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餐饮服务与管理（刘勇）（第三版）
作者：刘勇，马磊 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-05-01 餐饮服务与管理是高职高专院校旅游管理专业和酒店管理专业的主干专业课程。本教材根据学生的认知规律，以餐厅创办和经营的工作过程为导向，并选取典型工作任务，按照餐厅的运营流程来编写。本教材共分八章，主要包括餐饮概述、餐厅与菜单计划、餐饮原材料采保管理、餐饮生产管理、餐饮服务技能训练、餐饮服务质量管理、餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363 
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软装之美 汤姆·斯特林格全球作品集
作者：[美]马克?克里斯塔尔，[美]汤姆?斯特林格 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-10-01 对汤姆斯特林格来说，设计就是讲故事。他擅长帮助客户提炼并讲述他们的故事，因此，一旦建立一种联系，这种联系就能为他创作的房间指示方向、赋予意义并产生反响，而且在这些作品中融入客户的个人经历。这本漂亮的专著收录了众多反映了汤姆的大范围旅行的地图，展示了汤姆体验过的各种不可思议的旅程，同时还插入了大量照片 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2074
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金子美铃全集
作者：[日] 金子美铃 出版：中信出版社 日期：2018-06-01 ★金子美铃是日本国民童谣诗人，被著名诗人西条八十称为童谣诗的彗星，作品被收录于日本的小学国语课本，被 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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野性的呼唤 银河少年奇幻名著金奖美绘系列
作者：[美]杰克·伦敦著，[西]哈维尔·奥利瓦雷斯绘，苏福忠译 出版：中国经济出版社 日期：2024-03-01 ★文学大师写给孩子的奇幻文学入门书，激发想象力和探索精神，每一代孩子都在读。 ★大而美的名著名译绘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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商务与经济统计（英文版·原书第14版） [美]戴维·R. 安德森
作者：[美]戴维·R. 安德森，丹尼斯·J. 斯威尼，托马斯·A. 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 商务与经济统计是大数据时代有效解决商务与经济中各种问题的有力工具之一。作为一本在国外众多知名高校十分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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美联储
作者：[美] 威廉·格雷德 著，耿丹 译 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-12-01 1.高盛公司内部推荐读物，华尔街从业人员人手一册，美国总统案头必备的经典著作。 2.《纽约时报》畅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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美与公正
作者：[美]伊莱恩·斯凯瑞[Elaine Scarry]著卓 出版：清华大学出版社 日期：2021-09-01 ★一部关于美的艺术哲学，一部关于公正的艺术美学。 ★美可以与社会公正联系起来。 ★我们的认知与德 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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系统之美（2023版）
作者：[美]德内拉 · 梅多斯[Donella H. Meadow 出版：浙江教育出版社 日期：2023-12-01 《系统之美》作者德内拉梅多斯是世界上伟大的系统思考大师之一，师从系统动力学创始人杰伊·福里斯特，是知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 611
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物理学与化学（原书第7版） [美]詹姆斯·特列菲尔
作者：[美]詹姆斯·特列菲尔 [美]罗伯特·M.海赞 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 你可能没想到，展现在你面前的是一部了不起的科普巨著，它就像一座壮丽的“科学大观园”。科学的核心理念其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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West呼吸生理学精要（第11版）
作者：[美][美]约翰·韦斯特[John B. West]， [美 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2022-07-01 编辑推荐 40余年来，本书一直是医学及相关专业读者学习呼吸生理学基础知识的重要资料，也是呼吸病学、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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成长文库 世界儿童文学经典（拼音美绘本） 汤姆·索亚历险记
作者：马克·吐温 出版：北京少年儿童出版社 日期：2022-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 86
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对比Java学习Go：Java程序员的Go语言速成指南 [美]巴里·费根鲍姆
作者：[美]巴里·费根鲍姆 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书清晰地描述了Go功能，并将其与类似的Java功能进行对比，以及通过大量的代码示例来教授Go。阅读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 709
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计算机是如何工作的：人人都能懂的计算机软硬件工作原理 [美]马修·贾斯蒂斯
作者：[美]马修·贾斯蒂斯 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书是一本深入浅出阐释计算机工作原理的入门实践指南，旨在以一种易于理解的方式呈现计算机的基础知识，探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 556
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停下吧，焦虑：摆脱七大负面思维模式 [美] 林恩·莱昂斯 杨菲译
作者：[美]林恩·莱昂斯 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 你遭遇过下面这些麻烦吗？怎么也停不下来的担忧因为小事紧张不安观点极度绝对化害怕社交工作忙碌，生活混乱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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草原上的小木屋 精装国 际大奖儿童文学美绘典藏版7-9-10-12周岁读物三四五六年级小学生课外阅读
作者：[美]劳拉·英格尔斯·怀尔德著 出版：科学普及出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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兔子坡 精装国 际大奖儿童文学美绘典藏版7-9-10-12周岁读物三四五六年级小学生课外阅读书籍世界
作者：[美]罗伯特·罗素著 出版：科学普及出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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精益DevOps [美] 罗伯特·本菲尔德 茹炳晟 于君泽 曹洪伟 刘惊惊 译
作者：[美]罗伯特·本菲尔德 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书恰是聚焦于复杂技术系统的交互方式、信息在组织中的流动方式以及决策的制定和执行方式，由此来改进工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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真的，好想忘记：心灵创伤不是你的错 [美] 玛丽凯瑟琳·麦克唐纳 李 毅 李 洋
作者：[美]玛丽凯瑟琳·麦克唐纳 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 创伤的本质是什么？是什么诱发了我们的伤痛？如何面对丧失亲友之痛？如何真正从创伤中走出来？为什么家暴受 ... |
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被定格的红与蓝（日本宝藏治愈系作家青山美智子真诚动人的温暖力作！人这一生，可真有趣啊！）
作者：青山美智子 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-04-01 ★2022年日本书店大奖top2！有生之年不可不读的温暖佳作。继2021年作者《人生借阅室》获得书店 ... |
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蚕豆大哥的游乐场（超人气绘本《蜡笔小黑》作者中屋美和代表作，销量超420万册的《蚕豆大哥的床》系列！
作者：[日]中屋美和 著 出版：新星出版社 日期：2024-03-01 ★超人气绘本作家中屋美和代表作，销量超420万册的《蚕豆大哥的床》系列！ ★和朋友在一起总有玩不尽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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