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考古发现之旅：古瓷之谜
作者：发现之旅栏目组 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2020-01-01 身价上亿的彩瓷皇后珐琅彩用了什么秘法竟难以复制？唯皇室可见的秘色瓷美轮美奂到什么境界？哥窑瓷和弟窑瓷有何传奇故事打开书，一起揭开古瓷之谜！ 《发现之旅》频道是国内*以人文探索、科学揭秘类节目为主的专业频道；频道旨在为观众提供多元化的高品质原创精品纪录片，内容涵盖科学、自然、历史、人文、军事、探险等领域，将给千百万观众 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300 
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考古发现之旅：史说汉字
作者：发现之旅栏目组 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2020-01-01 汉字的起源一直是个巨大的谜题。世界大多数古文字都湮没于历史，而东方的汉字却伴随历史的风云激荡，一脉相承。是什么赋予了汉字强大的生命力？汉字，又是如何产生的呢? 《考古发现之旅》丛书以科学的视角审视人类的文明进程，以发现的态度去追寻事实的真相，带给读者一次科学揭密、科学解谜的旅程。推开考古、生物、建筑、医学、地理等各个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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考古发现之旅：远祖之谜
作者：发现之旅栏目组 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2020-01-01 传说中的伏羲和女娲是否真实存在？阿勒泰山曾有一个骁勇善战的独眼人部落，这是真的吗？让考古学家不寒而栗的食人族如何捕食同类？跟着考古学家，探寻远祖之谜！ 《考古发现之旅》丛书以科学的视角审视人类的文明进程，以发现的态度去追寻事实的真相，带给读者一次科学揭密、科学解谜的旅程。推开考古、生物、建筑、医学、地理等各个领域的层 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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考古发现之旅：皇城之谜
作者：发现之旅栏目组 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2020-01-01 传说中的火烧阿房宫是否真有其事？中国古代*宫殿未央宫到底何等辉煌？充满传奇色彩的大明宫究竟见证了武则天怎样的秘史？让我们身临其境，来一场关于古皇城的发现之旅！ 《考古发现之旅》丛书以科学的视角审视人类的文明进程，以发现的态度去追寻事实的真相，带给读者一次科学揭密、科学解谜的旅程。推开考古、生物、建筑、医学、地理等各个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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烟火“食”光
作者：《家政女皇》栏目组 出版：知识产权出版社 日期：2020-03-01 传播生活知识，在轻松愉悦的氛围中教授大家一些生活采常见问题的解决方法或者是生活的小窍门，以食谱为主要内容。 。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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花园技巧入门与进阶套装 套装共4册
作者：《造园记》栏目组，日本FG武藏，[日]吉谷桂子 出版：机械工业出版社 日期：2020-08-01 《造园记：从零开始造一座梦想花园菜园》简介： 在大城市生活的我们，每天都面临污染、压力等烦恼。有些人选择归隐山林，放弃城市生活做隐士。我们选择面对它，在城市中打造一座花园。 如果你有一块儿空地，不怕它很小，花园篇会告诉你如何通过地栽和种植箱打造一座有层次的美丽花园； 也许你只有一个露台或阳台，露台篇提供了大量适合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1346
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医者 大医精诚
作者：北京广播电视台生活频道中心《医者》栏目组 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-11-01 医学是一门科学，同时也是人学，它包容着人类社会各种价值观。卓越的医者之所以为人敬仰，亦是因为跨越了医学本身，转而更关注人。 本书展现了包括我国中西医结合医学的开拓者和奠基人、中国科学院院士陈可冀，我国妇产科学界领军人物、中国工程院院士郎景和，“人民英雄”荣誉称号获得者张定宇在内的几十位中国医学领域带头人的医者人生，既 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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东京厨房
作者：[日]大平一枝 著，金静和 译 出版：新星出版社 日期：2019-04-01 在厨房，一个人的全部秘密展露无遗。 无论是自己动手建造的厨房、母亲的厨房、公共厨房，还是从未投入使用的厨房、即将被拆除的厨房。大平一枝聆听了百余间东京厨房的故事，通过影像与文字，勾勒出其中的50间。主人的拿手菜、故乡的调味品、爱用的厨具、收纳诀窍、一起吃饭的人，从这些普通又独具个性的厨房细节中，展现出20岁至50岁， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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基础厨房
