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国家动物健康与食品安全创新联盟组 编 杨华 主编
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中国海外投资国家风险评级报告(2024)
作者:中国社会科学院国家全球战略智库国家风险评级项目组,中国社会科 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-12-01 本报告从中国企业和主权财富的海外投资视角出发,构建了包括经济基础、偿债压力、社会弹性、政治风险和对华关系五大指标共43个子指标的评价体系。报告涵盖了120个国家和地区,全面和量化地评估了中国企业海外投资所面临的主要风险。本年报告在评级指标和评级方法方面较上年版本做出改进。“偿债能力”指标更名为“偿债 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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智造创新引领:北大创新评论产业研究案例库(2023)
作者:北大创新评论学术委员会 组编,张越、谢艳、 朱垒磊 编著 出版:中国广播影视出版社 日期:2024-01-01 本书秉承北大创新评论“分享前沿学知,创新产业变革”的主旨定位,专注于推动中国市场经济发展的产业创新、科技创新案例的深度研究。本书每年发布一期,择优精选从智能科技与金融、能源、制造、交通、医疗等产业融合 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 505 ![]() |
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中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国农产品质量安全法
作者:中国法制出版社 出版:中国法制出版社 日期:2022-09-01 《中华人民共和国农产品质量安全法》由第十三届全国人民代表大会常务委员会第三十六次会议于2022年9月2日修订通过。修订后的《中华人民共和国农产品质量安全法》加大了对违法行为的处罚力度,大幅提高农产品生 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 61 ![]() |
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餐饮食品安全与操作(中等职业教育中餐烹饪专业教材)
作者:王京法 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材,本教材共分十一章,涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存,加工、制作与留样,供餐、用餐与配送,检验与检测,清洗与消毒,废弃物管理、有害生物防治、餐饮食品安全职业道德。本书介绍了*基本的餐饮食品安全基础知识,同时 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199 ![]() |
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安全生产实务·金属非金属矿山安全(初级)
作者:北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编 出版:北京交通大学出版社 日期:2024-11-01 《安全生产实务·金属非金属矿山安全(初级)》是根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成,主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、金属非金属矿山安全技术、案例分析等相关知识,重点提炼了考试核心知识点,方便考生的备考学习和相关部门的考试命题工作。教材内容紧扣考试大纲,并在深 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 418 ![]() |
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安全生产实务·道路运输安全(初级)
作者:北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编 出版:北京交通大学出版社 日期:2024-11-01 《安全生产实务·道路运输安全(初级)》根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成,主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、道路运输安全技术、案例分析等相关知识,重点提炼了考试核心知识点,方便考生的备考学习和相关部门的考试命题工作。教材内容紧扣考试大纲,并在深入研究考试大纲 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 439 ![]() |
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安全生产实务·金属冶炼安全(初级)
作者:北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编 出版:北京交通大学出版社 日期:2024-11-01 《安全生产实务·金属冶炼安全(初级)》根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成,主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、金属冶炼安全技术、案例分析等相关知识,重点提炼了考试核心知识点,方便考生的备考学习和相关部门的考试命题。教材内容紧扣考试大纲,并在深入研究考试大纲的基 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408 ![]() |
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食品质量与安全专业综合实验指导(国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材)
作者:李祖明 高丽萍 主编 出版:中国林业出版社 日期:2021-05-01 《食品质量与安全专业综合实验指导(国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材)》全面系统地对食品质量与安全专业常见的实验进行了阐述,突出“产教融合”特色,教材中引用了国家标准检测方法,有较强的实用性和先进性,并配备有典型实验操作视频,主要内容包括食品营养成分检测、化学污染物检测、生物污染物检测、 ... |
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基层食品安全治理现代化探索与实践——以杭州为例
