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半导体太阳电池数值分析基础（上册）
作者：江连洲 出版：科学出版社 日期：2016-12-01 《植物蛋白工艺学（第二版）》共7章。第一章介绍主要的植物蛋白资源，包括一些油料蛋白、谷物蛋白、藻类蛋白和叶蛋白等；第二章阐述植物蛋白的结构与特征的基本理论和研究现状，特别介绍目前研究较多的大豆蛋白的结构与特征，并对其他主要油料（花生、菜籽、芝麻等）蛋白、谷物（小麦、稻米、玉米等）蛋白、藻类蛋白和叶蛋白的结构与特征进行补 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010 
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粮油副产品综合利用
作者：李新华，张秀玲 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书系统全面地阐述了粮油加工副产品的来源、种类、基本性质和应用价值，介绍了粮油加工副产品的综合利用途径和主要工艺技术。全书共9章，包括粮油副产物的来源及利用价值；小麦、稻米、玉米、大豆、花生、油菜籽和油茶籽等加工副产物的综合利用以及粮油加工副产物的饲料应用。内容翔实，综合利用技术中既有传统方法，也包括国内外近年来的前沿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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日出之食：谷物早餐小史
作者：凯瑟琳·康奈尔·多兰 出版：工人出版社 日期：2023-09-01 “人们总归需要一些治愈，需要天然谷物，需要用‘均衡的方式’打破前一晚的禁食。” 简单、健康、舒适的谷物早餐一直是世界各地开始新的一天的流行方式。它们有着悠久、卓越和令人惊讶的历史——大约在1万年前，随着农业的出现，人们开始把用小麦、水稻、玉米和其他谷物制成的粥糊当作早餐。然而，直到19世纪下半叶，美国一系列企业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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饥饿的巨人：美苏粮食贸易博弈（1945~1991）
作者：迟有度，董一方 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-12-01 1972年，与欧亚大陆上的许多地方一样，苏联遭受了严重的旱灾，小麦收成损失严重，粮食问题迫在眉睫。按照美国一贯的“粮食战略”，此时正是漫天要价的时候，苏联要想填上巨大的粮食缺口，必然要付出巨大代价。然而，出人意料的是，此时如坐针毡的不是勃列日涅夫，而是白宫里的尼克松。 原来，苏联对歉收早有预料，在产量公布之前，佯装丰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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势不可挡的人类 不公平是如何产生的
作者：尤瓦尔·赫拉利 童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-06-01 《势不可挡的人类 不公平是如何产生的》是《人类简史》作者尤瓦尔·赫拉利的童书系列“势不可挡的人类”第2册。 赫拉利教授在第1册中讲述了我们如何掌控世界的故事后，在第2册中通过“一切尽在掌控之中”“哎哟！我们没想到会这样”“大人最怕什么？”“先人的那些梦”4章内容，讲述了人类在1万年前一次无意的种植小麦的尝试是如何导致 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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势不可挡的人类（2册）
作者：童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-06-01 《势不可挡的人类 不公平是如何产生的》是《人类简史》作者尤瓦尔·赫拉利的童书系列“势不可挡的人类”第2册。 赫拉利教授在第1册中讲述了我们如何掌控世界的故事后，在第2册中通过“一切尽在掌控之中”“哎哟！我们没想到会这样”“大人最怕什么？”“先人的那些梦”4章内容，讲述了人类在1万年前一次无意的种植小麦的尝试是如何导致 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1102
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祁智芝麻开门成长书系：小水的除夕
作者：祁智 出版：江苏少年儿童出版社 日期：2025-02-01 本书是著名作家祁智继《芝麻开门》之后，积淀多年、新近奉献的儿童长篇小说。 作品深情描摹遥远的故乡和飞逝的岁月，讲述了一个少年和他的伙伴们的故事： 放寒假了，四年级的小水和同学们在家常一样的腊月里驻足——善于奔跑的刘锦辉总是“抢枪”；小麦拉了小水的手；孙定远把羊藏在了大槐树上；邵校长请客人吃了猪油红汤葱花面；熊一菲等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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哇！神奇的中草药 舌尖上的良药 以《本草纲目》为底本，知名中医精编精校，专为孩子打造的中草药启蒙书
作者：张健 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-09-01 这是一本写给孩子们的中草药科普图书。书中精选了生活中常见的33种谷物和蔬菜，如小麦、豌豆、白菜等，以中医典籍《本草纲目》为蓝本，从孩子们的认知水平和理解能力出发，分别介绍了它们的产地分布、采集加工、形态特征以及药用功效，并附有精美的手绘图。同时，还讲述了与其相关的传说和故事，这些故事取材广博，亦庄亦谐，妙趣横生，孩子们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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两个好朋友的难忘冒险
作者： 出版：中信出版社 日期：2023-05-01 小麦和小托是好朋友，也可以说是兄弟，更具体点说的话，小托比小麦要“老”。不过至于自己到底多少岁了，他们并不在乎，因为只要他们想要，随时都可以过生日。他俩住在一栋灰色的小房子里，旁边有一座茅厕、一间柴房和一条湍急的小溪，还住着钟表匠乌尔班，他有一只愤怒的火鸡。附近还有一家商店。再往前走会出现一条公路，从那里右拐就可以去往 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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饮食的悖论
作者：[美] 史蒂文·R.冈德里 出版：中信出版社 日期：2018-07-01 近年来，美国致力于推广无麸质食物。但其实麸质只是有毒植物蛋白中的一种，而这一类有毒植物蛋白可以统称为凝集素。凝集素不但在小麦等谷物中常见，也可见于所谓的无麸质食物中，比如某些水果、蔬菜、坚果、豆类，以及奶制品。这些存在于谷物、植物表皮和种子中的蛋白质是植物用来抵抗外敌的。一旦摄入了这种物质，它就会在你的身体里兴风作浪， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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麦田农药科学使用技术指南
