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咸晓婷
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手作83款人气馅料面包
作者：吕昇达 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 《手作83款人气馅料面包》为读者详细介绍83款人气馅料面包的制作方法，从工具原料到制作流程，从制作要点到诀窍心法，所有制作要点一次讲透。 将数十种甜咸内馅制作教学的方法进行介绍，学会了从此可以百变应用。按照面团的种类，将不同配方、口感的夹馅面包进行介绍。只要拥有这本《手作83款人气馅料面包》，就能在家自己搞定面包烘焙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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期待一只有缘的手
作者：邓燕 出版：文汇出版社 日期：2021-12-01 作者邓燕是中国散文学会会员、中国传记文学学会会员，著有长篇传记文学《骄阳泪》。近年来热衷于摄影，行走山水之间，拍摄出很多富有人生哲理的景致。静下心来读图写诗，记载行走的风景，行走的思考，行走的感悟，行走的心得。 她从天量图稿中选辑160多幅图片、100多首散文诗，辑成配图诗集《期待一只有缘的手》。诗集分为6辑:守望， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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超人气家庭面包制作食谱（我爱烘焙）
作者：吴育娟 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书从基本面包基础以及面种制作开始介绍，以白面团为基底，搭配多款抹酱，做成三明治或吐司，或直接作为下午茶的点心面包，如蜂蜜牛奶小吐司、马铃薯橄榄佛卡夏、全麦核桃小吐司等都可以做出不同的咸、甜搭配。结合日常料理，开发出辣味芝士、黑胡椒腰果、什蔬咖喱等创意口味面包，香气丰富，带给味蕾新鲜的体验。同时搭配当季食材，火龙果、酪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国史略丛刊.第三辑— 中国商业史（精装）
作者：王孝通 出版：中国书籍出版社 日期：2022-01-01 我国开化四千年，为世界文明之古国。今人所指为欧、美商政之者，如“经济统制”、“法币政策”等，我国古代之旧政，已发其端。终以政教不修，失其故步，而荐绅先生咸茫昧而莫知其原，是亦缀学者之耻也。近年以来，苛捐杂税虽除，而商困未苏，显宦虽多商人，而商业不振，其故何哉？盖商业以政治之治、乱为盛、衰，国势随商业之盈、虚而隆替。我国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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拉面：国民料理与战后“日本”再造
作者：[美]乔治·索尔特?著， 李昕彦 ?译 出版：上海人民出版社 日期：2022-01-01 《拉面》是一部以食物为切口探究日本社会变迁的研究性著作。醇厚、咸香、暖和的热汤拉面于19世纪末引进日本，因明治维新的城市化发展而被视为具有阶级色彩的大众食物。而一个多世纪后的今天，拉面已成为了风靡全球的日本饮食标签。本书将拉面的逐步流行归因于全球语境下的政治和经济变迁。借助近年解密的战后美国政府档案，及电影、漫画、电视 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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蝴蝶表妹
作者：吕学敏 出版：太白文艺出版社 日期：2022-01-01 《蝴蝶表妹》是一本短篇小说集，收录了作者2014年以来创作的包括《蝴蝶表妹》《居士》《上上签》《夏至》《知音》《伟大的糖葫芦》《聊聊是条狗》《厨子交友》《村中杏事》《土坯西施》等52篇短篇小说，主要写当下农村人的生活。其中《咸猪手》《土坯西施》等几篇写得尤为精彩。该书内容时间跨度为二十世纪五六十年代至当代。作者用朴实、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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八千卷楼书事新考
