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日本《食品商业》编辑部, 刘波
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商业项目管理
作者：杨光明 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-05-01 本书以商业管理实施开篇，首先明晰了四大主体角色在商业项目管理的位置和作用，构建清晰的框架，然后将商业项目管理内容和方式作为章节标题，探讨其含义、特点和影响等基本内容，并在此基础上开拓思维，深化对相关内容的了解，*后以前言研究方法结尾，这是我们对商业项目运营与维护的极致追求。本书参阅并借鉴了大量国内外专家、学者的相关著作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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物语日本
作者：[日本]茂吕美耶 出版：当代中国出版社 日期：2018-09-01 《物语日本》：物语相当于中文的故事或传奇。《物语日本》收入的是谈速食面、澡堂泡汤、忍者剑客、发财猫、《荒城之月》、《竹取物语》、岁时纪事的日本生活寻常小景。全书深入浅出、头尾俱足，来龙去脉、应现全身。但所谈却时时处处展现日本平民文化的根本性格。全书用中文写作，文字自成一格，流畅中不失独有的异国风味。本书雅俗共赏，可从中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
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商业分析导论
作者：姚升保，邹碧攀，章润豪 主编 出版：武汉大学出版社 日期：2024-12-01 本书是一部系统介绍商业分析的入门教材，全书共分为四个部分:基础编、数据编、方法编与案例编。基础编深入剖析了商业分析的概念内涵与理论基础;数据编聚焦于商业分析中数据的采集、存储、管理以及合规性问题;方法编详细介绍了商业分析中常用的数据分析方法，涵盖描述性分析方法、预测性分析方法与规范性分析方法；案例编通过房价预测、航空公 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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商业伦理学
作者：刘爱军 钟尉等 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书从“大商业”(business，不只是贸易商，也是生产商，还涵盖综合运营商)的宏观视角审视商业伦理学，紧扣国际标准化组织已于2010年正式发布的《ISO26000社会责任指南》，商业伦理学、企业社会责任已经从理论探讨转向实践和操作的时代背景，主要从实务的角度分析各级管理者在企业经营和商业竞争中可能面临的各种伦理问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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数字化商业模式
作者：[美]彼得· 韦尔 斯特凡妮· 沃纳 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-12-01 在当今复杂多变的数字经济时代，你如果还是依靠过去的经验开展实践，是很难再取得成功的。许多企业经营者和管理者已经认识到数字变革带来的威胁和潜在机会，希望向数字化模式转型升级，但又普遍缺少一个可信的框架来指导他们思考数字化商业模式。 本书阐述了六个驱动数字化转型的关键问题，帮助经营者和管理者清楚地认识到，在不断扩大的数字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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商业智能与科学决策
作者：郑展 出版：清华大学出版社 日期：2025-01-01 《商业智能与科学决策》结合社会经济发展新态势，融合商业智能，把决策理论、决策方法、决策实践纳入同一框架，体现了思维培养、思想提升的教学功能。本书共分为3篇14章，第1篇描述科学决策的基本问题，涵盖起源、概念、类型、质量、效果等内容，包括第1章至第4章；第2篇阐述商业智能环境与决策改变，介绍决策支持系统和大数据商业智能决 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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商业空间设计（下）
作者：龙国跃 出版：西南师范大学出版社 日期：2013-02-01 《商业空间设计.下》主要围绕商业空间设计展开，分为两部分内容。 第一部分为购物空间设计，包括购物空间概论、设计原则、设计要素、橱窗与入口门厅设计以及防火安全等内容，具体涉及购物空间设计的概念与发展、功能分区与动线组织、色彩与照明设计、橱窗与门头设计方法，以及防火分区与材料防火等级等方面。 第二部分为酒店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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商业表达力
作者：刘哲涛 杨阳 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 当你身处商业场景，是否经历过这些扎心时刻？ 面对上级：专业能力输给了表达力，陷入实干者的困境。 面对客户：产品优势湮没于平庸话术，价值传递严重断层。 面对团队：战略思考困在表达茧房，组织效能大幅折损。 面对资本：创新内核无法穿透语言屏障，商业价值凭空蒸发。 在商业世界，表达力就是你的核心竞争力。 本书作者深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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新商业十日谈
作者：雪豹财经出版社 编 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2024-09-01 本书是一本关于公司和公司人的书，也是一部”商业史记”，是一本雪豹财经社原创深度作品精选集。本书分为五个章节，以故事叙述与访谈录的形式展开。第一章以”巨头战事”为题，讲述了拼多多、爱奇艺、喜茶等企业在商业世界中的困境与竞争。第二章围绕”行业风云”，聚焦电商、消费电子、新造车、文娱、游戏五个行业，讨论行业发展态势与企业应对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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商业空间设计（上）
