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顺德菜制作技艺 顺德菜制作技艺
作者:王俊光  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-09-01
本书是职业院校“十四五”规划餐饮类专业创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书主要介绍“世界美食之都”顺德的地方特色菜肴相关的饮食文化以及传统、创新菜肴制作技艺,全书配套课件、案例以及菜肴烹调制作视频等丰富的数字资源。本书共分为 8 个模块,47 个任务,包括顺德饮食文化篇、主食篇、家畜篇、家禽篇、水产篇、奶蛋篇、 ...
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售價:NT$ 254

元气满满一整年:二十四节气保健手账 元气满满一整年:二十四节气保健手账
作者:孙建光  出版:青岛出版社  日期:2024-09-01
本手账以周历(无年份限制)的形式,结合节气规律,穿插实用的保健知识(包括食疗、穴疗、效验方)以及节气文化知识、古诗等,使之既具有效率手册的特点,又具有养生文化手册的功能。本书还附有手穴按摩板,便于携带,可以随时随地进行按摩操作。 ...
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售價:NT$ 347

行政执法中的非法取证行为规制 行政执法中的非法取证行为规制
作者:林威光  出版:中国人民公安大学出版社  日期:2024-11-01
本书深入研究了行政执法中的非法取证行为规制,以“原理—制度—实践”的逻辑顺序展开论述,分上中下三篇。 上篇为基本原理,旨在阐释本研究的基础性、前提性、概况性内容,包括导论、行政执法非法取证行为概述、规制成效及困境三个部分。中篇为制度构建,旨在以行政执法非法取证行为的内部结构及实践样态为基础,构建有效规制该行为的体制机 ...
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售價:NT$ 230

蔚然成风:学雷锋60年 蔚然成风:学雷锋60年
作者:王伟光  出版:社会科学文献出版社  日期:2024-11-01
1963年3月5日,毛泽东主席亲笔题词“向雷锋同志学习”,60年来,上百位党和国家领导人为雷锋题词或发表讲话,彰显了塑造榜样模范形象的国家意志和人民意愿。党的十八大以来,习近平总书记在不同时间、地点和场合20多次对弘扬雷锋精神发表重要讲话、作出重要论述。学雷锋60年来的伟大实践,是中国共产党百年党史的精彩篇章,是创造性 ...
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售價:NT$ 306

张衡:“科圣”与汉赋大家 张衡:“科圣”与汉赋大家
作者:同光  出版:远方出版社  日期:2025-01-01
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公共数据资产的标准研究 公共数据资产的标准研究
作者:岳华光  出版:中国财政经济出版社  日期:2025-07-01
本书围绕社会组织在现代国家治理中的功能定位和作用发挥以及社会组织创新发展的未来趋势,对社会组织资产在社会主义公共财产中的地位加以明确并提出社会公共资产的概念。基于社会组织的活力释放和社会公共性目标的实现,本书将从社会组织资产的配置、使用、运营、处置等全流程各环节进行系统研究,并对行业协会、商会脱钩过程中的国有资产管理进 ...
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中国的科学技术哲学--自然辩证法 中国的科学技术哲学--自然辩证法
作者:于光远  出版:科学出版社  日期:2013-04-01
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词学科目述要(施议对论词四种) 词学科目述要(议对论词四种)
作者:议对 撰  出版:上海古籍出版社  日期:2020-04-01
作者为知名词学家,《词学科目述要》从词体的发生发展、文体特点以及词学的自觉、独立、沿革等方面,系统论述词学学科的性质、历史、现状与未来,提出自觉的词学、词学史上三座里程碑、二十世纪词学传人等命题,足供学界参考。该书多数章节先前已在《文学评论》《文学遗产》《词学》等核心期刊发表。 ...
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售價:NT$ 616

今词七家说略(施议对论词四种) 今词七家说略(议对论词四种)
作者:议对 撰  出版:上海古籍出版社  日期:2020-04-01
作者为知名词学家,《今词七家说略》评述现当代七位填词、治词大家(王国维、胡适、夏承焘、缪钺、吴世昌、沈祖棻、饶宗颐,另附刘永济、陆维钊、黄墨谷三家)的生平与词学成就,以人物为中心,总结大作家、大学者的创作与研究经验,梳理百年来填词、治词的发展脉络,并对境界说、胡适之体、婉约派与豪放派、形上词等争议纷纭的问题发表独到见解 ...
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售價:NT$ 774

疗愈你的内在小孩 心理学家施琪嘉的30堂深度成长课 疗愈你的内在小孩 心理学家琪嘉的30堂深度成长课
作者:施琪嘉  出版:人民邮电出版社  日期:2021-01-01
每个人的内心深处,都住着一个长不大的小孩。当我们遭遇伤害我们的事情,我们的自我就会停留在当下的年龄,变成一个“内在小孩”。内在小孩会记录下当时的感受,渴望爱的,不甘心的,愤怒的,或者是悲伤的。 当我们的内在小孩得不到关心、爱护与疗愈时,内在小孩就会变成一个阴晴不定的孩子,变成失控的情绪,变成那根敏感脆弱的神经,还会 ...
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售價:NT$ 347

