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DK香料科学[精装大本]
作者：[英]斯图尔特·法里蒙德[Stuart Farrimond] 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书主要介绍了三大方面的内容，即认识香料、世界各地香料的特点及其用法、香料配制。香料是制作无数菜肴不可或缺的重要组成部分，因为香料不仅能增强菜肴的自然风味，而且还能给我们耳熟能详的菜肴带来新的风味和香味。 本书就是为了想体验新的香料风味搭配的厨师准备的，让读者熟悉风味之间的相互关系，创造属于自己的烹饪之道。 内容丰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857 
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上帝掷骰子吗？混沌之新数学
作者：[英]伊恩·斯图尔特[Ian Stewart] 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-01-01 我不会相信上帝跟宇宙掷骰子，爱因斯坦如是说。秩序与混沌究竟什么关系？混沌是大众媒体炒作的怪物（蝴蝶效应），还是现实世界无处不在的实在（有条有紊）？混沌理论与其伴侣复杂性科学为何难解难分？本书为1989年英文初版的1997年增订二版，被公认为通俗诠释混沌之新科学的经典读物。微观粒子、龙头滴水、台球撞击、气候变幻、股市涨跌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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人工智能：现代方法（第4版）（上下册）
作者：[美]斯图尔特·罗素[Stuart Russell] 出版：人民邮电出版社 日期：2022-11-01 本书全面、深入地探讨了人工智能（AI）领域的理论和实践，以统一的风格将当今流行的人工智能思想和术语融合到引起广泛关注的应用中，真正做到理论和实践相结合。全书分7个部分，共28章，理论部分介绍了人工智能研究的主要理论和方法并追溯了两千多年前的相关思想，内容主要包括逻辑、概率和连续数学，感知、推理、学习和行动，公平、信任、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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离婚心理指南
作者： 著者：[英]萨拉·戴维森[Sara，Davison] 译者 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-05-01 离开前夫时，作者萨拉也一度怀疑自己和儿子能否重获幸福，但她最终掌控了自己的命运，过上了更加自由而快乐的生活。 现在，她决定与大家分享自己的经历和方法，并总结了自己担任离婚指导师的经验，最终写就了这本既贴近读者经历又十分务实的行动指南。 与传统意义上的心理指南不同，本书更关注下一步该怎么做，也就是更着眼于行动和未来。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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转机
作者：[新西兰]萨拉?，罗布?，奥黑根 著，谢頔，黄乐 译 出版：浙江教育出版社 日期：2019-12-01 工作中，你是否觉得自己的激情正在慢慢消磨、做事情失去了耐心、总觉得工作看不到希望、但下一步也不知道该向哪里去走？在这漫长的职业生涯中，我们该如何避免盲目、低效、苦闷工作，成为优秀到不能被忽视的那个人呢？ 《转机》的作者萨拉罗布奥黑根曾入选《快公司》全球商业*创意人物榜单，被《福布斯》评为体育界*影响力的女性之一。不过， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 566
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女性健康百科
作者：萨拉·贾维斯 出版：中国妇女出版社 日期：2018-01-01 本书以女性与男性的差异为切入点，针对女性生理特点，结合丰富的临川经验，按照不同的人体系统，给出不同年龄段的健康建议，以及相关疾病的自我诊断、自我养护的方法，方便女性更好地了解自己的身体状况，成就健康生活。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 897
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食肉简史：人类痴迷肉类250万年的历史，一本好读、易懂，涵盖了从生物学到社会学全部领域，展现人类文明进程的人类简史。
作者：[波兰] 玛尔塔·萨拉斯卡 出版：海南出版社 日期：2020-06-01 本书讲述了人类痴迷肉类250万年的历史。从15亿年前地球上古老的细菌接触到其他肉类开始，你将穿越历史和空间，从前寒武纪的深处到21世纪中期，从印度的牛排屋到贝宁的伏都庙，再到宾夕法尼亚的肉类实验室，寻找人类对肉类的痴迷是如何开始的，为什么越来越强烈，以及最终是否会结束等问题的答案。 如果你是一个狂热的肉食爱好者，那么 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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（苏格兰文学经典导读）苏格兰民谣：历史与故事，魔法与自然
作者：[英]萨拉·M.邓尼根 著， 出版：南京大学出版社 日期：2020-08-01 本书对苏格兰文学的传统形式民谣进行了文笔简洁而内容丰富的介绍。本书从民谣的概念、音乐性、阅读体验、作者等基本方面谈起，介绍民谣的形式构成、历史性和戏剧性，展现民谣中的超自然元素，讲解民谣中的女性歌者与人物故事，促进人们了解诗韵悠扬民风盎然的苏格兰民谣。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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改变思维，拥抱成长：调节青少年压力与情绪的心理学策略
作者：萨拉·埃德尔曼，路易丝·雷蒙德 出版：华东师范大学出版社 日期：2021-04-01 尽管我们大多数人很少注意自己的情绪，但像焦虑、愤怒、沮丧、内疚和悲伤这样的情绪会对我们的生活产生巨大影响。有时即使生活中所发生的事情并不是那么糟糕，我们仍会陷入负性的思维方式而使这些情绪持续存在， 青少年时期可能是一个特别具有挑战性的时期，有许多变化正在发生——身体的、社会的和心理的，而且情绪的起伏也很常见。令人不快 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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心理分析有什么用？（日常人文课）
作者：萨拉·托姆利 著，赵凤青 译 出版：译林出版社 日期：2021-09-01 这是一本易读易懂的心理学入门读物，也是一本实用的生活指南。 40个直击心灵的议题，从性格分析到习惯养成，从家庭关系到职场社交，涵盖心理学应用的方方面面。 87位心理学大师，用温柔而直接的方式帮你扫除精神成长的障碍。 本书能解开你的困惑，助你正确处理情绪，积极面对人生。 苏格拉底曾说过：“未经反思的人生不值得过。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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当我像鸟飞向我的梦 一本触动你心灵影响你人生的书
