制原理、方法及所用到的调味料和香辛料,介绍了膨化休闲食品、糖制休闲食品、瓜子花生休闲食品、肉类休闲食品、果蔬豆类休闲食品、水产休闲食品的原料配方、工艺流程、操作要点,个别品种还附有注意事项。书中既包括生产加工过程中必不可少的相关理论知识,又注重生产过程的技术细节,实用性较强。本书可作为休闲 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352
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春夏秋冬代行者 春之舞.上下册
作者:[日]晓佳奈 著 ,刘晨 译 出版:新星出版社 日期:2023-11-01 “春天——已经,顺利,来到了,这里。” 冬是世界上唯一的季节,它耐不住寂寞,切削自己的生命,制造了春。它为了满足大地的愿望,又令夏和秋诞生,这样世界就有了四季。后来,人承担起让季节流转的职责,这一使命落在了人称“四季代行者”的人们身上—— 现在,一位少女神胸怀使命感,正打算挺身而出。四季之神赐予她的季节是“春天”, ... |
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机器视觉技术专利分析研究
作者:方红、卢世晴、施颖佳、王衍 出版:科学技术文献出版社 日期:2024-01-01 随着科技的快速发展,工业4.0的浪潮油涌而来。工业4.0被认为是第四 次工业革命,它的核心在于通过数字化、自动化和互联化的手段实现工业生 产的智能化和高效化,而机器视觉是实现工业自动化和智能化的关键核心技 术,其在工业生产中的广泛应用使传统制造业烧发勃勃生机。机器视觉技术 现已广泛应用于工业、农业、医学、安防、 ... |
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全新销售(2024年新版)
作者:[美]丹尼尔·平克 著,闾佳 译 出版:中国财政经济出版社 日期:2024-02-01 全球50位蕞具影响力的商业思想家之一、畅销书《驱动力》《全新思维》作者丹尼尔·平克经典力作《全新销售》重磅来袭。平克在书中以其一贯的商业敏锐性和洞见性,大胆提出:每9个人里就有1人从事销售,但另外8个人同样在销售。在GPT时代,传统销售已走向没落,我们正处在非销售的销售的勇敢新世界。蕞富成效的卖家,无不是先服务,再销售 ... |
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安徽国医名师临证精粹(第二辑)
作者:童佳兵 韩辉 万磊 主编 出版:安徽科学技术出版社 日期:2024-04-01 为弘扬中医药特色优势,深入挖掘名老中医临床经验,提升安徽中医药学术与临床水平,彰显安徽名老中医学术与经验特色,经安徽省中医药管理局同意,安徽省中医药学会继《安徽国医名师临证精粹》后,再次组织编写了《安徽国医名师临证精粹第二辑》一书。 每个医家的内容包括三个部分:名医小传,包含个人简介、学术成就、社会兼职等;学术思想, ... |
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中国高校开放获取论文发展蓝皮书(2012—2022年)
作者:谢琳,朱文佳,叶佳慧,金淑霏,朱莉 出版:复旦大学出版社 日期:2024-04-01 随着开放获取论文数量的增长,学术出版领域的模式也在变化。本书收集整理了2012-2022年中国高校的发文数据,充分运用数理分析、空间分析、建模分析、定性分析与定量分析相结合等多种方法,多维度展现我国高校开放获取的现状、问题及优劣势,并且对重点高校、重点论文进行深入、科学的比较分析和评价,从而深刻揭示不同机构开放获取论文 ... |
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童话大法官(全三册:家庭保护“法”、学校保护“法”、社会保护“法”)
作者:于佳琪 尚鹏敏 编 出版:北京理工大学出版社 日期:2024-04-01 在家中、学校里、社会上,你是否遇到很多法律问题? 比如:未成年的你,可以一个人在家或外出吗?爸妈需要抚养你、教育你吗?你的存款,能自己做主吗?…… 被同学针对或欺负了,你该怎么办?老师的责罚,合理吗?内外发生的伤害,责任归谁?…… 遭遇意外伤害,该由谁来赔?“狼来了”的谎言,会受罚吗?跨越隔离带就近过马路,可 ... |
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中医经典入门丛书--金匮要略白话解
作者:刘俊、符佳、蔺晓源 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-06-01 本书是对汉·张仲景所著《金匮要略》的白话文解释,编排上分为【原文】【白话解】【解析】,对一些难解字句进行了【注释】。本书尊重原著,并查阅了大量历代、近现代的文献资料,注释简明扼要,白话解通俗易懂,适合广大中医药初学者、爱好者学习,也可供中医药院校学生、中医药临床工作者参考。 ... |
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玩具运动会 精装硬壳绘本 3-6岁儿童专注力观察能力图画书 视觉游戏绘本
作者:著者 [日]本下泉美,绘 [日]山口佳织,译 周龙梅 出版:上海人民美术出版社 日期:2024-10-01 玩具和文具是孩子日常生活中常接触到的学习用品、生活用品,如何才能通过有趣的、巧妙的方式让孩子具有收纳的意识,学会整理的技巧并养成好习惯呢?《玩具运动会》的故事中,趁着主人不在家,玩具们化身运动健儿,开展了一场精彩绝伦的奥林匹克运动会。沙发变成了蹦床、洗手池变成了游泳馆、墙壁变成攀岩地……脑洞大开,趣味十足。这套书涵盖观 ... |
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影响力·行动篇