作者：洪晓勇 出版：北京师范大学出版社 日期：2012-09-01 本书是中等职业教育烹饪专业的核心课程教材之一，依据《浙江省中等职业学校烹饪专业教学指导方案与课程标准》的要求编写而成。 本书编写突出以职业需求为依据、以能力为本位、以任务为导向的理念，致力于满足学生职业生涯发展的需要。其目的是让学生从总体上对厨师这个职业有所认识。通过学习任务，使学生了解厨房布局与布置、厨房设备使用与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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厨房大作战（精装）宫西达也绘本，趣味食育
作者：[日]宫西达也，著 彭懿，译 出版：青岛出版社 日期：2021-09-01 本书讲述了厨房里发生的一场争执。厨房里的厨具们，由于方便食品的到来，失去了用武之地，心中愤愤不平，于是向方便食品发起了挑战，菜刀、汤锅、长筷子等纷纷展示了自己的精湛技术。但后来他们才知道，原来是这家的妈妈生病了，才不得已食用方便食品。最终，双方取得了和解。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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一路繁花系列：厨房帝国
作者：赵菱 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2020-11-01 这是一个充满诗意和奇特想象的童话故事。每个夜晚，女孩小棠都会做一个同样的梦。在梦里，她跟着自己童年最好的伙伴琥珀哥哥变成的一只蟋蟀，来到了神秘的厨房帝国。小棠品尝了各种不可思议的美味，饱览了各种前所未见的奇景。琥珀哥哥送给她一把刻有钟表的神奇汤匙，使她可以自由往返于人类世界和厨房帝国。在厨房帝国，小棠遇到了男孩珍贵，发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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超有趣！厨房里的科学魔法小实验
作者：[英]米歇尔·迪金森 出版：重庆大学出版社 日期：2022-05-01 你知道吗？只需一点小小的魔法，玉米淀粉就可以变为蹦蹦跳跳的弹力球！ 面包上的黄油可以直接用奶油制作而成，中间需要哪一个关键步骤？ 牛奶竟然可以成为好玩的橡皮泥，这又是如何办到的呢？ …… 50个准备工作简单、只需在厨房里就能完成的趣味实验，父母和孩子一起动手、动脑，就能让基础的物理、化学和生物知识生动起来 ... |
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把厨房变成人生课堂：豆包妈妈的暖食手记
作者：豆包妈妈小珊 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 如今人们对食育（食物教育）越来越重视，通过食育可以寓教于乐，不仅能教会孩子认识大自然的食物、学会选择好的食物，还能让孩子从下厨的实践中学会人生的道理，同时在制作食物的过程中还能提升孩子的美感。 作为美食兼育儿达人的豆包妈妈小珊，在生活实践中总结了一套食育方法，在这本书里，她把厨房变成游乐场、变成博物馆、变成好课堂，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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从小走进厨房系列绘本（8本一套）
作者：小月亮童书 出版：应急管理出版社 日期：2023-10-01 《从小走进厨房系列绘本（8本一套）》是一套专为孩子们量身打造的趣味教育绘本，带领小朋友们进入充满乐趣的烹饪世界！由应急管理出版社精心制作，这套绘本不仅通过生动有趣的故事和精美插图教会孩子们烹饪的基本技巧，还能在寓教于乐中培养他们的动手能力和自信心。 这套书包括以下8本书籍： 《好吃的西红柿炒鸡蛋》：让孩子们在简易步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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厨房密语
作者：赵怀信 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-09-01 本书内容丰富，涵盖了现代厨房生活的方方面面，其主要内容包括*课：擦亮眼睛食材有常识；第二课：满足味蕾各种调味品；第三课：烹饪前奏曲食材巧加工；第四课：煎炒烹炸技法要入门；第五课：美味我做主烹饪晋级篇。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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快手厨房
作者：文怡 出版：机械工业出版社 日期：2020-01-01 忙碌的上班族、焦头烂额的宝妈，怎么才能一进厨房，很快就能吃上健康、美味又温馨的家常菜呢，美食畅销书作家文怡，以一个俩男孩儿妈的切身体验，为您带来了这本快手菜。不管是一人食、还是全家餐，亦或是家里来了客人，或第二天想带便当，这本书统统一网打尽，为您带来制作快手菜的各种小诀窍以及各种爽口凉拌、清爽小炒、美味肉菜、饱腹主食， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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科学之美：炼金师的厨房（精装版）
作者：[英]盖伊·欧吉维 出版：湖南科技出版社 日期：2024-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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厨房里的生物（全三册）
作者： 出版：石油工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 762
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厨房里的物理（全三册）
作者： 出版：石油工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 762
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厨房里的物理 奇怪的勺子
作者： 出版： 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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