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学霸笔记编辑部
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书收罗日本生意*火爆的10家烤肉店的点菜率*高的产品的做法。从一整头和牛，或者从一整个部位开始，进行初步的分割，保存，以及后续的上桌前的分切。还介绍了适合各部位的腌肉酱料，以及烤后的调味蘸酱的做法。全面展示了这些烤肉店营业数十年一直生意兴隆的秘密，对国内的日式烤肉厨师和餐馆来说，是非常有用的参考用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书精选了日本生意*火爆的21家拉面店的畅销拉面产品，内容包含拉面制作的全流程，从熬汤开始，包括肉类、海鲜、禽畜类材料的准备，到处理、熬制、过滤等环节，以及面条面粉的选择，配菜的制作，调味的流程等全部技巧和细节。对国内的日式拉面的厨师和餐馆，以及普通的烹饪爱好者来说，都是非常好的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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特殊儿童心理治疗（第三版）21世纪特殊教育创新教材·康复与训练系列 杨广学
作者：杨广学 著 出版：北京大学出版社 日期：2024-03-01 《特殊儿童心理治疗》界定了特殊儿童心理健康概念，剖析了特殊儿童心理特点，介绍了诊断、评估、咨询、治疗和康复的临床实践以及有关的研究现状，发掘出有待解决的问题，建立学校干预和家庭干预的基本模式，提出实践性很强的有关方法、策略和技术的建议。建立了切实可行的教师和家长的培训方案，发现不同类别儿童心理健康的特殊问题与干预的重点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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经纶学典 学霸 英语5年级下 RJ
作者： 出版：宁夏人民教育出版社出版 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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经纶学典 学霸 语文 2年级 上 R
作者： 出版：宁夏人民教育出版社出版 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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经纶学典 学霸 数学 2年级下·江苏
作者： 出版：宁夏人民教育出版社出版 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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经纶学典 学霸 语文 6年级下 R
作者： 出版：宁夏人民教育出版社出版 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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天坑鹰猎（天下霸唱三易其稿全新力作）
作者：天下霸唱 出版：中国文联出版社 日期：2017-08-01 天下霸唱的小说《天坑鹰猎》讲述了城市待业青年张保庆被父母打发到了长白山的四舅爷家，住在一个以鹰猎为生的鹰屯里。猎户兄妹二鼻子和菜瓜看不过张保庆整天吹牛，撺掇张保庆和他们一起到雪窝子里逮狐狸。谁知狐狸没有捉成，却遇见了一群饥饿、凶残的猞猁，对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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广告学概论
作者：《广告学概论》编写组 出版：高等教育出版社 日期：2018-04-01 本书是马克思主义理论研究和建设工程重点教材。编写课题组由12位专家组成，首席专家是中国传媒大学丁俊杰、厦门大学陈培爱、上海师范大学金定海。本教材以马克思主义理论为指导，运用辩证唯物主义和历史唯物主义的立场、观点和方法，全面阐述广告的性质、特征、功能和任务，客观分析广告现象，清晰地梳理广告发展历史，深刻解释广告的运作规律 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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笔记的方法
作者：刘少楠、刘白光 著 出版：新星出版社 日期：2023-10-01 如果你感觉自己明明很努力，却进步有限， 面对层出不穷的新知识、新概念，不知道到底该学什么， 收藏了许多文章，记了很多笔记，却想不起、也用不上， 读过一些“知识管理”“第二大脑”的文章，却不知道怎么做， 这本书就是为你而写。 这是一本有关“如何有效记笔记”的实用工具书， 内含“四大系统模块 三大核心方法 两大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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战时笔记（1914—1917）
作者：Ludwig Wittgenstein 出版：商务印书馆 日期：2024-08-01 《战时笔记（1914-1917）》是维特根斯坦写作《逻辑哲学论》时所作的笔记。包括哲学笔记和私人笔记两个部分。哲学部分主要探讨了语言、心灵和世界的关系；私人部分主要记录了写作期间维特根斯坦的心路历程及其人生经历。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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清代笔记小说研究
