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陈良琪,吴楚材,吴调侯
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铝型材标准汇编(第二版)
作者:中国标准出版社 著 出版:中国标准出版社 日期:2018-06-01 型材主要分为塑料型材、铝型材、不锈钢型材和异型材等,型材的生产、产品、检验标准隶属于不同行业,如建材、冶金、有色、建筑工程行业等,标准的查找和收集比较困难,给企业的生产带来了的不便。为此,中国标准出版社整理出版型材系列标准汇编,分为《铝型材标准汇编》《型钢标准汇编》《塑料型材标准汇编》三个分册,内容涵盖型材的工艺方法标 ... |
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未来食材的N种玩法
作者:[法] 拉斐尔·奥蒙 出版:中信出版社 日期:2017-10-01 烹饪时遵循食材的化学特性,食物才能又好吃又健康;知晓食材的形态变化,食物才能有美丽的卖相。 这是一本由法国知名物理化学家、美食家写给广大吃货和烹饪爱好者的科普读物。作者调动我们在物理化学课上学到的知识,简洁扼要地讲述如何掌握食材特性,挖掘食材的种种可能做法。 你会看到作者如何在化学知识与厨艺料 ... |
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增材制造与3D打印技术及应用
作者:杨占尧、赵敬云 出版:清华大学出版社 日期:2017-05-01 增材制造,也称为3D打印,是现代制造技术的革命性发明。本书对增材制造技术进行了系统、客观、全面、详实地介绍和论述。全书共分10章,分别介绍了增材制造技术的基本问题;增材制造的前处理;光敏材料选择性固化,粉末材料选择性烧结,丝状材料选择性熔覆,薄型材料分层切割等主要的增材制造技术;金属材料的增材制造; ... |
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鞋材废料环境管理与资源化技术
作者:毛小云 出版:华南理工大学出版社 日期:2019-12-01 本书是惠州市环境保护局委托惠州市环境科学研究所和有关单位以惠东县为主要研究对象,开展鞋业废弃物污染现状调查及处理处置技术研究。具体内容包括:惠东县鞋业发展概况及现状、惠东鞋材废料环境影响分析、制鞋废料资源化技术研究、鞋材废料环境管理要求及现状、鞋材废料处理处置政策研究等。本书进行了充分的现状调查,查阅了国内外大量相关文 ... |
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和食全书:100种食材与料理之道
作者:[日]柴田書店 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-03-01 想了解日本料理,就得从历史的角度来检视、分析日本料理。 《和食全书:100种食材与料理之道》上部为鱼类和肉类,下部为蔬菜类,有超过100种经典日料食材及菜谱的介绍,1000张以上的步骤图及示意图,深入浅出地讲解了被视为日本料理根基的食材、依据该食材做出的经典日本料理以及应当如何享用该料理的建议。作者从食材的名称来源、 ... |
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跟我学中医:本草.食材篇
作者:韦大文 出版:人民卫生出版社 日期:2018-09-01 作为中医初学者、对外宣传教学的科普性教材,该书遵循市场规律,采用简单明了、图文并茂形式,将中医药展现在广大热爱中医的初学者及海外的广大群众的视野中,既是视觉的享受,又是文化的传播,又兼具养育生命的元素,也是作者多年来从事对外交流的体会和结晶。该套书特色主要在于将深奥丰富的中医药理论由博返约,通俗易懂,突出中医的整体观、 ... |
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胃酸胃痛老胃病这样吃就对了 10大类养胃食材 210多道养胃料理 精挑细选 科学搭配 帮你全方位呵护自己的胃。
作者:生活新实用编辑部 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-02-01 生活节奏快、生活压力大、饮食不规律,导致很多人胃病频发。俗话说“胃病三分治,七分养”,对于胃病患者而言,饮食的调理是十分重要的。《胃酸胃病老胃病这样吃就对了》这本书共介绍了10大类常见的护胃食材,以及200多道护胃料理,每道料理都配有详细的操作步骤、营养成分分析及食疗功效介绍,让营养看得见!本书还从中医的角度,从药物、 ... |
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中国古代家具用材图鉴
作者:周默 著 出版:文物出版社 日期:2018-07-01 《中国古代家具用材图鉴》一稿不知读了多少遍,实则是因为先生反反复复在修改,甚至在旧疾复发的病痛中依然在工作,找来老工匠、专家座谈,一节一节将稿子念给他们听,请他们提出问题、讨论,再删改、增补。定稿前两天,先生找到更能说明紫檀工的实物,立刻安排拍摄又重写该章节的内容,最终呈现给读者这一部解读中国古代家具用材的著作。书中列 ... |
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增材制造技术原理及应用
作者:魏青松 出版:科学出版社 日期:2017-11-01 增材制造也称为增量制造、快速成形、快速制造等,是近30年来全球先进制造领域兴起的一项集光机电、计算机及新材料等学科于一体的先进制造技术。与切削等材料“去除法”不同,该技术通过将粉末、液体及片状等离散材料逐层堆积成三维实体,因此被通俗称为“3D打印”。该技术发展至今仅有近30年的发展历程,但随着科技的 ... |
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《粤厨宝典·食材篇》