作者:[美]肖恩·扬[?Sean Young?] 著,闾佳 译 出版:中国财政经济出版社 日期:2025-01-01 人们总是很难持续行动,他们中断营养计划,不遵守药物治疗方案,无法坚持执行新年时订下的计划:放弃了减肥,拖延症照犯。但是,市场上的畅销书提出了什么样的建议呢?它们总是告诉人们要培养习惯,可是习惯只占生活和工作中行为的 40%,我们的行为中还包括另外的60%,我们该拿这部分怎么办呢? 《影响力·行动篇》将带来媲美《影响力 ... |
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年少版 知音漫客第704期 MK19周年纪念刊 200页大容量全彩印制
作者:周洪滨、小松、任翔、天蚕土豆、猫猫佳、黑一、郑旭升、陈翔 出版: 日期:2025-09-01 ... |
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盂兰变(彩插珍藏版)
作者:孟晖 著;燕王WF 绘 出版:北京出版社 日期:2018-08-01 孟晖的《盂兰变》以武则天即位后的数年为背景,写出了一段惊心动魄的宫闱故事。武则天不是小说的主角,但女皇无所不在的权威阴影,成为启动叙事的契机。作者的兴趣是想象那样一个时代里,人与人之间的关系:伦理的、政治的,以及情欲的关系。外戚世族、王子公主、蕃将妖僧、佞幸男宠,还有无数的彩女侍从,勾心斗角,交织成极复杂的网络。这网 ... |
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社区规划的社会实践——参与式城市更新及社区再造
作者:刘佳燕王天夫等 著 出版:中国建筑工业出版社 日期:2019-05-01 本书选取近年来我国各城市中*前沿的参与式社区规划实践案例,邀请项目主持人主笔完成,每个章节聚焦一个案例或围绕某个主题的多个案例,从空间规划或社会治理的研究视角,通过案例概况、实践内容、经验总结与问题反思等方面对案例进行全面介绍,重点突出社区空间改造与社会关系重构的互动思考。 ... |
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做自己的老板(《华盛顿邮报》DI一畅销书作家戴维·萨克斯最新力作!创业就是做自己的老板,建立人生使命感,赢得掌控权!)
作者:[加]戴维·萨克斯 出版:文汇出版社 日期:2022-04-01 共享工作室遍地开花,拥挤的咖啡店里到处是梦想家,创业热潮早已悄悄弥漫,激励世界上数百万人自谋生路。 如果你想创业,读埃隆·马斯克的传记难以学到有用的东西。戴维·萨克斯打破了硅谷创业神话,展现了中小企业家白手起家并使企业存活下来的精彩历程。 本书重新定义了创业精神——做自己的老板,建立人生使命感,以及赢得掌控权。 ... |
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用好话语权 彰显软实力(政协委员履职风采)
作者:张晓林 著 出版:中国文史出版社 日期:2018-09-01 《张晓林:用好话语权 彰显软实力政协委员履职风采》汇总了张晓林委员就任全国政协委员期间,在人民政协这个平台上建言献策、尽责履职的成果。内容涵盖了提案、会议发言、调研报告、媒体采访等方面。 ... |
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农村土地承包经营权、宅基地使用权流转的实证分析与法律构造(第二版)
作者:张坚 主编 出版:法律出版社 日期:2017-12-01 《农村土地承包经营权、宅基地使用权流转的实证分析与法律构造(第二版)》着眼于农村土地流转中的现实问题,从司法视角出发,统筹考虑农村土地流转的理论与实践、法律与政策,着力于制度设计与创新,以期为农村土地制度和农业经营制度改革提供理论支持与司法建议。 《农村土地承包经营权、宅基地使用权流转的实证分析与法律构造(第二版)》 ... |
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吸纳与赋权:当代浙江、上海社会组织治理机制的经验研究
作者:阮云星 出版:浙江大学出版社 日期:2017-06-01 阮云星编著的《吸纳与赋权当代浙江上海社会组织治理机制的经验研究》为社会学学术*作,国家社科基金项目研究成果。本书以政治人类学/社会学的视角,研究浙江、上海有关案例,提出当代中国社会组织管理创新的社会机制具有吸纳与赋权 之特征,培育专业化、 ... |
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“一带一路”建设与提升中国全球经济治理话语权
作者:陈伟光 等 出版:人民出版社 日期:2017-04-01 本书为2015年第三批国家重大社科项目提高中国在全球经济治理中制度性话语权(15ZDC038)的阶段性成果。该课题主持人为广东外语外贸大学国际战略研究院21世纪海上丝绸之路协同创新中心陈伟光教授。十八届五中全会,党中央将提升中国在全球经济治 ... |
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民法物权
作者:陈华彬 著 出版:经济科学出版社 日期:2016-09-01 《民法物权》作者陈华彬一方面对2007年《物权法》做出了详实、具体、细腻的阐释,另一方面*着眼于近年(尤其是新近)以来我国物权法的最新发展,对上述*高人民法院关于物权法的诸多司法解释和国务院与国土资源部颁行的不动产登记条例及其实施细则等 ... |
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交通海权
作者:李文华 主编 出版:新华出版社 日期:2014-12-01 李文华编著的《交通海权(精)》从我国交通海权主管机关法定职责的角度,通过系统研究,明确交通海权的定义、理清交通海权的特征及其构成要素,找出影响交通海权应用的相关因素;同时,通过对国际条约赋予主权国家的权利和义务的梳理,对我国与发达国家交通海 ... |
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