作者：石祥 著 出版：中西书局 日期：2022-03-01 本书是关于清末著名藏书家丁氏八千卷楼的专题研究。八千卷楼主人丁氏的代表人物为丁申、丁丙兄弟，与常熟铁琴铜剑楼瞿氏、聊城海源阁杨氏、湖州皕宋楼陆氏，并称“清末四大藏书家”，在藏书史上地位显赫。本书深入考述八千卷楼与书相关的史事，包括丁氏访书、藏书、著书、编书、刻书经过，以及八千卷楼藏书聚散、丁氏与同时代学人的交游，等等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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我爱中华美食：元宵·汤圆、粽子、月饼、茶、北京烤鸭 （6-12岁适读）
作者：话小屋，等 著， 赵光宇，等 绘， 出版：新疆青少年出版社 日期：2022-03-01 以故事为主线，立足于真实的家庭生活，详实呈现粽子、月饼等五种中华传统美食的历史起源、典故传说、民间食俗及品类做法：其中，“元宵?汤圆”中，元宵与汤圆，一北一南，做法、口味不一般，却都体现了团圆和谐等内敛含蓄的东方生活价值观；“粽子”中，每当“可盐可甜”的姥姥亲自出马，总能平息孪生姐弟因为粽子口味展开的甜咸大作战，包粽子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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中医历代名家学术研究丛书. 严用和
作者：潘桂娟 出版：中国中医药出版社 日期：2022-04-01 严用和，字子礼，江西南康人（一说为江西庐山人），生活于南宋庆元至咸淳年间（约1199～1267年），南宋著名医家。严用和博览群书，深研经典，遍参王叔和、朱肱、陈无择等各家学术之长，著有《济生方》《济生续方》。严用和注重脏腑虚实辨证，并建立了理法方药较完备的辨证施治理论；重视脾肾，提出脾胃宜冲和，肾命藏真火，“补脾不如补 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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如何成为优秀的大脑饲养员
作者：［意］丽莎·莫斯考尼 出版：九州出版社 日期：2022-04-01 大脑，这个令我们体味到酸甜苦辣、酥麻咸鲜的黑匣子，其实也会饿会渴。和身体的其他部位一样，它也期待着大自然的珍馐的呵护，但除此之外，它还有自己独特的需求。我们虽然理智上认可大脑比肌肉和脂肪更重要，却很少考虑为了大脑我们应该吃什么。 丽莎·莫斯考尼博士从脑科学、微生物组和营养基因组学等多种深奥的专业领域出发，整合了数百名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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全植物健康烘焙：无蛋奶、无麸质的纯天然配方（我爱烘焙）
作者：许馨文 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 本书采用无蛋、无奶、无麸质、无人工添加物的纯天然配方，以各式谷物粉来代替面粉，植物奶替代牛奶，免除麸质及蛋奶过敏的担心，为人们提供优质营养的同时降低热量摄入，还可为健身减脂人群实时补充能量。 独家研发50道咸、甜、酸、辣等不同风味和口感变化的能量点心，包括燕麦杯、能量棒、藜麦脆片到全谷物蛋糕等各式点心，可以作为早餐代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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茶经
作者：陆羽 出版：九州出版社 日期：2023-11-01 《茶经》是最为重要的茶学古籍，奠定了中国茶文化的基调，也是千百年来人们关注最多的茶书，然而对这部茶书的解读却远未穷尽。通过还原当时的工艺，我们得以重新认识《茶经》中的很多描述。而借助其他传统文化板块多层面与全方位的考察，我们得以发现更多隐藏在《茶经》中的秘密…… 本书原文以国家图书馆藏南宋咸淳百川学海本《茶经》为底本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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长寿的吃法：古风村的四季养生食谱
作者：[日]山田刚 著 [日]草野薰 绘 出版：化学工业出版社 日期：2025-06-01 本书源自日本伊豆深山中神秘的“古风村”，由自然食养学会创始人秋山龙三监修理念，践行者山田刚著、草野薰绘制手绘插图。核心揭示“秋山式养生食谱”三大法则：食材限制、食量限制、味觉限制。全书以四季为脉络：第1章系统阐述秋山老师的“食养”理念；第2章详解糙米、咸梅干、味噌汤等基础食谱；第3-6章按春、夏、秋、冬，精选40余种当 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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陆相低渗咸水层CO2封存关键技术与应用