作者：宋世瑞 著 出版：上海古籍出版社 日期：2024-11-01 本书包括六个部分。绪论部分对目前学界之“笔记”“小说笔记”等重要概念进行了清理，正文四章则分别对清代笔记小说之类别与著述特征、清代笔记小说之分期与变迁、清代笔记小说之体派及其特征、清代笔记小说批评之形式与内涵四个方面进行了系统论述，余论部分则对晚清及民国时期的笔记小说研究进行了展望。全书以鲜明的类别意识与时间观念，对清 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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初中语文学霸笔记 初中各年级通用 学习学霸的思维方式、学习方法、养成学霸的学习习惯
作者： 出版：云南美术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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算法竞赛入门笔记
作者：谢子扬、尹志扬 出版：清华大学出版社 日期：2025-01-01 《算法竞赛入门笔记》从参赛者的视角出发，结合编者丰富的亲身竞赛经验，系统地介绍算法竞赛的关键知识点和核心技能。《算法竞赛入门笔记》共13章，内容涵盖赛前准备、基础算法、STL容器、搜索技巧、动态规划、图论、数论、博弈论以及真题解析等重要主题。 《算法竞赛入门笔记》的独特之处在于将算法竞赛中的实用知识点与竞赛题目紧密结 ... |
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长城笔记（全三册）
作者：胡杨 出版：燕山大学出版社 日期：2025-04-01 《长城笔记》收录了作家胡杨近年来创作的关于长城的散文、小说、随笔等文学作品200余篇，分上、中、下三卷，含从长安到罗马、长城风情、长城故事、长城文化、嘉峪关下、河西商贸之路、丝路笔记、定格在石头上的努图特、魏晋之光等九个部分。 作者胡杨长期生活在长城地带，一直从事长城文物保护和研究工作，多次考察甘肃、河北、内蒙古、山 ... |
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封神：东方美学笔记
作者：叶锦添 出版：当代中国出版社 日期：2025-02-01 《封神:东方美学笔记》是叶锦添倾力打造的一部关于电影美术创作的深度记录之作。全方位展现了电影从概念构思到画面呈现的全过程。在梳理多年电影创作实践的基础上，全书聚焦《封神三部曲》的精神底蕴，以根源性的中国意识为贯穿始终的主线，使用大量手稿与设计图，从神话的氛围/场域、角色造型设定、道具的考古基础等多个维度，以美学随笔的方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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阅微草堂笔记
作者：[清]纪昀 著 出版：中国书店出版社 日期：2024-11-01 《阅微草堂笔记》是纪昀晚年撰写的一部文言志怪小说，主要记述狐鬼神怪故事，意在劝善惩恶。书中记述若真若假，旨在折射当时官场腐朽昏暗堕落之百态，进而反对宋儒的空谈性理、疏于实践之理气哲学，并且讽刺道学家的虚伪矫作卑鄙，旁敲侧击地揭露社会人心之贪婪枉法及保守迷信。对处于社会下层的广大人民的悲惨境遇，纪昀表达出了深刻的同情与悲 ... |
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商业摄影实战笔记
作者：刘雯 著 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 商业摄影实战笔记一书具体讲述了商业摄影中精巧的用光技法，摄影器材的种类及使用，通过各种典型材质的拍摄案例分析，分步骤讲解不光的过程，拍摄现场的再现，图片的后期制作等，向读者模拟真实的商业摄影环境，理论与实践相结合由浅入深的阐述商业摄影所需要达到的基本技能与提升，旨在帮助读者更好的了解商业摄影的工作内容、操作流程以及怎样 ... |
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饮食笔记
作者：石磊 出版：海燕出版社 日期：2023-05-01 《饮食笔记》是60后上海女作家石磊的美食小品文集锦，透过一碗面、一羹汤、一盘菜、一盏饮等，以细腻闲适的笔调，对我国的各种精致美食、饮食文化及其背后的世风人情，进行了颇具海派风格的阐释，透彻地表达了新时代中国形形色色的人间情意、五彩斑斓的生活味道。 通过文章字里行间，作者传达了一种臻于极致的饮食观。作为自古以来的永恒话 ... |
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楚辞笔记
作者：张炜 出版：人民文学出版社 日期：2023-09-01 本书初版于2000年，后多次再版。全书分上下篇。上篇为《楚辞》笔记，分涉21个主题；下篇为《楚辞》选读，注释精读屈原传世之作《离骚》《九歌》《天问》《九章》。 张炜先生从屈原身处的战国时期的社会状况与精神格局讲起，为当代读者还原出一幅可感可触的屈原形象，屈原的人格魅力，屈原的心灵密码，屈原的爱国主义热望，都得到了动人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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