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酒尔 著
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山海异闻录
作者：酒九 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-04-01 ※一本暖萌搞怪版《山海经》物语，九头蛇、饕餮、刑天、岷山、望鲸等那些在《山海经》里的大妖神，在书中有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259 
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土木工程测量
作者：酒正纲，郁雯，温婉丽 出版：中国建材工业出版社 日期：2020-07-01 《土木工程测量》一书以点位的确定为中心，以数字化测量为主线，以测绘新概念、新技术、新仪器为重点进行叙述。明确非测绘专业测量学课程的特点，试求建立由浅入深、先易后难、循序渐进的教材体系，同时又力求符合实际应用。 本书的主要内容包括：测量学基础、水准测量、角度测量、距离测量与直线定向、测量误差的基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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重走大师路——沈从文笔下湘西的百年变迁
作者：中国国家地理·国酒地理 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-04-01 以文学视角回望湘西的神性世界，以地理哲学解构沈从文的灵感源泉。沿着大师1934年的回乡路，以摄影的美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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带我去月球：全3本
作者：郭丽娟 著 酒亚光 绘 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-07-01 1.百余个趣味核心知识点，一套书讲透月球 3本书按照 月球的起源发展——中国的嫦娥探月——建设月球 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 783
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我亲爱的法医小姐2 完结篇
作者：酒暖春深，力潮文创 出版：长江出版社 日期：2022-05-01 《少年绘》、晋江文学城 联合推荐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 438
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品酒派对
作者：[美]丹·阿麦都兹 著，杨欣露 译 出版：东南大学出版社 日期：2015-07-01 葡萄酒的风靡使得热爱生活的人们追捧各种场所的品酒会。如何在自己家里开一场品酒会，这是之前的酒书尚未出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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青春似酒
作者：余红，原名张志宏 陈勇 出版：煤炭工业出版社 日期：2016-03-01 《时文精粹》用智慧改变人生，用文字取求真谛。《时文精粹》中那细腻的笔触总能在不经意间拨动你的心弦，总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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所有动物都睡着了
作者：[英]克莱尔·海伦·韦尔什克莱尔 出版：科学普及出版社 日期：2024-08-01 1.语言如诗歌一般优美 诗歌般的语言让整个故事富有韵律和节奏感，丰富孩子的词汇量，让孩子感受中文的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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周公《酒诰》训：酒与周初政法德教祭祀的经学诠释
作者：余治平 著 出版：上海古籍出版社 日期：2018-07-01 首部探讨《酒诰》的学术专著。《酒诰》记录了摄政王周公对康叔、周族王室子孙及前殷遗臣戒酒、禁酒、止酒的严正训令。借助于历代注疏、训诂和义证之经学手法，通过扎实的文本解读而展现周王对酒的审慎态度。凸显出早期儒家对酒所完成的道德建构、礼法规约和价值赋予，阐明酒在上古中国的政治禁忌。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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酒经 酒谱（宣纸线装 一函两册 文华丛书系列）
作者：[宋]朱肱 窦苹 著 出版：江苏广陵书社 日期：2017-08-01 古代酒学专著。《酒经》，又称《北山酒经》，是我国现存的*部全面系统论述制曲酿酒工艺的专门著作。总论前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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葡萄酒品鉴与侍酒服务（中级）（“1+X”职业技能等级证书配套教材）
作者：刘雨龙，[加] 张[ZHANG，V.] 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 《葡萄酒品鉴与侍酒服务》系列教材分为初、中、高三个等级。中级以必要的种植和酿造知识为基础，全面深入地讲解了重要的葡萄品种及其常见的成酒风格，并教授了一些进阶的侍酒服务技能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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葡萄酒品鉴与侍酒服务（高级）（“1+X”职业技能等级证书配套教材）
作者：刘雨龙，[加]张[ZHANG，V.] 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 高级重在详细介绍全球各主要葡萄酒产区，并补充了一些常用的酒精饮品知识以及其他进阶知识，旨在提升葡萄酒理论知识和侍酒服务技能的综合运用能力。此外，为了帮助读者在学习和生活中更好地建立具象化的产区认知，高级教材增加了酒庄、知名品牌和推荐酒庄三类清单：酒庄代表一个产区质量和价格的“天花板”，知名品牌的规模 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 703
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酒鬼酒环境地理生态保护区景调自然生态背查及生态功能研究
作者：袁志忠 出版：东南大学出版社 日期：2021-09-01 全书共分四部分，部分首先系统地整理了酒鬼酒地理生态环境保护区自然生态背景调查相关技术规程，第二部分以研究报告的形式表述了酒鬼酒地理生态环境保护区自然生态背景调查与生态功能，第三部分阐述了作者对酒鬼酒地理生态环境保护区关于生态补偿的相关建议，后一部分列举了酒鬼酒地理生态环境保护区的植物名录。全书以生态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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食帖：酒的全事典
作者：林江 主编 出版：中信出版社 日期：2018-01-01 上帝造水，人类造酒。《酒的全事典》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第21本书，也是一本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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葡萄酒品鉴与侍酒服务（初级）（“1+X”职业技能等级证书配套教材）
作者：刘雨龙，[加] 张[ZHANG，V.] 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 《葡萄酒品鉴与侍酒服务》系列教材分为初、中、高三个等级。初级作为入门教材，综合介绍了葡萄酒的基础知识，运用浅显易懂的语言帮助大家认识常见的葡萄品种、重要的葡萄酒产区、正确的品鉴方法以及基础的侍酒服务技能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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酒精与蒸馏酒工艺学（高等学校专业教材）
作者：章克昌 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-07-01 《酒精与蒸馏酒工艺学》是轻工高等院校工业发酵专业教材委员会组织编写的教学用书。共有酒精生产工艺和蒸馏酒生产工艺两篇，*篇分六章，系统地介绍了淀粉质原料、糖质原料、纤维素原料酒精生产的工艺理论、生产技术、有关设备、综合利用、废液处理和国内外*科研成果及动向。第二篇分五章，系统地介绍固态发酵法、半固态发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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一千瓶酒的英雄与一个酒壶的故事
作者：沃尔夫冈·顾彬 , 张冰烨 出版：北京出版社 日期：2017-09-01 说到顾彬，大众首先想到的很可能就是当代中国文学垃圾论。这本书可以看到作为德国人的顾彬的汉语写作，文章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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小酒 小食 小品 蔡澜雅玩人生系列
作者：蔡澜 出版：广东旅游出版社 日期：2017-08-01 人生的任务是吃喝玩乐！ 香港四大才子之一 《舌尖上的中国》总顾问 蔡澜的雅玩人生 明清以后值 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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春秋那杯茶，战国这碗酒（第一部）
作者：南柯月初 出版：清华大学出版社 日期：2019-07-01 天涯1600000 名网友热捧，像追剧一般追读！ 权力、欲望、阴谋、博弈、道义、梦想交织而成的春秋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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春秋那杯茶，战国这碗酒（第二部）
作者：南柯月初 出版：清华大学出版社 日期：2019-07-01 天涯1600000 名网友热捧，像追剧一般追读！ 权力、欲望、阴谋、博弈、道义、梦想交织而成的春秋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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