作者：赵兴雷,李小春,陈茂山 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 针对未来中国大规模碳减排的技术需求，本书结合鄂尔多斯盆地存在的大量低渗咸水层及周边大量的CO2排放源减排压力，阐述了低渗咸水层场地适宜性评价、多地层分类改造、高效注入、多维度监测与安全预警等成套CO2地质封存关键技术及其在示范工程中的应用。本书可供从事全球碳减排等环境领域研究及油藏、煤层气、页岩气、水合物、地热岩等地质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 520
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赵钧日记（中国近代人物日记丛书·全2册）
作者：温州市图书馆 编，陈伟玲 整理 出版：中华书局 日期：2018-04-01 赵钧（17861866），字石渠，一字石臣，号定斋，别署小岐山房主人，又号水竹居主人，庠生。历任瑞安、上韩等地塾师。虽未显达，然亲历道咸时期重要历史变革，且其日记记述详细，对研究近代史不无裨益。 相对于史料留存较为丰富的晚清光宣及民国时期，道、咸、同时期的社会史料相对缺乏。赵钧生逢其时，其翔实的记载为研究这一时期地方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 520
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国学基本典籍丛刊：宋本河东先生集（全十一册）
作者：[唐]柳宗元 撰 出版：国家图书馆出版社 日期：2019-03-01 柳宗元（七七三八一九）字子厚，唐河东解县（今山西运城西南）人，世称柳河东。宪宗元和十年（八一五）徙柳州刺史，故人称柳柳州。辛文房《唐才子传》谓柳宗元公天才绝伦，文章卓伟。一时辈行，咸推仰之。工诗，语意深切。发谶秾于简古，寄至味于淡泊。非余子所及也。《河东先生集》又名《柳仲集》《柳仲先生文集》《河东集》等，是北宋古文家柳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1386
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生命的滋味
作者：【墨】莱娅·胡芙蕾莎[Laia，Jufresa] 著，何雨珈 出版：海峡文艺出版社 日期：2019-12-01 墨西哥城，一个小院，五套以味觉命名的出租屋：酸、甜、苦、咸、鲜，住着四户人家：鲜之屋阿方索人类学家妻子因癌症去世，他终日与两个人偶为伴；苦之屋玛丽娜艺术家厌食症、抑郁症、自我定位缺失她能发明颜色；酸之屋皮娜12岁少女父母分居，母亲缺席家庭因为亚洲基因被歧视、被孤立；咸之屋安娜12岁少女妹妹去世，母亲选择看不见安娜她决定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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聪明的小伙伴-甜呀苦呀
作者：肖叶 著；罗殷 绘 出版：连环画出版社 日期：2017-05-01 聪明的伙伴系列绘本中塑造了一只憨厚、胖胖的小熊点点和一只聪明、淘气的狐狸小皮，他们在科学的世界里游玩，在游玩中遇见许许多多有意思的事情也闹出了不少笑话，同时学到了很多科学知识。他们将带着孩子们游历在神奇的、好玩的科学世界里。 酸甜苦辣咸， ... |
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因为你，我爱上了这个世界
作者：柒先生 出版：青岛出版社 日期：2017-05-01 熟悉柒叔的人，都知道，他说三句话，三句话离不开吃。他是一个可爱的厨子，偏爱厨房灶台一角，火起，油热，下菜，酸甜苦辣咸，五味翻炒，火灭，起锅，上菜，麻辣人生一盘，趁热乎，请慢用。所以，他把无数柴米油盐的日子，写成了书里这些五味杂陈的故事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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宋元明清高僧书画墨迹
作者：樊克勤 主编 出版：上海文化出版社 日期：2017-03-01 本书以禅宗高僧所作的书画作品为主题，主要收录了一百多幅自宋代至现代多位禅宗高僧（如咸杰、道隆、一宁、明本、隐元、木庵、石庄、印光、太虚等禅师）创作的书法和绘画作品，在形态上有绢本、立轴、扇面、册页等，展现了中华传统佛教艺术的独特魅力和其中所 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 720
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