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无锡轻工业大学, 天津轻工业学院
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食品微生物学（中国轻工业“十三五”规划教材）（高校教材）
作者：陈忠军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-11-01 本书以目前国内外食品微生物学研究进展为基础，以循序渐进为原则，拓宽知识面，紧跟食品微生物学发展动态，以适应高等院校食品科学与工程类专业人才培养的需要。本书内容分四部分，基础篇（章至第十章）介绍微生物学基本原理；专业篇（第十一章至第十三章）将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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食品工艺学实验指导（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：郑捷，胡爱军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书紧密围绕食品技术原理及食品工艺学核心内容，注重工艺技术原理的应用及食品加工实验的可操作性，并与实际生产过程相联系，涉及的食品种类多，类型全，覆盖面广。系统介绍了物理技术、化学技术、生物技术对食品处理的原理实验，食品包装与保藏实验、食品货 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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水产品加工学（第二版）（高等学校专业教材/中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：彭增起，熊善柏，刘承初，邓尚贵 等编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书涵盖水产品原料、水产品贮藏与加工、水产品安全与控制等方面内容，反映现代水产品加工学的新理论和研究成果，具有一定的理论深度，强调基本概念的准确性和基本理论的正确性。本书引入新的理论知识，如水产品加热方式（煮制、烧烤、油炸、烟熏）的一般特点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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C语言程序设计（中国轻工业“十四五”规划立项教材）
作者：千峰教育 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-03-01 本书倡导快乐学习，实战就业，在语言描述上力求准确、通俗易懂。针对重要知识点，精心挑选案例，促进隐性知识与显性知识的转化。案例讲解包含运行效果、实现思路、代码详解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品添加剂（第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
作者：迟玉杰 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-04-01 本次修订在保持版体系的基础上，结合《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》《食品安全国家标准 食品安全性毒理学评价程序》等法律、法规和标准，更新和完善了食品添加剂的作用原理、生产方法、安全性、使用原则及相关注意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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畜禽繁育技术（第三版）（“十二五”职业教育国家规划教材/中国轻工业“十三五规划教材）
作者：朱兴贵，王怀禹 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 本教材结构新颖，内容精炼，图文并茂，文字通俗易懂，注重实际操作，教学目标明确，充分体现了高等职业技术教育教材的应用性、实用性原则。通过学习，学生可具备畜禽育种和繁殖生产的知识和能力。本教材共分为四个单元，分别为畜禽遗传基础、杂交改良方法、畜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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品牌英雄（上海轻工业建设“四个品牌”的生动写照，提供可复制、可借鉴、可推广的教科书般的品牌实例。）
作者：唐仁承 出版：上海远东出版社 日期：2022-09-01 （1）作者专业。 （2）案例经典。 （3）文字活泼。 《品牌英雄》是上海轻工业建设“四个品牌”的一个生动写照，是上海都市产业迈步新时代的一个五彩缩影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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大学数学--工科数学分析（第六版）上册
作者：哈尔滨工业大学数学学院 出版：高等教育出版社 日期： 本书是哈尔滨工业大学所编的大学数学系列教材中的一本，全套教材包括《工科数学分析（第六版）（上、下）》，《线性代数与空间解析几何（第四版）》，《概率论与数理统计（第三版）》共4本。 《工科数学分析（第五版）》是在第四版的基础上修改而成的，分上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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大学数学--工科数学分析（第六版）下册
作者：哈尔滨工业大学数学学院 出版：高等教育出版社 日期：2020-05-01 本书是哈尔滨工业大学所编的大学数学系列教材中的一本，全套教材包括《工科数学分析（第五版）（上、下）》，《线性代数与空间解析几何（第四版）》，《概率论与数理统计（第二版）》共4本。 《工科数学分析（第五版）》是在第四版的基础上修改而成的，分上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 196
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大学数学（文科）
作者：华中科技大学数学与统计学院，魏宏，毕志伟 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-10-01 本书为大学文科数学课程的教材，适合于大学本专科的经济、法律、哲学、历史、新闻、外语、中文、建筑学、艺术设计等人文艺术类专业的学生使用。本着向文科类学生介绍数学的思想与方法的基本宗旨，《普通高等教育十二五规划教材普通高等院校教学精品教材：大学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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文学中的人与城：以无锡籍作家与无锡区域文化研究为例
作者：范建斌、李群 出版：南京师范大学出版社 日期：2023-05-01 区域文学研究通过系统观察区域文化符号及内涵精神，构成人文社科研究的重要视角。每座城市都有独特的气度和质地，了解城市的厚重文化，感悟城市的内在精髓，才能理解城市中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国地理（大学预科系列教材）
作者：暨南大学华文学院预科部 出版：暨南大学出版社 日期：2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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通识教育（大学预科系列教材）
作者：暨南大学华文学院预科部 出版：暨南大学出版社 日期：2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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高等数学基础（大学预科系列教材）
作者：暨南大学华文学院预科部 出版：暨南大学出版社 日期：2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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无锡绿色低碳发展报告（2022）
作者：无锡市新产业研究会 出版：上海社会科学院出版社 日期：2022-07-01 实现碳达峰碳中和是贯彻新发展理念、构建新发展格局、推动高质量发展的内在要求，是党中央统筹国内国际两个大局作出的重大战略决策。当前，绿色低碳已成为时代发展的主旋律，成为推动技术创新、制度创新、产业升级、能效提升，以及生产方式、生活方式变革的强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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苏州大学校史（1900-2019）
作者：《苏州大学校史》编写组 著 出版：苏州大学出版社 日期：2020-09-01 苏州大学校史中蕴含着丰富的教育资源，为我们立德树人，弘扬社会主义核心价值观提供了生动的校本教材。在学校120年的发展史中积淀着学校不变的基因：立德树人，德育为先；爱国奉献，学以致用；开拓创新，勇于实践；学术至上，中西并重，包容并蓄。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 720
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大学英语教学指南（2020版）
作者：教育部高等学校大学外语教学指导委员会 出版：高等教育出版社 日期：2020-12-01 为全面贯彻落实党的教育方针和全国教育大会精神，顺应新时代高等教育发展要求，进一步深化大学英语教学改革，提高教育教学质量，根据《中国教育现代化2035》和《关于加快建设高水平本科教育 全面提高人才培养能力的意见》等指导高等教育发展的文件精神， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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城市湖泊水环境演化及草型生态系统重构 – 以无锡蠡湖为例
作者：高光等 出版：科学出版社 日期：2024-02-01 《城市湖泊水环境演化及草型生态系统重构——以无锡蠡湖为例》主要以太湖流域的典型城市湖泊——无锡的蠡湖为研究对象，通过对蠡湖自然环境、水环境、水生态系统的系统调查，结合历史资料，剖析蠡湖水环境、水生态系统的现状特征、退化过程及主要环境影响因素 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 760
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沈仲章与居延汉简：从北平到天津
作者：沈亚明 著 出版：中西书局 日期：2023-12-01 ★揭秘国宝居延汉简躲过日寇侵华劫掠、悉数被救出的惊险过程 ★复原救简人沈仲章的人生高光时刻 ★女儿沈亚明对父亲沈仲章的深情回忆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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2023高等教育教学实践探索：厦门大学解决方案
作者：厦门大学教务处 出版：厦门大学出版社 日期：2023-11-01 本书精选2022年度厦门大学教师在本科教学实践探索方面的研究成果，共计75篇，分为思想政治理论课教育与课程思政、课程与教材建设、课堂教学改革与思考、创新创业教育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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