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农业农村部农产品质量安全中心 编
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数据驱动的农产品质量安全预警机制创新研究
作者：祝翠玲 出版：经济科学出版社 日期：2020-09-01 农产品质量安全预警是利用先进管理思想，对农产品质量安全问题采取科学有效的预警方法进行预测和防控，进而保障其质量安全。食以安为先。随着“多宝鱼”等事件的不断发生，农产品质量安全问题己经引起全社会的关注。而质量安全事件的预防和控制远比其事后处理更加重要。因此，如何做到科学预警已经成为解决农产品质量安全问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234 
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图谱分析技术在农产品质量和安全评估中的应用
作者：李江波 出版：武汉大学出版社 日期：2021-03-01 农产品质量和安全无损检测评估是提高农产品产后附加值和保障食品质量安全的重要手段。进入21世纪以来，光学传感技术越来越多地被应用于农产品质量与安全无损检测领域，大量优选的农产品快速自动化智能分级设备研发成功。本书著者长期从事农产品质量和安全无损检测技术和智能装备研究，书中所述内容反映了著者及其研究团队 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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水利水电工程建设安全生产管理（施工企业安全生产管理“三类人员”考核指导书）
作者：水利部建设管理与质量安全中心 著 出版：水利水电出版社 日期：2018-10-01 本书是水利部安全监督司、建设管理与质量安全中心组织编写的《施工安全生产管理三类人员考核指导书》之一，是水利水电施工企业主要负责人、项目负责人和专职安全管理人员安全培训考试的重要工具书。本书从我国水利水电工程建设安全生产管理的实际需要出发，结合安全生产法律法规、标准规范的要求，不仅介绍了水利水电工程建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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水利工程运行安全管理
作者：水利部建设管理与质量安全中心 编 出版：水利水电出版社 日期：2018-11-01 《水利工程运行安全管理》是水利部建设管理与质量安全中心组织编写的水利工程管理单位安全生产管理人员培训指导书，是水库大坝、堤防、水闸、泵站、灌区等类型水利工程管理单位安全生产管理工作的重要参考用书。 《水利工程运行安全管理》从我国水利工程运行安全管理的实际需要出发，结合安全生产法律法规、标准规范的要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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农产品质量安全与营养健康知识百科（动物产品）
作者： 出版：中国农业出版社有限公司 日期： 《农产品质量安全与营养健康知识百科（动物产品）》详细介绍了动物源食用农产品的质量安全与营养健康知识，着重介绍了肉类、禽蛋、乳制品、水产品、蜂产品几个热门板块，内容全面，涉及面广，以百科为依托，呈现了当下大热的食品安全问题。满足了大众对食品质量安全与营养健康知识的需求，是一本质量很高的科普图书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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中国农产品供应链发展报告（2020）
作者：中国物流与采购联合会农产品供应链分会，国家农产品现代物流工程 出版：中国财富出版社 日期：2020-10-01 本报告全面系统地介绍了2019年我国农产品供应链的现状、存在问题、发展趋势等内容。旨在全面客观地描述农产品供应链发展现状,为农产品供应链相关从业者更深入、 更系统地呈现行业现状。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1680
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现代仪器分析在农产品质量安全中的应用
作者：黄彪 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 本书对分析仪器的特点、基本原理、结构进行了简阐述，对其在农产品质量安全中的应用综合介绍。本书没有对抽象理论进行过多的分析，而是在介绍基本分析原理的基础上，更注重介绍现代仪器分析在农产品质量安全中的应用，尤其是介绍了液相色谱、气相色谱、液相色谱-串联质谱、气相色谱-串联质谱、原子吸收光谱、原子荧光光谱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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中国农村农业安全治理现状与对策
作者：曾明荣，李一奇 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-07-01 本书聚焦我国农村农业安全治理顶层设计，从学理角度首次提出农村农业安全基础概念，结合我国建国以来农村农业发展情况，综合研判了农村农业安全风险典型特征与主要灾害类型，系统总结我国农村农业安全治理在体制、法制、机制等方面经验。首次全面总结美、澳、英、德、日等发达国家及国际劳工组织半个多世纪以来农村农业安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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鲜活农产品质量安全发展战略
作者：本书项目组 出版：科学出版社 日期：2018-12-01 本书是中国工程院重点咨询项目“我国鲜活农产品质量安全科技创新与检测体系建设相关重点问题研究”的重要成果，包括综合报告1篇、专题报告4篇、案例分析报告13篇。本书全面总结了我国鲜活农产品质量安全研究现状，深入分析了其突出问题和发展趋势，借鉴发达国家保障鲜活农产品及食品安全的成功经验，科学地提出了今后我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 767
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中国农业统计资料（1978—2019）
