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果鸿孝
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数据驱动下的果蔬供应链管理
作者：刘恒宇 出版：北京邮电大学出版社有限公司 日期：2021-08-01 我国是世界上的果蔬生产与消费国，由于我国幅员辽阔，果蔬品往往需要经过漫长而复杂的供应链才能送达消费者手中。然而，果蔬品具有特殊的产品特性、需求特性以及市场特性，传统果蔬供应管理中暴露出产品质量控制差、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231 
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科尔沁沙地黑果枸杞育苗栽培技术集成
作者：范富，张庆国，侯迷红 等 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 科尔沁沙地黑果枸杞秸秆营养钵育苗栽培技术集成一书在参阅大量文献基础上，阐述了科尔沁沙地地理位置、自然条件、沙地特征及生物生态响应、黑果枸杞生物学特性、黑果枸杞的生长发育、黑果枸杞的抗逆性、苗木育种繁殖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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死魂灵（2019新版全译本，俄文直译无删节版，果戈理享誉世界的奇书）
作者：[俄]果戈理 著，郑海凌 译 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-04-01 1.2019新版全译本，翻译家郑海凌俄文直译，经典无删节版！果戈理享誉世界的奇书！ 2.世界文学中讽刺作品的典范！俄国历史上无与伦比的作品！果戈里批判现实主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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果蔬加工技术（第三版）
作者：张志强，杨清香 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 本书包括果蔬加工的意义和发展现状、果蔬加工的基础知识、果蔬的保鲜技术、果蔬速冻技术、果蔬干制技术、糖制和腌制技术、罐头加工技术、果蔬汁和果蔬粉加工技术、果蔬发酵技术、果蔬的综合利用共十个项目的内容。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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果蔬加工技术（祝战斌）
作者：祝战斌 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 本书共设十一章，各章以阐述不同果蔬产品的加工工艺为主，明确介绍产品质量标准。内容涵盖果蔬的基本化学组成、果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏制品加工技术、果蔬干制品加工技术、果蔬汁加工技术、果蔬糖制品加工技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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周毅基础食雕 从零开始学果雕
作者：周毅，龙群华 出版：机械工业出版社 日期：2019-10-01 周毅基础食雕——从零开始学果雕， 周毅大师深耕食品雕刻领域十几年， 将传统技艺和流行趋势， 完美的融合在一起， 创造出独具特色的惊艳风格， 每步都有细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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果蔬贮藏与运输
作者：华海霞，侯晓东 著 出版：中国环境出版社 日期：2018-07-01 《果蔬贮藏与运输》主要介绍果蔬采前环境因素对果蔬采后寿命及品质的影响，果蔬成熟过程中组织结构和理化变化，果蔬的呼吸作用，环境温度及果蔬失水，果蔬采收及采后商品化处理，果蔬贮藏期间品质监控，果蔬贮藏设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 146
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果蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺
作者：郭玉明，崔清亮，郝新生 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-12-01 本书内容涉及现代农业工程新技术、农产品加工新技术、农业生物力学等研究应用领域，并处于相关新技术应用基础研究前沿，具有一定的先进性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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中国高校多民族文学教育的考察研究
作者：付海鸿 著; 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-12-01 付海鸿著的《中国高校多民族文学教育的考察研究文学与人类学文库》选择中国高等院校的多民族文学教育进行考察研究，旨在探讨高校文学教育在文学理念、专业设置与课程教学等方面的设计是否符合多民族中国的文学实情， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 713
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怎样教语文（语文名家自选集）
作者：宁鸿彬 出版：商务印书馆 日期：2020-01-01 这是一本用丰富的课堂教学实例告诉你如何认识语文教学，如何设计课堂教学，如何通过语文教学培养学生思维能力、读书作文能力的书。 无论语文教学如何创新求变，总有其不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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食宪鸿秘
作者：[清]朱彝尊 出版：中国商业出版社 日期：2020-03-01 《食宪鸿秘》分饮之属饭之属粉之属煮粥饵之属、馅料酱之属蔬之属餐芳谱果之属鱼之属蟹、禽之属卵之属肉之属香之属种植及附录《汪拂云抄本》等部分。共记载了四百多种调料、饮料、果品、花卉、菜肴、面点，内容相当丰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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果蔬全产业链国家行业标准概要
作者：刘凤霞，徐贞贞 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-06-01 在本书的编辑出版过程中，得到了农业农村部农产品质量安全监管司有关领导的支持，同时得到了农业农村部农业行业标准制修订项目“果蔬全产业链标准体系建设”的资助，在此表示衷心的感谢。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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果蔬中真菌毒素
作者：薛华丽 主编 宗元元、王蒙、王军节 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-10-01 《果蔬中真菌毒素》共分十二章，比较系统地介绍了果蔬采后病害发生原理、果蔬中真菌毒素的产生及对人类健康的危害，针对果蔬和果蔬制品质量安全问题，结合国内外科研进展和实际工作成果，从专业的角度系统介绍了果蔬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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周毅基础食雕 创意果蔬雕刻入门
作者：主 编 周毅副 主 编，龙群华 出版：机械工业出版社 日期：2020-07-01 周毅基础食雕————创意果蔬雕刻入门， 从花草、动物到场景， 从入门到精通，事无巨细的步骤图， 关键之处的点拨， 加上免费的高清视频， 带你走进雕刻的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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植物大战僵尸2·恐龙漫画 神奇恐龙果
作者：笑江南 编绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2018-01-01 1、将《植物大战僵尸2》游戏中的角色和神奇的远古生物恐龙结合起来，题材新鲜有趣，是植物大战僵尸迷和恐龙迷的收藏品。 2、以多格漫画的形式，讲述植物与恐龙一起冒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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变化环境下黄河凌汛洪水致灾成灾过程及演化机制
作者：冀鸿兰 出版：水利水电出版社 日期：2021-11-01 本书主要研究变化环境下黄河凌汛洪水致灾成灾过程及其演化机制，内容包含气温变化、水库运用、河道条件等环境变化影响下的河道冰情演化解译，冰凌灾害风险及损失评估模型的建立与应用；揭示了河冰宏细观结构变化的力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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民法相对于商法的备位性——私法二元体系的教义学构建
作者：施鸿鹏 出版：知识产权出版社 日期：2022-08-01 本书以《民法典》时代背景下的民商关系为研究对象，对民商关系的法律史与思想史流变及当代法解释学意义上的民商事法律关系的界分与体系构造进行了全面深入的梳理与总结。本书首先梳理了自罗马法以来民法与商法二元格 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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高等代数（第四版）
作者：谢启鸿，姚慕生 出版：复旦大学出版社 日期：2022-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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书画冰鉴：范曾作品真赝考
作者：施鸿著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-01-01 本书结合范曾的经历、学问和思想，详细梳理了范曾书画不同时期的风格特点。并在大量对比真伪作品的基础上，从线条用笔、用墨、用纸、印章等角度，详细分析范曾书画的鉴定方法与依据，力求为范曾书画的鉴藏爱好者提供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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你不会消失：全二册
作者：江天鸿 著 出版：北京联合出版公司 日期：2023-03-01 ★悬疑与言情的惊艳搭配，甜蜜与致命的绝妙组合。小说既有紧张刺激的悬疑质感，又有甜到爆炸的绝美爱情。阅读过程中，不仅能获得解谜的乐趣，还能深刻体验到重重迷雾背后的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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