作者:潘英俊 出版:广东科技出版社 日期:2018-09-01 食材篇是该系列丛书的其中一本,本书没有以记录制作配方为主,而是侧重于阐述人们熟悉而又陌生的各种香料的历史背景和使用特性,本着对香料不断探索研究的精神,对人们囿于将香料与一般药材划上等号的简单做法进行解疑释惑,务求将*基本的香料常识为读者一一展现。全书图文并茂,并有作者大量的原创手绘图,内容趣味横生,书中绝非仅是单纯讲述 ... |
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标点记忆·媒材与线性实验
作者:吴立文,盛小诗,万俐玲 出版:湖北美术出版社 日期:2019-01-01 《媒材与线性实验基于工具转化的儿童写生案例研究》通过竹笔、牙刷、炭笔、软笔、纸笔等工具呈现了线条的不同形态,从而让学生理解不同工具材料的特性以及线条间的关系。书中收录了20个具体的案例让学生理解线条的组织、控制、肌理和风格,每个案例分为课例缘起、教学对象、教学目标、教学准备、步骤示范、要点解析六个方面,一步步娓娓道来, ... |
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中国画之风格:媒材、技法与形式原理
作者:[美]谢柏轲 出版:北京大学出版社 日期:2019-11-01 本书作者谢柏轲是美国普林斯顿大学艺术史教授,本书是其学术生涯中关于中国古代绘画的代表性著作。在书中,他深入浅出地对中国画的媒介与材料,如毛笔、墨、颜料、基底、印章以及各种画式(壁画、屏风画、手卷画、立轴画、册页、扇面画等)进行了精彩、专业又简明的介绍与讨论;对于画面中各类元素(线条、泼墨、设色及肌理)在绘画中的运用,他 ... |
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艺之链 乡材新颜
作者: 出版:中国美术学院出版社 日期: ... |
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板带材智能化制备关键技术
作者:张殿华,,李鸿儒 著,张殿华,,李鸿儒 编 出版:冶金工业出版社 日期:2021-05-01 本书针对炼铁、炼钢、连铸、轧制及轧后处理等生产全流程,介绍构建钢铁工艺质量大数据平台,以及各工序表面质量、三维形貌、钢水温度、组织*能等关键参数检测技术,关键设备的故障诊断及协调优化技术,以及突破工序界面和系统壁垒,实现钢铁工业横向、纵向和端到端集成,建设可靠的、实时的、协作的钢铁智能化CPS系统。 本书可供冶金工业生 ... |
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水下湿法激光增材再制造技术
作者:蔡志海、杜娴、柳建、王海斗 出版:知识产权出版社 日期:2022-07-01 本书从探索水下湿法激光焊接的可行性入手, 研究水下激光焊接修复过程中的工艺与冶金作用机理, 明确了激光-水-金属之间的相互作用机制, 分析了水下湿法焊接焊缝的成形行为和组织性能, 揭示了水下湿法激光焊接机理。全书共8 章, 主要包括: 45 钢、TC4 钛合金、铝青铜、921A 钢等不同材料的水下湿法激光焊接工艺与性能 ... |
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增材制造技术应用实例
作者:张瑜胜 出版:电子工业出版社 日期:2022-08-01 本书包括9个项目:认识3D打印技术,3D打印行业应用案例,桌面级(FDM)3D打印机,光固化(SLA)3D打印机,激光烧结(SLS)3D打印机,三维扫描及后处理,三维建模应用一,三维建模应用二(3D One Plus),3D打印作品上色及场景制作。 本书以主流3D打印机为例,介绍3D打印基础知识、建模及打印上色,以期让 ... |
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增材制造技术与装备(杨卫民)
作者:杨卫民、魏彬、于洪杰 编 出版:化学工业出版社 日期:2022-09-01 ... |
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数独生本学材 第6册
作者:阳纯慧 出版:科学出版社 日期:2022-11-01 本书以螺旋上升的方式介绍九宫VX数独、九宫房间号数独、九宫乘积数独、九宫杀手数独、九宫不规则数独、九宫数比数独、九宫金字塔数独、九宫窗口数独、九宫对角线数独、九宫奇数数独、九宫无马数独、九宫田大数独、九宫缺一门数独、九宫排序数独,共14节课,每节课包含知识讲堂、方法图解、热身运动、实战演练和阶梯训练,最后附有阶段测试, ... |
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数独生本学材 第5册
作者:彭景明 出版:科学出版社 日期:2022-11-01 本书以螺旋上升的方式介绍九宫标准数独、六宫寻6数独、六宫雪花数独、六宫同位数独、六宫摩天楼数独、六宫X和数独、六宫斜连续数独、六宫黑白点数独、六宫钟面数独,共14节课,每节课包含知识讲堂、方法图解、热身运动、实战演练和阶梯训练,最后附有阶段测试,使小朋友能够循序渐进掌握方法,打牢基础。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 163 ![]() |
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人文与社会译丛:扭曲的人性之材(增订版)
作者:以赛亚·伯林 著,亨利·哈代 编,岳秀坤 译 出版:译林出版社 日期:2023-06-01 本书主体是伯林关于观念史的八篇文章,讨论了著名思想家马基雅维利、维柯、赫尔德、费希特和迈斯特等人对人类历史的看法,梳理了乌托邦、浪漫主义、民族主义等思想的意义和影响。通过追溯各种意识形态从起源到形式的发展,引出对于人性的深层思考。作者援引康德的名言“人性这根曲木,绝然造不出任何笔直之物”,提出了如下哲学上的疑问:人类的 ... |
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