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张学政,李家枢,清华大学金属工艺学教研室 编
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混凝土工艺学
作者:李国新 出版:中国建材工业出版社 日期:2021-10-01 出版发行: 地址: 北京市海淀区三里河路1号 邮编: 100044 经销: 全国各地新华书店 印刷: 北京鑫正大印刷有限公司 开本: 787mm×1092mm1/16 印张: 16 字数 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 358 ![]() |
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陶瓷工艺学(第2版)(张锐)
作者:张锐 出版:化学工业出版社 日期:2013-09-01 本书为《陶瓷工艺学》的第二版,从陶瓷材料的主要原料、陶瓷粉体的加工和处理、陶瓷坯体的成型、陶瓷材料的烧成四个方面出发,对陶瓷材料的制备工艺和原理进行了系统的介绍,目的是力求使学生充分掌握制备高精度、高性能陶瓷制品与材料的常用方法和工艺原理。本书可作为无机非金属材料及复合材料专业本科生、研究生专业基础 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199 ![]() |
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现代生物制药工艺学(辛秀兰)(第二版)
作者:辛秀兰 主编 出版:化学工业出版社 日期:2016-10-01 1.本书内容来源于生产一线,以企业的实际生产任务为主线编写;2.书中知识与能力目标设计与国家职业大典规定的职业标准相对应;3.编写团队由企业专家和院校专任教师共同组成,保证教材更贴近生产实际。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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浓香型白酒工艺学
作者:李大和 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-11-01 《浓香型白酒工艺学》是由我国著名酿酒专家李大和教授级高级工程师任主编,策划各章节并审核、统稿。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 612 ![]() |
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葡萄酒工艺学实验
作者:陶永胜 出版:科学出版社 日期:2021-11-01 “葡萄酒工艺学实验”是学生掌握葡萄酒酿造基本技能的核心课程,也是葡萄与葡萄酒工程专业的一门专业基础课。本教材是该门课程的实验指导书,本书在操作原理和技术实践的结合方面进行了大胆尝试,除了突出工艺学的实践操作外,尽可能地介绍清楚具体实验操作的原理。全书共四章,包括24个实验,分别介绍了葡萄酒发酵前处理 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 160 ![]() |
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油脂工艺学
作者:于殿宇 出版:科学出版社 日期:2012-02-01 《油脂工艺学》作为一本系统论述油脂加工利用技术的教材,简述了各种主要植物油料的化学组成及制泊特点,系统地阐述了油料预处理、机械压榨法取泊、浸出法制泊、油脂精炼、油脂的改性与调制,以及主要的泊脂产品及典型油脂加工工艺等内容。《油脂工艺学》是在总结多年教学经验的基础上,参考了大量的国内外资料编写而成的, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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畜产品工艺学
作者:杨宝进 编 著 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-12-01 《畜产品工艺学》包括3篇,篇为肉品工艺学部分,在介绍肉制品加工基础知识和基本技术的基础上,重点介绍了屠宰与分割肉加工技术、贮存保鲜技术、腌腊肉制品加工技术、干制肉制品加工技术、酱卤肉制品加工技术、中式灌制类制品加工技术、熏烧烤肉制品加工技术、发酵肉制品加工技术、西式肉制品加工技术、调理肉制品加工技术 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 388 ![]() |
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铸造工艺学
作者:余欢 出版:机械工业出版社 日期:2019-03-01 本书是在总结作者多年来从事铸造工艺学课程教学经验的基础上编写的,全书共分金属与铸型材料的相互作用、粘土型砂、有机粘结剂砂、浇注系统、冒口及冷铁、铸造工艺设计等6章。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 271 ![]() |
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葡萄酒工艺学(朴美子)
作者:朴美子,滕刚,李静媛 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-06-01 《葡萄酒工艺学》是编者根据教学、教研成果以及生产实践所编写的一本围绕葡萄酒发酵的综合性书籍,以葡萄酒发酵为主线,针对葡萄酒发酵过程中出现的问题做了系统阐述。 本书力求反映葡萄酒工艺发展的*动态,将葡萄酒酿造的原料、乙醇发酵、苹果酸-乳酸发酵、葡萄酒新工艺、特种葡萄酒酿制等前沿领域和重点问题都在各章 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 308 ![]() |
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石油炼制工艺学