作者：全国农业技术推广服务中心 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-12-01 《麦田农药科学使用技术指南》叙述了当前小麦病虫草害发生新特点、用药防控基本原则。为了指导施药者科学用药，收集汇总了小麦上登记的种子处理药剂、杀虫剂、**剂、除草剂药剂品种，详细介绍了药剂理化性质、作用方式、使用技术，并根据药剂不同作用机理进行了分类，以便于更好的开展药剂轮换使用，延缓药剂抗性的发展。*后简要介绍了当前小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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功能性粮油食品
作者：张金诚，白满英 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 本书共分十八章。系统介绍了功能性粮油食品概述、功能性粮油食品的主要营养成分及其特性、稻谷和大米、小麦和小麦粉、玉米和玉米粉（cha）、主要粮谷及其制品、黑色谷物杂粮及其制品、主要谷物杂粮及其制品、特种谷物杂粮及其制品、主要杂粮（豆类）及其制品、主要薯类（特种）及其制品、主要食用植物油料和油脂、植物蛋白食品及制品、国外功 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1764
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化肥高效安全使用与耕地保育
作者：孙笑梅，刘灿华 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-06-01 河南是农业大省，常年粮食播种面积与产量居全国第2位，2010前后，河南省黄褐土区零星田块陆续报出小麦、玉米等农作物三叶期后开始黄化、死亡的现象，造成减产，甚至绝收。河南省组织农业专家分析2005～2016年河南省测土配方施肥项目采集的112.6余万个耕地土壤样品，在原测土配方施肥养分结构、肥料用量、施肥时间、施肥位置4 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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现代农业绿色生产实用技术
作者：刘明云，宋元瑞，宋芸 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-07-01 这是一本融理论性和实践性于一体的农业技术图书，内容包括优质高产新品种介绍、绿色防控技术、土肥知识及水肥一体化技术、绿色环保主推技术、绿色能源主推技术、小麦绿色高效生产技术、玉米绿色高效生产技术、棉花绿色高效生产技术、蔬菜绿色高效生产技术、冬枣绿色高效生产技术、中药材绿色高效生产技术、食用菌绿色高效生产技术12个章节。作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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粮油加工学（第3版）
作者：李新华 董海洲 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-11-01 全书内容包括三大部分。一是粮油原料的初加工,如稻谷制米,小麦制粉,植物油脂提取,传统豆制品的生产,玉米和谷物早餐食品生产等。二是应用现代科学技术对粮油原料进行深加工与转化,如淀粉和变性淀粉的生产,淀粉制糖,大米的营养强化和米面食品的加工制作,植物蛋白食品的生产,植物油脂的精炼和加工等。三是粮油加工副产品的综合利用,如谷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 427
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中国主要粮食作物一次性施肥技术
作者：刘兆辉 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-09-01 本书从肥料产品、配套机械研发和施肥关键技术等方面入手，以小麦、玉米和水稻为研究对象，进行了新型环保一次性施肥产品的研制和筛选，同时开展了相配套施肥机械的研发；在三大粮食作物四大典型区域（东北春玉米区、黄淮海冬小麦-夏玉米区、长江中下游单双季稻区和华南双季稻区）进行一次性施肥关键技术及相应机理研究；结合区域特点和高效栽培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 720
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粮食作物防灾减灾知识有问必答 插图版（新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列）
作者：刘霞，李勇，穆春华 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-09-01 本书是新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列丛书的其中一个分册，介绍了粮食作物防灾减灾的全流程技术。全书采用问答的形式，以科技特派员基层工作中了解到的农民需求为出发点，用图文并茂的方式呈现。本书共分突发疫情篇和常见灾害篇，内容涵盖了突发重大灾害可能对小麦和玉米两大主要粮食作物生产带来的影响、应对措施建议以及旱灾、洪涝灾、 ... |
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音乐森林（每当下雪的时候就会有神奇的事情发生）
作者：温艾凝 文图 出版：新世界出版社 日期：2020-09-01 冬天的初雪来了，小麦和她的小狗一起跑进了小森林，因为爷爷曾经说过，小森林下初雪的时候，会有神奇的事情发生。真的会发生神奇的事情吗？小麦跟着奇妙的声音渐渐走进了小森林深处，一只突然出现的神秘小鹿吸引了她的注意，而且，小鹿就像给小麦带路一般，将她引领到一片密林边，拨开密林，这里竟然有一个神秘的动物乐队！遇见了动物乐队的小麦 ... |
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粮油作物栽培技术
作者：徐钦军，董建国，王文军 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 作者为满足广大农民需求，针对各地粮油作物生产的发展实际，结合近年来粮油作物生产研究的新技术、新经验，编写了《粮油作物栽培技术》。书中针对玉米、小麦、谷子、花生、大豆、高粱、甘薯、马铃薯、油菜等九大粮油作物，分别从生长特征、播种技术、田间管理技术以及主要病虫害防治技术进行阐述，该书具有简短易懂，内容丰富，针对性、实用性、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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大田作物田间标准化管理技术40问
作者：王凌云，黄大方，孙瑶 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 田间管理是以及时满足作物对水分、养分、肥料、光照等方面的需求为目的，同时为了保障作物的质量和产量而根据其生长状况采取促进生长或防治病虫害的一些措施。大田作物种植面积较大，极易受天气、墒情等自然因素及人为因素的影响，在田间管理上具有一定困难，易造成作物减产等问题，使农民经济损失惨重。基于此，烟台市农业技术推广站组织编写了 ... |
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