STEM教育怎么做 光善慧科学教育学 STEM教育怎么做 善慧科学教育学
作者:善慧 著  出版:安徽师范大学出版社  日期:2022-03-01
STEM是科学(Science)、技术(Technology)、工程(Engineering)、数学(Mathematics)四门学科的英文首字母缩写,STEM教育是目前我国基础教育的研究热点与前沿趋势。本书以STEM理论为指导,以教学实践为基础,梳理和总结了作者多年来STEM教育研究的经验。全书主要介绍了STEM教育 ...
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售價:NT$ 254

浙江文丛 施补华集(精装繁体竖排 全两册) 浙江文丛 补华集(精装繁体竖排 全两册)
作者:施补华  出版:浙江古籍出版社  日期:2018-09-01
本书属浙江文丛系列,是晚清诗人补华诗文集。补华久在西北军前,其诗文对于清末西北军政行世多有涉及。本次整理,收入补华《泽雅堂文集》八卷、《泽雅堂诗集》六卷、《泽雅堂诗二集》十八卷、《岘傭说诗》一卷,以绪十九年(1893)陆心源刻本为底本,进行点校整理。 ...
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速写教学(施海滨) 速写教学(海滨)
作者:施海滨  出版:化学工业出版社  日期:2013-07-01
本教材分为人物速写、景物速写、作品赏鉴三部分,分别从对于速写的重新认识;从造型艺术的观念去认知和表达对象;检查错误的依据;取舍、构图与感情因素以及景物速写的基本规律等几个大的方面进行深入浅出的讲解和研究,特别提出了对于速写的重新认识以及对于 ...
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无线光通信中的空间光-光纤耦合技术  柯熙政著 无线通信中的空间-纤耦合技术 柯熙政著
作者:柯熙政  出版:科学出版社  日期:2023-10-01
无线通信以波作为载波在自由空间传递信息,在接收端将信号耦合进波导传输,有利于对信号进行检测、放大、处理、转换与交换。本书从电磁场的基本理论出发,阐述纤中的传输特性,分析不同模式信号的耦合特性,分别对模式转换法、透镜偶合法、波前畸变修正法等空间-纤耦合技术进行详细介绍,并通过实验对其涉及的关键技术进行 ...
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眼视光基础(第2版/中职/眼视光技术) 眼视基础(第2版/中职/眼视技术)
作者:肖古月,丰新胜  出版:人民卫生出版社  日期:2022-08-01
本选题为申报中职教材大字版,为适应眼视技术专业中等职业院校教学要求,经全国高等医药教材建设研究会、人民卫生出版社及教材评审委员会共同研究决定,编写国家卫生计生委中职眼视技术专业”十二五”规划教材,根据”十二五”中等卫生职业眼视技术专业设置要求进行全国遴选及教材设置,坚持工学结合、校企结合,注重培养学生的工作能力。 ...
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光伏照亮扶贫路 ——光伏扶贫案例研究(中国脱贫攻坚典型案例丛书) 伏照亮扶贫路 ——伏扶贫案例研究(中国脱贫攻坚典型案例丛书)
作者:向德平 等 著  出版:人民出版社  日期:2024-04-01
伏扶贫是指通过政府性投资在具备条件的贫困地区建设伏电站,以伏发电收益分配的形式壮大贫困村集体经济的产业扶贫方式。作为政府投资的资产收益扶贫项目,伏扶贫项目收益全部用于扶贫。贫困村通过收益形成村集体经济,设置公益岗位,发展小型公益事业,开展奖励补助扶贫等,有效激发了包括非贫困户在内的村民内生动力,显著提升了贫困村 ...
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风·落·之·光:ECM唱片的视觉语言 风·落·之·:ECM唱片的视觉语言
作者:[挪]拉斯·缪勒  出版:北京联合出版有限公司  日期:2022-10-01
1969年成立的德国独立唱片厂牌ECM,在爵士乐与当代古典音乐领域建立了纯粹的音乐帝国,其极具辨识度的封套设计也成为ECM审美体系的重要组成部分。克制、简约,神秘而富有诗意。50年来,ECM一直与商业保持距离,却在唱片界始终夺目,对全世界的音乐家和乐迷充满吸引力。《风·落·之·——ECM唱片的视觉语言》由知名出版人拉 ...
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追光而遇 沐光而行 而遇 沐而行
作者:  出版:中国海洋大学出版社  日期:
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御光路上:光与聚合物的故事 路上:与聚合物的故事
作者:张其锦  出版:中国科学技术大学出版社  日期:2024-09-01
作者结合自己三十多年来对子学聚合物研究历程,讲述自然科学研究中点点滴滴的酸甜苦辣故事,包括与科学相关的各种热点话题。例如,什么是科学,如何做科研课题,如何评价科研成果,如何将实验室成果产业化,等等。本书采用通俗易懂和简单明了的表达方式,最大可能地使专业内容达到中学生有兴趣,大学生能读懂,研究生及科学研究领域中的工作者 ...
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售價:NT$ 357

新能源系列--晶体硅光伏组件(第二版) 新能源系列--晶体硅伏组件(第二版)
作者:沈辉、徐建美、董娴 编著  出版:化学工业出版社  日期:2024-04-01
本书共分8章,主要内容包括伏组件结构与原理、伏组件封装材料及配件、生产设备与检测仪器、伏组件生产工艺、伏组件认证标准与测试、伏组件可靠性及回收利用、伏组件技术发展等。本书可以作为伏产业技术人员的参考书,也可作为高等院校的教材和教学参考书,还可供伏技术爱好者自学选用。 ...
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售價:NT$ 352

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