作者：中国农业科学院农业信息研究所 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-07-01 《中国农业统计资料(1978—2019)》是一部反映改革开放以来农村经济及农业生产发展历程的综合性统计资料工具书，收录了1978—2019年全国农业统计资料及各省（自治区、直辖市）主要农业统计资料。全书分综合篇、专业篇、地区篇。第一部分综合篇包括农业基本情况、农业生产条件、农业生产发展三个版块。第二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2448
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农产品营销与农业品牌化建设
作者：王春霞 左利 王金凤 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-04-01 我国农产品市场发展迅速，类别繁多，市场运行质量日趋看好。然而，由于缺乏市场营销专业知识，农产品经营者往往还是凭借个人经验和对市场的简单估计来销售农产品，很少运用现代市场营销手段，在提高农产品的市场竞争力方面显得力不从心。同时我国是世界农产品生产，却不是农业强国，更不是农产品品牌，农产品要建立品牌销售 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 213
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食药质量安全大数据分析方法、原理与实践
作者：王海燕等 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《食药质量安全大数据分析方法、原理与实践》从多学科交叉的视角对食药质量安全管理中的图谱检测大数据分析方法进行了介绍。主要内容包括：①食药质量安全大数据的来源及模态特点，尤其是近年受到普遍关注的图谱快速检测装备及技术；②介绍了信号处理领域最新的压缩感知理论和方法，以及面向新型检测硬件及物联网场景如何实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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中国农业行业标准汇编（2023） 农机分册
作者：标准质量出版分社 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-01-01 本书收录了农机修理质 量、质量评价技术规范、农 业机械分类、农机作业质量 、全程机械化生产技术规范 、温室能耗测试方法、机械 装备配置规范等方面的农业 标准22项，并在书后附有 2021年发布的6个标准公告 供参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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农业保险对农产品供给安全的影响研究
作者： 出版：西南财经大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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消费品质量安全风险信息分析与应用
作者：许应成，计雄飞 著 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2022-04-01 本书从国内外消费品质量安全风险监管研究现状出发，结合标准制定情况，着重论述消费品质量安全风险信息采集与预处理、消费品质量安全风险信息分析、消费品质量安全风险信息应用等技术和方法。全书共5章，主要内容包括绪论、消费品质量安全风险信息采集与预处理技术、消费品质量安全风险信息分析技术、消费品质量安全风险信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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身边的农产品质量安全
作者： 出版：中国农业出版社有限公司 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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藠头加工与质量安全控制技术
作者：张可祯、田丰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-06-01 在室内设计以及选材、施工、监督等工作中，数据与尺寸一直是很重要的因素。它体现了装饰装修的精准性，也是设计人员必备的常识。数据与尺寸不仅影响着日常生活的舒适感，更影响设计的安全性。在众多的数据与尺寸之中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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基于社会偏好演进视角的农产品供应链双边质量提升机制研究
作者：覃燕红 出版：经济科学出版社 日期：2022-04-01 本书将社会偏好中的公平关切、利他互惠同时引入农产品供应链主要运作模式“农产品生产加工商 超市”中对双边质量努力决策进行博弈分析，通过考虑社会偏好及其认知动态演进对农产品供应链双边质量努力决策、农产品供应链效率和公平度的影响，从而基于社会偏好演进视角研究农产品供应链双边质量提升的短期、动态、长期机制。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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中国农业绿色发展报告2022
作者：中国农业绿色发展研究会，中国农业科学院农业资源与农 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-05-01 本报告以客观、 数据为支撑，从生产、生活和生态等多角度系统反映2021-2022年我国农业绿色发展的总体水平、重大行动和主要成就。报告在框架上保留了资源节约保育、产地环境保护、绿色农产品供给和生活富裕美好等核心板块，新增了新型经营主体绿色发展等新内容。报告包括绿色指数、绿色资源、绿色环境、绿色供给、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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天台黄精全产业链质量安全风险管控手册
作者：于国光，林文韬 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-11-01 本书遵循全程控制的理念，在种苗繁育、基地选择与建设、定植、田间管理（除草、施肥、排灌等）、病虫害防治、采收、加工、产品检测、包装与储运、生产记录与产品追溯等环节提出了控制措施，以更好地推广黄精质量安全生产管控技术，保障黄精质量安全。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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