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铝合金挤压材生产与应用
作者：廖健，刘静安，谢水生，姚春明 著 出版：冶金工业出版社 日期：2018-07-01 《铝合金挤压材生产与应用》在简要介绍国内外铝及铝合金挤压工业与技术发展历史、现状和趋势的基础上，全面、系统地介绍了铝合金挤压材的生产技术和开发应用。全书共分五篇，*篇绪论，第二篇铝及铝合金挤压材生产技术，第三篇铝及铝合金挤压材深加工技术，第四篇铝合金挤压材的开发与应用，第五篇产品质量控制、缺陷分析及技术标准。全书突出生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1612 
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未来食材的N种玩法
作者：[法] 拉斐尔·奥蒙 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 烹饪时遵循食材的化学特性，食物才能又好吃又健康；知晓食材的形态变化，食物才能有美丽的卖相。 这是一本由法国知名物理化学家、美食家写给广大吃货和烹饪爱好者的科普读物。作者调动我们在物理化学课上学到的知识，简洁扼要地讲述如何掌握食材特性，挖掘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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熔焊增材成形熔池多物理场在线测量技术
作者：韩静 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 本书从实用性和先进性出发，较全面地论述熔池多物理场光电在线测量分析在熔焊增材过程质量监测中的前沿理论与方法。包括熔池视觉信息获取、多源熔池图像信息融合、熔池视觉形态在线检测、熔池温度场测量与冶金缺陷预测、电弧瞬态光谱获取与分析、增材成形三维形貌监控、熔池视觉-光谱-电参协同传感系统等。本书紧跟上述内容的国内外发展现状和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1148
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增材制造三周期极小曲面仿生超材料
作者：闫春泽，杨磊，郝亮，李昭青，李妍，吴思琪 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-02-01 本书详细介绍了通过激光选区熔化增材制造技术制造的三周期极小曲面(TPMS)仿生超材料的设计、制造、显微组织、力学性能和应用示例。首先介绍了基于增材制造的超材料设计方法，分析了TPMS仿生超材料的优点；接着给出了TPMS仿生超材料数学建模的方法，同时介绍了不同金属材料制备的均匀TPMS仿生超材料的精度分析、微观组织和静态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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我喜爱的厨具与食材
作者：日]渡边有子 出版：中信出版社 日期：2018-05-01 2015年春天，日本人气料理家、著名生活家渡边有子开办了自己的料理教室。教室中使用的厨具经过重新改造，食材也精心挑选。本书介绍了作者长期惯用的厨具和食材，作者选择并一直持续使用它们的理由，以及制造这些工具、生产这些食材的故事。此外，书中收录了作者珍藏的食谱和照片，形成一部图文并茂的美食书。书中涉及的厨具包括砧板、烧饭锅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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垃圾分类知多少？ 厨余垃圾（湿垃圾）之食材废料
作者：张子剑，林晓慧 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2020-08-01 本套书主要围绕垃圾回收再利用的主题，介绍关于日常消费和垃圾回收处理的知识。我们衣食住行的一切都需要消耗地球上的资源，也无时无刻不在制造着垃圾。书中以生活化的场景来普及垃圾分类，生动地阐述了垃圾分类处理与生活之间的关系，以及减少、再利用或循环利用垃圾的许多方法。 本册为《厨余垃圾之食材废料》，告诉小读者如何处理湿垃圾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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中国古代家具用材图鉴
作者：周默 著 出版：文物出版社 日期：2018-07-01 《中国古代家具用材图鉴》一稿不知读了多少遍，实则是因为先生反反复复在修改，甚至在旧疾复发的病痛中依然在工作，找来老工匠、专家座谈，一节一节将稿子念给他们听，请他们提出问题、讨论，再删改、增补。定稿前两天，先生找到更能说明紫檀工的实物，立刻安排拍摄又重写该章节的内容，最终呈现给读者这一部解读中国古代家具用材的著作。书中列 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1170
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民国作家的别材与别趣
作者：张向东 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2017-06-01 《民国作家的别材与别趣》一书论述的对象，包括鲁迅、胡适、顾颉刚、罗家伦、易君左、丁玲、洪深和徐悲鸿八位作家（艺术家）。这八位作家，身份各异，有的是学者，有的是作家，有的身兼数任；有的大名鼎鼎，有的鲜为人知。他们的人生轨迹，有的终老于大陆，有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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材饲兼用型构树新品种特性及其应用
作者：邓华平，胡清秀，翟晓巧，李强 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-11-01 当前，林—料—畜（饲料林—饲料—畜牧业）是构树产业发展的主要路径，但是现实的情况是，构树产业前端和产业后端发展不均衡，规模化种植的结果是既不能按应有的次数采收，也不能按应有的时间采收，种植收益与预测收益相去甚远，生产与市场严重脱节，产出与投入不成正比。林—木—加（材饲兼用林—木材饲料—加工）构树产业发展路径刚刚起步，推 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 708
