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邸俊鹏
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地方风味面点工艺（活页式）
作者：邸元平，钟志惠，王荣兰，徐丽卿 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-11-01 本选题是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目拓展成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材之一。本教材为新型活页式教材，共分为五个模块，即京式风味面点、苏式风味面点、广式风味面点、川式风味面点、其他风味面点。教材配套教学课件、技能点拨、操作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356 
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安宁疗护·全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材
作者：邸淑珍， 陆静波主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-01-01 安宁疗护是一门以临终患者生理、心理特征和临终照护实践规律为研究对象的一门新兴边缘学科。本教材依据护理学理论与实践，结合老年医学、肿瘤学、伦理学、康复医学、心理学、社会学、宗教学、行为科学等学科的理论和观点，重点介安宁疗护的基本思想、观点、理论以及临床技能。是向临终患者及家属提供一种全面的照护，包括生理、心理、社会等方面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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中国国家地理美丽的地球：国家公园（全球56个国家公园，打造沉浸式“纸上纪录片”）
作者：[意]安吉拉·艾朵斯、邸皓，著 杨林玉，译 出版：湖南科技出版社 日期：2025-04-01 一本书带你探寻六大洲的56处自然宝藏。 本书是“美丽的地球”系列译作，以六大洲56个标志性国家公园为脉络，跨越沙漠、雨林、冰川、火山等多种生态系统，集自然科学、人文历史与视觉艺术于一体，构建出一座纸上的环球自然博物馆。书中系统梳理了各国国家公园及自然保护区的百年发展脉络，介绍了全球各地珍贵而美丽的野生动植物，精选60 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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日本的设计在中国 建筑室内景观工业设计经典案例集锦隈研吾喜多俊之矶崎新梭野俊明设计师参考书籍王达主编
作者：王达 编， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 在全球化大背景下，越来越多的外国设计师进入中国进行设计及相关活动。而这些设计师在中国进行设计创作时，也会通过表现中国元素来积极融入中国的环境，他们的创作方法是值得中国的设计师研究的。 《日本的设计在中国》汇集了活跃于建筑设计、室内设计、景观设计、工业设计及其他领域的日本设计师及设计公司在中国的设计作品，比如矶崎新、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1219
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王学俊草书卷《竹颂》
作者： 出版：西泠出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国原创绘本精品系列：神奇的草药 鹏鹏的秘密
作者：大白、张医生 著.老猫 绘 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2022-04-01 小男孩丁丁沉迷于手机和Pad，整天盯着大大小小的电子屏，妹妹香香为了还哥哥一双明亮的眼睛，冒着危险去到一座神秘的宫殿，独自闯出令人眼花缭乱的电子屏迷宫，获得了大鹏鸟的护眼秘方——枸杞菊花茶。本书通过香香在电子屏迷宫里的历险以及大鹏鸟战胜独眼怪的惊险情节，激发小读者的阅读兴趣，水到渠成地引入护眼食疗配方枸杞菊花茶，帮助小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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恒速偏频激光陀螺寻北系统精度与快速性影响因素与机理研究
作者：于化鹏吴文启 出版：国防工业出版社 日期：2017-06-01 由于化鹏、吴文启*的《恒速偏频激光陀螺寻北系统精度与快速性影响因素与机理研究》以提高恒速偏频激光陀螺寻北系统的实用性能为目的，研究了陀螺*误差、旋转调制方案、系统参数误差和典型环境对连续旋转式寻北系统的寻北精度与快速性的影响机理，针对相应的实际应用问题提出了解决方案，并进行了测试验证。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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企业互联网转型背景下整合型领导力建构及其效能研究
作者：张大鹏，孙新波 出版：经济科学出版社 日期：2019-09-01 本书主要是迎合了当今全世界比较火爆的一个理论与实践问题，即制造业企业如何转型的问题。结合孙新波教授与张大鹏博士研究生的研究方向，从领导力的视角开展了相关研究。全书主要由五部分组成，各部分之间衔接紧密，环环相扣，研究结论能够对制造业企业互联网转型中的管理问题、观念创新以及绩效提升都有积极的作用。主要内容如下：首先，回顾了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 542
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国内外生物医药产业创新发展政策研究
作者：袁永，胡海鹏 出版：华南理工大学出版社 日期：2022-04-01 生物医药产业作为典型的研发主导型、创新密集型产业，是我国重点培育发展的七大战略性新兴产业之一，也是新冠肺炎疫情新形势下重要产业发展方向，对增强产业链供应链自主可控能力具有至关重要作用。全球正处于生物医药技术大规模产业化的快速发展阶段，国内外高度重视生物医药研发创新。本书聚焦创新强国以及中国生物医药产业创新发展情况，在分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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临床心血管麻醉实践（第2版）
作者：于钦军、王伟鹏 出版：清华大学出版社 日期：2022-07-01 《临床心血管麻醉实践（第2版）》一书由中国医学科学院阜外医院麻醉中心于钦军主任医师组织数十位专家共同编写。全书共35章，100余万字，本书继承了第1版精炼、实用的特点，涉及心血管麻醉的各方面内容，包括术前准备和评估、术中监测和管理、心血管麻醉药理、不同病种心脏外科的麻醉处理、循环支持和重要器官（心、肺、肾和脑）保护、术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2489