作者:浙江省杭州市市场监督管理局、北京东方君和管理顾问有限公司联合 出版:知识产权出版社 日期:2025-01-01 食品安全现代化治理的先行者,浙江杭州通过成功实践带来了很多经验等,为其他省份食品安全现代化提供了样板。 ... |
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数字经济赋能食品安全现代化的理论逻辑与实践探索
作者:张蓓,,马如秋,,朱吉婵 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-09-01 本书综合运用供需理论、数字赋能理论等理论,以及情境实验、结构方程技术等研究方法,深入开展数字经济赋能食品安全现代化研究。首先,明确数字经济赋能食品安全现代化的演进逻辑与理论框架。基于供需理论与制度变迁理论,由“孕育萌芽阶段—调整深化阶段—稳健推进阶段—全面决胜阶段”四阶段明确中国食品安全现代化的使命 ... |
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“一带一路”国家知识产权法律译丛(第五辑)
作者:重庆知识产权保护协同创新中心、西南政法大学知识产权研究中心组 出版:知识产权出版社 日期:2023-07-01 《“一带一路”国家知识产权法律译丛》翻译了巴基斯坦、斯里兰卡、马来西亚、哈萨克斯坦、澳大利亚、以色列、希腊、匈牙利、罗马尼亚、捷克等十国的专利法、商标法、著作权法。其中,第一辑、第二辑为十国专利法,第 ... |
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餐饮食品安全与控制(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
作者:卜俊芝,严利强 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-12-01 《餐饮食品安全与控制》以当前我国餐饮食品安全现实问题为导向,以保障餐饮业生产经营各岗位食品安全任务为教学内容,以餐饮业食品安全控制的能力培养为核心,以食品安全法规与标准、食品污染与控制、食源性疾病预防知识为基础,重点提升实际岗位中从采购、验收、储藏、烹饪到餐厅服务全过程确保食品安全所必需的人员素养, ... |
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餐饮食品安全与管理(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
作者:王京法 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《餐饮食品安全与管理》共分为十章,内容包括:食品安全保障体系、食源性疾病与食品污染、餐饮食品安全、餐饮食品安全管理的作用与内容、餐饮企业常用管理方法、餐饮食品安全环境和岗位管理、餐饮企业食品安全应急预案、餐饮企业不同经营形式的食品安全管理、餐饮食品安全监管与检验、餐饮服务食品安全职业道德。与同类教材 ... |
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河北食品安全蓝皮书:河北食品安全研究报告 (2022)
作者:何江海,金洪钧 出版:社会科学文献出版社 日期:2022-09-01 本书系统分析了河北省食品相关产业,从农产品到食品工业的质量安全状况,全面展示了河北省食品安全的总体发展状况,是评估和研究省级食品安全形势和发展的重要资料。本书准确客观地反映了河北省食品安全整体状况,是政府和有关部门研究决策、推进信息公开、帮助民众了解相关信息的重要渠道。本书对河北省食品安全状况进行了 ... |
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中华人民共和国食品安全法(64开)【附:中华人民共和国食品安全法实施条例】
作者:中国法制出版社 出版:中国法制出版社 日期:2023-08-01 大字排版便于阅读,小开本易于携带。 ... |
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食品有意思系列科普图书--藏在食物里的为什么
作者:食品有意思 编绘 出版:化学工业出版社 日期:2024-01-01 藏在食物里的“十万个为什么”是面向儿童的,以绘本式插图形式讲解食品相关科学知识的科普读物,让一些时常从孩子脑袋里蹦出的问题得到科学的解答,满足孩子们的求知欲。图书的内容根据儿童的认知和理解能力编写,用 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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食品营养与健康(高等职业教育食品类专业教材)
作者:汝骅 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-02-01 《食品营养与健康》根据新时代对食品专业高技能人才的培养要求、 行业企业营养健康类岗位 对技术技能人才的从业需要, 参照高等职业教育专科 《专业标准》 和营养健康类 《职业 (技能) 标准》, 对课程内容、 教学过程进行体系重构, 使课程内容与职业 (技能) 标准 衔接、 教学过程与工作实际对接; 营 ... |
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化工安全全科真题与详解
作者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组 出版:应急管理出版社 日期:2023-06-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试,考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目,“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业( ... |
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国家规模、增长和货币联盟
作者:奥尔法·阿卢伊尼? 著,汤凌霄,陈彬,欧阳峣,欧阳曜亚 ? 出版:格致出版社 日期:2020-09-01 国家的规模、形状千差万别,其数量也与国家和民族的历史兴衰密切相关。国家规模是一个多维度的概念,包括诸如地理区域、人口、政治影响、军事力量、国内市场、出口、资本流动等多方面。那么,这样一个汇集多方面特征 ... |
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食源性致病菌检验(高等学校食品质量与安全专业适用教材)
作者:杨保伟,崔生辉 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-03-01 1.产教融合,填补教学与实践空白。随着食品安全问题日益受到关注,全国超过200所高校已开设食品质量与安全专业,并涵盖了食源性致病菌相关课程。然而,针对这一领域的专门教材却鲜有出版。本书紧跟时代需求,结 ... |
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