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多孔钛骨科植入假体增材制造工程学基础
作者：李祥，王林，王玲 著 出版：国防工业出版社 日期：2021-11-01 增材制造（暨3D打印）技术在医疗领域的应用前景巨大，利用该技术制作病患部位组织结构的物理模型，供医生在手术之前直观地进行手术规划和手术模拟。3D打印的骨科植入物假体已获得临床验证，其市场价值高达数十亿美元。本书重点介绍了人体组织气管模型的三维重建与3D打印制作技术，颅颌面外科、脊柱外科、人工关节、肿瘤假体等新型多孔结构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 663
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增材制造技术原理及应用
作者：魏青松 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 增材制造也称为增量制造、快速成形、快速制造等，是近30年来全球先进制造领域兴起的一项集光机电、计算机及新材料等学科于一体的先进制造技术。与切削等材料“去除法”不同，该技术通过将粉末、液体及片状等离散材料逐层堆积成三维实体，因此被通俗称为“3 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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松材线虫病及诱木注干输药防控技术
作者：喻爱林，金明霞 出版：中国林业出版社 日期：2020-04-01 本书由江西省林业科学院组织编写，在介绍了松材线虫病病原线虫、媒介昆虫及松材线虫病特征、致病性、流行规律、早期诊断、监测的基础上着重对诱木注干输药综合防治技术的原理、诱木设置技术、注干方式、药剂选择及防治效果进行了阐述。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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跟我学中医：本草.食材篇
作者：韦大文 出版：人民卫生出版社 日期：2018-09-01 作为中医初学者、对外宣传教学的科普性教材，该书遵循市场规律，采用简单明了、图文并茂形式，将中医药展现在广大热爱中医的初学者及海外的广大群众的视野中，既是视觉的享受，又是文化的传播，又兼具养育生命的元素，也是作者多年来从事对外交流的体会和结晶。该套书特色主要在于将深奥丰富的中医药理论由博返约，通俗易懂，突出中医的整体观、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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《粤厨宝典·食材篇》
作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2018-09-01 食材篇是该系列丛书的其中一本，本书没有以记录制作配方为主，而是侧重于阐述人们熟悉而又陌生的各种香料的历史背景和使用特性，本着对香料不断探索研究的精神，对人们囿于将香料与一般药材划上等号的简单做法进行解疑释惑，务求将*基本的香料常识为读者一一展现。全书图文并茂，并有作者大量的原创手绘图，内容趣味横生，书中绝非仅是单纯讲述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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标点记忆·媒材与线性实验
作者：吴立文，盛小诗，万俐玲 出版：湖北美术出版社 日期：2019-01-01 《媒材与线性实验基于工具转化的儿童写生案例研究》通过竹笔、牙刷、炭笔、软笔、纸笔等工具呈现了线条的不同形态，从而让学生理解不同工具材料的特性以及线条间的关系。书中收录了20个具体的案例让学生理解线条的组织、控制、肌理和风格，每个案例分为课例缘起、教学对象、教学目标、教学准备、步骤示范、要点解析六个方面，一步步娓娓道来， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 410
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食材前期处理指南
作者：甘智荣 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-02-01 生活中*常见的食材蔬菜、畜肉、禽肉、蛋和水产，它们的前期处理方式虽然都是洗和切，但是在细节上却又大有不同。 例如蔬菜，它又分为根茎类、瓜果类、叶菜类等，因为形态的不同，它们的清洗方式和刀工处理方式也会有所区别，如白菜只需要清洗干净菜叶，再将菜叶切成块或丝即可；莴笋则需要先削了皮再清洗，然后切片或切丝。 肉类就更讲究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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基于流体力学的金属增材制造过程仿真研究（英文版第二版）
作者：李辉 出版：电子工业出版社 日期：2022-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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绿色设计产品评价技术规范硅藻泥、贝壳粉装饰壁材（JC/T2646-2021）
作者：中华人民共和国工业和信息化部 发布 出版：Black Rose Books 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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硅藻泥装饰壁材施工及验收技术规范（JC/T60009-2021）
作者：中华人民共和国工业和信息化部 发布 出版：Black Rose Books 日期：2022-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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建筑装饰装修用热转印金属型材 T/CBDA1001-2022
作者： 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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