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民法相对于商法的备位性——私法二元体系的教义学构建
作者：施鸿鹏 出版：知识产权出版社 日期：2022-08-01 本书以《民法典》时代背景下的民商关系为研究对象，对民商关系的法律史与思想史流变及当代法解释学意义上的民商事法律关系的界分与体系构造进行了全面深入的梳理与总结。本书首先梳理了自罗马法以来民法与商法二元格局的演变历史，着重对近代私法的体系发展进行了考察与评价，并提出了现代商法独立性的基础法理；其次，本书对现有商法学说中薄弱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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低共熔溶剂与生物质精炼
作者：于海鹏等6人 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 林木生物质精炼是国际前沿科学研究领域，也是“十四五”生物质科学和技术发展的重要方向之一。其目标是以林木生物质资源为对象，根据其结构和组分构效特点，通过化学、物理、机械、生物以及组合的方法来进行炼制，发展将纤维素、半纤维素和木质素定向转化为高值化、功能性产物的精炼策略及科学方法。聚焦于此，本书以新型绿色的低共熔溶剂体系为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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化繁为简 CG绘画五步练习法
作者：肥鹏Lee-JP 出版：人民邮电出版社 日期：2022-10-01 这是一本讲解CG绘画方法的书，作者将自学CG绘画过程中总结的经验和方法概括为“CG绘画五步练习法”，将CG绘画学习者在绘画中遇到的问题逐一破解，引导读者在有限的时间里获得进步。本书分为10章，第1~2章从审美和技法两个方面讲解CG绘画的方法，第3~8章讲解“CG绘画五步练习法”的具体内容，第9~10章梳理、拓展全书知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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跨越百年的信仰对话
作者：叶子鹏，王震 出版：复旦大学出版社 日期：2022-09-01 在建党百年之际，本书选取跨越百年的中国青年的信仰的生成与力量为研究对象，聚焦青春、初心、信仰、奋斗、梦想等话题，以跨越百年的历史长河中中国青年信仰对话的形式来探讨中国青年信仰的生成与力量这一主题，通过比较与连结近代中国青年和当代中国青年这两个分别被寄予“再造中国”和接力奋斗实现“中华民族伟大复兴的中国梦”厚望的群体，展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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信息技术基础（WPS Office+数据思维）
作者：聂哲，林伟鹏 出版：中国铁道出版社 日期：2022-09-01 本书紧紧围绕《高等职业教育专科信息技术课程标准（2021 年版）》，以数据思维培养为导向， 注重学生信息素养提升，以社团招新、社团章程、奖学金评定、校园消费等项目为载体，在提升学生基于 WPS Office 的文字排版、数据处理与分析、演示文稿制作技能的同时，重点培养学生用数据思考、用数据说话、用数据决策的数据思维能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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航空发动机机械系统试验
作者：江平，战鹏 等 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 本书全面、系统地介绍了航空发动机机械系统中附件传动、滑油系统、轴承、密封装置及减速器的各种试验依据及试验科目、试验设备、试验流程、试验测试方法、安全控制、试验结果分析、试验中的异常情况处理方法等内容，详细阐述机械系统试验中应用的测试技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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清道人年谱长编
作者：肖鹏 著 出版：中华书局 日期：2022-10-01 清道人，原名李瑞清（1867-1920），江西临川人，是近代有名书画家、教育家、诗人，曾参与公车上书，历任江宁提学使、两江师范学堂监督、江宁布政史。辛亥后，鬻书沪上，声名藉甚。他身为上海遗老的中坚人物，又与青岛遗老往来频繁，积极图谋复辟，丁巳复辟时被授予学部左侍郎，死后谥号文洁，可以说是晚清遗老的代表人物。然其周旋在晚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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世界珍稀灵长目动物速写
作者：张伟鹏 朱琦 出版：中国纺织出版社 日期：2022-12-01 《世界珍稀灵长目动物速写》精选了全球各地三十余种珍稀灵长目动物，运用简洁明快的速写手法将灵长目动物的行坐跳跃、喜怒哀乐定格于纸上，同时配以每种动物的文字介绍，既展现了珍稀灵长目动物丰富多彩的造型之美，又向读者科普了其各具特色的绝技和生存趣闻！全书速写造型逼真生动，文字简洁凝练，具有较高的美术和科普价值。不仅适合广大美术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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儿童成长经典故事（全4册）收录彼得兔 、兔子坡、好奇的小鱼、大象巴巴的故事
作者：惠春鹏 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2021-12-01 《儿童成长经典故事》书系共四册，分别是： 《大象巴巴》 《好奇的小雨》 《彼得兔经典故事》 《兔子坡》 这四本书均已有百年历史，在国外流传已久。出版这套书，一方面是想将国外的优秀儿童文学作品呈现给我们的孩子，另一方面也是希望这套书起到一定的实用功能——：桥梁阅读与睡前故事。 这四本书的作者、绘者都是国际知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 785
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黄土地区城际铁路路基质量控制技术及工程应用
作者：蒋应军，刘海鹏 出版：中国铁道出版社 日期：2022-10-01 本书以作者近年来的科研成果为基础，详细地阐述了黄土地区城际铁路路基质量控制技术及工程应用。内容包括：铁路路基填料振动压实试验方法（VVTM）、城际铁路路基VVTM黄土工程特性及路基质量控制技术、城际铁路VVTM水泥改良黄土强度与劣化特性及路基质量控制技术、西韩城际铁路水泥改良黄土路基沉降观测与评估、城际铁路VVTM级配 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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