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德国面包大全
作者：[日]森本智子 著，王宇佳 译 出版：红星电子音像出版社 日期：2020-05-01 从使用黑麦的传统黑面包，到人尽皆知的扭结面包、史多伦面包本书分大型面包、小型面包、节庆面包、糕点面包共四大类约100款详细介绍德国传统面包的材料及制作过程，满足 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588 
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宁夏农业气候区划
作者：张晓煜，李红英，陈仁伟，王静 等 著 出版：气象出版社 日期：2022-02-01 《宁夏农业气候区划》系统地分析1981□0□0年宁夏气候资源时空分布特征，基于GIS推算了光照资源、热量资源、水分资源、风能资源和其他农业气候资源的空间分布。计算了不同气候资源80%、90%保证率，生长季、无霜期、积温开始和结束日期，分析了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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科学之书
作者：克里福德·皮寇福 出版：重庆大学出版社 日期：2022-05-01 时间旅行是可能的吗？ 什么是莫比乌斯带、超立方体和超越数？ 浩瀚的宇宙中还藏有哪些未知的秘密? 这些只是这本插图精美的书中涉及众多引人深思的问题的一小部分…… 从理论基础到重要实践，在这本书中我们将遇到神秘的暗能量，也许有一天 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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山东农业实用技术科普知识
作者：王剑非 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-05-01 本书中涉及的农业技术科普知识，都是山东省农业专家现场分析并讲解的技术知识，山东的农民朋友，可以此作为生产过程中的技术参考。由于农业生产具有实践的现实性、复杂性，专家讲解是建立在广谱的实践基础上，具有现实环境、条件及发生情况的限定性，因此，本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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和苏东坡一起吃饭（引出上下几千年历史传承，与古人共赴盛宴）
作者：郭晔旻 出版：浙江大学出版社 日期：2022-08-01 日本菜肴“宜于目”，欧洲食品“宜于鼻”，唯独中国饮食才“宜于口”。“吾国羹汤肴馔之精，为世界第一欤”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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大国粮食：科学解读中国的粮食安全
作者：冰清 [加]陈思进 著 出版：清华大学出版社 日期：2022-08-01 治国安邦，钱不是万能的，缺粮是万万不能的！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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植物生长调节剂在农业生产中的应用
作者：樊翠芹 出版：中国环境出版社 日期：2022-07-01 植物生长调节剂在农业生 产中的功效主要有3种：促进生长、延缓生长和催熟（催枯）脱叶。促进生长类调节剂可以促进植物生长发育，促进细胞的分裂和伸长，促进植物对养分的吸收和运输，增强抗逆性，提高坐果率和籽粒（果实）重量，提高产量，改善品质等； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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农作物种植与科学养殖
作者：董绍荣 出版：现代出版社 日期：2021-09-01 随着经济全球化趋势的不断加快，国际竞争已经进入了一个新阶段。当今国际竞争成败的关键是以高新技术为核心的综合国力，而不再是传统意义上的土地、资本以及劳力等有形资本。为了能够在国际贸易领域占据有利地位，发达国家不断调整政策，从各方面加大对农业的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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食品应用化学（高等职业教育食品类专业教材）
作者：聂小伟，王磊 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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植物在丝绸的路上穿行（丝绸之路上的本草纲目和山海经，把植物作为方法，17堂深入历史细节的人文博物课）
作者：许晖 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-03-01 慕风远飏，丝绸之路上的奇物考 16帧精美手绘植物图鉴 33幅精印中外名画经典 从长安到罗马，从南洋到泉州，纵横万里海陆丝绸之路 揭开16种常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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写给孩子的中国古代科技简史——农学
作者：陈桂权 出版：中国少年儿童出版社 日期：2023-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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献身祖国大农业：戴恩松传
作者：谭光万 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-05-01 著名遗传育种学家、中科院院士戴松恩传记 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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粮食趣谈
作者：谈宜斌 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-05-01 本书以粮食为主线，充分挖掘粮食资源，介绍了每一种粮食的起源历史、主要特点、生产分布、食用方法、营养价值、保健功效和掌故逸闻等多方面的知识，力求不落俗套，深入浅出，通俗易懂，内容贴近生活。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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我的第一套启蒙百科全书——神奇的食物
作者：于启斋 出版：吉林科学技术出版社 日期：2023-06-01 蔬菜、水果、肉类等都是日程生活中常见的食物，我们需要从各种食物中获取足够的能量和营养，才可以开心地学习、玩耍。本书详细解答了关于“吃东西”的疑问，以问答的方式讲解关于食物的百科知识。一个翻翻页对应一个问答，激发孩子在动手翻页中培养主动思考、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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谷物科学原理（第二版）
作者：朱科学，赵仁勇，邢俊杰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 谷物科学是食品科学领域的一个重要分支。第二版《谷物科学原理》教材在第一版的基础上优化了章节设置，内容由十章增加至十四章。具体内容涉及谷物籽粒的形态与结构、谷物淀粉、谷物蛋白质、谷物的其他成分、谷物干燥、谷物贮藏、谷物干法加工、谷物湿法加工、 ... |
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纸上问青
作者：林淮岑 出版：中国言实出版社 日期：2023-11-01 ※ “一张穿越千年的黄麻纸，记录古法技艺的传承，‘无用之功’本身就是意义。” ※ 七猫人气作者林淮岑重磅新作：作者全网人气超850万，阅读量超70万，作品获得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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植物在丝绸的路上穿行
作者：许晖 出版：青岛出版社 日期：2016-10-01 植物在丝绸之路上传播的历史，就是东西方文明交往的历史。本书融汇历史、地理、博物、语言、神话、文学等门类的知识，文图并茂，纵横恣肆，妙趣横生。 锁线软精装，追求舒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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算天、算地的科研之路——王植璧生平回忆录
作者：王高瑞 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-05-01 王植璧（1918—2008），河南省获嘉县人，著名小麦育种、生物统计专家。1941年毕业于西北农学院，1950年6月任河南省农业试验场技术副场长，主持全省的农业科研管理工作，为河南粮食增产、解决人民的吃饭问题、抗击霜灾等做出了很大贡献。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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50种常见农药使用手册
作者：王迪轩、何永梅、徐洪 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 1.精选了50种农民喜爱的药剂，覆盖杀虫剂、杀螨剂、杀线虫剂、杀菌剂，以及除草剂、植物生长调节剂等，在生产中十分实用。2.从结构式、分子式、分子量、CAS登录号 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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浙江农作物种质资源.旱粮作物卷
作者：张小明，陈小央，沈升法等 出版：科学出版社 日期：2023-04-01 在“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”基础上，结合以往考察调研工作，本书概述了浙江省旱粮作物栽培的历史、种植模式、分布和类型，收录了小麦9份、大麦7份、荞麦15份、玉米30份、高粱18份、谷子15份、甘薯77份、马铃薯83份、薏苡14 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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