作者：[瑞典]萨拉·隆德贝里[ Sara Lundberg] 出版：上海文化出版社 日期：2021-09-01 20世纪20年代，女孩贝尔塔生活在瑞典北部的一个小农庄，妈妈患有严重的肺结核，长年卧病在床，贝尔塔和姐姐们承担着繁重的家务。贝尔塔梦想成为一名艺术家，并且希望在完成基础教育后能继续求学。但爸爸很反对，他觉得画画只是浪费时间，对生活没有实际意义，一个女孩子的生活要务是做好家务，照顾好家庭，没必要接受更多的教育。贝尔塔认为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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牛津通识读本：人口学
作者：萨拉·哈珀 著，许黎明 译 出版：译林出版社 日期：2022-08-01 本书对人口学研究的主要方面做了提纲挈领式的介绍，着重阐述了人口学家如何运用不同的研究方法和工具来对人口的规模、构成和密度展开研究，讲述了全球人口的时空演变过程以及主要的人口学家及其理论成就，探讨了不同的人口驱动因素如何影响人口群体的结构和个人的生活，而不同世代的人口构成又直接决定了个人获取社会和自然资源的机会。作者还对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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再造乡土：1945年后法国农村社会的衰落与重生
作者：萨拉·法默 著，叶藏 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2025-01-01 在二战后的法国，现代化进程和经济的爆炸增长摧毁了农村原本的经济结构和环境，农村人口背井离乡，学者、政客纷纷断言“农村已死”“农民已死”。 然而，本书指出，在同一时期，不仅农民都在积极地拥抱现代化，而且“农民生活和农村景观反而牢牢地攥住了法国人的想象力”，“法式乡村风格”甚至成为在全球范围内风靡至今的当代神话。面对人满 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 436
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新时期中国中小企业国际化风险研究——基于优泼萨拉模型的分析
作者： 出版：西南财经大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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朋友 麦克米伦世纪
作者：萨拉斯图尔特 出版：２１世纪出版社 日期：2014-03-01 《朋友》讲述的小女孩贝尔和女管家兼保姆比雅之间发生的感人至深的故事。比雅悉心地看护着贝尔，从不让她离开自己的视线。从星期一到星期日，比雅和贝尔一起忙忙碌碌——做家务、买东西、烤糕点，一天的工作结束之后，她们俩总会手牵手到海滩去玩耍——画沙画 ... |
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奇趣手电筒科普绘本系列（全2册）
作者：[芬兰]丽娜·萨拉麦基 著， [芬兰]萨米·萨拉麦基 绘 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-03-01 《深海历险记》 本书是“奇趣手电筒透视科普绘本”系列的其中一本，讲述探险队员们乘坐科考船蓝古斯特号，出发去探索海洋的秘密。船员们正欣赏着迎面游弋的水母、鱿鱼和裂唇鱼，突然，尾舵出故障动不了了。这时，科考船才刚下潜到海平面以下25米深处。接着，科考船失去控制，往海底深处沉了下去。在阳光无法到达的黑暗中，船员们看见了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 578
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奇趣手电筒科普绘本系列：地心历险记
作者：[芬兰]丽娜·萨拉麦基 著， [芬兰]萨米·萨拉麦基 绘 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-03-01 《地心历险记》 本书是“；奇趣手电筒透视科普绘本”；系列的其中一本，讲述探险队员们乘坐丛林科考车卡尔德拉号，要去火山营地给科学家们送包裹。不料途中发生了地震，慌乱中，探险队的小狗鲁迪宁跑进了一个废弃的矿井。为了找它，探险队员们不得不开始一场地下探险。探险之旅深入地下洞穴，空间变得越来越狭窄，危险变得多来越多。洞穴深处 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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奇趣手电筒科普绘本系列：火星历险记
作者：[芬兰]丽娜·萨拉麦基 著 ，[芬兰]萨米·萨拉麦基 绘 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-07-01 探险队员们乘坐飞狐猴号航天飞行器，将重要物资送往月球站。抵达后，他们发现受太阳风暴的影响，始终无法与火星基地取得联系，而未知的小行星团正朝火星飞去。为了提醒失联的火星基地研究团队，他们决定乘坐飞狐猴号向火星进发。 距离火星20000 千米，飞狐猴号被微陨石击中，舱内氧气开始泄露；距离火星6000 千米，机械师准备太 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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奇趣手电筒透视科普绘本系列（全3册）
作者：[芬兰]丽娜·萨拉麦基 著， [芬兰]萨米·萨拉麦基 绘 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-07-01 “奇趣手电筒透视科普绘本”包含《深海历险记》《地心历险记》《火星历险记》三册，本系列通过探险科考日志的形式来展开故事内容，情节曲折，扣人心弦，满足孩子的好奇心及探索欲。同时还采用了手电筒照书页的透视的创作形式，新颖奇特，当读者在本书书页右侧下方打开手电，在光源的照射下，隐藏的图片便会神秘现身，揭示出海底、地底以及火星深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 867
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做文化研究-随身听故事
作者：[英]保罗·杜盖伊，斯图尔特·霍尔，琳达·琼斯，安德斯·科德 出版：中国传媒大学出版社 日期：2017-08-01 对与网络相关的现代移动设备相文化活动的连续化的认定和概念化是这本书的核心部分。保罗杜盖伊、斯图尔特霍尔、琳达琼斯、安德斯科德马德森、休马凯等*李珮主编杨婷译的《做文化研究随身听的故事第2版新闻传播学前沿译丛》不仅展现了这些连续性的基础，也展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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