作者：刘蔓 出版：西南师范大学出版社 日期：2009-08-01 商业空间设计.上》主要探讨了餐饮文化空间设计的基本原理、运作程序、基本原则及创意表现，系统梳理了中外餐饮文化的发展演变历程。文章首先详细分析了中国餐饮文化从原始时期到现代的演变，包括各个历史时期的餐饮特点及其与社会、经济、文化的关联；随后介绍了古埃及、古罗马和中世纪英国等国外餐饮文化的发展概况。接着，文章阐述了餐饮文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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商业的盛道
作者：艾清华 出版：人民邮电出版社 日期：2024-12-01 本书以作者十余年对稻盛和夫经营理念的深入研究与实践为基础，系统阐述了稻盛和夫经营哲学在现代商业环境中的核心价值与应用路径。书中通过对阿米巴经营模式、经营十二条等核心理念的剖析，揭示了企业在复杂多变的市场环境中实现持续增长与高效协同的内在逻辑，并结合作者自身多年实践，深入探讨了稻盛和夫经营哲学在企业管理、战略决策与文化建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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商业计划（MBA轻松读系列）
作者：日本顾彼思商学院 著，米彦军 译 出版：北京时代华文书局 日期：2020-08-01 商业计划不仅仅是一份资料，更是事业缩略图、是经营者思考的结晶，其好坏直接关系到项目的进展与前途。《商业计划（MBA轻松读第二辑）》详细讲解了制定商务计划时需要考虑的多方面问题：愿景、产品、市场、战略、运营、管理、财务等。通过对实际案例的分析讨论，总结出如何在事业初创期就攻克难题、占得先机。 《商业计划（MBA轻松读第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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卡普空黄金十年视觉艺术图鉴：2004-2014
作者：日本《周刊Fami通》编辑部, 《游戏机实用技术》编辑部 出版：百花洲文艺出版社 日期：2017-03-01 本画集是日本知名游戏公司卡普空从2004年至2014年这十年间出品的优秀知名游戏的精选视觉作品合集。画集收录了《鬼泣》《生化危机》《逆转裁判》等知名游戏的经典游戏CG，每一章开始都有相应的游戏制作者讲述制作该款游戏时的心路历程。的确是每位卡普空粉丝人手必备的卡普空“宝典”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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日本学（第21辑）
作者：北京大学日本研究中心 编 出版：世界知识出版社 日期：2022-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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中国食品行业追溯体系发展报告（2019-2020）
作者：中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会，国家农产品现代物流工 出版：中国财富出版社 日期：2021-01-01 篇主要概述了食品行业追溯体系所处的外部环境。本篇包括了四个部分：部分主要阐述了2019-2020年食品行业追溯体系所处的宏观经济环境，第二部分论述了2019-2020年食品行业企业概况，第三部分对2019-2020年信息追溯相关企业的总体情况进行了统计分析，第四部分则主要阐述了食品行业信息追溯发展所处的相关互联网等技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 870
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食品安全100问Ⅱ
作者：国家食品安全风险评估中心 出版：人民卫生出版社 日期：2019-01-01 食品安全问题已成为社会大众关注的重点问题之一，对于食品安全相关知识有较大的需求。为满足大众需求，国家食品安全风险评估中心通过多种途径征集大众人群关心的食品安全问题，并从中筛选出关注度比较高的100个问题，组织专家针对这100个问题进行回答。食品安全专家从百姓视角出发，以通俗易懂的语言为读者解答食品安全领域受关注的问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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食品金属包装质量检验
作者：漳州市食品科技应用研究院组织 编写 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 围绕食品金属包装质量检验这一核心内容，以系统性和实用性作为编撰方针，内容涉及食品金属包装制造的原辅材料质量检验、生产工序质量检验、成品出库检验，并特设专门章节讲解了食品金属包装腐蚀机理和常见问题分析及质量控制要点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1512
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食品与包装机械技术路线图
作者：中国机械工程学会包装与食品工程分会 出版：中国科学技术出版社 日期：2019-10-01 本书围绕食品与包装机械未来技术发展方向，分 别对食品与包装机械共性技术、食品机械通用技术和 专用技术、包装机械通用技术和专用技术等主要技术 领域的发展趋势、社会需求、研发重点、典型产品等 进行了深入剖析，提出了面向2030年食品与包装机械 技术的发展目标和实现措施。 食品与包装机械是食品加工 科学技术应用的 载体，也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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日本现代思想批判（日本当代文化思想译丛）
作者：[日本][日]子安宣邦 著，赵京华 译 出版：上海译文出版社 日期：2017-02-01 本书是日本思想史和文化理论研究家子安宣邦*批判锋芒的著作，是其完成由江户向近现代的思想史关注点转换之后的*部作品。书中将某些后现代批评方法和历史批判精神融化于分析视野之中，对日本的民俗学、支那学、国语学等近代知识展开了批判性考古作业，构筑起足以挑战日本思想史研究奠基人丸山真男的解构日本现代知识制度的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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湖南省食品安全管理人员培训教材（经营、餐饮篇）
作者：湖南省食品药品监督管理局培训中心 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-04-01 本书包括食品安全基础知识、法律法规、食品经营许可、销售食品安全要求、餐饮服务食品安全基本要求和规范管理、食品标签标识、经营环节食品安全监管、重大活动餐饮服务食品安全管理、食物中毒的预防与处置、网络食品安全经营监管等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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