作者:程丽华 梁朝林 著 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2021-07-01 《石油炼制工艺学》从石油及其产品的性质出发,阐述了石油的各种加工方法、基本原理、生产工艺过程及典型设备和基本工艺计算方法等,对某些科学实验与生产经验进行了总结,并介绍了部分科研与生产上的最新技术。本书根据石油炼制工业技术发展的情况,以培养应用型高级工程技术人员为目的,提倡理论联系实际。本书作为高等院 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 452 ![]() |
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煤化工工艺学
作者:申峻 等 编著 出版:化学工业出版社 日期:2020-12-01 《煤化工工艺学》的编写以煤化工的传统工艺和原理为主,结合现代新型煤化工技术及工艺的发展,以更好地适应我国蓬勃发展的煤化工技术对人才的需求。本书共分12章。主要介绍煤化工的发展历程及范畴、煤的低温干馏过程及产品、煤的成焦过程及原理、现代焦化厂炼焦工艺、炼焦化学产品的回收与精制、煤的气化、煤制天然气技术 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 466 ![]() |
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精细陶瓷工艺学
作者:齐龙浩,姜忠良 出版:清华大学出版社 日期:2021-02-01 《精细陶瓷工艺学》系统讲述了精细陶瓷的各种制备工艺,既包括已经成熟的工艺,也包括此领域中*发展的工艺技术和方法,以及作者所在课题组和清华大学先进陶瓷与精细工艺国家实验室多年的研究成果,尤其是精细陶瓷零 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 568 ![]() |
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石油化工工艺学
作者:王丽,单书锋,付文,林存辉 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2021-06-01 《石油化工工艺学》结合学科前沿动态和社会发展需求编写,教材中所用工艺案例大部分由中国石化茂名石化提供,包括原料、产品规格、工艺参数,工艺流程等资料均贴合企业生产实际。教材与企业专家共同编撰。工艺具有代 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 220 ![]() |
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纺纱工艺学(2版)
作者:任家智 出版:东华大学出版社 日期:2021-07-01 《纺纱工艺学》介绍了纺纱的基本原理、纺纱设备及纺纱工艺,包括原料的选配、开清棉、梳棉、精梳、并条、粗纱、细纱、后加工、毛绢麻纺及新型纺纱共计十章。本书主要阐述纺纱原料的选配、纺纱设备的工作原理、纺纱工艺参数设计原理、纺纱过程中半制品及成纱的质量指标控制、纺纱新技术新工艺等内容。 本书是纺织工程专业 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 ![]() |
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木材染色工艺学
作者:管雪梅 出版:科学出版社 日期:2021-10-01 木材颜色是决定消费者选购印象的重要指标,为了提高木制品的装饰作用和产品价值,要对木材及木质材料进行着色,通过染色技术改良劣质材,仿制名贵木材,从而提高木材的使用价值和满足人们对色彩多样性的需求。木材染色工艺学是木材科学新兴的学科分支之一,作为交叉学科,它的理论涉及木材学、染料化学、光学和色度学等多个 ... |
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生物工艺学
作者:堵国成 出版:高等教育出版社 日期:2021-11-01 本书共分12章,以生物工艺学为主线,以系统介绍生物工艺相关理论与实践知识为特色,内容包括绪论、微生物菌种选育与保藏技术、微生物培养技术、灭菌与发酵污染控制、生物工艺过程动力学、生物工艺过程优化与控制、酶催化反应、生物反应器及工艺放大技术、动物细胞培养、植物细胞培养、微藻培养技术、下游分离纯化技术等方 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 235 ![]() |
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注浆工艺学
作者:程骁 刘启成 白云 著 出版:中国建筑工业出版社 日期:2021-12-01 本书是关于注浆工艺学的专著。全书共分9章。其中,第1章简要介绍了浆液的基本性能;第2章全面阐述了注浆材料的分类;第3章对注浆机理进行了分析;第4章论述了注浆技术应用的类别;第5章对盾构施工的壁后注浆特别是双液注浆作了系统介绍;第6章讨论了注浆所用的主要设备;第7章列出了常用注浆材料的配方;第8章是注 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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铝艺庭院平开门
作者:中国建筑金属结构协会 出版: 日期:2025-01-01 本文件规定了铝艺庭院平开门的分类、分级、规格、标记、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 102 ![]() |
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超低能耗建筑用多功能平开户门
作者:中国建筑金属结构协会 出版: 日期:2025-01-01 本文件规定了超低能耗建筑用多功能平开户门的分类、要求、标志、包装、运输和贮存,描述了产品取样和试验方法,给出了检验规则。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 102 ![]() |
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户外分段平移抗风门
作者:中国建筑金属结构协会 出版: 日期:2025-01-01 本文件规定了户外分段平移抗风门的分类、分级、规格、标记、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 102 ![]() |
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